शीर्ष पैन: निर्माता समीक्षामा दर्जा

अचम्म र आफ्नो प्रियजनलाई स्वादिष्ट र स्वादिष्ट व्यञ्जन, एक सानो उच्च गुणस्तरीय उत्पादन र कौशल प्रसन्न गर्न। ठूलो महत्व पकाउने लागि भान्सा सामान र बर्तन छन्। धूपदान, casserole, cauldrons र निस्सन्देह, कराइ। शायद, प्रत्येक परिवार आफ्नो मनपर्ने, उत्कृष्ट पैन छ। र शायद पनि एक छैन। आखिर, तिनीहरूले विशेषताहरु धेरै विविध छन् र प्रयोग अभिप्रेरित। र यदि यस्तो भान्सा सहायक अझै पाइएको छैन, यो चयन गर्न समय छ।

पैन चयन को आधारमा

धूपदान को व्यापक दायरा विचार, तपाईं प्रत्येक उपकरणमा निहित छन् भनेर केही आधारभूत मापदण्डहरु विचार गर्नुपर्छ।

1. तल। यो पातलो हुनु हुँदैन। बारेमा 5-6 मिमी को सर्वोत्कृष्ट मोटाइ। पैन तल व्यास जो संभाव्यतः प्रक्रिया हुनेछ खाना पकाउने को बर्नर, को व्यास संग coincides यदि यो राम्रो छ। छुटकारा तल भने, उभाडना रूपमा मोटा हुनुपर्छ। यी सेटिङहरू अनुपालन तपाईं कम गर्मी बर्बाद र समान रूप पकाने खाना गर्मी अनुमति दिन्छ।
2. ह्यान्डल। त्यो अत्यन्त पातलो र हल्का वा बाक्लो र भारी हुनु हुँदैन। खरीद गर्दा, यो पैन परीक्षण गर्न मनमोहक छ, यो पकड। को ह्यान्डल आफ्नो हातको हत्केलामा मा आराम फिट र पर्याप्त चिल्लो सतह हुनुपर्छ। विशेष ध्यान यसलाई हटाउन सकिने पनि भने, पैन गर्न ह्यान्डल बन्धन भुक्तान गर्नुपर्छ। जब भावना ड्राइभिङ laxity हुँदैन।
3. वजन। Frying मध्यम वजन यसको प्रकार बिना हुनुपर्छ। तर कुल रकम र आकार गन्तव्य आधारित कटिबद्ध छन्।

पैन को चयन इरादा रूपमा

सर्वश्रेष्ठ एक पैन चयन गर्न कसरी निर्णय गर्दा, तपाईं आफ्नो मुख्य उद्देश्य विचार गर्न आवश्यक छ। अर्थात्, यो एक सार्वभौमिक पैन वा केही खास व्यञ्जन लागि पैन छ।

1. को तिर्सना र बाक्लो पर्खालहरु र बाक्लो तल संग सबै भन्दा राम्रो फिट पैन बुझाने गर्न। त्यो बिस्तारै र समान रूप अप warms र रूपमा बिस्तारै तल ठंडा गर्दछ। खाद्य कोमल गर्मी उपचार उत्पादनहरु लागि आवश्यक अधिकतम तापक्रम अवस्था मा पकाएको छ।
2. सबै भन्दा राम्रो फिट पातलो पर्खालहरु र पातलो पर्याप्त तल संग पैन Frying। आवश्यक तापमान तेजी पुगेको छ र बराबर सकेसम्म कुशलतापूर्वक उत्पादनहरु तला।

मासु देखि तरकारी, एक चीनी माटो पैन मा सबै भन्दा राम्रो गर्न लिएर, उत्पादनहरु को थोक तलना। र प्यानकेकहरू, muffins र अन्य पीठो उत्पादनहरु - Teflon।

द्वारा कोटिंग प्रकार पैन को चयन

विभिन्न धूपदान विचार सतह कोटिंग प्रत्येक फरक विशेष प्रकार उल्लेख गर्नुपर्छ। सबै भन्दा राम्रो पैन मात्र गुणस्तर संग लेपित हुन सक्छ किनभने सही सतह छनौट महत्त्वपूर्ण छ।

1. माटोको।

सुरक्षित कोटिंग खाना पकाउने समयमा र पहिरन समयमा दुवै बल विशेष छ। यसलाई उच्च तापमान withstands र सतह को वर्दी ताप प्रदान गर्नुहोस्।

2. Teflon।

यसलाई उत्कृष्ट गैर-स्टिक गुण possesses। तर यो क्षतिग्रस्त यदि यो विषाक्त खतरनाक हुन्छ रूपमा, सावधान मर्मतका आवश्यक छ।

