चिया Puer को निको गुण - वास्तविकता वा कल्पना?

चिया को जन्म ठाउ Puer चिनियाँ जनता गणतन्त्र छ। Puer चिया - यो के हो? यसलाई यहाँ यो बोट को खेती को लागि सबैभन्दा उपयुक्त अवस्था छ किनभने चिया उत्पादन लागि कच्चा माल, चीन मा युनान को Highlands मा हुर्केका युनान चिया रूखहरू छ। एक पेय रूपमा Puer चिया प्रयोग लगभग 1700 वर्ष छ जो एक धेरै लामो इतिहास, छ। लागि चिया यस प्रकारको तथ्यलाई तपाईंलाई स्टोर समतल मा आइपुग्दा अघि, कच्चा माल धेरै वर्ष को लागि भण्डारण छ (केही विशेषता छ चाय 70 वर्ष उमेर छन्), कि, उहाँलाई पुरानो बढन छ।

लामो मानवता परिवहन आविष्कार भएको छैन रूपमा, Puer चिया यो खरिदकर्ताहरूको लागि प्रतीक्षा छ जो देश बाटो मा बुढेसकालको subjected थियो। तर पहिले नै XX सताब्दी, उपभोक्ताहरु कारण आवश्यक समय को कमी गर्न चिया Puer (यी उत्पादनहरु को मांग को विकास मा एक विशाल भूमिका खेलेका जो), को अन्त अघि पूरा हुन सकेन प्राकृतिक बुढ्यौली को निको गुण सिक्दै मा। वैज्ञानिकहरु गर्न नेतृत्व यो छोटो समयमा चिया fermenting को एक विशेष प्रविधी विकास गरेका छन्।

निम्नानुसार किण्वन प्रविधि थियो: युनान Highlands संग चिया रूख पात एक कन्टेनर मा राखिएको र न्यानो पानी खन्याउन थिए। यो चिया ढेर र छिटो बुढ्यौली मा तापमान मा वृद्धि गर्न योगदान गरेको छ। दुई प्रकार मा कच्चा माल निर्माण प्रविधि Puer चिया दलित अनुसार: को "कच्चा puer", भनेर स्वाभाविक, किण्वित छ, र "Puer बाध्य" भनेर कृत्रिम बुढ्यौली प्रविधी प्रयोग गरिएका छ। धेरै कृत्रिम किण्वन को प्रविधी प्रयोग गरेर, चिया Puer को औषधीय गुण नष्ट भन्ने विश्वास गर्छन्। हामी मिथक dispel गर्न चाहनुहुन्छ - Puer गुण नै बाँकी छन्।

चिया Puer को औषधीय गुण के-के हुन्

त्यसैले, चिनियाँ वैज्ञानिकहरूले र डाक्टर अनुसार, चिया Puer को निको गुण एक व्यक्ति वजन भएको र जठरांत्रिय पर्चा को विकार संग समाप्त सम्बन्धित रोगहरु देखि लिएर, रोगहरु को 100 भन्दा बढी विस्तृत श्रृंखला हटाउन अनुमति दिन्छ। रगतमा चिनी र कोलेस्ट्रोलको मात्रा उच्च स्तर, क्यान्सर कक्षहरू, शरीर spirituous पेय पदार्थ को नशा, साथै कारण पनि hangover संग विरुद्ध लड्न Puer मद्दत शुद्ध toxins को शरीर। धेरै dietitians यसलाई भिटामिन ए को आफ्नो संरचना, डी, ई मा निहित किनभने यो पेय निकायको चयापचय सन्तुलनमा मदत गर्छ भन्ने तथ्यलाई सङ्केत गर्दै वजन गर्न चाहनेहरूको आफ्नो ग्राहकहरु गर्न Puer चिया निर्धारित

चिया Puer कसरी बनाउँने

यसलाई पु-Erh चिया गंध प्रतिरोधी संतृप्त रंग छ र त्यसैले माटो बनेको एक केतली मा पेय तानाबाना बिकसित हुँदैछ लागि उपयुक्त छ कि ज्ञात तथ्य छ। जस्तो गर्दैन पूर्ण odors अवशोषित एक सामाग्री, सम्भव सामान्य लुगा धुने ल्याउन - यो माटो भन्ने तथ्यलाई कारण छ।

चिया बनाउँने, तपाईं सानो टुक्रा Puer (लगभग 2-3 सेमी) अलग र तिनीहरूलाई राख्न आवश्यक teapot। दुर्भाग्यवश, त्यस्तो पीसा पारंपरिक सिलोन चिया शरीर, स्वाद र पेय Puer को रंग रूपमा हुँदा रूपमा चिया पात, को मात्रा मा सही डाटा धेरै बाह्य कारक मा निर्भर गर्दछ। को गर्म केतली, पु-Erh चिसो पानी संग कवर जब समय मा, पेय को बल नरम गर्न, यो त सकिन र उम्लिरहेको पानी थप्न। वा एउटै कार्य गर्छन, तर तातो पानी प्रयोग संग।

सम्झना, पानी, भाटा तापमान ल्याइएको (अर्थात्, 100 डिग्री), पु-Erh चिया स्वाद बिगार्छ। हुँदैछ चिया पात पानी जसको तापमान 90-95 डिग्री सेल्सियस छ हुनुपर्छ। 5.10 सेकेन्ड - चिया को पहिलो उमालेर बनाउनु बारेमा 10-30 सेकेन्ड पछि लाग्छ। 4-5 वेल्डिंग सुरु हुने, जलसेक को समय 40-50 सेकेन्ड सम्म वृद्धि गर्नुपर्छ।