Leeks: बीउ र भण्डारण खेती

यस लेखमा म जस्तै यस्तो उपयोगी उत्पादनहरु कुरा हुनेछ leeks। बीउ Leek देखि बढ्दै - एक एकदम सजिलो प्रक्रिया, तर यो यसको आफ्नै nuances समावेश गर्दछ। केन्द्रीय रूस Leeks मा सामान्यतया बिरुवा प्रयोग हुर्किसकेका छन्। आदेश, लेट जाडो मा बिरुवा प्राप्त दुई वा तीन दिनको लागि बीउ भिजेको मा, त्यसपछि तिनीहरूले एक सानो सुक्खा र बर्तन, जार वा बक्से मा लगाए थिए। यस कप व्यास कम्तिमा पाँच सेन्टिमिटर लिन छैन।

ज्योति, धरण फेला पार्न सिफारिस leeks को बीउ लागि जमीन। तुरुन्तै बीउ हल्कासित tamped माटो, राम्रो तरिकाले पानी हाले, र त्यसपछि मात्र यो बीज रोपिन्छ छरिरहेका अघि। यो कप कुनै थप चार भन्दा, बीउ को दराज रोपिन्छ लगभग 2.5 अलग सेन्टीमिटरको दूरी मा राखिनेछ। यसलाई त्यहाँ leeks बीउ संग ट्रे छन् जसमा कोठा को तापमान निगरानी गर्न आवश्यक छ। दिन तापमान राति 20 डिग्री भित्र हुनुपर्छ - 14 डिग्री को दायरामा।

Leek, बीउ देखि बढ्दै व्यापक हाम्रो देशमा स्वीकार गरिएको छ पनि निरन्तर पानी आवश्यक र एक वा दुई जटिल मल लाउने मा। परिणामस्वरूप बिरुवा प्रारम्भिक मई रोपिन्छ। यो गर्न, एक मीटर चौडा र बीस सेन्टिमिटर अग्लो एक ओछ्यानमा तयार। माटो पूर्ण गर्न dug छ , संगीन कुदाल माटो को 1 वर्ग मीटर धरण को आधा बाल्टिन, खरानी को दुई कप र जटिल खनिज मल दुई तीन चमचा ल्याइएको हो जबकि। बिरुवा 1-2 सेन्टीमिटरको गहिराइमा मा रोपिन्छ। यस बिरुवा बीस सेन्टिमिटर को एक दूरी हुनुपर्छ मा।

बीउ देखि बढ्दै व्यक्तिगत माली आफ्नो साइट Leek मा छ चाहने, खुला जमीन मा सिधै गरिन्छ। तर, यो विधि मात्र गर्मी को लामो अवधि क्षेत्रमा लागि लागू हुन्छ। यो inoculation विधि प्रारम्भिक वसन्त मा सुरु हुन्छ। leeks कम तापमान सहन्छ हुनत बाली leeks, शरद ऋतु को बीचमा, चिसो को शुरू अघि हुनुपर्छ।

त्यसैले तपाईं रोपेर निर्णय गर्नुभएको बढ्दै, leeks बिरुवा उत्पादन को लागि एक विधि रूपमा माथि वर्णन गरिएको छ जो बीउ देखि। र आफ्नो मेहनत सफलता संग पहनाया, र तपाईं आफ्नो पहिलो फसल भयो। अब हामी कुरा गर्नुपर्छ कसरी leeks भण्डारण गर्न। प्लान्ट शरद ऋतु र जाडो प्रजातिहरू एकदम राम्रो राखिएको छ। गुणस्तर को हानि बिना बारेमा छ महिना लागि कोठा मा राखिएको गर्न सकिन्छ। भण्डारण leeks भिटामिन सी जम्मा गर्दा यो तहखाने मा बिरुवाहरु को उपज राख्न सबै भन्दा राम्रो छ। यो गर्न, leeks को जरा तरकारी ठाडो बक्से मा राखिएको हो, कटौती छन्। यो बगैचा बढ्दै छ भने यसलाई बालुवा गर्न आवश्यक पोख्नुहोस्। यसलाई तुरुन्तै बाली पछि भण्डारण लागि leeks राख्नु सबै भन्दा राम्रो छ। वर्तमानमा, लोकप्रियता पराबैंगनी प्राप्त germicidal दीपक, जो एक ठूलो सफलता छैन केवल leeks भण्डारण गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।

Leek सूप शायद हरेक महिला, धेरै लोकप्रिय छ, पकाएको छ। र यो सूप वजन sbosit चाहने मात्र मान्छे खाएको गर्न सकिन्छ, तर पनि एक स्वस्थ र स्वास्थ्यकर खाना आनन्द भएका सबैलाई। यो गर्न, 500 ग्राम Leek, आलु को 500 ग्राम, वनस्पति तेल को 50 ग्राम, गाजर को 100 ग्राम, पानी र नुन को दुई लिटर (एक सम्भव र नुन बिना) ले। Leeks सूक्ष्मता गाजर 5 मिनेट को लागि वनस्पति तेल मा एक भद्दा grater मा rubbed, सँगै तिनीहरूले Passero, shred। आलु कटौती र कोमल सम्म उसिनेर छन्। आलु तयार हुँदा, यो browned तरकारी र नुन थपिएको छ। Sup फोडा ल्याइएको र प्लेट हटाइएको छ।

खानपान!