गोभी "उपहार": समीक्षा, विवरण, विवरण, फोटो

गोभीको खेतीको खेती पातलो युगमा संलग्न भएको थियो, जुन उनीहरूको पार्किङका साइटहरुबाट उत्खनन द्वारा पुष्टि गरिएको छ। यस सब्जीको उत्कृष्ट लोकप्रियता र सार्वभौमिक सम्मान पुरातन युनानमा प्राप्त भएको छ, जहाँ यो प्राचीन आईबेरियाबाट र त्यसपछि प्राचीन रोममा पाइन्छ।

सेतो गोभीमा, पुरातन कविहरूले कविहरू लेखे, र वैज्ञानिकहरूले यसको औषधीय गुणहरूमा उपचार प्रदान गरे। कीवान रसको कालखण्डमा गोभीको बारेमा 11 औं शताब्दीको पाण्डुलिपिमा उल्लेख गरिएको छ, जहाँ यो बढ्न र उपभोग गर्न सिफारिस गरिन्छ।

आजसम्म, गोभीले संसारमा तरकारीहरूको फसल र खपतको संख्याको आधारमा सबैभन्दा लोकप्रिय छ।

गोभीको किरण

गोभीको गुण भिन्न हुन्छ:

• प्रारम्भिक परिपक्वता, जुन परिपक्व हुन 30 दिन लाग्छ। यसमा धेरै "ढीला" पातहरू छन् र अत्यन्त छोटो छ।
• मध्य-पकाई किस्महरू 75 दिनमा पट्टिन्छन्, सलादहरूको लागि उपयुक्त, लामोको लागि भण्डार गरिएको।
• मध्यम-पकाउने किस्महरू 85-130 दिनमा पट्टिन्छन्, सलाद र खट्टा दूधको लागि उपयुक्त, छिटो खपतको लागि। 5 महिना सम्म भण्डार गर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, गोभी "उपहार", समीक्षाहरू सबैभन्दा सकारात्मक हो, उच्च उपज दिन्छ, एक सुखद स्वाद छ र उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणहरू छन्। समरका बासिन्दाहरूले न केवल आफ्नै प्रयोगको लागि, तर बिक्रीका लागि मात्र बढ्छ।
• ढिलो-पकाउने किस्महरू 160-180 दिनमा पट्टिन्छन् र ताजा र खट्टामा भण्डारणको लागि उपयुक्त छन्।

प्रत्येक किसिमको यसको फायदा छ र यसको "उपयोगिता" को आफ्नै सेट छ। त्यसोभए, प्रारम्भिक व्यक्तिहरू स्लाड र स्टुङका लागि उपयुक्त छन्, र मध्यम-पतित हुन्छन्, उदाहरणका लागि, गोभी "उपहार" ("गोभी विशेषज्ञहरू" को समीक्षाहरू यो पुष्टि गर्छन्), सबै कच्चा र क्रक गरिएको फारममा सम्पूर्ण पदार्थहरू सुरक्षित राख्छन्।

गर्मी को लंबाई मा निर्भर गर्दछ, तपाईं गोभी को सबै भन्दा राम्रो विविधता को चयन र स्वादिष्ट pies र vareniki संग आफैलाई र प्रियजनहरु बनाउन सक्छन्।

विविधता "उपहार"

गर्मीको निवासीहरूको सबैभन्दा लोकप्रिय किस्म गोभी "उपहार" हो। वर्णन, समीक्षाहरूले उनको लागि प्रेम बिना कारण होइन भनेर भन्न। यो किस्मसँग उच्च उपज छ - 10 किग्रा प्रति 1 एम ^{2 सम्म} । साथै, गोभी खुल्ला मैदानमा तुरुन्त रोपण गर्नको लागि बनाईएको छ, किनभने यो बाह्य प्रभावहरूको पर्याप्त प्रतिरोधी हुन्छ, विशेष गरी तापमान परिवर्तन।

