बगैंचामा खाद्य जडीबुटी: एक नाम र फोटो। खाद्य जंगली जडीबुटी

ताजा जडीबुटी धेरै भिटामिन र खनिज समावेश गर्दछ। केही खाद्य जडीबुटी प्रतिरक्षा प्रणाली बढावा र शरीर शुद्ध गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, धेरै माली घर उद्यान सौंफ, कुम्मैत, साग मा हुर्केका छन्। फाइबर-धनी हरियो प्याज र सलाद। सायद यो भोजन बगैंचामा लगाए जो साग, सम्पूर्ण सूची हो। आफ्नो आहार खाद्य जंगली जडीबुटी मदत गर्न सक्छ विविधता। तिनीहरूलाई थुप्रै औषधीय बिरुवाहरु छन्। मानिसहरू उपयोगी जंगली खाद्य जडिबुटी खाद्य सामा भनिन्छ।

खाद्य बोट र जडीबुटी कहाँ बढ्न

खाद्य जंगली जडीबुटी एक साधारण तान्नु लागि सजिलै गलत छन्। केही प्रजाति बगैंचामा सीधा बढ्न। विशेषज्ञहरु तिनीहरूलाई छुटकारा रही सिफारिस छैन। धेरै सामा उपयोगी गुण र असल स्वाद छ।

खाद्य जंगली बोट व्यापक बीचको सडक खण्ड मा वितरित छन्। बोट खाद्य पदार्थ मा उपयोगी एक Meadow वा एक वन glade पाउन सकिन्छ। सडक बाट राम्रो टाढा खाद्य जडीबुटी सङ्कलन। को शहरी वातावरण पनि बिरुवाहरु को गुण adversely असर गर्छ। संयंत्र को सबै भन्दा उपयोगी गुण राम्रो पारिस्थितिक वातावरण संग Meadows र वन मा निस्केको ल्याए प्राप्त छन्।

खाद्य जडीबुटी (फोटो तल संलग्न) बल प्राप्त, सोझो वसन्त को शुरुवात संग "जीवन आउनुहोस्"। गृष्म को बीच मा Dostigyut सबैभन्दा ठूलो विकास - जंगली बढ्न र बीउ knotted। शरद ऋतु मा त्यहाँ तिनीहरूले stiffen र बिस्तारै मर्न, fruition छ। खाद्य - हामीलाई के जडीबुटी विचार गरौं।

काठ जुम्रा

अन्यथा रूपमा chickweed woodlouse उल्लेख। प्रचारित बिरुवाहरु छिटो र भिजेको गर्मी को बेड को सबै भन्दा फैलियो सकेन। वनस्पति मई देखि अक्टोबर एक लामो समय को लागि जारी छ। पातहरु समूह ए, सी र ई ट्रेस तत्व, आयोडिन र पोटासियम को Mokrice उच्च एकाग्रता मा बढी भिटामिन समावेश गर्दछ।

Chickweed औषधीय बिरुवाहरु पर्छ। डाक्टर यो थाइरोइड ग्रन्थि, cystitis, उच्च रक्तचाप, ब्रोंकाइटिस र गठिया को रोगहरु मा कच्चा खाने सुझाव दिन्छौं। सलाद केही पात थप्दै, तपाईं र gallstone र मृगौला पत्थर रोग को विकास रोक्न सक्छ।

पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री छर्कनु सलाद, सूप वा दोस्रो सूक्ष्मता कटा साग। कारण तटस्थ स्वाद Multiped सबैभन्दा तयार भोजन फिट।

quinoa

Quinoa, साथै woodlice, सामान्यतः सामा रूपमा उल्लेख र सक्रिय यसको प्रसार लडिरहेका छन्। यो बोट को मुख्य विशेषता - जाँगरको। साथै, हरियो मार धेरै उपयोगी पदार्थ समावेश गर्दछ।

