व्यावसायिक प्रेरणा प्लेट: लाभ र बेफाइदा। निर्माता र समीक्षा अवलोकन

के तपाईंले कहिल्यै बिजुली भट्टीमा छोएर, जला जोगिन कि कल्पना गर्न सक्छ छन्? "स्मार्ट" प्रेरणा Hob संग सम्भव छ। तर किनभने प्राथमिकता व्यावसायिक गतिविधिहरु, एक घरेलू वातावरण बस जस्तै कुकर लागि वृद्धि साथै को मात्र। किन? गरेको छानबिन गरौं।

को प्रेरणा Hob को सञ्चालनको सिद्धान्त

को सञ्चालन सिद्धान्त प्रेरणा कुकर विद्युत प्रेरणा आधारित छ। बिजुली वर्तमान को एक परिणाम रूपमा बन्द ठाउँ परिवर्तन मा बग्छ चुम्बकीय प्रवाह क्षेत्रीय मार्फत बित्दै जो। प्रयोग विद्युत प्रेरणा को अंग्रेजी भौतिक माइकल फैराडे गर्न 1831 धन्यवाद देखि भएको छ। निर्मित Hob प्रेरणा प्रकार यसको सञ्चालनको सिद्धान्त अनुसार अब लगभग सबैतिर प्रयोग गरिन्छ जो ट्रांसफार्मर, मिल्दोजुल्दो छ। सतह प्लेट ग्लास सेरामिक्स बनेको छ। यो 20 60 kHz को एक आवृत्ति भएको बिजुली वर्तमान प्रवाह अन्तर्गत बग्छ जो एक तार, छ तल। बर्तन उपकरण धारण छ जो - एक प्राथमिक घुमावदार र माध्यमिक रूपमा प्रेरणा प्रकार तार प्रेरित। सुरुमा गरम बर्तन, धूपदान, र पहिले नै यो माथि ग्लास-माटोको को सतह देखि हीटिंग छ। उत्तरार्द्ध भान्सा बर्तन र ताप तत्व बीच एक जडान लिंक रूपमा कार्य।

प्रेरणा Hob: फाइदा

लाभ समावेश:

• ताप को दक्षता। यो cookware को तल, गरम छैन सम्पूर्ण छ भन्ने तथ्यलाई धन्यवाद हासिल पकाउने सतह।
• अर्थव्यवस्था। यो परम्परागत प्लेट तुलना कारण कम ऊर्जा खपत गर्न बिजुली को भुक्तानी सँग सम्बन्धित लागत कम देखिन्छ।
• सुरक्षा। व्यावसायिक प्रेरणा कुकर बिल्कुल सुरक्षित छ - आगो वा scalding जोखिम "बाहिर" कम। उपकरण पन्छाएर भाँडा पछि तुरुन्तै बन्द गरिएको छ, र त्यो उभिए ठाउँमा, तत्काल न्यानो हुन्छ।
• पूर्ण स्वचालन। को प्लेट मा उपलब्धता बर्तन यसको तल को व्यास जस्तै, वास्तवमा, स्वचालित मोडमा पत्ता छ।
• बहुमुखी प्रतिभा। खाना पकाउने लागि कार्यक्रम समर्थन हासिल धन्यवाद।
• सफा गर्न सजिलो। यो ड्रप वा Hob मा केहि गिरा? चिन्ता नगर्नुहोस्, कुनै झगडा, कुनै जलेको अवशेषहरु हुनेछ। होंठ र सतह हटाउन गर्न कलाई को फ्लिक लिन पर्याप्त।

त्यहाँ कुनै पनि downsides हुनुहुन्छ?

निम्नानुसार बेफाइदा हो:

• एल्यूमीनियम वा Glassware प्रयोग गर्न नसक्नुको।
• व्यावसायिक उद्देश्य प्रेरणा कुकर जो उपभोक्ताहरु को दायरा सीमित, महंगी। तर, यो बावजुद, यस्तो उपकरण झन् मात्र होइन रेस्टुरेन्ट मा तर पनि आफ्नो घर भान्सा मा पाइन्छन्।

