हलवाई अलेक्जेन्डर Seleznev र आफ्नो अविश्वसनीय व्यञ्जनहरु

, घमन्डी tenacious र कहिल्यै केही विद्यार्थी अलेक्जेन्डर Seleznev - आफ्नो लिन कसरी जवान पुस्तालाई एउटा उदाहरण "घाम मा स्थान।" एक उपाधि महाराज स्कूल एक प्रसिद्ध केक महाराज, रेडियो र टिभीमा प्रस्तोता बन्न सक्छ - एक सिलाई इन्जिनियरिङ शिक्षा र आफ्नो हृदय भएको एउटा साधारण परिवारको मान्छे,। आफ्नो मूल केक अलेक्जेन्डर Seleznev द्वारा "खाद्य" संग्रह को प्रदर्शन बीचमा ठाउँ सम्मान कि मास्टिक त प्रेरित दिवा देखि शो व्यापार तारा भन्दा celebratory समारोह र तथ्याङ्कले सजाउनु।

बाल्यकाल

हलवाई अलेक्जेन्डर Seleznev N। Podolsk मार्च 8, 1973 मा जन्म भएको थियो। केटा 4 वर्षको हुँदा, आफ्नो बुबा बाँकी: आमा र दुई छोरा। पाँच वर्ष मा, अलेक्जेन्डर सुनुवाइ को हानि परिणामस्वरूप, mumps र रूबेला संग बिरामी भएको थियो। तर यो यसको थप विकास रोक्न थिएन। Sasha नियमित विद्यालय थियो, तर राम्रो wiggling ओठ शिक्षकहरू हेर्न अगाडि पंक्ति मा बसे। आफ्नो साक्षात्कार को एक अझै पनि तिनीहरूले के भन्न बुझेर ध्वनि बिना टिभी हेर्न सक्नुहुन्छ भने उहाँले छ।

वर्ग - नयाँ ज्ञान लागि खोज केटा को choreographic स्कूल, सही हुन नेतृत्व गरेको छ। आखिर, अलेक्जेन्डर वृद्धि कहाँ, गाउँमा नृत्य कोठा मा एक कोठा विनियोजन गरिएको छ, एक को एक दर्जन पाँच-मंजिल्ला भवन, शामिल थिए।

Seleznev दोस्रो आवेग संगीत स्कूल थियो। अलेक्जेन्डर उहाँलाई एक पियानो छ कि एक "ठूलो संगीत", किन्न आफ्नो आमा आग्रह सम्झन्छन्। महिला, दुई छोरा, यस्तो खरिद गरिएको छ उठयो हुनत छैन, तर आफ्नो छोरा आत्म-बोध गर्न इच्छा अस्वीकार, त्यो सकिनँ बढ्न। अलेक्जेन्डर Seleznev, अब संगीत तारा विजयी जुन केक को छ वर्ष संग, पियानो अध्ययन गर्न गए।

पहिलो पाक अनुभव

एक बच्चाको रूपमा, केटा आमा र हजुरआमा आफ्नो पेस्ट्री SPOILED। तिनीहरूले स्याउ रूखहरू संग अगाडि बगैचा अर्को थियो जो निजी क्षेत्र, बस्ने भएकोले स्याउ पाइ Bake गर्न प्रयोग आमा। तर हरेक दिन एक बच्चा जस्तै मनपर्ने केक रमाइलो गर्न, र यो पहिलो पाक अनुभव लागि गति थियो। एक बिन्दुमा आमा यसो भने: "तपाईं चाहनुहुन्छ - यो आफैलाई के", - अलेक्जेन्डर Seleznev भन्छन्। सोभियत युग साशा 7 वर्षको हुँदा उत्पादनहरु को एक सरल सेट, त्यसैले पाइ, शामिल व्यञ्जनहरु, चीनी को 1 कप, पाँच अन्डा र पीठो 5 कप देखि तयार भएको थियो।

उत्पादनहरु को खरीद मा देखाइएको मानिस सोच। भएको हजुरआमा गर्न गाउँमा गर्न गएका उहाँले बिछाउने hens र कुखुराको भाले फिर्ता ल्याए। पशुहरू एक विशेष तयार ठाँउ, अलेक्जेन्डर मा, माध्यमिक विद्यालय मा कक्षाहरू बीच राख्दै र नृत्य, संगीत, Fed र पाला जाए चरा सिकाउने। यसको लागि निरन्तर चार्लोट को तयारी को लागि ताजा अन्डा थियो।