Herbalists गठिया, गाउट, कब्जियत र menstrual अनियमितताहरु मा quinoa प्रयोग गर्नुहोस्। पातहरु भोक दबाउन कि पदार्थ समावेश गर्दछ। gastritis, संबंधी बृहदांत्रशोथ र जठरांत्रिय पर्चा अन्य रोगहरु लागि सिफारिस: त्यहाँ contraindications को एक नम्बर हो।

पहिले, quinoa भिटामिन कमी र भोकमरी मानिसहरूलाई सुरक्षित छ, त्यसैले यसलाई उत्पादन गरिन्छ। तर समय, क्षेत्र sememes बिरुवाहरु रोकियो छर्न। अहिले यो inoculum undeservedly भूल। पातहरु एक नाजुक स्वाद छ, तिनीहरूले सलाद, okroshka र सुदृढ पेय गर्न थप गर्न सकिन्छ।

डेन्डेलिओन

लगभग हरेक चरण हामी जंगली, तर स्वादिष्ट खाद्य औषधीय जडीबुटी फेला परेन। यी बिरुवाहरु को एक डेन्डेलिओन छ। यो उज्यालो पहेंलो फूल संग एक कम बोट छ। बीउ त्यसैले, बगैंचामा यो अचानक देखा पर्न सक्छन्, लामो दूरीमा भन्दा हावा द्वारा फैलाउन छन्। यो औषधीय जडीबुटी choleretic र diuretic कार्य बुझाउँछ। यसको पात कब्जियत र बवासीर को लक्षण राहत, चयापचय पत्र मदत।

संयंत्र माथिल्लो भाग सलाद र सूप थपिएका छन्। कहिलेकाहीं एक जवान पात प्याज र मसलाहरु संग stewed, र त्यसपछि माछा र मासु व्यञ्जन लागि मसला रूपमा प्रयोग। 30 मिनेट नुन पानी जोडतोडले लागि डेन्डेलिओन स्प्राउट्स खाना पकाउने अघि। यो सानो चाल तीतो स्वाद को छुटकारा प्राप्त गर्न मदत गर्नेछ।

nettle

Nettle - बगैंचामा एक सनकी खाद्य घाँस। यो राम्रो पारिस्थितिक अवस्था संग क्षेत्रमा बस्न रुचि। भिटामिन ए, बी, सी र carotene ठूलो परिमाणमा पातहरु मा पाइन्छ। टीस त्यहाँ खनिज को एक सानो राशि, साथै फलाम, म्याग्नेसियम र पोटासियम को लवण छ, टेन्निसको र अस्थिर उत्पादन मा धनी छ।
केही माली किनभने यसको चाय रक्त शर्करा स्तर कम र सुनिंनु कम गर्न सक्छ को मूल्यवान nettle बोट विचार गर्नुहोस्। ताजा खाने कलेजो रोग, गठिया, रक्तअल्पता र रक्तअल्पता सुझाव दिन्छौं।
खाना पकाउने अघि nettle पात पानी केही मिनेट उम्लिरहेको पोख्नुहोस्। सलाद, सह भोजन र omelets मा कटा जडीबुटी थप्नुहोस्। कारण उच्च प्रोटिन सामग्री nettle सूप बाक्लो र सन्तोषजनक हुनेछ।

burdock

Burdock - बाहिर हुक ढाकिएको छन् ठूलो fleshy पात र तन्तु संग एक बिरूवा छ। टाउको sememes यी हुक धन्यवाद सजिलै वस्त्र र ऊन लीन। वस्तुतः सबैतिर वितरण।

एशियाली देशहरूमा, burdock बागवानी बाली मानिन्छ र खाना पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। व्यापक एक सलाद लाउने र सूप रूपमा प्रयोग। लोकप्रिय युवा मार र बोट को जरा। ठूलो पात पनि खाएको गर्न सकिन्छ, तर तिनीहरू स्वादिष्ट छैन।