3. टाइटेनियम।

वातावरण मैत्री कोटिंग। लगाउने प्रतिरोधी र धेरै टिकाउ। औसत माथिको आदेश मा यस्तो पैन को लागत, तर यो पूर्ण लागि नै दीर्घकालीन प्रयोग दिन्छिन्।

4 enamelled।

वर्षौंदेखि सिद्ध र परिचित थुप्रै। यस्तो व्यञ्जन उपलब्ध वित्तीय, तर आफै मा नाजुक र यांत्रिक क्षति झुकाउ कवर।

माटोको र Teflon - आज सर्वाधिक लोकप्रिय आवरण।

माटोको कोटिंग

राम्रो कसरी चयन गर्न माटोको कोटिंग संग कराइ? आफैमा, कुनै पनि माटोको पैन एल्यूमीनियम, इस्पात वा कच्चा फलाम आधार बनेको छ। बाहिर एउटा माटोको कोटिंग लागू गरिएको छ। यो एक रासायनिक सक्रिय पदार्थ को गठन गरिएको छ। ठीक र हेरविचार प्रयोग यदि यो पूर्ण सुरक्षित मात्र हुन सक्छ।

कुनै पनि माटोको पैन को मुख्य सुविधा पकाउने प्रक्रियामा तेल र बोसो प्रयोग गर्न मौका छ। यस प्रकारको गैर-स्टिक कोटिंग सम्भव अतिरिक्त बोसो आधार बिना मासु, माछा वा तरकारी स्ट्यु रोस्ट बनाउँछ।

प्रयोग र माटोको पैन को ख्याल

पनि सबै भन्दा राम्रो चीनी माटो धूपदान होसियार प्रयोग र हेरविचार चाहिन्छ। अन्यथा विश्वासी सहयोगीहरूले को पैन शरीर स्वास्थ्य एउटा गोप्य शत्रु बन्न सक्छ।

1. धुन र भाँडा जस्तै गर्नुपर्छ मात्र नरम स्पंज र rags हटाउन। सतह हानिकारक जोगिन, यसलाई हार्ड ब्रश र स्पंज प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन। को क्लीनर तटस्थ, additives बिना alkaline र एसिड हुनुपर्छ।
2. तपाईं तापमान मा तीव्र परिवर्तन संग परीक्षण गर्नु हुँदैन। एक हट बर्नर मा - उदाहरणका लागि, एक cooled सतह मा एक गर्म पैन र विपरित, पैन कोठा तापमान राख्न।
3. चम्चा ब्लेड - - पकाउने लागि बर्तन धातु को छैन गर्नुपर्छ। यो सिलिकन उपकरणहरू प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।

महत्वपूर्ण! राम्रो माटोको पैन चयन गर्ने बारे सोच, मनमा राख्न तिनीहरूले Hob र प्रयोगको लागि अभिप्रेरित छैन भनेर प्रेरणा स्टोव।

निर्माता चीनी माटो धूपदान

एक पैन छनौट गर्दा पक्कै पनि निर्माता छ जो पत्ता लगाउन आवश्यक छ। आखिर, उत्पादन गुणस्तर मा निर्भर गर्दछ।

तपाईं ध्यान गर्नुपर्छ भनेर मुख्य कुरा: माटोको tableware सस्तो हुन सक्दैन। निर्माता (ब्रान्ड), भेटी "गुणस्तर" एक मुद्रा को लागि सेरामिक्स, तुरुन्तै शङ्कालु जगाउने गर्नुपर्छ।

लोकप्रिय निर्माताहरु आफ्नो ग्राहकहरु आदर र केवल उच्च गुणवत्ता व्यञ्जन प्रस्ताव।

तपाईं मुख्य नेताहरूले चयन गर्न सक्नुहुन्छ:

1. इटालियन निर्माता टीवीएस। सदस्य उचित मूल्यहरु संग विशेष गरी खुसी, सकारात्मक प्रतिक्रिया।
2. को बेल्जियम कम्पनी BEKA। Chrome माटोको कोटिंग संग धूपदान शुट। पनि उच्च गुणवत्ता संग किफायती मूल्यहरु जोडती।
3. जापानी ब्रान्ड Patlon खरीदारों को प्राथमिकताहरू बीचमा आफ्नो आदरणीय स्थान लिन्छ। पैन उच्च गुणवत्ता एल्यूमीनियम बनेको छ र अधिकतम सुरक्षित सेरामिक्स ढाकिएको छन् किनभने यो, राम्रो कारण लागि हो।

यस्तो Kukmara, Rondell, Pensofal रूपमा पनि प्रसिद्ध ब्रान्डहरु।

लाभ र गैर-स्टिक धूपदान को बेफाइदा

यो Teflon cookware असुरक्षित छ भन्ने तर्क, र खराब Teflon धूपदान मा खाना पकाउन। वास्तवमा, यस्तो विश्वास भ्रामक हो।

