एमिनो एसिड: जैव रसायन, वर्गीकरण

, मानव शरीर पूर्ण गतिविधि तपाईं प्रोटीन, बोसो, कार्बोहाइड्रेट मा धनी खाद्य पदार्थ खान आवश्यक सबै कार्य प्रदर्शन को लागि। प्रोटीन, र प्रोटीन सेल को घटक हो, त्यसैले एक व्यक्ति प्रोटिन खाद्य पदार्थ आवश्यक छ। एमिनो एसिड के हुन्? यी यौगिकों को जैव रसायन - विस्तृत विचार र अध्ययन पाउनुपर्ने एउटा महत्त्वपूर्ण मुद्दा।

विशेष एमिनो एसिड

यी यौगिकों प्रोटिन अणु को संश्लेषण लागि आवश्यक। प्रकृति मा, एक सय र पचास विभिन्न एमिनो एसिड अधिक छन्, तर ती सबै छैन मानव शरीर गर्न आवश्यक हो। एक एमिनो एसिड के हामी आवश्यक छ? यी यौगिकों को जैव रसायन 20 घरेलू र विदेशी वैज्ञानिकहरू द्वारा विस्तृत अध्ययन भएको थियो। तिनीहरूलाई को बाह्र मानव शरीर मा संश्लेषित गर्न, र केवल आठ एमिनो एसिड एक खाना बाट प्राप्त गर्नुपर्छ सक्षम छन् कि फेला परेन।

वर्गीकरण

को एमिनो एसिड विचार गर्नुहोस्। जैव रसायन, यी को वर्गीकरण जैविक यौगिकों तीन प्रमुख समूह को जुदाई समावेश:

• अत्यावश्यक खाद्य देखि व्युत्पन्न। यस्तो पदार्थ छैन मानव शरीर भित्र संश्लेषित गर्न सकिन्छ;
• परस्पर, यो मा झर्ने संग प्रोटिन खाना साथ, शरीर मा गठन;
• परस्पर पारंपरिक आवश्यक यौगिकों देखि उत्पादन।

प्रमुख गुण

के शारीरिक र रासायनिक गुण एमिनो एसिड हो? यी यौगिकों को जैव रसायन तिनीहरूको आधारभूत विशेषताहरु को एक विचार दिन्छ। एमिनो एसिड, उच्च पग्लिने अंक पूर्ण पानी मा घुलनशील छ एक स्फटिक फारम छ।

एमिनो एसिड अरू के विशेषता छन्? जैव रसायन सूत्र तिनीहरूलाई गतिविधि अप्टिकल भइरहेको कार्बन अणु उपस्थिति संकेत गर्छ।

रासायनिक विशेषताहरु

तिनीहरूको चासो जैव रसायन छ। Aminoacids - peptides को प्राथमिक संरचना। यो एक रैखिक संरचना धेरै एमिनो एसिड अवशेष संयोजन गरेर एक प्रोटिन अणु को एक संश्लेषण छ। मानिस glycine पाउडर वा पाटी, रगत मा जैविक पदार्थ को एक तीव्र र सजिलो प्रवेश प्रयोग गर्दा। तिनीहरूको चासो जैव रसायन छ। एमिनो एसिड, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, बोसो - पदार्थ जीवित जीव को कामकाज लागि आवश्यक छन् जो। जब उनि उच्च कमी रोग उत्पन्न।

एमिनो एसिड दोहरी रासायनिक गुण exhibiting amphoteric यौगिकों छन्।

यस जैविक महत्त्व

मानव शरीर मा प्रोटिन अणु को संश्लेषण लागि जिम्मेवार नाइट्रोजन-समावेश यौगिकों यस वर्ग। घाटा को मामला मा, त्यहाँ स्नायु प्रणाली संग गम्भीर समस्या हो। अरू के शरीर एमिनो एसिड लागि महत्त्वपूर्ण छ? यी amphoteric यौगिकों जैव रसायन जिगर मा glycogen को biosynthesis लागि आफ्नो महत्त्व बताउँछन्। यसको अपर्याप्त रकम गम्भीर रोग निम्त्याउँछ। 20 अत्यावश्यक एमिनो एसिड को कमी को लागि मुख्य कारण बीचमा, डाक्टर खाने विकार, रक्सी को दुरुपयोग, क्रमबद्घ तनाव परिस्थिति भनिन्छ। शरीर को रिक्तीकरण जोगिन गर्न (प्रोटिन कमी जोगिन), तपाईं एक खाना दुग्ध, मासु, सोया उत्पादनहरु समावेश गर्नुपर्छ।

duality गुण

के सुविधाहरू एक एमिनो एसिड छ? कारण दुई कार्यात्मक समूह को अणु मा उपस्थितिको यी यौगिकों जैव रसायन। यी रासायनिक यौगिकहरु एक Carboxyl (एसिड) COOH समूह, साथै amines छन् छ। यस्तो संरचनात्मक सुविधाहरू आफ्नो रासायनिक सुविधाहरू व्याख्या।

