पहेलो मिठाई चेरी: वर्णन, उपयोगी गुण र सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु। पहेंलो चेरी को जाम pitted - र विशेष गरी नुस्खा खाना पकाउने

पहेंलो चेरी - एक स्वादिष्ट र स्वस्थ उत्पादन। मीठो जामुन एक स्वादिष्ट जाम, एक स्वादिष्ट मिठाई वा राम्रो चिसो पेय पकाएको गर्न सकिन्छ। आज हामी, चेरी को उपयोगी गुण विस्तार जाँच्न साथै घरमा खाना पकाउने को रहस्य साझेदारी गर्न चाहन्छु।

बिरुवाहरु को अद्वितीय गुण को विवरण

चेरी - रूख, व्यापक उत्तर काकेशस र मध्य एशिया मा, दक्षिणी युरोप मा वितरण गरिएको छ जो। केही चिसो प्रतिरोधी प्रजातिहरू र केन्द्रीय रूस मा उत्कृष्ट लाग्छ। फल को आकार र रंग बोट को प्रकार मा निर्भर गर्दछ। उच्च उत्पादकत्व र फल को उत्कृष्ट गुणवत्ता द्वारा छुट्टयाएर पहेंलो चेरी को मुख्य लाभ बीचमा।

पहेंलो चेरी व्यापक खाना पकाउने मा मात्र होइन तर पनि लोक चिकित्सा मा प्रयोग गरिन्छ। फल मा निहित भिटामिन र खनिज, प्रतिरक्षा सुधार रक्त नली बलियो र सर्दी सामना गर्न मदत। infusions तयार गर्न प्रयोग बोट को पात र छाल एक्जिमा, psoriasis र मुखासे देखि पीडित मानिसहरूलाई मदत गर्न। गृह कस्मेटिक्स प्रयोग जामुन को सफलता संग। यी मास्क को अनुहार र कपाल को सूक्खापना निर्मूल गरिएका छन्।

नियमित मेनुमा चेरी समावेश गर्नुहोस्। को जामुन भिटामिन सी र carotene, जो तिनीबारे राम्रो छाला को अवस्था असर, को हृदय प्रणाली जोगाउन र यस्तो हृदय आक्रमण र स्ट्रोक रूपमा रोगहरु रोक्न समावेश गर्दछ। फल मा निहित फाइबर को एक ठूलो राशि, को जठरांत्रिय पर्चा काम व्यवस्थित र कब्जियत बारेमा भूल गर्न अनुमति दिन्छ।

डाक्टर को जाडो लागि ताजा चेरी र स्थिर फल खान सुझाव दिन्छौं। समय आउँछ जब, जो तपाईं स्वादिष्ट व्यञ्जन र मीठो मिठाईहरू तयार गर्न सक्नुहुन्छ। तल, हामी लोकप्रिय व्यञ्जनहरु को उदाहरण प्रस्तुत र workpiece रसदार र स्वादिष्ट जामुन को गर्न सकिन्छ के व्याख्या।

पहेलो मिठाई चेरी को जाम, pitted

चेरी पकने को सिजन मा, यसको लागि मूल्यहरु उचित भन्दा बढी हुँदा, समय जाडो खाली सोच्न आउँछ। पहेंलो चेरी को जाम pitted - यो प्रत्येक मालिक उपलब्ध छ कि एक महान विकल्प हो। यसको तयारी को नुस्खा तल पढ्न सकिन्छ:

• राम्ररी जामुन कुल्ला र बीउ हटाउन - चेरी को एक किलो प्रक्रिया गर्न तयार हुनुहोस्।
• पानी किलोग्राम चिनी सिरप पतला र जोश गर्न ल्याउन।
• एक पट मा तयार फल राख्न गर्म तरल खन्याउन र सुन्दर सम्म छोड्नुहोस्।
• त्यसपछि फेरि स्टोभ मा भाँडा राख्नु र दस मिनेट लागि जामुन पकाउन।
• जाम cooled छ जब, एक कागति को zest यसलाई थप्न र प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।

बस एक प्लेट मा जाम को एक spoonful राख्नु र यसलाई बग्ने छैन निश्चित - कि सजिलो निर्धारण। तातो जार मा जाम फैलाउन र आफ्नो Lids बन्द गर्नुहोस्।

