विदेशी ककटेल: परिभाषा, इतिहास, व्यञ्जनहरु र फोटो

शब्द "ककटेल" शाब्दिक "कुखुराको भाले पुच्छर" हो। यी पेय अवधि साधारण केही, यो वर्ग फस्न हुनत, छैन। केही ककटेल मात्र उपस्थिति यो चरा को रंगीन पुच्छर जस्तै सक्छ बाहेक। तर गम्भीर, यो पेय (मादक वा गैर-रक्सी पिउने) जो यो एक अद्वितीय स्वाद दिन, चीनी, फल, जामुन, मसला, आइसक्रिम, मह, बरफ र अन्य उत्पादनहरु को रूप मा थप सामाग्री को वाहेक संग को एक मिश्रण छ। त्यहाँ विदेशी ककटेल र एक विशेष ठाउँ सहित धेरै पकाउने विकल्पहरू छन्।

एक सानो इतिहास

को ककटेल र को मूल को इतिहास disclosed छैन। त्यहाँ जो सबैभन्दा plausible छ, धेरै दन्त्यकथा छन्। पहिलो कथा सबैभन्दा रोमान्टिक सकिन्छ। उनको अनुसार, सेना मालिक पट्टी राम्रो प्रिय कुखुरा बाँकी संग हराएको पाता गर्ने एक एक पत्नी रूपमा आफ्नो छोरी दिन प्रतिज्ञा गर्नुभएको छ robbed। हानि एक जवान अधिकारी देखाए, लामो सुन्दर हातमा गर्न aspired छ, तर उनको बुबा वेंडिंग छैन। को innkeeper यो विवाह मिलाप गर्न त खुसी थियो। र आफ्नो छोरी आनन्द एकदम स्वादिष्ट थियो जो अबोध्य मिश्रण पेय, एक गिलास मा मिश्रित छन्। पछि यो संरचना "कुखुराको भाले पुच्छर" भनिन्थ्यो। एक रुचाउने बारहरू धेरै पेय र अन्य सामाग्री देखि तयार ककटेल थाले। आज, तपाईं जो बीच विदेशी ककटेल छन् विकल्प, धेरै पाउन सक्नुहुन्छ। कि कुरा बारे।

"Pina Colada"

यो विदेशी पेय प्रेमीहरूको सबैभन्दा लोकप्रिय ककटेल को छ। यो पोर्टो रीको को जन्म ठाउ मानिन्छ। यो देशमा, एउटा ककटेल एक प्रतीक हो। यो पहिलो सान जुआन को शहर मा "हिल्टन क्यारेबियन" मा प्रस्तुत गरिएको थियो। कथा जान्छ रूपमा, एक ककटेल bartender Ramon Morrero को लेखक थियो। उहाँले सही विदेशी ककटेल प्राप्त गर्ने सामाग्री को सर्वोत्कृष्ट संरचना पत्ता लगाउन व्यवस्थित। क्लासिक पेय समावेश नरिवल क्रीम, सेतो रम र भुईँकटर रस। पहिलो समय नुस्खा ध्यान राखिएको गोप्य। तर "Pina Colada" रहस्य चाँडै हल थियो, त्यसैले लोकप्रिय भयो। नुस्खा पनि एक प्रभावशाली अखबार प्रकाशित "द न्यूयोर्क टाइम्स।" आज, एक नरम पेय, जो भनिन्छ छ "कुमारी pina colada।"

नुस्खा

बारहरू प्रयोग गरिन्छ जो व्यञ्जनहरु विदेशी ककटेल, सधैं मौलिक अनुरूप छैन। धेरै bartenders आफ्नै सामाग्री थप्न वा सस्ता analogues तिनीहरूलाई बदल्नुहोस्। मात्र ताजा निचोडा रस र एक ब्लेंडर (विशेष गरी यदि प्रयोग भुईँकटर स्लाइस) प्रयोग गर्न तयार। भुईँकटर रस को 100 ग्राम, 50 एमएल नरिवल क्रीम, बेंत चीनी को चीनी सिरप को 20 एमएल र सेतो रम को 50 ग्राम लिनुहोस्। केही bartenders नरिवल liqueur प्रयोग गर्नुहुन्छ, तर मूल नुस्खा उल्लङ्घन गर्छ। सबै सामाग्री मिश्रित छन्। त्यसपछि बरफ को 50-70 ग्राम, र फेरि काम ब्लेंडर थप्नुहोस्। परिणाम नरिवल रम को एक मामूली सुगन्ध एक मोटी नरम पेय छ।

