धूम्रपान लागि काठ चिप्स छनौट

धूम्रपान मासु असल खाना व्यञ्जन प्रेमीहरूलाई लागि उत्सव भोज को एक अपरिहार्य तत्व हो। यी उत्पादनहरु को स्वाद र स्वाद धूम्रपान लागि तिनीहरूलाई sawdust र काठ चिप्स दिनको अद्वितीय रंग लोभ्याउन। काठ को विभिन्न प्रकार प्रयोग गरेर नै मासु फरक र थप रंग छ।

कसरी चयन गर्न

ताप समयमा कटी काठ उत्पादन एक मोहक गन्ध र स्वाद दिन्छ जो सुगन्धित धुवाँ, दिन्छ। बीच, सन्टी, ओक, alder, ओखर: सामान्यतया यो दृढ काठ को चिप्स धूम्रपान लागि प्रयोग गरिन्छ। सुन्दर स्वाद व्यञ्जन काठ चेरी, नाशपाती, प्लम दिन्छ। स्याउ धूम्रपान उत्पादनहरु को चिप्स नरम र थप परिष्कृत बनाउँछ, यो पोर्क र चिकन को लागि आदर्श छ।

पाठो र कुखुरा लागि सबै भन्दा राम्रो उपयुक्त बीच छन्। Alder काठ चिप्स - लागि धूम्रपान माछा र खरायो। खाना को स्वाद ब्ल्याकबेरी, मसलाको पात वा कालो currant सूत्रहरू सानो परिमाणमा प्रयोग गरिन्छ सुधार गर्न। टंकशाला, ऋषि, Rosemary, तेजपात: तपाईं sawdust सुगन्धित जडीबुटी थप्न सक्नुहुन्छ।

सावधानीहरु

तपाईं softwood देखि धूम्रपान लागि काठ चिप्स प्रयोग गर्न सक्दैन। यसलाई मा निहित रेजिन, उत्पादनहरु एक अप्रिय गन्ध र तीतो स्वाद दिन हुनेछ। बर्च पनि छैन उपयुक्त छ। धेरै भिजेको लामो समय को लागि बिना ज्वाला उठे जलना, र अधिक-सुकेको काठ चिप्स समय देखि पानी संग moistened समय छ।

घरमा खाना पकाउने

यदि त्यहाँ एक मिनी-smokehouses हुन सक्छ, उदाहरणका लागि, यो सजिलो चिकन धूम्रपान छ। यसो गर्न तपाईंलाई आवश्यक नुन - 120 ग्राम, चिनी - कुनै 5 भन्दा बढी ग्राम र पानी 1 लीटर। यो सबै पूर्व-उपचार लागि आवश्यक छ। सामाग्री माथि को नुनीन तयार गर्न आवश्यक, को जो fillets र स्थानमा। एक तामचीनी हत्येदार बरतन मा के राम्रो। को नुनीन केही मटर मरिच थप गर्न सकिन्छ। चिकन संग पोत 4 को एक तापमान मा लगभग सोह्र अठार घन्टा लागि एक फ्रिज खडा गर्नुपर्छ ... + 5 डिग्री। समय समयमा टुक्रा पल्टाउन गर्न आवश्यक छ।

को fillets prosolitsya पछि, तपाईं सुख्खा कन्टेनर उहाँलाई बाहिर पारी र 1 घण्टा फ्रिज फिर्ता राख्नु आवश्यक छ। यो समयमा, यो देखि अतिरिक्त तरल पदार्थ सकिन। कि पछि, मासु धूम्रपान लागि ग्रिड मा राखिएको हुनुपर्छ। अन्तिम आकार तपाईं धूम्रपान के र कसरी आधारमा चयन गरिएको छ। अर्को चरण मा तपाईं भर्खरै नेट उत्पादन राख्नुपर्छ घर स्मोकहाउस।

राम्रो फल, दुई चम्मच - - र बोसो जम्मा गर्न पैन सेट उत्तरार्द्ध को तल यसलाई धूम्रपान लागि चिप्स खन्याउन आवश्यक छ। त्यसपछि उपकरण बन्द र अत्यधिक गरम सतह (जस्तै, ग्याँस कुकर) मा राख्न अनिवार्य छ। तपाईं एक crackling (सामान्यतया 5-15 मिनेट) सुन्न पछि, आगो सुरु भित्र चिप्स बिना ज्वाला उठे जलना गर्न किनभने, बन्द गर्न सकिन्छ। यो तीन छ घन्टा को लागि तल शांत उपकरण छोड्न आवश्यक छ। कि पछि, स्मोकहाउस पार्स र उत्पादन को रंग गर्न सुगन्धित र सुखद निकाल्न सक्छन्। तर, मासु अर्को कुक आवश्यक हुनेछ। तपाईं गोली गर्न सक्नुहुन्छ बेला नेट। खानपान!

धूम्रपान लागि चिप्स कहाँ किन्न

यी कुराहरू, पाठ्यक्रम, राम्रो विशेषता मा, अनलाइन स्टोर सहित किन्न। तपाईं आफूलाई स्क्रैप सामाग्री देखि धूम्रपान लागि चिप्स बनाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले पकडे काठ, कुनै पनि रसायन, मानव संरचना लागि असुरक्षित संग गर्भवती प्राप्त गर्न सक्छन्।

विशेषज्ञहरु रूपमा विशेष कच्चा माल प्रशोधन को उत्पादन, तर तिनीहरूले प्रयोग समाधान, एक न्यूनतम गर्न क्षति कम र खाना एक सुखद सुगन्ध र स्वाद दिन्छ।

काठ चिप्स को मूल्य अनलाइन स्टोर देखि निकै फरक हुन्छ। उहाँले उदाहरणका लागि, यस्तो मास्को देखि दूरी रूपमा काठ, साथै कारक को क्रमबद्ध निर्भर गर्दछ। खैर, वा अर्को ठूलो सपिङ्ग सेन्टर देखि। राजधानी मा, को लायक पचास rubles alder चिप्स प्याकेजिङ्ग। तथापि, तपाईं यो उत्पादन किनेको जहाँ कुनै कुरा छैन, यो चिस्यान र प्रत्यक्ष घामको सुरक्षित हुनुपर्छ भनेर सम्झना। र त्यसपछि मात्र तपाईं वर्ष को कुनै पनि समय आफ्नै पकाउने को उच्च गुणवत्ता उत्पादनहरु रमाइलो गर्न सक्षम हुनेछ।