आफू र आफ्नो ग्राहकहरु निर्माताहरु मात्र उच्च प्रविधी विकास प्रयोग र यसरी राम्रो पैन frying गैर-स्टिक प्रस्ताव आदर।

सम्झना मुख्य कुरा गर्न, र सधैं सम्बोधन - गैर-स्टिक Teflon धूपदान तापमान मा मात्र प्रयोग गर्न सकिन्छ अधिक छैन 200 डिग्री। अनुमति दिइएको अधिकतम भन्दा उच्च तापमान मा, Teflon बन्द वास्तवमा स्वास्थ्य को लागि हानिकारक हुन सक्छ कि vapors दिन सुरु हुन्छ। तसर्थ, कवरेज यस प्रकारको को harmfulness बारेमा बयान। तर हामी सावधानीहरु नियालेर, बर्तन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, यो बिल्कुल कुनै हानि कारण बिना लामो समय हुनेछ।

लागि जाँदा माटोको धूपदान, PTFE लागि, त्यहाँ प्रयोग नियमहरु छन्। र तिनीहरूले कुनै फरक छन्। एउटै नरम स्पन्जले र हल्का सफाई एजेन्ट। एउटै सिलिकन वा काठ पकाउने उपकरण। क्षतिग्रस्त एक Teflon कवर संग कराइ प्रयोग गर्न सकिँदैन।

गैर-स्टिक को निर्माता (Teflon) धूपदान

यस्तो धूपदान को निर्माताहरु बीचमा एक नेता, को पाठ्यक्रम फ्रान्सेली TEFAL छ।

गुणस्तर, हाम्रो दिनमा भन्दा सिद्ध दशक मात्र सुधार भएको छ। खरीदार बारेमा ब्रान्ड भरोसा र बोल्न धूपदान TEFAL सकारात्मक मात्र।

उच्च गुणस्तरीय गैर-छडी cookware उत्पादन कि चिरपरिचित कम्पनीहरु, पहिले नै टीवीएस र कुनै कम प्रसिद्ध Kulinar, Burletti, Epicure, Ballarini माथि उल्लेख गरिएका छन्। सदस्यहरूले ब्रान्डहरु प्रत्येक विभिन्न सकारात्मक गुणहरू आवंटित। Ballarini तल यस विशेष छाप। र लगभग सबै यी निर्माता को उच्च गुणस्तरीय ठोस सतह। एक प्रत्येक ब्रान्ड cookware को मुख्य लाभ को उत्पादनहरु - छडी नगर्ने तल्ला।

उपस्थिति र उद्देश्य मा पैन को चयन

भाँडा सम्पूर्ण व्यापक दायरा भागमा विभाजन गरिन्छ। धूपदान उपस्थिति र यसको अभिप्रेत उद्देश्य लागि भिन्न छन्।

त्यहाँ विभिन्न आकार र मात्रा सार्वभौमिक धूपदान छन्। तर प्रगति, हामी थाह छ, अझै पनि खडा गर्दैन। र भान्सा बर्तन को दुनिया मा सहित। निर्माता सामाग्री को एक किसिम, तर पनि गर्मी उपचार केहि प्रकारको र पनि केही व्यञ्जन लागि मात्र होइन धूपदान उत्पादन।

मुख्य प्रकार थाह एक पैन चयन गर्न सबै भन्दा राम्रो छ के निर्णय गर्न धेरै सजिलो छ।

निम्न प्रकार सामाग्री को निर्माण द्वारा प्रतिष्ठित गर्न सकिन्छ:

• कच्चा फलाम।
• इस्पात।
• टाइटेनियम।
• एल्यूमीनियम।
• माटोको।
• Teflon।

तपाईं धूपदान अर्को बरु रोचक समूह चयन गर्न सक्नुहुन्छ। हामीलाई विस्तार मा यो बास गरौं।

शीर्ष पैन - प्यानकेकहरू, ग्रिल, WOK

कसरी आफ्नो औंलाहरु जल र कुख्यात पहिलो पैनकेक जो कोहीले बारेमा चिन्ता छैन बिना स्वादिष्ट प्यानकेकहरू Bake गर्न? कुनै रहस्य छ। प्यानकेकहरू - तपाईं केवल विशेष पैन प्रयोग गर्न आवश्यक छ। यो पैन एक मोटी र पूर्ण समतल तल र धेरै कम Bumpers छ। लामो ह्यान्डल संग संयोजन मा सजिलो पकाउने प्यानकेकहरू र muffins र omelettes लागि आदर्श गर्दछ।

कसरी Crunchy, नालीदार स्टेक तयार? सजिलै। यो सबै भन्दा राम्रो पान ग्रिल मदत गर्नेछ। यो एक विशिष्ट पसली वाला तल, उत्पादन राम्ररी तेल, र तला ठीक बराबरीको संग भिगो छैन जो मार्फत, एक खस्ता पाप्रो ढाकिएको छ। अक्सर, पैन-ग्रिल आकार र महत्वपूर्ण वजन मा आयताकार छन्।

