ब्रोकोली को लाभ

संग ब्रोकोली म कहिल्यै लामो यो ठोस पदार्थ एक पाँच महिना पुरानो छोरा परिचय आवश्यक थिएन रूपमा व्यवहार छैन। तर अब ब्रोकोली बच्चालाई एउटा बराबर footing मा लगभग सारा परिवार खान्छन्। ब्रोकोली को लाभ साँच्चै महत्वपूर्ण छ भन्ने तथ्यलाई म मात्र टेलिभिजनमा सुनेका र महिला पत्रिका मा पढ्नुहोस्। यसलाई म के यो चमत्कार बन्दागोभी को गुण सम्झना थियो कि त थियो।

प्राचीन रोममा गाडेको ब्रोकोली को कथा। शाब्दिक "ब्रोकोली" "हात" को रूपमा अनुवाद गरिएको छ। वास्तवमा, तपाईं बन्दागोभी ध्यान भने - यो एक जस्तो हात। संसारभरि त्यहाँ हुनत हाम्रो देश मा आफ्नो स्थान, मात्र 6 तिनीहरूलाई फेला, बन्दागोभी को 200 भन्दा बढी प्रजातिहरू छन्।

ब्रोकोली, सबै को पहिलो लाभ, को खनिज र भिटामिन छ। आफ्नो बन्दागोभी मा एक ठूलो रकम समावेश गर्दछ। उदाहरणका लागि, ब्रोकोली, राम्रो दृष्टि लागि आवश्यक भिटामिन ए को धेरै छ, प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउन भिटामिन सी गर्न, प्लस सम्पूर्ण भिटामिन ई, कश्मीर, समूह बी तत्व विशेष महत्व छन् र ट्रेस यसप्रकार छन्: पोटासियम (हृदय र हृदय को मांसपेशी लागि राम्रो) , क्याल्सियम र फस्फोरस (को कंकाल को हड्डी लागि आवश्यक), फलाम (इच्छित स्तर मा रगत हेमोग्लोबिन समर्थन)। अन्य कुराहरू, क्यालोरी पानी को ब्रोकोली प्रशस्त र कम बीचमा। वजन गर्न चाहनुहुन्छ गर्नेहरूका लागि त, ब्रोकोली एक उत्कृष्ट खाना हुनेछ।

दृश्य को एक चिकित्सा बिन्दु, यस बन्दागोभी, पनि, एक प्रभाव थियो। यसलाई मा निहित फाइबर शरीर सबै हानिकारक घटक अवशोषित भन्ने तथ्यलाई (यो सबै toxins, भारी धातु आयनों, मृत छाला कक्षहरू को तत्व छ, र थप)। धेरै चिकित्सकहरु आहार ब्रोकोली cataract (को turbid फिलिम आँखा को रेटिना सतह मा गठन जसमा आँखा रोग) संग स्ट्रोक झुकाउ, साथै विरामीहरु विरामीहरु मा समावेश गर्न सल्लाह छन्।

क्यान्सर अनुसन्धान को क्षेत्र मा एक महत्वपूर्ण खोज को बन्दागोभी स्तन, प्रोस्टेट र छाला को क्यान्सर संग विरामीहरु को लागि धेरै उपयोगी छ भन्ने साबित गरेको छ। यस मामला मा, ब्रोकोली को लाभ sulforafon भनिने विशेष पदार्थ हो। वैज्ञानिकहरूले पदार्थ क्यान्सर कक्षहरूको वृद्धि रोक्न सक्षम छ भनेर प्रमाणित गर्न सक्षम थिए। सामान्य बन्दागोभी यो पदार्थ 10 पटक ब्रोकोली भन्दा कम छन्। यो कि गर्मी उपचार द्वारा नाश sulforafon मनमा सार्ने गर्नुपर्छ, र यो धेरै पटक कम छ। त्यो किन महत्त्वपूर्ण ब्रोकोली, जो क्यान्सर विरामीहरु लागि लाभ उठाउन छ महत्त्वपूर्ण छ हो।

यो बच्चाहरु र गर्भवती महिलाका लागि उपयोगी बन्दागोभी छ। भ्रूण शरीर बिछाउने संलग्न छ किनभने त्यहाँ फोलिक एसिड धेरै छ, यो पहिलो trimester मा आवश्यक छ। बच्चाहरु यसको गुण जो रक्तअल्पता हुन सक्छ फलाम कमी को रोकथाम लागि आवश्यक हो, ब्रोकोली दिन आवश्यक छ।

यो बन्दागोभी को लाभ endlessly कुरा गर्न सक्नुहुन्छ। म यसलाई समावेश एंटीओक्सिडेंट बारेमा केही शब्द भन्न चाहन्छु। तिनीहरूलाई धन्यवाद, छाला कक्षहरूको बुढ्यौली तल slows शरीर देखि toxins हटाउँदछ। एक ब्रोकोली आवश्यक एसिड तपाईं र खुसी जीवन र "आनन्द" वा यी एमिनो एसिड देखि संश्लेषित जुन serotonin, को हर्मोन प्राप्त गर्न आवश्यक हो।

बन्दागोभी आश्चर्य कसरी ताजा र पकाएको खान। यो खाना पकाउनु भन्दा राम्रो छ एक जोडी लागि ब्रोकोली, त्यसैले लाभदायी गुण राम्रो संरक्षित छन्। यो मासु, माछा, तरकारी सलाद संग राम्रो जान्छ। मासु व्यञ्जन एक पक्ष पकवान सुरक्षित खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ रूपमा ब्रोकोली, धमाकेदार। ताजा तरकारी को सलाद मा समावेश गर्न निश्चित हुनुहोस्। र सामान्य मा, यो धेरै अधिक एक साधारण सेतो बन्दागोभी, हामी गर्न प्रयोग जो, ब्रोकोली बदलिएको, लाभ हुन सक्छ।

यो लाभ ब्रोकोली सीमित छैन, लाभदायी गुण अझै पनि एक लामो कथा हुन सक्छ, तर यो व्यवहार मा जाँच गर्न राम्रो छ, त्यसैले तपाईं अझै पनि आफ्नो आहार मा ब्रोकोली समावेश छैन भने म, तपाईं ढिलाइ गर्न सल्लाह।