मध्यम-पकाएको गोभीको लागि यो गर्मीको राम्रोसँग बर्दाश्त गर्न महत्त्वपूर्ण छ, किनभने यो यी किस्ताहरू हो जुन गर्मी-शरद ऋतुको फसलको अवधिमा पर्दछ जब हवाको तापमान पर्याप्त हुन्छ। इकट्ठा भएका सिरका गोभी "उपहार" मा समीक्षा गरेर पुष्टि गरिएको 3 किलो, घने गोल वा फ्लैट आकारको औसत वजन, लामो दूरीमा ढुवानी सहन सहन। यसको राम्रो व्यावसायिक गुण र उच्च उपजको कारण, यो केवल शौकिया बगैचाहरू द्वारा मात्र होइन, तर कृषि उद्यमहरूले पनि नबनाइएको छ।

अर्को उपयोगी सम्पत्ति, विशेष गरी दीर्घकालीन भण्डारणको लागि, पक्कै प्रतिरोध गर्न प्रतिरोध छ। माथिको सबै गोभी, उपहार "उपहार" (समीक्षाहरू सही छन्) उपनगरीय क्षेत्रहरूमा र सब्जी भण्डारहरूको अलमारिकामा एक लोकप्रिय अतिथि हो। यस प्रकार होस्टिसहरूलाई राम्रो तरिकाले चिनिन्छ, जुन स्वादिष्ट सेउरेर्क्राट बनाउन चाहन्छन्।

बढ्दो बिरुवा

गोभी-हेड-हेड-हेड "गिफ्ट" (बगैचाको समीक्षाहरू कडा अनुशंसित छन्) राम्रो फसल दिएका छन्, प्रारम्भिक अप्रिलमा बिरुवा रोप्न सकिन्छ।

स्वस्थ र बलियो बिरुवाहरू प्राप्त गर्न, यो 20% टर्फ मैदान, 75% पित्त र 5% नदी रेतबाट मिट्टी को मिश्रण तयार गर्न आवश्यक छ। बिरुवा कन्टेनरमा राम्रो तरिकाले मिश्रित माला खानुपर्छ र रोप्न धेरै दिन अघि एन्टिफ्युलाल एजेन्टरसँग पानी पिउन सकिन्छ।

माटोमा, एक-अर्का 3 सेमी सेन्टिमिटर दूरीमा 1-1.5 सेन्टिमिटरको गहिराइमा गड्ढाइन्छ। तिनीहरू बीउ फेंकन्छन् र पृथ्वीबाट छिन्। बहारको साथ कन्टेनरहरू धेरै हल्का र गर्मी चाहिन्छ, त्यसैले तिनीहरूका लागि सबैभन्दा राम्रो ठाउँ चिसो पक्षमा ढिलो हुनेछ।

बीजको अंकुरणको लागि अधिकतम तापमान 0 9 डिग्री छ, तर स्प्रेट्स पछि देखा पर्न सकिन्छ, कन्टेनरहरू कोठामा तान्नु पर्छ तापमानको साथ +15 डिग्री भन्दा बढी। यदि यो गरेन भने, खुराक चाँडै माथि जान्छ र कमजोर हुनेछ।

कामलाई सरल बनाउन, बीजहरू 2-3 टुक्राहरू एकैचोटी वा कपहरूमा एकचोटि बोक्न सकिन्छ, र तिनीहरू बढ्दै जान्छन्, तिनीहरू बाहिर निस्कन्छन् र बलियो संग छोडेर जान्छन्। यसले बिरुवालाई अनावश्यक छनोटबाट बचत गर्नेछ।

बादल मौसममा जङ्गलमा थप प्रकाशको आवश्यकता पर्दछ, जुन सामान्य दिनको बत्ती बन्न सक्छ। यदि दोश्रोमा बिरुवाहरू वा यार्डमा बिरुवा बनाउन सम्भव छ भने, यो यसलाई अझ राम्रो छ, किन यो तापमानको भिन्नताबाट मात्र बलियो र बलियो हुन्छ।

खुला मैदान गोभी "उपहार" मा छोटो केही समय अघि (अनुभवी ट्रक किसानहरूले समीक्षा गरेको यो पुष्टि भएको छ) अवश्य हुनुपर्छ, जसको लागि यसलाई +8 डिग्रीको तापमानमा हावामा राख्न सकिन्छ र रातो एक फिल्म संग आवरण गर्दछ। यो प्रक्रियाले बिरुवा बलियो बनाउँछ र उपज उच्च हुन्छ।