को जाडो लागि जाम

यो नुस्खा चिया लागि मीठो व्यवहार प्रेमीहरूलाई मूल्यांकन गर्छन्। पहेंलो चेरी र खूबानी को जाम रसदार ताजा फल को स्वाद जोगाउनुहुन्छ।

• प्रति चेरी को किलोग्राम र खुबानी को 300 ग्राम पानी चलिरहेको अन्तर्गत कुल्ला।
• बीउ हटाउन र फल चिनी भर्न (दिइएको रकम पर्याप्त एक किलोग्राम लागि)।
• को बेरी रस शुरू हुनेछ जब, आगो तिनीहरूलाई राख्नु एक फोडा र सुन्दर गर्न ल्याउन। यो क्रम तीन पटक दोहोरिन।

को डिब्बे जीवाणुरहित, तातो जाम तिनीहरूलाई भर्न र Lids सफा बन्द गर्नुहोस्।

चिनी बिना जाम

तपाईं आफ्नो आंकडा हेर्न भने, तपाईं पक्कै पनि यो नुस्खा कदर हुनेछ। पहेंलो चेरी, यसरी पकाएको को जाम मीठो र धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ।

• मार्फत जाने र जामुन को 500 ग्राम धुन। सबै हड्डी हटाउन निश्चित हुनुहोस्।
• एक पानी स्नान मा चेरी राख्न र तिनीहरूले पर्याप्त रस बाहिर खडा सम्म आगो राख्नुहोस्।
• टांसिनु फिलिम जामुन र एक सानो सुन्दर संग कचौरा कवर।

जाम पूर्ण तयार छ - यो जाडो लागि सफा जार र रोल मा विस्तार गर्न सकिन्छ।

को जाडो लागि पागल संग मिठाई

यो असामान्य भोजमा एक परिष्कृत रुप र मूल स्वाद छ। कसरी पहेंलो चेरी देखि जाम तयार, pitted? यस नुस्खा यहाँ उपलब्ध छ:

• सुक्खा पैन मा calcined ठीक हेजलनट को 500 ग्राम, त्यसपछि भूसी को हटाउनु आफ्नो हात बीच RUB।
• पहेंलो चेरी को एक किलोग्राम तयारी। ध्यान दिएर पिन वा विशेष मिसिन प्रयोग हड्डी हटाउन, र त्यसपछि प्वालहरू मा पागल राखे।
• चीनी को सिरप र पानीको गिलास को आधा किलोग्राम जोश।
• तरल अलिकति cooled छ जब जामुन थप्न र डाल वेनिला सेम, पहिले दुई भागमा विभाजित।
• जाम फोडा गर्न सुरु गर्दा, यो गर्मी हटाइएको र दुई घण्टा सुन्दर हुनुपर्छ।
• र अन्त मा दोहोरिने पकाउने प्रक्रिया तीन पटक कागति, पातलो स्लाइस मा कटौती थप्नुहोस्।

तयार बैंकहरू मा जाम फैलाउन र गाढा सुन्दर ठाउँमा पसलमा पठाउनुहोस्।

पहेंलो चेरी compote

को जाडो स्वादिष्ट पेय लागि तयारी गर्न धेरै सजिलो छ। जो तपाईं अतिरिक्त चीनी बिना गर्न सक्छन् भन्ने हो कि चेरी बेरी पर्याप्त मिठाई, भूल छैन। Compote नुस्खा धेरै सरल छ:

• को जामुन मार्फत जानुहोस्, र त्यसपछि उनीहरूसँग राम्रो कुल्ला।
• को जार जीवाणुरहित।
• यस तयार व्यञ्जन चेरी भर्न र प्रत्येक अन्य नजिक झूट फल गर्न टस।
• (यस मामला एल मा) प्रत्येक जार पानी र जामुन vsypte उम्लिरहेको साइट्रिक एसिड तीन चम्मच पोख्नुहोस्। स्वाद लागि पनि ताजा टंकशाला पात थप्न सक्नुहुन्छ।