सक्रिय धातु, आधारभूत आक्साइड, आधारमा, कमजोर एसिड को लवण संग प्रतिक्रिया देखाइएको जैविक र खनिज एसिड संग समानता। थप एमिनो एसिड esters गठन गर्ने अल्कोहल संग रासायनिक प्रतिक्रिया मा प्रवेश सक्षम छन्। को एमिनो समूह उपस्थिति संचार को दाता-स्वीकारकर्ता संयन्त्र को एसिड आफ्नो अन्तरक्रिया बताउँछन्।

वर्गीकरण र nomenclature

को Carboxyl समूह स्थान आधारमा अल्फा, बिटा, एमिनो एसिड यी जैविक यौगिकों विभाजन गर्न सक्छ। एक कार्बन एसिड समूह निम्न सुरु wherein कार्बन को नम्बर परमाणु।

आधारभूत, तटस्थ, अम्लीय: एमिनो एसिड छुट्टयाएर कार्यात्मक समूह को संख्या अनुसार जैविक रसायन मा।

हाइड्रोकार्बन कण सामान्यतया मा फैटी (Aliphatic) heterocyclic, खुशबूदार र सल्फर-समावेश यौगिकों सबै एमिनो एसिड वर्गीकृत को प्रकृति मा निर्भर गर्दछ। उदाहरणको रूपमा, एक खुशबूदार एमिनो एसिड 2 aminobenzoic एसिड प्रतिनिधित्व गर्न सकिन्छ।

द्वारा क्रमबद्घ nomenclature जैविक यौगिकों आंकडा यस वर्ग को शीर्षक अन्तर्गत एमिनो समूह को स्थिति संकेत, त्यसपछि एक Carboxyl समूह समावेश जो कार्बन श्रृंखला, को नाम थप्न। ग्रीक वर्णमाला एक एमिनो एसिड तुच्छ nomenclature द्वारा नाम गरिनेछ घटनाको प्रयोग गरिन्छ।

diamino-, triamino-: को अणु दुई कार्यात्मक (एमिनो) समावेश गर्दा, नाम प्रयोग उपसर्ग निर्दिष्ट। polybasic एमिनो एसिड लागि शीर्षक मा triol एसिड वा diol थपियो।

सुविधाहरू isomers र एमिनो एसिड को उत्पादन

को विशिष्टता दिइएको को रासायनिक संरचना जैविक पदार्थ को यो वर्ग को प्रतिनिधिहरु, धेरै पहिचान isomerism को प्रकार। त्यसै गरी, यी amphoteric यौगिकों मा carboxylic एसिड, त्यहाँ एक कार्बन कंकाल को isomers छन्।

तपाईं पनि एमिनो कार्यक्षमता एक फरक व्यवस्था संग isomers बनाउन सक्छ। चासो जो जीवित जीव लागि आफ्नो जैविक महत्व व्याख्या गर्न अनुमति दिन्छ कक्षा, को अप्टिकल isomer छ।

नायलन को संश्लेषण लागि कच्चा माल रूपमा अनुग्रह aminocaproic एसिड। hydrolysis द्वारा 25 अत्यावश्यक एमिनो एसिड प्राप्त गर्न सकिन्छ। त्यहाँ amphoteric यौगिकों को परिणामस्वरूप मिश्रण को जुदाई सम्बन्धित केही समस्या छन्। प्रोटिन अणु को hydrolysis साथै प्रतिक्रिया galogenhzameschennyh जेल-Volhard-Zelinsky द्वारा एमिनो एसिड प्रतिक्रिया द्वारा संश्लेषित गर्न सकिन्छ।

एमिनो एसिड को प्रक्रिया समयमा गठन प्रोटीन को hydrolysis को खाद्यान्न सम्बन्धित। यी पदार्थ कारण तरकारी र पशु प्रोटीन, यसको पूर्ण जीवन को लागि शरीर आवश्यक घटक को संतृप्ति को पङ्क्तिबद्ध गर्न हुन्छ जो भवन ब्लक, छन्।

उदाहरणका लागि, गम्भीर थकान, भारी सञ्चालन कारण को मामला मा, रोगी एमिनो एसिड को एक विशेष दर तोकिएको छ। संग glutamic एसिड स्नायु रोग को उपचार बाहिर छ, आवश्यक गैस्ट्रिक अल्सर एक histidine प्रयोग गर्न। कृषिमा, पशु को लागि एक शीर्ष लाउने रूपमा प्रयोग एमिनो एसिड उनको वृद्धि र विकास प्रवर्द्धन गर्न।

निष्कर्षमा

एमिनो एसिड amphoteric जैविक यौगिकों मानव र पशु कचरे मा एक महत्वपूर्ण भूमिका निर्वाह छन्। आवश्यक एमिनो एसिड को एक को अपर्याप्त मात्रा भने, त्यहाँ गम्भीर स्वास्थ्य समस्या हो। पूर्ण प्रोटिन आहार किशोरावस्थामै विशेष गरी महत्त्वपूर्ण, साथै स्थायी शारीरिक गतिविधि ग्रस्त गर्नेहरूलाई रूपमा, सक्रिय खेल मा संलग्न छन् छ।