व्हिस्की "Suntory": समीक्षा। व्हिस्की "Suntory Kakubin", "Suntory पुरानो"

दूध - यो अफ्रिकाको दूध मा छ। यो पारंपरिक बुद्धि सम्बन्ध मा बयान कि व्हिस्की साँचो हो? हो, तपाईं क्लासिक स्कटिश प्रविधि पालना भने। र यो व्हिस्की थप यसलाई हाइल्यान्ड को reminiscent climatic विशेषताहरु को एक क्षेत्र मा उत्पादन गरिएको छ भने, एक प्रामाणिक पेय समान हुन्छ। विश्वास गर्न गाह्रो छ, तर जापान Yamazaki को शहर स्कटिश Highlands धेरै समान छ। कम से कम, व्हिस्की "Suntory", यस लेखमा छलफल गरिनेछ जो, त्यहाँ पीट धुवाँ को उदार सुगन्ध डायल छ। कस्तो यो पेय उत्पादन र के यसको स्वाद विशेषताहरु, तल हेर्नुहोस्।

ब्रान्ड को इतिहास: उत्पादन लागि तयारी

को XIX सताब्दी महिमा को अन्तसम्ममा स्कट व्हिस्की जापान आएको छ। यस पेय एक लामो समय को लागि आयात भएको थियो। र 1917 मा, लामो व्हिस्की "Suntory" को आगमन अघि, एक व्यापारीले Shusey Setsu ह्विस्की यसको आफ्नै उत्पादन स्थापित गर्न निर्णय गरेको छ। राम्ररी सबै कुरा गर्न जापानी दृष्टिकोण। त्यसैले, पहिलो चरण ओसाका विश्वविद्यालय को विद्यार्थीहरू बीच प्रतियोगिता थियो। विजेता Masataka Taketsuru जसको पुर्खाहरूको लामो खातिर को निर्माण मा लगे छन् थियो। यो जवान र आसवन distillates द्वारा आफ्नो सीप विकास गर्न स्कटल्याण्ड गए। उहाँले देशमा दुई वर्ष बिताए। उहाँले विश्वविद्यालय ग्लासगो को को रसायन विभाग मा अध्ययन र पछि Distilleries 'Longmorn मा एक प्रशिक्षार्थी "र" Hazelbarn "को रूपमा काम गरे। जापान, Masataka 1921 मा फर्के। उहाँले उसलाई अनुभव को एक ठूलो सामान, साथै स्कटिश पत्नी, एन.डी. Kouan ल्याए। तर देश भनेर समयमा सूर्य आर्थिक मंदी को अवधि मार्फत थियो voskodyaschego र Shuseya Setsu को डिस्टिलरी जग लागि पैसा थिएन।

"Suntory" द कम्पनी को जन्म

Shinjiro Tori - घमन्डी योजना Masataka Taketsuru अर्को उद्यमी को मद्दतले बुझे गरिएको। उहाँले रक्सी को स्थानीय किसिमहरु उत्पादन जो कम्पनी "Kotobukiya", भाग्यो। Yamazaki डिस्टिलरी को पहाड सहरमा 1923 मा पहिले नै कमाए। पहिलो अल्कोहल निम्न वर्षमा प्राप्त गरेका थिए। 1929 मा, पहिलो जापान र त्यसपछि संसारका बाँकी "Suntory" व्हिस्की को सिके। - सूर्य र Tori - फर्म नाम को शिर अंग्रेजी सूर्य: नाम दुई शब्द बनेको छ। "Suntory" संग 1934 मा severed प्रभाव, उत्पादन को सफलता सुनिश्चित गर्ने, एक winemaker। उहाँले आफ्नो कम्पनी "Nikka" स्थापित र Yoichi को शहर मा एक डिस्टिलरी बनाए। दोस्रो विश्व युद्ध र जापान को हार, जापान मा ठूलो क्षति व्हिस्की उत्पादन उद्योग कारण। तर 60s गत शताब्दीको, फेरि मामला समायोजित छ।