ल्यान्डिङ साइट चयन गर्दै

Srednepelaya गोभी मई को अन्त्य मा खुला मैदान मा लगाईयो, तर पहिले कि तपाईं माटो तैयार गर्न र सही ठाँउ चुन्नुहोस।

यदि वातावरणलाई अनुमति दिइन्छ र अप्रिलमा स्थिर गर्मीको मौसम स्थापना भएको छ भने, बीउ सिधै माटोमा उडाउन सक्छ। प्रारम्भिक रूपमा पेग्स र फिलिमको तयारी गर्दै, बीउहरू 2-3 टुक्राको सानो बिरालोमा फसेका छन्, र तिनीहरू बढ्दै जान्छन्, तिनीहरू बाहिर निस्कन्छन्। त्यहाँ बलियो शत्रुहरू हुनु अघि, रोप्नुको साथमा एक रातको रातो चलचित्रमा राखिएको हुनुपर्छ।

यदि गोभी एक "उपहार" हो (एक विशेषता, यसलाई समीक्षाहरू सीधा बारे बोल्छ) बिरुवाहरू द्वारा खुलिएको मैदानमा रोपिएको छ, त्यसपछि यो पहिला ठाउँ र माटो तयार गर्न आवश्यक छ।

ठाँउ धूमिल हुनुपर्छ, पेड, बाड़ र सबै छायाँबाट छाड्न सक्ने सबै भन्दा टाढा। यदि साइट शरद ऋतुबाट गोभीको लागि तयार छ भने, यो पाईन्छ र 4-5 किलो खाडी वा 2.5-3 किलोग्राम हास्य थप्नुहोस्।

खनिज उर्वरकहरू दुई तरिकामा प्रयोग गरिन्छ। पतनमा, फास्फोरस पोटेशियम उर्वरहरू माटोमा प्रस्तुत गरिएका छन्, र वसन्तमा, नाइट्रोजन बिरुवा रोप्नु अघि छिट्टै फालिएको छ।

खुट्टामा गोभी रोपण

गोभी निम्न योजना अनुसार लगाईनु पर्छ: 40x60 सेन्टिमिटर - गोलीहरू बीचमा दूरी, र 50-70 सेन्टमिटर पङ्क्ति स्पेसिङ। स्प्राउन्ट लगाए पछि, जमीन सावधानीपूर्वक खानुपर्छ, र स्याम्पको वरिपरि, कम्पैम्प। बिरुवाको सबैभन्दा उत्तम समय बादल मौसम वा वर्षा पछि दाँत पछि, तर तपाईं साँझ हेरेर यो चलचित्रमार्फत सँधै घुमाउन सक्नुहुन्छ।

क्रममा जमिनलाई क्षति नगर्ने, बिरुवाहरू कन्टेनरहरू सावधानीबाट निकालिनु पर्छ, अधिमानतः पृथ्वीको क्लडको साथ। स्पिन को मजबूत गर्न को लागी, तपाईं यसलाई जमीन को मिश्रण मा डुबकी संग बस छेदहरुमा रोपण गर्न सक्छन्।

शीर्ष ड्रेसिंग र गोभी को हेरविचार

गोभीको उच्च उपजको लागि महत्त्वपूर्ण अवस्था "उपहार" पानी र खाना खान्छ। सुकेको गर्मीमा यो 1.5-2 लिटर पानीको लागि हप्ता 1-2 पटक पानी र 3-4 लेटर सिरको निर्माण र यसको वृद्धिको अवधिमा पानीको पूर्ति गर्नु आवश्यक हुन्छ।

यसको अलावा, गोभी "उपहार" (बगैचाको समीक्षाहरू लगातार यो सम्झिन्छन्) माटोको खेतीको आवश्यकता छ। बिरुवाहरू पछाडि 2-3 हप्ताहरू गर्नुपर्छ, जब यो औसत 8-10 पत्तियां हुन्छ। अर्को हिल पहिलोमा 2-3 हप्ता पछि गरिन्छ।

फिडिंग उच्च उपजको दोस्रो भाग हो। पानीको साथसाथै यो आचरण गर्न मनमोहक छ, र लामो समय पछि पनि मिट्टीबाट लाभकारी पदार्थहरू धुलाई।

