टमाटर र टमाटर नौसिखिया, केन्द्रीय रूस मा प्रजातिहरू को मनपर्ने रूपमा

टमाटर, वा टमाटर, तिनीहरूले धेरै देशहरूमा भनिन्छ रूपमा, तरकारी को दुनिया मा सबै भन्दा साधारण बीच हाल छन्। तर, एक विज्ञान रूपमा वनस्पति विज्ञान को मामला मा सटीक हुन, टमाटर - बेरी - फल र फल को प्रकार छ। तर हामी तरकारी तिनीहरूलाई correlate गर्न प्रयोग गरिन्छ। उदाहरणका लागि, को भुक्तानी गर्दा विचार 1893 मा अमेरिकी सर्वोच्च अदालतले भन्सार कर्तव्य वनस्पति विज्ञान को मामला मा, तिनीहरूले फल हो भनेर चिन्न गर्दा, निर्णय टमाटर तरकारी छलफल गर्न आवश्यक छ कि थियो। अर्थात् फल - तर 2001 मा युरोपेली संघ मा हामी टमाटर छैन तरकारी गर्छ निर्णय। प्रस्ट छ, खातामा लिएर इटालियन भाषा "टमाटर" मा कि - "सुनको स्याउ" हो। तर सबै भन्दा संभावना छ, विशुद्ध व्यावहारिक, अर्थात्, भन्सार चासो आधारमा। हुन यो सक्छन् रूपमा, तरकारी रूपमा टमाटर रूसी कृषि साहित्य र दैनिक भाषा मानिन्छ।

टमाटर नौसिखिया

टमाटर प्रजातिहरू प्रशस्त। अन्य सबै फल र तरकारी जस्तै तिनीहरूले विभाजित छन् precocious (प्रारम्भिक) टमाटर, मध्य-सिजन र लेट। सबैभन्दा लोकप्रिय र प्रिय एक हाम्रो देश प्रजातिहरू (मध्य-सिजन) को केन्द्रीय क्षेत्रहरु मा टमाटर सदस्य छन्। कसरी उहाँलाई बोल्न माली: "Newfangled प्रजातिहरू हामी पनि sadim, तर टमाटर नौसिखिया यसरी आवश्यक। विविधता र सम्पूर्ण नयाँ, तर बगैंचामा केही ब्रश सधैं वर्तमान हो हुनत। "

टमाटर नौसिखिया गुलाबी र रातो - यो ग्रेड दुई प्रकार विभाजन गरिएको छ। टमाटर साईट (आफ्नो तरिका दुवै) सलाद लागि वा नुनीन बनान लागि धेरै राम्रो हो, जो बलियो fleshy फल, छ। srednevetvistye determinatny प्रकार वृद्धि ब्रश उचाइ छ बिरुवाहरु 85 सेमी पुग्न सक्दैन। 6-7 पात, तिनीहरूले निस्कने राख्नु छन् पछि हरेक 1-2 पात Inflorescence देखिन्छ पहिलो। ब्रश बिरुवाहरु सामान्यतया 75-80 G elongate-गोलो आकारमा वजन छ कि 5-6 फल पाइन्छ। टमाटर नौसिखिया सुन्तला-रातो, चिल्लो, 3-5 कोठामा, सक्नुहुन्छ सजिलै बाला अलग हुन। फल चिनी गुलियो मज्जा मा। बिरुवाहरु भनेर सकेसम्म फल सङ्कलन गर्न अनुमति दिन्छ, सँगै परिपक्व। नौसिखिया टमाटर खुला जमीन र Greenhouses मा खेती को लागि रोपण लागि उपयुक्त छन्।

टमाटर 50-65 दिन पछि जमीन मा रोपण पछि फल। उपज टमाटर नव आगन्तुक एक वर्ग प्रति 10 किलो पुग्यो। एम। टमाटर hygrophilous र overripening, यांत्रिक क्षति र यातायात धेरै राम्रो प्रतिरोध देखाउँछ। लामो दूरी भन्दा टमाटर फल नव आगन्तुक त्यसैले सम्भव ओसारपसार पर्याप्त हानिरहित, तिनीहरूले यसरी आफ्नो marketability गुमाउनु छैन। फल राम्रो दीर्घकालीन भण्डारणमा सहन छन्, र बिरुवाहरु आफूलाई भन्दा साधारण रोगहरु गर्न प्रतिरोधी हो: makrosporozu (खैरो स्थान) र मूल-गाँठ nematode, बिरुवाहरु को जरा मा परजीवी छ। जहाँ माटो सबैभन्दा भारी यी किरा संग infested छ यी क्षेत्रमा टमाटर बढ्दै जब यो विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ। टमाटर नौसिखिया यसको फैलाउने, व्यापक पात सूर्य तिनीहरूलाई सुरक्षा, बन्द बन्द। टमाटर फल असामान्य स्वादिष्ट, tselnoplodnomu क्यानमा गर्न उपयुक्त। को टमाटर कटनीको ठूलो स्वाद र दृश्य अपील आफ्नै खपत मात्र होइन तिनीहरूलाई अनुमति दिन्छ, तर बिक्री को लागि बढ्न।

टमाटर को उपयोगी गुणहरू

टमाटर, हामी सबै थाह छ, उत्कृष्ट, बेबदल स्वाद र आकर्षक उपस्थिति छ। तर, यसको अतिरिक्त मा, हामी colloquially टमाटर संधै कल जो टमाटर को फल, धेरै उपयोगी र पनि निको गुण छ। को टमाटर, पदार्थ, खनिज र भिटामिन समावेश छैन मात्र आवश्यक छ, तर मानव शरीर पनि लाभदायक छ। तिनीहरूले फ्रैक्टोज र sucrose, र विभिन्न एक चीनी बनेको छन् खनिज लवण र पदार्थ (पोटासियम, आयोडिन, म्याग्नेसियम, क्याल्सियम, जस्ता, र धेरै अन्य। अल।)। र पनि पर्याप्त पूरा भिटामिन, बिटा-carotene, र विभिन्न जैविक एसिड।

के महत्त्वपूर्ण टमाटर फल एक शक्तिशाली एंटीओक्सिडेंट, lycopene शक्तिशाली चिकित्सकीय गुण भएको एक अद्वितीय प्राकृतिक दबाइ छ जुन एउटा जैविक यौगिक रूपमा समावेश छ। यसबाहेक, टमाटर सामग्री, रासायनिक अध्ययन गरेर देखाइएको, एकदम उच्च छ। उदाहरणका लागि, उच्च पनि सबैभन्दा उच्च गुणवत्ता पनीर भन्दा। बाटो गरेर, lycopene टमाटर धन्यवाद यस्तो धनी जीवंत रंग छ। यो जैविक यौगिक साथै शरीर द्वारा अवशोषित हुन्छ, यो हृदय रोग र क्यान्सर को रोकथाम को लागि एक राम्रो माध्यम हो।

तथापि, टमाटर लाभकारी गुण अन्त गर्दैन। तिनीहरूले antidepressants रूपमा कार्य, उचित चयापचय योगदान र पाचन सुधार कि जीवाणुरोधी र विरोधी भडकाऊ गुण छ।