प्रेरणा hobs: बर्तन कसरी प्रयोग गर्ने

प्रेरणा प्लेट लागि व्यञ्जन ferromagnetic गुण अधिकार हुनुपर्छ। तर फेला पार्न यस्तो व्यञ्जन गाह्रो छैन, किनभने तर यो मानव स्वास्थ्य को लागि हानिकारक छैन बिल्कुल छ त्यसो गर्न नडराऊ। त्यहाँ एकदम तार्किक प्रश्न छ: "के ferromagnetic cookware को प्रकारको?" यो नै, enamelled, फलाम वा "स्टेनलेस स्टील" एक चुम्बक आकर्षित जो बर्तन र धूपदान, सबै डाली छ। यसलाई कडाई एल्यूमीनियम, तामा, माटो को, बरतन र ग्लास को एक प्रेरणा प्लेट कचौरा मा खाना पकाउने लागि प्रयोग गर्न निषेध गरिएको छ।

Ferromagnetic विशेष गरी भान्सा बर्तन साधारण अंकन विशेष लागू गरेर निर्माता द्वारा पहिचान छन्।

तल को एक व्यास संग व्यञ्जन प्रयोग हासिल गर्ने Hob संग पर्याप्त सम्पर्क क्षेत्र 12 सेमी वा बढी छ। यस मामला मा तल मोटाइ 2-6 मिमी भित्र फरक हुन सक्छ।

प्रेरणा कुकर लागि बर्तन परम्परागत बिजुली प्लेट प्रयोग समान बर्तन हुन सक्छ। यो प्रश्न गर्दा उपयुक्त सान्दर्भिक हुन्छ पकाउने सतहहरु, को संयोजन साथ मानक जो, र प्रेरणा पकाउने क्षेत्र।

निर्माता र समीक्षा एक समीक्षा: भान्सा मा मुख्य सहायक को एक चयन सुविधाहरु

यी उच्च रहेका प्लेट कारण खानपान मा, विशेष व्यावसायिक मोडेल प्रेरणा hobs प्रयोग गर्नुहोस्, र एकैचोटि खाना को ठूलो मात्रा तयार लागि लामो र निरन्तर प्रक्रिया प्रदान गर्नुहोस्।

प्लेट अधिग्रहण - एउटा गम्भीर कुरा। एक प्रेरणा प्लेट छनौट अघि, पहिले निर्माताहरु ध्यान गर्नुपर्छ। र त्यसपछि konstruktsiiey भान्सा एकाइ, यसको कार्यक्षमता, मूल्य निर्धारण, र यति मा .. छनौट प्रेरणा Hob एक अनुभवी कुक को सल्लाह कोसिस धेरै restaurateurs सल्लाह छन्।

रूसी बजार प्रेरणा hobs को एक विस्तृत श्रृंखला घमण्ड गर्न सक्दैन। सबैभन्दा स्वीकार्य मूल्य-गुणवत्ता अनुपात मानिन्छ व्यावसायिक प्रेरणा कुकर Bertos (इटाली)। एक पकाउने सतह र दुई खुला आधार: - मोडेल Bertos E7P2M / इंडस्ट्रीज बिजुली स्वायत्त embodiment 70 सेमी चौडा, संरचना, जो दुई मुख्य तत्व हुन्छन्।

मामला उच्च-बल स्टेनलेस स्टील बनेको छ। अधिकतम शक्ति - 7 किलोवाट। 40 डिग्री - बर्नर को अवशिष्ट गर्मी, केन्द्रीय भाग 100 डिग्री अधिकतम र किनाराको गर्न खाना पकाउने समयमा तातो बन्न सक्छ जो निर्धारण गर्न सम्भव समर्थित।

प्रेरणा सतह टीएम Hendi

डच टीएम Hendi दुनिया पेशेवर प्रेरणा कुकर दिनुभयो। यी सतहहरु फरक डिजाइन र ताप क्षेत्र विभिन्न नम्बर हुन सक्छ। को विविधता डेस्कटप प्रेरणा प्लेट, सबै भन्दा जो rasprosranennymi Profi रेखा 3500 23971 हो, Profi रेखा 3100 239 681 पैन संग, Hendi भान्सा रेखा 3500 239780 समावेश छ।

एक hotplate - अलग भएको Hob Hendi भान्सा रेखा 3500 239780. तालिका जो स्टोव प्रेरणा लागि एक डिस्क छ डिजाइन आधारित एकाइ, याद गर्न चाहन्छु। सरल भोजन र सस को सबै किसिमका लागि डिजाइन। यो भाँडा र यसको आकार को अस्तित्व स्वतः पत्ता लगाउन सक्ने क्षमता समर्थन गर्दछ। खैर, यो स्मार्ट उपकरण पनि अर्डर ऊर्जा लागत कम गर्न भाँडा को आयाम आधारमा आपूर्ति शक्ति समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ। आवास स्टेनलेस स्टील बनेको छ। स्पर्श नियन्त्रण, ताप को डिजिटल प्रदर्शन, विद्युतीय शक्ति नियन्त्रण प्रेरणा कुकर छ। मूल्य Hendi भान्सा रेखा 3500 239780 15 हजार rubles छ।

