उबला एक देखि एक कच्चा अन्डा कसरी भेद गर्न। केही रहस्य

चिकन अन्डा - एक उत्पादन धेरै व्यञ्जन को तयारी मा प्रयोग गरिन्छ कि। उबला अन्डा को तयारी को लागि अक्सर आवश्यक छ। तिनीहरूले भन्न धेरै Housewives, अन्डा उसिनेर, भविष्यमा र फ्रिज मा भण्डारण लागि तिनीहरूलाई टाढा राखे। त्यसैले यसलाई अर्को दिन टेबल को सलाद "Olivier" बाट तोड्न हुनेछ जहाँ अतिथि वा योजना ठूलो मात्रा नयाँ वर्षको खाने, को आक्रमण अपेक्षा छ जब खाली गर्न धेरै सुविधाजनक छ।

कच्चा हो - का जहाँ अन्डा मिश्रित वा तपाईं राखे उसिनेर अन्डा मा तखता कस्तो भूल गरेको छ, र केही अवस्थामा कल्पना गरौं। यस मामला मा के गर्न? कसरी भेद गर्न एक कच्चा अन्डा एक उसिनेर देखि?

भित्र पदार्थ

अन्डा को दुई प्रकार को बीच मुख्य फरक फरक consistencies भित्र हुनेछ। उबला र पनीर - - यो उसिनेर अण्डाको पहेंलो भाग र सेतो कठिन तरल। यी पदार्थ र भिन्नता अन्डा को दुई प्रकार distinguishes।

यसलाई सुरक्षित रूपमा खोल अन्तर्गत लुकेको र आँखा देख्न छ भने तर कसरी एक चिकन अन्डा को आन्तरिक स्थिति भेद गर्न। को प्रोटिनको राज्य र पहेंलो भाग पूर्ण अबोध्य छ भने, एक उसिनेर देखि एक कच्चा अन्डा कसरी भेद गर्न? तपाईं, पाठ्यक्रम, भविष्यमा भ्रम जोगिन गर्न प्रत्येक अण्ड मार्कर साइन इन गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो व्यस्त उत्सव भोज Housewives तयार यसको लागि समय छ कि असम्भाव्य छ।

पहिलो विधि - सजिलो

का, तुच्छ विधि भन्न, एउटा सरल संग शायद सुरु, गरौं। सबैभन्दा सजिलो तरिका, कसरी कच्चा अन्डा र एक उसिनेर इच्छा बीच भेद गर्न - सबैभन्दा अन्डा तोड्न। यस मामला मा, यो के हो भनेर स्पष्ट हुनेछ। बस यो तोड्न अघि, अन्डा अन्तर्गत प्लेट विकल्प गर्न नबिर्स। तपाईं मूल लाग्यो र तखतालाई मा अचानक सबै एउटै अन्डा उसिनेर थिएनन्?

तर, सादगी र banality पनि जटिलता केही लुकाउन सक्नुहुन्छ।

यो विधि तपाईं अब चिकन अन्डा प्रयोग कुरा तयार जाँदैछन् भने मात्र उपयुक्त छ। उदाहरणका लागि, विपरीत, एक आमलेट मा, योजना र त सलाद थियो, वा। र आज तपाईंले यी खाद्य पदार्थ को खाना पकाउने छैन इरादा थियो भने, यो विधि सिफारिस गरिएको छैन। एक मा भङ्ग कच्चा अन्डा भण्डारण - खाना विषाक्तता, पेट दुखाइ र आंतों समस्याहरू fraught हुन सक्छ कि एक खतरनाक विचार। एक कच्चा अन्डा भाँचिएको छ भने, वा यो खाना तयार गर्न प्रयोग गर्न वा सबै प्रयोग नगर्नुहोस्।

दोस्रो विधि - एक थप विश्वसनीय

यो विधि, कुनै पनि गृहिणी संग, पनि साईट र अनुभवहीन कसरी उसिनेर कच्चा अन्डा देखि भेद गर्न बुझ्न हुनेछ। लिन र भान्सा तालिकाको समतल सतह मा आफ्नो अन्डा राख्नु भएको "suspects"। त्यसपछि ध्यानपूर्वक प्रत्येक संदिग्ध untwist र परिणाम हेर्नुहोस्।

अण्डा, सामान्यतया कुनै दुई भन्दा बढी पालैपालो बनाउँछ र तुरुन्तै रोक्छ। तर आफ्नो भाइ सजिलै पकाएको गरिनेछ एक प्रमुदित नृत्य मा तपाईं को सामने स्पिन। उबला अन्डा को स्टप अघि कुनै भन्दा कम दस IMDEX ए गर्नेछ। यो किन छ र अनुभव को परिणाम कारण के हो?

मेकानिक्स को व्यवस्था

सम्झँदा स्कूल र मेकानिक्स आधारभूत नियमहरू। हामी कच्चा राज्य मा अन्डा untwist गर्दा, यो हामी यसलाई केवल खोल, र पर्खालको नजिक आसन्न छ जो तरल सामग्री, केवल एक सानो भाग मोड भनेर बाहिर जान्छ। बित्तिकै हामी rotational आन्दोलन रोक्न रूप मा, viscous सामग्रीहरूको आन्तरिक घर्षण शक्ति तुरुन्तै अन्डा रोक्छ। केन्द्रीय भाग - त्यो क्षण मा पहेंलो भाग वस्तुतः गतिहीन रहनेछ।

जाम कुराहरू एकदम विपरीत छन्। यो एक एकाइ थिए रूपमा अन्डा पकाएको हुन्छ, यो बन्नेछ। ठोस भित्री पदार्थ अलग भएको embodiment मा रूपमा खोल संग एक कच्चा अन्डा संग सार्न गर्दैन, र सँगै। शक्ति कम भएको बेला मात्र अन्डा सुरु र खाना पकाउने सतह को स्लाइड घर्षण बाधित।

अब तपाईं एक उसिनेर देखि एक कच्चा अन्डा बताउन कसरी थाहा छ। स्कूल ज्ञान - कुरा, यो बाहिर जान्छ रूपमा, बेकारी, र ठूलो मद्दत को घर दैनिक क्षणमा मा छैन।

र एक सानो राम्रो मिलाउ

त्यहाँ अन्डा को राज्य को परिभाषा मद्दत गर्ने उपायहरू को एक जोडी हो। पहिलो, धेरै ज्योति मा हेर्न सल्लाह छन्। हामी उत्पादन थप बाक्लो हुनेछ पकाएको, गाढा सामग्रीहरू अर्थात्।

दोस्रो विकल्प - मिलाउ। हामी पहिले नै उल्लेख छ, एक उसिनेर अन्डा मा भित्र एकल उसिनेर बाक्लो ठूलो, त्यसैले मिलान तपाईं कुनै पनि हिचकिचाहट महसुस हुँदैन छ।