प्लान्ट मार आवश्यक तेल, टेन्निसको र भिटामिन ए को एक उच्च सामग्री र सी यो मग चिकित्सा अनुप्रयोग पाइएन छ। यसको broths ऊतक पुनर्जनन उत्तेजित, पाचन सुधार र थकान कम। डाक्टर मधुमेह र मृगौला ढुङ्गा विरामीहरु लागि एक दबाइ रूपमा बोट को पात प्रयोग गर्नुहोस्।

कुम्मैत (जंगली कुम्मैत)

कुम्मैत - एक सुखद अमिलो स्वाद छ जो उज्ज्वल हरियो पात, एक बोट। मात्र होइन, तर पनि चिकित्सा कैबिनेट, टेबल मा राख्न सुझाव दिन्छौं। कुम्मैत, रगत रोक्न सुनिंनु कम र भोक सुधार सक्षम छ। को बोट राम्रो छ relieves दुखाइ र toxins हटाउँदछ। औषधीय उद्देश्यका लागि यो पनि भिटामिन कमी, scurvy र रक्तअल्पता को उपचार को लागि प्रयोग गरिन्छ।

जैविक एसिड मा धनी बिरुवाहरु को पात र पहिल्याउन तत्व, भिटामिन ए, बी, सी, र K. रासायनिक मूल कुम्मैत rhubarb समान संरचना को उच्च एकाग्रता। टेन्निसको जीवाणुरोधी गुण कुम्मैत दिनु।

Mistresses गर्न प्रेम कुम्मैत सूप, सलाद, र Pies लागि भर्नको रूपमा यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्। को काकेशस र मध्य एशिया मा, बोट व्यापक आटा, सूप र तातो व्यञ्जन को तयारी मा प्रयोग गरिन्छ।

goutweed

Goutweed - नाजुक हरियो stems र रसीला पात संग कम जडिबुटी। यो प्रजाति को नातेदार को एक अजवाइन छ। मुख्य रूप घाम clearings मा वन र बाटाहरू को किनाराको मा goutweed बढ्न पर्छ। बरफ पिघलने पछि पहिलो मार तुरुन्तै देखिन्छन्। मात्र उपयुक्त जवान पात संकलन गर्न, त्यसैले यसलाई प्रारम्भिक वसन्त goutweed को खोज मा जाने सबै भन्दा राम्रो छ।

Goutweed भिटामिन धेरै समूह समावेश गर्छ, मैंगनीज, बोरोनकोअर्थ र फलाम मा धनी छ। मृगौला र कलेजो रोग, रक्तअल्पता र भिटामिन कमी को उपचार को लागि बोट माथिल्लो भाग बाट लागू गरिएको infusions।

कच्चा वा उसिनेर प्रयोग पकाउने मा। यसलाई चाँडै यसको लाभदायी गुण हराउछ रूपमा यो goutweed फोडा गर्न लामो समय को लागि सिफारिस गर्दैन। संयंत्र बन्दागोभी लागि राम्रो विकल्प छैन, त्यसैले यो गाजर किण्वित छ। पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री पात सलाद र ह्यास, कुक सूप र friedge थपिएका छन्। एक डंठल सामान्यतया नुनीन र मसालेदार छ।

milfoil

Yarrow - सुगन्धित पात र दाँतेदार corymbose inflorescences एक बारहमासी जडिबुटी। औषधीय बिरुवा फूल को समय मा संकलित। सबैभन्दा बहुमूल्य ताजा टाउको छन्। राम्ररी ventilated र सुक्खा क्षेत्रमा सुखाने, हिउँदमा फसल।

आवश्यक तेल, टेन्निसको, जैविक एसिड को एकाग्रता र माथि 80% yarrow हुन सक्छ। शोधकर्ताओं पनि भिटामिन सी र carotene को एक उच्च सामग्री उल्लेख गरे।