निर्मित कुकर टीएम BARTSCHER

टीएम BARTSCHER प्यानल "स्मार्ट" airbags सबैभन्दा किफायती मोडेल को एक प्यानल इंद्रकुमार 30 सेकेन्ड-EB 105936S सम्मिलित छ। व्यक्तिगत नियन्त्रण प्यानल छ जो दुई प्रेरणा hobs को प्रकार, - डिजाइन को दिल मा। अधिकतम सम्भव शक्ति - 3.0 किलोवाट, त्यसैले यी व्यावसायिक प्रेरणा कुकर ताराहरु संग क्याफे र रेस्टुरेन्ट मा प्रयोग गर्न सकिन्छ "छैन पहिलो ताजगी।" ग्लास-माटोको गरे Schott Ceran को सतह खाना पकाउने। उपकरण प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ र चिन्ता छैन कि सुविधा अवरुद्ध समर्थन "बालक जस्तो ठट्टा।" मोडेल एक आठ ताप प्रणाली संग सुसज्जित र व्यञ्जन र यसको आयाम उपस्थिति पत्ता लगाउन सक्षम छ। निर्मित घडी प्रेरणा कुकर संग सुसज्जित। मूल्य लगभग 18 हजार rubles छ। प्रयोगकर्ता यस्तो गतिशीलता, compactness, कार्यक्षमता, तापमान को विकल्प लाभ रिपोर्ट।

उपकरण टीएम SARO

को खाने ठाउँमा सबैभन्दा ठूलो माग रेस्टुरेन्ट जर्मन ब्रान्ड SARO लागि एक पेशेवर प्रेरणा कुकर छन्। डिजाइन को दिल मा एकीकृत मोडेल सीबी-70A SARO दुई बर्नर छ। यसलाई जो 1 देखि 9 टच स्क्रीन नियन्त्रण प्यानल गर्न भिन्न हुन सक्छन् गर्मी को आवश्यक डिग्री आत्म-कन्फिगर गर्न सक्ने क्षमता समर्थन गर्दछ। त्यहाँ एक नियन्त्रण प्यानल लक समारोह, स्वचालित बन्द प्रतिक्रिया को समारोह overheated गर्दा पनि। तीन-चरण कसरी जडान गर्न।

को प्रेरणा कुकर के काम गर्दैन भने?

खाना उपस्थिति मा बर्नर को एक एक सम्पूर्ण वा रोग रूपमा गैर-कार्य उपकरण - जो संग सबै भन्दा साधारण दोष एक प्रयोगकर्ता प्रेरणा प्रकार पकाउने सतह भेट हुन सक्छ। मर्मत प्रेरणा कुकर यस मामला मा, निम्न वृद्धि कदम लागू छ:

1. शक्ति स्रोत सुनिश्चित गर्न जाँच गर्नुहोस् र एक इच्छित भोल्टेज सकेट रू।
2. शक्ति कर्ड जाँच र यांत्रिक प्रकार को क्षति लागि प्लग। यदि कुनै पनि पाइन्छन्, प्रतिस्थापन कर्ड मा गर्नुपर्छ, र मरम्मत प्रेरणा Hob पूरा छ।
3. निर्मित बिजुली प्यानल countertops संग, केबल अनप्लग र स्ट्रिप्स को रूप मा फास्टनरों वोल्ट नट आदि खोल्नु फुकाल्नु।
4. थर्मल फ्यूज र ट्रांसफर्मर जाँच गर्नुहोस्। को मीटर, प्रतिरोध उपाय जो - यो गर्न, एक विशेष उपकरण प्रयोग गर्नुहोस्। मूल्याङ्कन छैन कि एक प्रतिरोध छ वा सबै यो हुनेछैन जो सर्किट तत्व, प्रतिस्थापित गर्न आवश्यक छ।
5. कुनै उल्लंघन तार जडान सुनिश्चित गर्नुहोस्। नियन्त्रण एकाइ मा जाँच तार जडान, thermostats, स्विच, र डिस्क प्रेरणा कुकर (बर्नर) को लागि जाँच गरिन्छ। सुरुमा, नेत्रहीन कोशिश दोष पत्ता लगाउन, र यदि तपाईं छैन फेला, एक मल्टीमीटर प्रयोग र माला सबै क्षेत्रहरु बजाई।