प्राविधिक शिक्षा

अब हरेक आमा विश्वास गर्छ कि रचनात्मक पेशों - यो आफूलाई pampering र यति आय खुवाउन सक्दैन, र 90 को दशक मा यो एक ईन्जिनियरिङ् विशेषता मा अध्ययन गर्न प्रतिष्ठित थियो। परिवार बस्ने Seleznev गाउँमा, त्यहाँ एक कपडा कारखाना थियो, त्यसैले स्नातक पछि उच्च संस्थाहरु बीच वस्त्र एकेडेमी गरे। उहाँले अध्ययन जहाँ अलेक्जेन्डर Seleznev विशेषता, भनिन्छ "कपडा मशीनरी को डिजाइन इन्जिनियर।" आमा उनको एक डिग्री प्राप्त गर्न को लागि, यो सारा गाउँ एक कपडा कारखानामा काम उनको छोरा को गर्व छ प्रतिनिधित्व छ सोधे।

आफ्नो हृदयमा शिक्षा

सामान्यतया, मान्छे एक होटल वा रेस्टुरेन्ट maître घ 'व्यापार मा एक सपना काम थियो, तथापि, श्रवण को कमी को नेतृत्व एक बाल्यकाल रोग पछि, जवान यसलाई आफूलाई भान्सा मा महसुस गर्न सम्भव छ कि सुझाव। त्यसैले, अलेक्जेन्डर Seleznev, व्यञ्जनहरु त्यतिबेला अब अपरिचित थिए जो व्यञ्जन, Pies र केक को, उहाँले एक विशेष शिक्षा प्राप्त गर्न आवश्यक थाह थियो। तेस्रो वर्ष वस्त्र एकेडेमी रूपमा, जवान एक पाक कलेज जान तेस्रो पटक खोजे। समस्या फ्रान्सेली अध्ययन स्कूल केटा रूपमा, अंग्रेजी र जर्मन ज्ञान को कमी थियो।

Purposefulness leaped र यो समय, अलेक्जेन्डर एक चयन समिति ले भने, उहाँले एउटा संस्था बाट बित्तिकै सम्भव आवश्यक वस्तुहरू र स्नातक रूपमा सिक्न भनेर प्रतिज्ञा सम्मान। साँझ विभाग को एक चेला - र जवान पूर्ण-समय विद्यार्थी Tsaritsyno कलेज, र कपडा एकेडेमी मा भयो।

अभ्यास

भारी 90 को दशक: शहर मा कारखाना, संकुचन खाना लागि पैसा पर्याप्त थिएन र मान्छे आफ्नो भाइ र आमा को लागि जिम्मेवार महसुस गरे। एक दिन उहाँले मेरो आमा को एक मित्र एक बुनाई मिसिन प्रयोग उत्पादनहरु बनाउँछ देखे, र त्यसपछि अलेक्जेन्डर Seleznev भन्नुभयो, "म पनि, म गर्न सक्छन्।" लागू गर्न गर्भधारण मानिस सिलाई को पाठ्यक्रम स्नातक र बुनाई घाटा सोभियत महिला महसुस, र 8 rubles को लागि चड्डी लागि दिन इच्छुक थिए कुरा को प्रकारको उत्पादन गर्न एक ठूलो मात्रा भएको छ। यो परिवार Seleznyov देश को लागि एक कठिन समय राम्रो तरिकाले बाँच्न मदत गरे।

उहाँले साशा अध्ययन जहाँ पाक कलेज, समय, रेस्टुरेन्ट र होटल, तिनीहरूले शैक्षिक संस्थाहरू को विद्यार्थीहरूको अभ्यास दिनसके कहाँ चिरपरिचित संग collaborated। तर हामी सबै छैन, त्यहाँ पायो, तर क्लाउट (को फुरतीला 90 मा एकदम उपयुक्त शब्द) थियो गर्नेहरूलाई मात्र। अलेक्जेन्डर Seleznev, जसको व्यक्तिगत जीवन प्रतिबद्धता र सबै भन्दा राम्रो ज्ञान मा निर्माण गरिएको छ, र यो समय महान रेस्टुरेन्ट मा अभ्यास मा प्राप्त गर्न आफ्नो मौका सम्झना भएन। सुरुमा उहाँले फोहोर काम गर्न खटाइयो: कीमा बनाएको मासु, कटा सलाद, प्यानकेकहरू frying को तयारी। अलेक्जेन्डर त्यसपछि मिठाईको पसल मा रोलिङ truffles को छ महिना, सामान्य मा, मुक्त अभ्यास सबै मान्छे भन्दा पनि 10 टुक्रा प्रत्येक टुक्रा को ठीक 150 ग्राम मा केक काट्न सिकाउनुभएको छ।