उत्पादन प्रविधि

उहाँले एक गहन शिक्षा Masataka Takettsuru स्थापित व्हिस्की निर्माण प्रक्रिया, रूपमा क्लासिक स्कटिश गर्न सकेसम्म नजिक पाए। यहाँ विधिवत आयोजित र डबल आसवन पट अझै पनि प्रयोग - विशेष चित्रहरू। सुरुमा पनि MALT अब कम्पनी "Suntory" घरेलू कच्चा माल देखि मुख्य रूप यसको व्हिस्की बनाउँछ यद्यपि, स्कटल्याण्ड मा खरिद गरिएको थियो। अनाज, जापान मकै मा त यस्तो कार्यहरू देखि पेय पदार्थ लागि जाँदा। Sherry र Bourbon को ओक व्यारेल मा हुनुपर्छ रूपमा, परिपक्व व्हिस्की। दृढ विदेश कन्टेनर किन्छ। तर नवाचारै दिंदैन अप। अमेरिकी र स्पेनिश ओक सेतो कम्पनी संग "Suntory" बहुमूल्य काठ रूख जापानी midzunara प्रयोग गर्दछ। कम्पनी परिपक्वता पेय लागि vosmyustami हजार व्यारेल छ। हाल पनि यसको malthouse खोलेको छ।

उत्पादनहरु को दायरा

वर्तमानमा, "Suntory" - जापान व्हिस्की को सबै भन्दा लोकप्रिय ब्रान्ड। कम्पनी अन्न दुवै मिश्रित र monosolodovye पेय उत्पादन गर्छ। पछिल्लो शताब्दीको eighties नयाँ Distilleries शहर र Shito Khakusy मा स्थापित थिए। सुरुमा केवल अन्न पेय जारी। यस समयमा, कम्पनी व्हिस्की "Suntory", "Kakubin", "Hibiki", "Yamazaki", "शाही", "शाही", "आरक्षित", "पुरानो" र "Khakusy" को आठ प्रकार उत्पादन गर्छ। उत्तरार्द्ध चिन्ह स्कटिश गर्न विशेष नजिक छ र उपभोक्ताहरु धुवाँ र पीट को एक मामूली गन्ध प्रसन्न हुनुहुन्छ। खाजा समयमा पिउन जापान व्हिस्की मा। र किनभने "Suntory Khakusy" समुद्री व्यञ्जन लागि ठूलो। कम्पनी उत्पादनहरू अधिकांश घरेलू बेचिन्छ। निर्यात देशहरूमा "Suntory" व्हिस्की - चीन, ताइवान, बेलायत।

Suntory Kakubin

यो कम्पनीको आठ ब्रान्डहरु नियालेर लिन समय। को नाम - Suntory Shirofuda (जो "सेतो लेबल" अर्थ), ज्योति हात Masataka Takettsuru संग, 1929 मा जन्म, अरूको उद्भव गति दिए। "Suntory Kakubin" आज गर्न कम्पनी को सबै भन्दा राम्रो बिक्री ब्रान्ड व्हिस्की छ। नाम मुख्यतया पेय हालिएको छ जसमा कन्टेनर गर्न भन्छिन्। जापानी Kakubin अर्थ "वर्ग बोतल।" यो छ - "Suntory" कम्पनी हाल विद्यमान ब्रान्डहरु को पुरानो। त्यो 1937 मा जन्म भएको थियो। तर मात्र होइन एक कछुवा खोल को आकार मा मूल faceted बोतल रक्सी पिउने पेय यस ब्रान्ड को सफलता को लागि एक सूत्र सिर्जना गर्छ। व्हिस्की "Suntory Kakubin" समीक्षा धेरै नरम र ताजा भनिन्छ। यो ठोस महल चालीस डिग्री बावजुद, पिउन सजिलो छ। यो पेय उपभोग गर्न, विशेषज्ञहरु खाने को लागि सिफारिस (राम्रो एक ग्रिल र स्टेक संग), वा मद्य पेय रूपमा। यसको अम्बर रंग - प्राकृतिक, जस्तै कुनै रंजक "क्यान्डी" थपिएको छैन।

