अत्यावश्यक एमिनो एसिड

आफ्नो जीवन को प्रक्रिया मानव शरीर, पनि बाँकी मा गर्दा, लगातार काम मा: वहाँ सेलुलर चयापचय, कम हृदय र फोक्सोमा काम, छ आदि हाम्रो शरीर को लागि एक स्थायी काम को लागि जो एक स्वस्थ र सन्तुलित आहार को एक परिणाम रूपमा खरिद गर्न सकिन्छ ऊर्जा, आवश्यक छ। सबै खाद्य पदार्थ अप बोसो, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, भिटामिन, पानी र खनिज विभिन्न संयोजन बनेको हो। खनिज र भिटामिन बारेमा पहिले नै पर्याप्त लिखित छ। का अरू केही कुरा गरौं।

जानिन्छ, प्रोटीन, बोसो र कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा आपूर्तिकर्ता को भूमिका खेल्छ, साथै, प्रोटीन र बोसो लगातार सेल नविकरण को प्रक्रिया अघि बढ्नु लागि आवश्यक भवन ब्लक छन्। को स्नायु प्रणाली को कक्षहरू र skeletal मांसपेशीमा प्रयोगमा मुख्य रूप यसको गतिविधि को स्रोत रूपमा ग्लूकोज - यो कार्बोहाइड्रेट घटक को। बोसो को एक घटक - हृदय को मांसपेशी को सामान्य संचालन सुनिश्चित गर्न प्रयोग गर्दछ फैटी एसिड। तर आफ्नै Tissues निर्माण गर्न, हाम्रो शरीर हर्मोन, इन्जाइमहरु, पेट र आन्द्रा विभिन्न इन्जाइमहरु को कार्य गरेर प्रोटीन को टूटने देखि परिणाम जो एमिनो एसिड, देखि संश्लेषित प्रतिरक्षा प्रोटीन प्रयोग गर्दछ। बस, डाल एमिनो एसिड - यी प्रोटिन अणु निर्माण जुन देखि भवन ब्लक छन्।

आवश्यक र nonessential एमिनो एसिड बीच भेद। aspartic एसिड, एस्पाराजिन, एलानाइन, glycine, सेरीन, Glutamine, - द्वारा अपरिहार्य valine, leucine, threonine, isoleucine, phenylalanine, methionine, lysine, tryptophan, एक प्रतिस्थापन समावेश glutamic एसिड, proline, उत्तेजक tyrosine, cysteine। histidine र arginine - भाग-आवश्यक एमिनो एसिड पनि छन्।

अत्यावश्यक एमिनो एसिड गैर-आवश्यक गर्न यसको विपरीत, शरीर मा संश्लेषित छैन र खाना संग आएको हुनुपर्छ व्यक्ति को सामान्य कामकाज को लागि आवश्यक हो, तर,। मानव शरीर अभाव यदि आवश्यक एमिनो एसिड, वृद्धि र विकास खुलिरहेको छन्। उमेर, लिंग र व्यक्ति को पेशा एक खाना प्रोटिन आवश्यक एमिनो एसिड मा अधिकतम सामग्री निर्धारण। कुनै पनि एमिनो एसिड सबै एक र समान र एक अद्वितीय कार्बन कंकाल छ जो एक नाइट्रोजन घटक, छ nonessential र आवश्यक हो। मानव शरीर बीस आधारभूत एमिनो एसिड को पूर्ण सेट सामान्य कामकाज को लागि आवश्यक छ। Nonessential एमिनो एसिड शरीर आफ्नै कक्षहरू मा संश्लेषित गर्न सकिन्छ, र आवश्यक एमिनो एसिड खाद्य पदार्थ देखि एक समाप्त उत्पादन रूपमा कार्य गर्नुपर्छ।

खाद्य पदार्थ मा आवश्यक एमिनो एसिड

यस्तो tryptophan, methionine र lysine, सबै भन्दा मासु मा आदर्श नजिक, माछा, कुखुराको अन्डा, ताजा दूध, गहुँ र सोया अनाज रूपमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण एमिनो एसिड को सामग्री। यसबाहेक आवश्यक एमिनो एसिड निम्न उत्पादनहरु मा निहित छन्:

Valine मासु, मशरूम, बदाम, दुग्ध उत्पादन, अनाज र भटमास पाइन्छ;

Isoleucine - बादाम र काजू, चिकन मासु र माछा, अन्डा र कलेजो, राई, भटमास, दाल र सबै भन्दा बीउ;

Leucine - पागल, मा खैरो चामल, मासु र माछा, दाल र सबै भन्दा बीउ;

Lysine - मा दूध, माछा, पागल, मासु र गहुँ;

Methionine - सिमी, अन्डा, मा दूध, माछा, मासु;

Threonine - दुग्ध उत्पादन र अन्डा मा;

Tryptophan - मासु, बदाम, केले, तिल, मिति, जई;

Phenylalanine - माछा, मासु, चिकन, सोया, अन्डा, घरेलु पनिर र दूध मा।

हाम्रो शरीर को जीवन कस्तो भूमिका केही आवश्यक एमिनो एसिड र? Isoleucine, समग्र धीरज सुधार यसलाई कोलेस्ट्रल बिग्रनु र ठीक गर्नु रगत चीनी, साथै, isoleucine मांसपेशिहरु कक्षहरू मा हेमोग्लोबिन र चयापचय को संश्लेषण मा भाग मद्दत गर्छ। Valine नाइट्रोजन चयापचय को उचित स्तर मा शरीर कायम गर्न आवश्यक छ, यो मानसिक क्षमता बढावा। Leucine, हड्डी र मांसपेशी तन्तु को पुनर्जनन बढावा एक अपरिहार्य ऊर्जा स्रोत मधुमेह मा चीनी स्तर कम छ। Lysine नाइट्रोजन चयापचय सुधार हड्डी ऊतक को विकास को लागि शरीर आवश्यक छ र, एक antiviral प्रभाव देखाउन महिलाहरु सामान्य यौन कार्य कायम र मानसिक गतिविधि बढावा। Methionine, पाचन सुधार एक एंटीओक्सिडेंट छ, मद्दत गर्छ तल कोलेस्ट्रल बोसो विश्रामहरू पचाउन र बाल हानि रोक्छ। Threonine, ऊतक वृद्धि र आहार प्रोटिनको Assimilation बढावा प्रतिरक्षा प्रणाली बढावा, जीव मा detoxification बाहिर वहन। Tryptophan, राम्रो निद्रा बढावा केन्द्रीय स्नायु प्रणाली र प्रतिरक्षा प्रणाली ठीक गर्नु पाचन सुधार, बाल वृद्धि accelerates। Phenylalanine एक antidepressant छ, केन्द्रीय स्नायु प्रणाली बढावा, स्मृति र ध्यान सुधार, दक्षता वृद्धि र भोक कम गर्छ।

यी एमिनो एसिड प्रत्येक पर्याप्त परिमाणमा इन्जेस्टेड हुनुपर्छ, वा उच्च-ग्रेड प्रोटिन संश्लेषण असम्भव छ। तसर्थ, आहार शरीर आवश्यकता लागि पर्याप्त हुनुपर्छ।