उर्वरक शासनका तीन चरणहरू छन्:

• "उपहार" को लागि पहिलो चोटि पहिलो खुल्ला मैदानमा छान्नु 1.5-2 हप्ता पछि हुनुपर्छ। यो पानी को मचान या यूरिया (पानी को प्रति 15 ग्राम) संग पतला हुन सक्छ।
• उर्वरिकरणको अर्को चरण पहिलो पटक 3 हप्ता पछि गरिन्छ र पोटेशियम सल्फेट, अमोनियम सल्फेट र सुपरफोसफेट (30x25x25 जी) समावेश गर्दछ।
• यदि गोभीले माटो माटो मा लगाएमा तेस्रो शीर्ष ड्रेसिङ आवश्यक पर्दछ। यसको संरचना दोस्रोको रूपमा हो।

यस्तो सरल कार्यहरू खर्च गर्नुहोस्, र गोभी "उपहार" (समीक्षाहरू, जसले वृद्धि गरेका तस्बिरहरू, यो पुष्टि गरिएको छ) बलियो र उकालो सिरका साथ प्रतिक्रिया गर्नेछ।

कीट र रोगहरू

गोभी को लागि मुख्य कोषहरु गोभी मक्खन, एफिड र सेतोफली हुन्। गोभी मक्खनबाट जवान शूलाई बचाउन सक्छ, उनीहरूले नेटमा ढाक्न सक्छ। तितलियों को डरावना र एफिड को उपस्थिति को रोकन को लागि, तपाईं गोभी टमाटर या अंडे को आसपास को बिरुवा गर्न सक्छन्।

साथै राम्रोले कोटका प्वाइन्टहरूले लहसुनका "उपहार" इन्फ्युजन (हरू 300 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) छिद्रित पार्छ) ग्रीड साबुन (100 ग्राम) को अतिरिक्त। यो केवल गोभी मा न केवल यो छिद्रण गर्न को लागी सल्लाह दिएको छ, तर यो छिमेकी संस्कृतिहरूमा पनि, सेतोफुली त्यहाँ त्यहाँ देखा पर्दैन।

यदि गोभी अन्तर्गतको क्षेत्र सानो छ भने, यो म्यानुअल रूपमा क्याटरप्लेयरहरू एकत्र गर्न सम्भव छ।

गोभी भण्डारण "उपहार"

बगैंचामा विभिन्न प्रकारका "उपहार" अल्पकालिक, केवल 5 महिनाको रूपमा मानिन्छ। तर यस अवधिमा पनि यसलाई सचित भण्डारण गर्नुपर्छ।

कटौती पछि, हेडका सबै निचो पातहरूलाई हटाइन्छ, र टाउकोहरू राम्रो तरिकाले हानिकारक हुन्छन् र सूखे। यसलाई गोभी भण्डारमा वा खजाइएका बक्सेहरू भण्डारण गर्न सिफारिस गरिन्छ सिफारिस गरिएको छ एक कोठामा -1 से 1 डिग्री डिग्री र नमी 90% सम्म। यदि कुनै अलमारियाँ छैनन् भने, यो निलम्बित अवस्थामा ठीक हुन्छ, ताकि सिर एक रेखा वा जुम्ल्याएर लिपि लिन सकिन्छ र लटपट गर्न सकिन्छ ताकि तिनीहरू एक-अर्कालाई स्पर्श गर्दैन।

गोभीको उपयोगी गुण

गोभी "उपहार" सँग भिटामिन सी को एक उच्च सामग्री छ, त्यसैले यो बच्चाहरु को खाना को उत्पादन को लागि प्रयोग गरिन्छ। यसको अतिरिक्त, यो पोटेशियम लवण, फास्फोरस, क्यालसियम, सल्फर, फाइबर, लेक्टोज, र भिटामिन ए, बी 1, बी 6, सी, केडीई, पी र भिटामिन यूमा समृद्ध छ।

एक महत्त्वपूर्ण कारकले गोभीले लामो समयसम्म भण्डारण र यातायातको साथ पनि यसको सबै उपयोगी गुणहरू राख्छ।