"माई ताई"

विदेशी ककटेल, टाहिटी घर छ। मात्र यस्तो ठाउँमा तपाईं एक स्वादिष्ट पेय संग आउन सक्छ। र यो 1944 मा भयो। को आगंतुकों चकित सक्ने रक्सी पिउने पेय लागि नयाँ नुस्खा फेला पार्न प्रयास, रेस्टुरेन्ट मालिक, प्रसिद्ध यात्री व्यापारी विक एक घण्टा भन्दा बढी विचार मा बिताए। फलस्वरूप, उहाँले ताजा कागती रस, गाढा Jamaican रम, कर्मेल र मीठो फ्रान्सेली सिरप र सुन्तला liqueur "करकाउ" को केही घटेको मिश्रित। परिणाम व्यापारी विक बरफ घन, कागती को एक टुकडा र टकसाल को एक sprig थपियो कि यसको स्वाद पेय लागि आश्चर्यजनक थियो। यात्री मित्र यो प्रयास गरेका पहिलो ग्राहकहरु थिए। तिनीहरूले ककटेल को अविश्वसनीय स्वाद मारा, र तिनीहरूले "माई ताई" जस्तै सुनिन्छ कि अकल्पनीय भनिन्छ। त्यसपछि भएकोले ककटेल एक विशाल लोकप्रियता भएको छ।

पेय नुस्खा

विदेशी रक्सी पिउने पेय सधैं स्वाद नरम र असामान्य स्वाद थप्ने धेरै सामाग्री समावेश गर्दछ। लागि तयारी 30 एमएल गाढा रम, रक्सी सुन्तला को 15 एमएल, 30 एमएल सुन रम, बादाम सिरप को 15 एमएल, चीनी सिरप को 10 एमएल, भुईँकटर 20 जी, कागती को 70 ग्राम, चोट बरफ को 200 ग्राम, बरफ घन, ककटेल चेरी को 200 G लिनुपर्छ र सजावट लागि टंकशाला। रक्स चोट बरफ संग ग्लास भर्नुहोस्। एक SHAKER मा, खन्याउन सिरप, रक्सी र दुई रम को प्रकार। त्यहाँ पनि कागती रस squeeze र बरफ घन राखे। राम्ररी हल्लाउने whisk र एक गिलास यसलाई खन्याउन। भुईँकटर सजावट, पुदीना र चेरी को sprig पिउन हुनेछ। विदेशी ककटेल मूल ट्यूब पूरक गर्न पक्का छन्।

"निलो Lagoon"

धेरै पेय लामो बारहरू र रेस्टुरेन्ट आगन्तुकहरूलाई बीच मांग मा गरिएको छ। तिनीहरूले पनि आफ्नो मूल को रोचक तथ्य बारे थाह बिना नयाँ उत्पादनहरु प्रयास खुसी छन्। यसैबीच, आकर्षक ककटेल को सृष्टिको इतिहास धेरै रोचक हुन सक्छ। पिउन "निलो Lagoon" न्यूयोर्क मा 1960 मा गढा थियो। एक संस्करण अनुसार, bartender एउटै नाममा एउटै नाम को पुस्तक र फिल्म को समयमा देखा जो सम्मानको आफ्नो सिर्जना भनिन्छ। अर्को, एक ककटेल धरती मा सबैभन्दा सुन्दर ठाउँहरू मध्ये एक पछि नाम थियो। आइसल्याण्ड मा हिउँ ढाकिएको पहाड बीचमा यो तातो स्रोत। यो एक आकाश-नीलो रङ, सुन्दर सुगन्ध र थोरै स्वाद छ कि एक ठूलो ताजा पेय छ।

नुस्खा ककटेल "निलो Lagoon"