हामी खाद्य जवान मार, पात र फूल yarrow विश्वास गर्छन्। तर, यो चरम सावधानीपूर्वक प्रयोग गर्नुपर्छ। ठूलो परिमाणमा यो शरीर लागि हानिकारक छ र छाला rashes र चक्कर आना हुन सक्छ। यो जडिबुटी वृद्धि रगत clotting र रगत थक्के गठन गर्ने झुकाव संग मान्छे को लागि उपयुक्त छैन। गर्भावस्था पनि yarrow को प्रयोग गर्न contraindication हुनेछ।

plantain

Plantain - एउटा सानो बोट को roadside मा पाउन सकिन्छ कि। को steppes र Meadows भर बढ्न, खाली धेरै र बलौटे soils मा पाउन सकिन्छ। सिक्न plantain धेरै सरल छ: जमीन गर्न आउटलेट मा संग्रह पात, र केही फूल माथि stems बाक्लो स्पाइक छन्।

यो plantain राम्रो रगत रोक्छ र घाउ निको पार्नुहुन्छ कि सबै चिनिएको छ। बोट रस disinfecting छ र विरोधी भडकाऊ गुणहरू।
भान्सा मा plantain पात प्रयोग भएको छ। तपाईं एक सलाद वा सूप थप्न सक्नुहुन्छ। परंपरागत, बीचमा ब्यान्ड मा चाय र plantain को infusions तयार गर्ने निर्णय गरे। दूध तिनीहरूलाई acidify गर्न साइबेरिया मा बीउ बिरुवाहरु सुरक्षित र त्यसपछि। यो धेरै उपयोगी मसला बाहिर जान्छ। युरोप मा, plantain रूपमा जानिन्छ एक तरकारी बोट, यो बेड पाउन सकिन्छ।

Medunitsa (pulmonariya)

Lungwort - नीलो वा गुलाबी Corolla संग कम बारहमासी जडिबुटी। फूल धेरै प्रारम्भिक सुरु, र inflorescences अमृत धेरै समावेश, त्यसैले बोट राम्रो मह बोट मानिन्छ। यो वन र ravines मा मुख्य रूप बढ्छ, र ब्रश पाउन सकिन्छ। सूर्यका एक प्रशस्त चाँडै मर्छ संग जवान मार विकास को लागि, छायादार कुनामा आवश्यक छ।

मैंगनीज, तामा र फलाम को lungwort धेरै, त्यसैले यो रगत शुद्ध गर्न मद्दत गर्छ। पात rutin, carotene, एस्कोर्बिकएसिड र salicylic समावेश गर्दछ। संयंत्र को उपयोगी गुण पनि सुकाएपछि खुलिरहेको छन्। Lungwort लामो फोक्सो रोग को उपचार को लागि प्रयोग गरिएको छ।

को जाडो लागि नुनीन र मसालेदार तरकारी को मदद संग, infusions तयार जवान मार र पात प्रयोग गर्नुहोस्। युरोपेली देशहरूमा, lungwort को मसले आलु र आटा थपियो।

क्रममा भिटामिन आफ्नो मेनु समृद्ध र पहिल्याउन तत्व छैन आवश्यक सबै रोपण बेड बगैचा साग गर्न। उपयोगी खाद्य जडीबुटी र बिरुवाहरु सामा र जंगली बीच पाउन सकिन्छ। तिनीहरूले गर्न सक्छन् र पोषक को न्यानो अवधिमा स्टक गर्न प्रयोग गर्नुपर्छ। खाद्य जडीबुटी र बिरुवाहरु स्वास्थ्य कायम राख्न र एक लामो समय को लागि ऊर्जा दिन सक्छ। खाएको गर्न सकिन्छ कि जंगली, धेरै उपयोगी जडीबुटी, यो तिनीहरूलाई सूची असम्भव छ। हामी सबै भन्दा साधारण खाद्य जडिबुटी (बिरूवा नाम र वर्णन) समीक्षा गर्नुभएको छ।