जई, कोदो, र घोडा ओखर देखि Kvass

शीतल पेय हाम्रो समय धेरै बिक्रि। तर तिनीहरूलाई धेरै को निरूपण धेरै संदिग्ध छ। रासायनिक मूल को खाना पूरक को एक धेरै हाम्रो स्वास्थ्य स्पष्ट लाभ उठाउन छैन। तल ल्याए थियो, मोर्स र kvass - र यहाँ हाम्रा पुर्खाहरूले धेरै शताब्दीयौंदेखि खाए जो पेय, गर्न, इतिहास बारी गर्न आवश्यक छ। आखिर, हाम्रा पुर्खाहरूले hardier आधुनिक मानिसहरूलाई थिए। यो एक राम्रो वातावरण, स्थिर शारीरिक गतिविधि र स्वस्थ खाना र पेय द्वारा facilitated थियो। र रक्सी खींचना उपयोगी छ कि छैन भनेर उहाँले आफ्नो तयारी को विधि बताइएको छ। आखिर, यो प्रत्यक्ष जीवाणुहरु समावेश जो किण्वन, मा आधारित छ। तिनीहरूले kvass हाम्रो पेट मा प्राप्त गर्दै हुनुहुन्छ राम्रो पाचन प्रचार र शरीर देखि हानिकारक toxins हटाउँदछ।

ऐतिहासिक स्रोतहरू पहिले यो कम्तिमा 500 व्यञ्जनहरु यो उपयोगी पेय लागि ज्ञात गरिएको छ को अनुसार। यो rowan र टकसाल, बीट र गहुँ, currants र raspberries, र अन्य प्राकृतिक उत्पादन देखि बनेको छ। आज पनि, तयार एकदम सजिलो, उदाहरणका लागि, एक रक्सी खींचना जई बनाइएका हुन सक्छ। आखिर, यो जडिबुटी porridge खाना पकाउने लागि वा घोडा फिड रूपमा मात्र प्रयोग गरिएको छ। अन्न र जई को पराल गुण निको छन् र व्यापक लोक चिकित्सा मा र विभिन्न आहार मा प्रयोग गरिन्छ।

खैर, जई देखि kvass धेरै सरल छ तयार। हामी, सिमी को आधा-लीटर जार लिनुपर्छ धेरै पटक उसलाई राम्रो कुल्ला र तीन-लीटर जार भर्न। त्यहाँ पनि उसिनेर पर्छ Replenish र कोठा तापमान पानी तल cooled, चीनी र किसमिस दर्जन को 3-4 spoonfuls, न्यानो पानी धोए थप्नुहोस्। बैंक gauze धेरै पत्रहरु मा जोडेको र सूर्य वा न्यानो ठाउँमा राखिएको एक ढाकिएको।

र 3-4 दिन पछि पेय प्रयोगको लागि तयार छ। जई मर्ज देखि तयार kvass र फ्रिज मा राखे। तिनीहरूले मात्र होइन तिर्खा मेट्न हुनेछ। जई kvass लागि उपयोगी कलेजो को उपचार, प्रतिरक्षा प्रणाली र ट्यूमर को पनि उपचार बलियो बनाउँछ। र स्टार्टर बाँकी चार पटक सम्म प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईं यसलाई मा चीनी भरने र पानी उम्लिरहेको यसलाई भर्न आवश्यक बस हरेक समय तल cooled। र चीनी प्रत्येक पछि ट्याब रकम एक चमचा द्वारा कम गर्नुपर्छ।

जई देखि एक समान सिद्धान्त गर्न सकिन्छ मा मात्र बनाउँने। यो यस्तो गहुँ रूपमा फिट र अन्य अनाज, गर्न। यो पेय तयार अनाज को दुई कप तीन-लीटर जार भर्न हुनुपर्छ। त्यहाँ पनि चीनी को तीन चम्मच र रोटी केही crusts राख्नु पर्छ। त्यसपछि सक्छन् सामग्रीहरू न्यानो पानी भरिएको छ, र यो स्टार्टर 2-3 दिन को लागि एक अँध्यारो ठाउँमा राखे। जब बुलबुले सतह देखा Kvass प्रयोगको लागि तयार गर्न सकिँदैन। राम्रो तरिकाले अग्न्याशय र कलेजो सफा पिउन। यो जडीबुटी विभिन्न decoctions (chamomile, ल्वाड़, पुदीना) को अतिरिक्त थप गर्न सम्भव पनि छ। Kvas मात्र नयाँ स्वाद हुन्छ, तर पनि यसको चिकित्सा गुण पनि सुधार्छ।

हाम्रो समशीतोष्ण जलवायु, घोडा ओखर रूपमा रूख बढ्छ। उहाँले वसन्त र शरद ऋतु सुन्दर blooms फल बस खस्यो र रद्दीटोकरीमा हालियो पात साथ सँगै wipers। तर यी जस्तो देखिने बेकारी फल धेरै औषधीय गुण छ। र तिनीहरूले प्रयोग गर्न सकिन्छ मात्र होइन चिकित्सा।

अब कसरी यी फल को रक्सी खींचना गर्छन्। यो गर्न, 30-40 गोलियां लिन र छाला संग टुक्रा तिनीहरूलाई काट। त्यसपछि तिनीहरूले जार हालियो, चीनी एक कप र किण्व | | खमीर गर्न छांछ को आधा कप थप्नुहोस्। यो सबै राम्रो तरिकाले पानी भरिएको र दुई हप्तासम्म न्यानो ठाउँमा छोड्न छ। यी कार्यहरू फलस्वरूप एक सुखद स्वाद संग एक पेय प्राप्त। hops, जीरा, सौंफ, धनिया, मरिच, कालो currant पात, र अरूलाई - यो बिरुवाहरु को एक किसिम थप्न सम्भव अझै पनि छ लागि। यो kvass शरीर बलियो र प्रतिरक्षा प्रणाली सुधार, र तपाईंले यसलाई रूपमा आवश्यक रूपमा धेरै पिउन सक्नुहुन्छ। र सबै भन्दा राम्रो कुरा खानाको अघि आधा घण्टा गर्न छ। त्यसपछि kvass खैरो एक गिलास भन्दा मूर्त प्रभाव ल्याउन।