झिंगा संग ग्रीक सलाद। फोटो संग नुस्खा

ग्रीक सलाद नुस्खा नै नाम को देशका हामीलाई आए र चाँडै राम्रो पोषण को प्रशंसक माझ लोकप्रियता प्राप्त गरियो। झिंगा, पटाखे, चिकन, टूना एक ग्रीक सलाद तयार। यसको संरचना पनि टमाटर, खीरे, सलाद, जैतून, घण्टी समावेश खुर्सानी। तर, यो पकवान को पहिचान सधैं छ feta पनीर। रूस मा, यो उत्पादन सबै उठयो गर्न सकिँदैन, त्यसैले यसलाई Adygei पनीर वा पनीर हामीलाई गर्न थप परिचित प्रतिस्थापन गर्न थाले। सिद्धान्त मा, विशेष गरी स्वाद प्रभावित छ, र झिंगा (फोटो संग नुस्खा, चरण कोडिंग द्वारा चरण, तल हेर्नुहोस्) संग ग्रीक सलाद, सधैं रूपमा, कुनै पनि को हस्ताक्षर पकवान रहिरहन्छ छुट्टी तालिका। एक भर्नको रूपमा, सामान्यतया विशेष सस प्रयोग गर्दछ, तर ग्रीक सलाद केही प्रकार दही र मेयोनेज संग लुगा।

झिंगा संग ग्रीक सलाद: एक फोटो सहितको नुस्खा

ग्रीक सलाद यस प्रकारको क्लासिक संस्करणमा धेरै समान छ र पनि टमाटर, जैतून, feta, ककडी समावेश छ। तर, यहाँ हामी थप मूल स्वाद केही थप घटक थपिएका थिए। त्यसैले, झिंगा र राई पटाखे संग ग्रीक सलाद।

सामाग्री तयार

को सलाद लागि:

• झिंगा खोल बिना - 500 ग्राम;
• टमाटर - 250-300 ग्राम;
• पनीर, Adyg पनीर र feta - 100-200 ग्राम;
• खीरे - 250-300 ग्राम;
• स्वाद - लसुन;
• रातो प्याज, सलगम - 1 मध्यम टाउको;
• जैतून pitted - 100-200, द

भरने लागि:

• कागति को रस - 30 एमएल;
• तेल - 30 एमएल;
• नुन, मसला - स्वाद;
• सुकेको अजवायन - 5 G

सलाद

• झिंगा तयार गर्न सुरु गर्न। छोटो समयमा झिंगे संग ग्रीक सलाद पकाउन एउटा purified फारम राम्रो तिनीहरूलाई किन्न। लसुन को भूसी देखि साफ र ठूलो chunks मा कटौती गरिएको छ। एक कराइ मा सानो वनस्पति तेल गर्मी, लसुन र भुट्नु थप्न उच्च गर्मी। मिनेट को एक जोडी पछि, यो उपचार पोलेको लसुन तेल हटाइएको र वेवास्ता भइरहेको। भूमिका उहाँले पूरा भएको छ, र अब तेल एक विशेषता लसुन गन्ध भएको छ। अब आगो कम गर्न र thawed पूर्व-खुली झिंगा मा पैन राखे। भुट्नु 5-7 मिनेट, कहिले काँही जगाएर। जब तिनीहरूले सुनको खैरो बन्न, कागज तौलिया तिनीहरूलाई फैलाउन अतिरिक्त बोसो को छुटकारा गर्न।
• अर्को, टमाटर तयार। संसारभरि शेफ झिंगा टुकडे करो चेरी टमाटर संग ग्रीक सलाद सिफारिस, तर ती को अभाव मा सामान्य टमाटर सानो लाग्न सक्छ। फल, एक colander मा जोडेको छन् तरल ग्लास केही मिनेट लागि चलिरहेको पानी अन्तर्गत धोए र बायाँ। पछि तिनीहरूले ठूलो टुक्रा कटौती।

• लाइन खीरे अर्को। झिंगा संग ग्रीक सलाद मा सबै उत्पादनहरु coarsely कटौती गर्न सिफारिस गरिएको छ। यो पनि खीरे लागू हुन्छ। तिनीहरूले धोए छन्, पानी भोकमरी र ठूलो घन कटौती। को ककडी तीतो वा कठोर छ तपाईं छील भने, यो पूर्व-कट। पनीर घन मा कटौती वा काँटा संग kneaded थियो। जैतून को jar खुलेको छ र तरल भोकमरी। आवश्यक भएमा, आधा जैतून कटौती। सलाद चलिरहेको पानी अन्तर्गत धोए थियो, हात द्वारा crumble ठूलो टुक्रा र आंसू मिलाउ। प्याज मनपरी कटौती। तयार गर्न भर्नु सबै उत्पादनहरु बस एक काँटा वा Corolla संग मिश्रित गर्दै छन्।
• सबै तयार तरकारी, मा sauteed लसुन घिउ झिंगा, सलाद, पनीर र गहिरो कचौरा मा मिश्रित कालो जैतून र लाउने खन्याउन। झिंगा संग ग्रीक सलाद सेवा अघि बनाउँने गर्नुपर्छ। तसर्थ, टांसिनु फिलिम यसको आवरण र घण्टा एक जोडी को लागि चिसो मा राखे। समय छोटो छ भने, जलसेक समय कम हुन सक्छ।

ग्रीक सलाद कसरी पेश गर्न

को सलाद सेवा जमाई गर्नुपर्छ। कागति स्लाइस, टमाटर स्लाइस, तुलसी पात प्रयोग गर्न साधारण एक सजावट रूपमा। लसुन croutons संग छर्कियो एक सलाद को शीर्ष मा। तिनीहरूले तयार बनाएको खरिद गर्न सकिन्छ वा आफैलाई बनाउन।

यस सेफ देखि सुझावहरू

• ग्रीक सलाद झिंगा भुट्नु आवश्यक छैन को लागि, यो मसालेदार वा उसिनेर झिंगा को धेरै स्वादिष्ट पकवान बाहिर जान्छ।
• खरीद कागति को रस प्रयोग नगर्नुहोस्, यो आफैलाई तयारीमा सीधा गर्न राम्रो छ।
• फ्रिज मा स्टोर ग्रीक सलाद विदेशी odors संग खुवाउनुभयो गर्न एक पकवान सिल कन्टेनर हुनुपर्छ।