उपलब्धिहरू र व्यक्तिगत जीवन

"कन्फेक्सनरी घर" - 30 वर्ष मा, ए Seleznev आफ्नै व्यापार खुलेको छ। साथै, अलेक्जेन्डर Seleznev मास्को मा प्राप्त नामांकन "उत्तम आँटा", पहिलो प्रतियोगिहरु बीच सब। त्यहाँ लक्जमबर्ग र स्विट्जरल्याण्ड पुरस्कार हो। ओगटेको जो 80% रूसी राजदूत, स्वाद चकलेट कम्पनी, जस्तै न्यायपीठ छ "मीठो बजार।"

कार्यक्रम "मीठा कथाहरू" खण्ड चलिरहेको टेलिभिजन प्रस्तोता रेडियो "अल्ला" को हावा मिल्दोजुल्दो छ। खैर, टेलिभिजन र रेडियो प्राप्त गर्न, सिकन्दरले अभिनय कक्षाहरू स्नातक। पाक Delights को Maestro को उपलब्धिहरू बीचमा र त्यहाँ एक नुस्खा पुस्तक हो।

मनपर्ने काम त अलेक्जेन्डर बिल्कुल कुनै परिवार सिर्जना गर्न समय अवशोषित। अब चालीस दुई मानिस देश घरमा एक्लै बसोबास। उहाँले यात्रा गर्न प्रेम गर्नुहुन्छ। एक रचनात्मक व्यक्तिको रूपमा, अलेक्जेन्डर ए मात्र सुन्दर सिर्जना मास्टिक देखि फूल, तर पनि आफ्नो देश बगैचा मा बिरुवाहरु जीवित कारण ध्यान दिन्छिन्।

ताराहरू काम

अलेक्जेन्डर Seleznev, फोटो केक शो व्यापार धेरै ताराहरू लागि पाकशाला Maestro धेरै जितेको छ। यो कि अलेक्जेन्डर सिर्जना गरेको एक वार्षिकोत्सव दिवा एक लाख गुलाब आफ्नो काम vosmiyarusny कृति बाहिर खडा। व्यक्तिगत उहाँले दुई महिना sculpted मास्टिक फूल को, र केवल 10 मानिसहरू चरण यो सिर्जना ल्याउन सक्यौं।

गायक एक उत्सव मिति रेडियो "अल्ला" एउटा केक Bake निमन्त्रणा गर्दा Seleznyov, मिश्र धातु Pugachevoy भेटे। कि पछि निरन्तर मिठाईहरू संग उनको चकित चाहन्थे। उहाँले पाक बानी सहयोगी Borisovny अध्ययन र Pugachev को प्रसिद्ध परिवार मा पकाना मनपर्ने Maestro भयो।

एफ Kirkorov, वी Yudashkin, Galkin, K. Eminem - यो अलेक्जेन्डर Seleznev हैरानी जो सेलिब्रिटी ग्राहकहरू, सम्पूर्ण सूची हो। केक, केक प्रस्तुति नै invents जो, व्यक्ति को पहिचान दिएको वास्तविक masterpieces छन्।

स्याउ पाइ

मास्टर को एक संग्रह मा अविश्वसनीय पाक विचार बीच, त्यहाँ सरल छन्, प्रत्येक मालिक, अलेक्जेन्डर Seleznev आफ्नो कार्यक्रम मा प्रदर्शन भएको छ, एक को व्यञ्जनहरु, को शक्ति अन्तर्गत।

पीठो को 300 ग्राम संग मिश्रित बेकिंग पाउडर एक झोला, त्यसपछि सबै एक चलनी मार्फत चाल्नु। धुलो चिनी को 150 ग्राम, चोट पटाखे को 200 ग्राम, 5, अन्डा, पग्लियो मक्खन को 200 ग्राम थप्नुहोस्। सबै काठको चम्चा मिश्रण। 4 हार्ड स्याउ छाला र बीउ तिनीहरूलाई खाली, स्लाइस मा कटौती। पाक ट्रे एक राख्नु चर्मपत्र कागज। स्याउ संग मा तयार मिश्रण, चिल्लो स्पाटुला र शीर्ष पोख्नुहोस्। 180 डिग्री मा Bake। आधा एक घण्टा पछि ओवन देखि मिठाई प्राप्त गर्न।