आधुनिक बारहरू मा खाना पकाउने को क्लासिक संस्करण सानो परिवर्तन गर्न सकिन्छ छन्। तर यदि तपाईं सबै आवश्यक सामाग्री प्राप्त, तपाईं आफ्नै यसलाई तयार गर्न सक्नुहुन्छ। तीन भागहरु वोदका, एक भाग ताजा कागतीको रस, 1.5 भागहरु रक्सी लिन "निलो करकाउ" 4 भागहरु सोडा पानी र बरफ। को पकाउने प्रक्रिया धेरै सरल छ। ककटेल - विदेशी वा सरल - आवश्यक सामाग्री को मात्र उपस्थिति आवश्यक र कौशल को केही ब्लेंडर वा SHAKER प्रयोग गर्न। को "निलो Lagoon" संग त। सुरु गर्न, एक SHAKER वोदका, liqueur र कागति को रस मा खन्याउन। त्यसपछि सबै राम्रो हल्लाइन्छ। ककटेल hayboll (अग्लो ग्लास) वा martini ग्लास पोख्नुहोस्। त्यसपछि सोडा को शीर्षमा सामग्रीहरू Refill। को "निलो Lagoon" कागति, ककटेल लागि चेरी र छाता एक स्लाइस सजाउनु।

Mojito

सायद सबैभन्दा लोकप्रिय र चिरपरिचित विदेशी ककटेल। परम्परागत पेय संरचना मात्र केही घटक comprises, तर यो ताजा स्वाद र ताजा गर्दछ। Mojito फिर्ता जान्छ धेरै वर्ष एक धनी इतिहास छ। 16 औं शताब्दीमा फिर्ता, समुद्री यसको स्वाद टिप्पणीहरू कोमल गर्न रम टंकशाला र कागती थपियो। यो पेय "झगडे" भनिन्थ्यो। उहाँले समुद्री द्वारा Inhabited दुनिया को कुनै पनि भाग देखा सकेन। तर अझै पनि यो जहाँ ककटेल "mojito" नाम थियो क्युबा, को जन्म ठाउ हुन मानिन्छ। त्यहाँ उहाँले राष्ट्रिय पेय मानिन्छ। 1930 मा, होटल "सविल" मा, क्युबा को राजधानी मा, जसको नाम bartender, अज्ञात, रहिरहन्छ रम लागि Bourbon प्रतिस्थापित "Bacardi"। र धेरै ककटेल "Mojito" को मनपर्ने थियो। नयाँ पेय को नुस्खा चाँडै त्यसपछि विश्वव्यापी अमेरिका भर फैलाउन र। हुनत धेरै bartenders यसको संरचना गर्न आफ्नै छाँटकाँट यसको नाम, एउटै रहन्छ।

लागि नुस्खा

आज, त्यहाँ पहिले नै ककटेल व्यञ्जनहरु को धेरै छन्। यो mojitos अंगूर, सुन्तला, ब्ल्याकबेरी, दारिम, Cranberry, स्ट्रबेरी, मादक र nonalcoholic पूरा गर्दछ। तर तिनीहरूलाई प्रत्येक सधैं कागती र टकसाल मा नै संघटक। तपाईं छडी चीनी संग रम सिरप प्रतिस्थापन भने, तपाईं रक्सी बिना ताजा पेय प्राप्त। एक गिलास को तयारी को लागि पर्याप्त आधा कागती छ। एक कागति यसलाई प्रतिस्थापन असम्भव छ, एउटा पूर्ण बिभिन्न पेय प्राप्त छैन। एक अग्लो ग्लास मा कागती को स्लाइस र ताजा टंकशाला एक sprig संग राखे। त्यसपछि उखु थप्नुहोस्। को यस संघटक को मात्रा ठूलो, को sweeter मिलाउ हुनेछ। अब, ग्लास को सम्पूर्ण सामग्रीहरू एक pestle मुछ्नु गर्न आवश्यक छ। कि पछि, केही बरफ घन एक गिलास मा राख्नु र खन्याउन रोम "Bakardi" को 50-60 एमएल। सबै एक SHAKER र हल्लाइन्छ धेरै पटक मा फिट। पूर्ण ग्लास चिसो पानी वा Carbonated कागति पेय (स्प्राइट) हुन सक्छ। टंकशाला एक sprig र कागती एक स्लाइस संग सजाउनु।

यस लेखमा खैर, तपाईं यी पेय हेर्न गर्नुपर्छ कसरी एक समग्र प्रभाव सिर्जना गर्न फोटो संग विदेशी ककटेल पाउनुहुन्छ।