ढक्कन माथि रोल, उल्टो पकवान बारी र सुन्दर सम्म यो स्थिति छोड्नुहोस्। पहेंलो चेरी को Compote तयार, र अब हामी पसलमा यसलाई पठाउन सक्नुहुन्छ।

marinated जामुन

को जाडो मा पहेंलो मीठो चेरी, तपाईंलाई थाहा रूपमा, विभिन्न तरिकामा फसल काट्न सकिन्छ। तसर्थ, हामी अर्को रोचक विकल्प, जो पनि एक अनुभवहीन कुक सम्हाल्न सक्नुहुन्छ प्रस्ताव। नुस्खा:

• एक 0.6 लीटर हत्येदार बरतन सेतो वाइन सिरका मा पोख्नुहोस् केही peppercorns अतिरिक्त थप्न लौंग दुई कली र तेजपात। एक फोडा गर्न तरल ल्याउन नुन को एक चुटकी राख्नु र अर्को पाँच मिनेट पकाउन।
• peduncles संग चेरी को डेढ किलो, कुल्ला र सफा जार मा राखे। चीनी प्रत्येक बिट मा पोख्नुहोस् र marinade खन्याउन।
• एक तौलिया संग कचौरा कवर र घण्टा लागि यो स्थिति मा छोड्नुहोस्।
• अर्को दिन, sterilized जार मा डाल marinade र जामुन खन्याउन।
• आगो मा एक हत्येदार बरतन मा सिरका जोश को 0.4 लीटर, र त्यसपछि तिनीहरूलाई चेरी भर्नुहोस्।

को जामुन सुन्दर हुँदा, तिनीहरूले Lids र रोल बन्द गर्न सक्नुहुन्छ। Marinated पहेंलो चेरी को धूम्रपान मासु र उबला पोर्क एउटा उत्कृष्ट पूरक हुनेछ।

confiture

बैंक मा एक सानो उज्यालो गर्मीको घाम सुरक्षित! समाप्त फारममा पहेंलो चेरी एक अम्बर रंग र एक अविश्वसनीय स्वाद छ। को जामुन देखि जाम तयार, हाम्रो निर्देशनहरू पालना:

• चेरी को किलोग्राम व्यवहार र यो हड्डी बाट जारी।
• चिनी संग जामुन पोख्नुहोस् र एक कागति को रस थप्नुहोस्।
• चार घण्टा पछि, जब बाहिर पर्याप्त रस खडा, स्टोभ मा भाँडा राख्नु र जोश गर्न सामग्रीहरू ल्याउन। तपाईं अन्यथा आफ्नो मिठाई को उपस्थिति धेरै छोड्न हुनेछ चाहेको गर्न, को छडी रोक्न सक्दैन भनेर याद गर्नुहोस्।
• त्यसपछि शांत छोड्न कम गर्मी मा अर्को दस मिनेट लागि जाम जोश। प्रक्रिया थप दुई पटक दोहोर्याउन।

प्रक्रिया पूरा भएपछि, हात ब्लेंडर साथ सशस्त्र र जामुन को मद्दतले पीसने। बैंकों मा प्रसार जाम अप रोल र तपाईं को लागि एक सुविधाजनक स्थान मा भण्डारण गर्नुहोस्।

उपयोगी आशय

तपाईंको workpiece भण्डारण प्रक्रिया आफ्नो अपील हराएको छ छैन र बिग्रन छैन, हाम्रो सिफारिसहरू प्रयोग:

• मात्र ताजी प्रयोग र तिनीहरूले देखिने क्षति छैन भनेर निश्चित गर्नुहोस्।
• जामुन एउटै आकार र परिपक्वता हुनुपर्छ - त्यसैले तिनीहरू एकै समयमा खाना पकाउन हुनेछ।
• सारा चेरी एक स्टेनलेस स्टील चम्चा प्रयोग बनाउने, बैंकहरू मा कस खचाखच भरिएको हुनुपर्छ।
• यदि जाम thicken छैन, त्यसपछि स्याउ सस वा सानो कागति को रस गर्न थप गर्नुहोस्।
• compote लागि नपाकेको फल प्रयोग गर्न सकिन्छ।
• जाम को जार फ्रिज वा तहखाने भण्डार गर्न आवश्यक छैन। आफ्नो घर वा अपार्टमेन्ट मा एक गाढा र सुन्दर ठाउँ प्रयोग गर्नुहोस्।

तपाईंलाई उपयोगी सुझाव र व्यञ्जनहरु हाम्रो लेखमा संकलित यदि हामी खुसी हुनेछ।