म विदेशी भोजन प्रस्तुत गर्न चाहन्थे? जरूरी एशियाली देशहरूमा उड छैन। "एक मोड संग" भोजन तयार हुन सक्छ एक कराइ WOK। संकीर्ण समतल तल र flared किनारा - यो एक विशिष्ट रूप छ। दुई ह्यान्डलहरू - डिजाइन को अनिवार्य भाग। Wok कुनै पनि प्लेट र Hob लागि सिद्ध छ।

दर्जा

विभिन्न सामाग्री, प्रकार, आकार, धूपदान को एक ठूलो संख्या देख, तपाईंले केही सबैभन्दा खोजे को विकल्प पछि स्तर बनाउन र जो सबै भन्दा राम्रो कराइ छ बाहिर आंकडा गर्न सक्नुहुन्छ।

सबै भन्दा लोकप्रिय आधारमा धूपदान: डाली फलाम, टाइटेनियम, स्टेनलेस स्टील, एल्यूमीनियम।

सबै भन्दा लोकप्रिय coverings: माटोको र Teflon।

सबै भन्दा लोकप्रिय प्रकार: प्यानकेकहरू, ग्रिल, WOK।

सबैभन्दा बारम्बार प्रयोग: frying र stewing।

सबैभन्दा उपयोगी थपिएको: सम्हाल्न र ढक्कन।

सबैभन्दा एकरूप को महत्वपूर्ण: पैन तल र खाना पकाउने क्षेत्र, भौतिक प्रकार र व्यञ्जन र प्लेट को प्रकार को व्यास।

प्रमुख चिन्ह लगाइएको nuances आधारित, तपाईं सुरक्षित आवश्यक पैन चयन गर्न सक्नुहुन्छ। र एक पूर्ण आफ्नो पाक प्रतिभा प्रकट गर्न असम्भाव्य संग सबै छैन एक तर कम्तिमा तीन सर्वश्रेष्ठ।

सबै भन्दा राम्रो उत्पादकहरु को र्याङ्किङ्ग

हामी सबै भन्दा लोकप्रिय जांच छन्, चीनी माटो र Teflon धूपदान को खरीदारों निर्माताहरु को भरोसा जित्यो छ।

तर यो आवंटित गर्न र सहित अन्य ब्रान्डहरु, गुणस्तर र सभ्य व्यञ्जन मानक हो जो, उत्कृष्ट धूपदान उत्पादन पनि सम्भव छ। यी समावेश:

• TEFAL।
• Rondell।
• टीवीएस।
• Kukmara।
• Ballirini।
• स्विस हीरा।
• नेवा-धातु वेयर।
• बॉय।

पैन कस्तो लायक खरीद छैन

सबै भन्दा राम्रो कराइ छ कि सबै लाभ र प्रमुख सुविधाहरू र कार्यहरु साथै, त्यहाँ सबै भन्दा राम्रो बचा जो केही अप्रिय क्षणहरू छन्।

एक कराइ छनौट, तपाईं ध्यान दिएर यसको भित्री र बाहिरी पक्ष जाँच्न आवश्यक छ। सतहमा कुनै चिप्स, scuffs, खरोंच हुनुपर्छ। रेखाचित्र लागू भने, यो समान रूप रङ लगाइएको हुनुपर्छ र छोयो जब मिट छैन। पैन तल इम्बोस गरिएको छ भने, ढाँचा कुनै डूब वा स्पष्ट जारी टुकडे संग वर्दी हुनुपर्छ।

यस्तो आवरण र ह्याण्डल रूपमा थप तत्व पनि seams मा चर्किएको र inconsistencies बिना, राम्रो गुणस्तर हुनुपर्छ। बर्तन एक अप्रिय गन्ध हुनु हुँदैन।

अक्सर कम गुणस्तर सामान आकर्षक छूट संग साझेदारी मा बेचिन्छ। तर एक दोष संग भाँडा छोटो समय टिक्न र स्वास्थ्य को नोकसान संभावना छ गर्नेछ।

उदाहरणका लागि, पैन र सोचाइ किन्न निर्णय गरे होने, केही माटोको धूपदान एक ग्रिल वा WOK, तपाईं सबै तर्क वजन गर्न आवश्यक - राम्रो वा चयन गर्न राम्रो छ भनेर हो। ठीक छ, मौका दिन्छ भने, यो सम्भव धेरै tableware skovorodochnymi Recruits आफ्नो बाँध्न Replenish छ। मुख्य कुरा ध्यानपूर्वक र राम्ररी भाँडा चयन गर्न छ।