व्हिस्की "Suntory पुरानो"

यो टिकट 1940 मा उत्पादन मा राख्नु भएको थियो, तर कारण युद्ध गर्न, आफ्नो बिक्री अस्थायी रूपमा भएनन्। "Suntory पुरानो" - जापान दोस्रो सर्वाधिक लोकप्रिय किसिम। पनि सोडा र बरफ बिना - व्हिस्की 40 डिग्री मा एक क्लासिक गढ, तर पिउन सजिलो छ। हामी अविश्वसनीय धनी पिउन र फूलगुच्छा रोकी र केहि, Bourbon समान मीठो र रमाइलो स्वाद। स्कटिश पुर्खा देखि, त्यो पनि महिलाहरु अपिल सक्छ जो "धुवाँ" र "पीट", को कम डिग्री छ। जापानी - माल को अवकास मा नाउ - र यो समय राउन्ड कालो बोतल, एउटा पुरानो lacquered कास्केट को reminiscent मा राख्दै व्हिस्की "Suntory पुरानो" द्वारा आफ्नो सीप देखाएका छन्। आठ वर्ष को लागि यस ब्रान्ड लागि परिपक्व आत्माको। उत्पादन सन्दर्भमा संग, पेय अन्न र एक बराबर अनुपात देखि जन्म भएको थियो एकल मल्ट व्हिस्की।

Suntory Yamazaki को किसिम

Yamazaki मा डिस्टिलरी, साम्राज्य मा पुरानो छ "Suntory"। व्हिस्की को उत्पादन मा व्यवसायीक किन परीक्षण र धेरै ग्रेड, अल्कोहल प्रत्येक अन्य र धीरज मिश्रण फरक सिर्जना गर्न समय थियो छ। तिनीहरू सबै 43% को एक गढ छ। बाह्र पेय धनी र सन्तुलित स्वाद नाजुक सुगन्ध छ। जापानी त्यहाँ खाजाका लागि व्हिस्की प्रयोग गर्न प्रयोग किनभने चिह्न zaboristye छैन। जापानी व्हिस्की माछा र समुद्री को नाजुक व्यञ्जन संग राम्रो तरिकाले संयुक्त सकिन्छ। अठार वर्ष र 25 वर्षीया "Suntory" - पहिले Sherry परिपक्व जो monosolodovyh आत्माको व्यारेल मा उमेर, सिर्जना व्हिस्की। को Yamazaki डिस्टिलरी बाट पेय सुकेको फल र वुडी टिप्पणीहरू को रंग भेद।

Hakushu

Khakusy मा डिस्टिलरी अन्तिम शताब्दीको 70 का खोलिएको थियो। यसलाई माउन्ट Kaykomagatake को ढलान मा जंगल मा स्थित छ। यो जलवायु स्कटिश को reminiscent छ। पहाड प्रवाहको ग्रेनाइट चट्टानहरु को फिल्टर मार्फत पारित गरेको छ कि, पेय कोमलता दिनुहोस्। 12 वर्ष पुरानो व्हिस्की स्वाद kiwi, नासपाती र नरम हरियो टंकशाला स्याउ खुशबू र तुलसी प्रभुत्व। यस पेय को रंग शैम्पेन सम्झना दिलाउँछ। अठार व्हिस्की मा "Suntory" मूल्यांकन quince, साधारण, चमेली, सुकेको जडीबुटी र नाजुक पीट धुवाँ को रंग देखे। परिपक्व 25 वर्षीया पेय आश्चर्य मीठो स्वाद crème brûlée र भुईँकटर। को फूलगुच्छा धुवाँ र सरू सुझावको साथ लैवेंडर र ऋषि प्रभुत्व छ। को aftertaste मा कर्मेल र फल को टिप्पणीहरू पढ्नुहोस्।