"समुद्र तट मा सेक्स"

को 80s फिर्ता, यो ककटेल नै एक विशाल दर्शक रूपमा स्थापित भएको छ। यस पेय को धेरै भेरिएसनहरूमा छन्, तर सबैभन्दा जो प्रसिद्ध फोर्टलाउडरडेल (FL) मा प्रस्तावित भएको थियो। आरु schnapps को उत्पादन को लागि कम्पनीहरु को एक पट्टी बीच प्रतियोगिता घोषणा। यस पेय को सबै भन्दा बेच्न सक्छ जो कि संस्थाले, प्राप्त $ 1,000 र bartender schnapps, वोदका, दारिम र सुन्तला रस को एक असामान्य ककटेल सेवा जो 100 पल्ट, जित्यो। सुरुमा म भनिने ककटेल थियो "बालुवा मेरो प्यान्ट मा।" तर बिस्तारै यो "समुद्र तट मा मजा" पुन: नामाकरण भयो, त्यसपछि मा "समुद्र तट मा सेक्स।" पनि आज यो पेय बिक्री मा एक नेता छ। उहाँले विशेष गरी महिला रुचि।

ककटेल नुस्खा

विदेशी ककटेल को विशेषताहरु एक असामान्य स्वाद र एक राम्रो प्रवाह समावेश छ। तयार एक "समुद्र तट मा सेक्स" पर्याप्त सरल छ। यो वोदका, Cranberry रस र सुन्तला रस लिन, र यो एक भाग आरु schnapps वा रक्सी थप्न आवश्यक छ। एक SHAKER मा बरफ थप्न र सबै राम्रो हल्लाइन्छ निश्चित हुनुहोस्। एक अग्लो ग्लास प्रकार hayboll सेवा पिउन र सुन्तला र चेरी को एक टुकडा संग सजाउनु। आवश्यक विशेषता एक छाता र पराल छ। तपाईं बलियो पेय आवश्यक छ भने, वोदका को शेयर वृद्धि। एक sweeter स्वाद लागि भुईँकटर रक्सी हालिएको। एक मिश्रण - थप पकाउने संस्करण सरलीकृत आरु liqueur र वोदका। तर म यो क्लासिक नुस्खा एक गम्भीर प्रस्थान छ भनेर भन्न पर्छ। जो, प्रसंगवश, जटिल सामाग्री आवश्यकता छैन प्रत्येक लागि विदेशी ककटेल नुस्खा तयार गर्न धेरै सरल छन्। तर यो आफ्नो स्वाद बारेमा भन्न एकदम असम्भव छ।

afterword

ककटेल को दुनिया धेरै विविध छ। त्यहाँ सधैं नयाँ र फरक कुरा संग आउन मौका छ। यो शब्द पेय पदार्थ सम्बन्धित द्वारा तर सबै भनिन्छ कि। pyrotechnics को दुनिया देखि एक विदेशी ककटेल - उदाहरणका लागि, ब्याट्री salutes। यो एक भव्य आतिशबाजी प्रदर्शन, सुन्दर र रंगीन छ।

ठीक छ, ककटेल को तयारी मा subtleties केही थाहा हुँदैन। बरफ चश्मा मा वा जहाँ सबै सामाग्री मिश्रित छन् SHAKER, मा सिधै राख्न सकिँदैन। त्यहाँ रक्सी पिउने र गैर-रक्सी पिउँछन् छन्। को सिरप यो मिठास, अरोमा र रंग दिन्छ। प्राकृतिक रस कुनै पनि ककटेल को एक आवश्यक घटक हो। तिनीहरूले स्वाद को गठन भाग लिन्छन्। केही ककटेल (विशेष गरी रक्सी), पानी वा कागति पानी संग पतला। फल र मसला एक पेय थपियो वा सजावट रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यी सामाग्री प्रयोग गरेर, तपाईँले स्वादिष्ट विदेशी ककटेल तयार गर्न सक्नुहुन्छ। घटक को संख्या को सङ्कल्प गलत हुन सक्छ। तपाईं थप रक्सी थप्न भने, तपाईं बलियो पेय प्राप्त, र यदि रक्सी वा सिरप, त्यसपछि नरम। प्रयोग र नयाँ स्वाद आफ्नो प्रियजनलाई चकित।