स्वादिष्ट, पौष्टिक, dietichno - दलिया देखि Cutlets

चिकन, साथै सबै को पाठ्यक्रम, हामीलाई घेरने कि, यसको आफ्नै जीवनी र एकदम महान छ - त्यो फ्रान्स मा ... जन्म भएको थियो तर सम्भव छैन पासपोर्ट को शुद्धता पुष्टि गर्दा यसबाहेक, कि यो कुरा गर्छ। नै यो नाम बारेमा बताउँछ द्वारा - तर के ठूलो-ठूलो-हजुरआमाको ... वर्तमान बर्गर थियो एकदम वर्तमान फरक छ - यो ठीक ज्ञात छ। शब्द "cotelette" को अनुवाद जस्तो, अर्थ "जोडना"। रिब, मासु एक तह मा र्याप - कि त के काट्नु थियो छ। बुझ्न सक्छन् फ्रान्सेली को दृश्य को विशुद्ध मानव बिन्दुबाट - ती दिनमा बिभाजनमा छोटो आपूर्ति थिए, शायद, तिनीहरू अझै पनि अवस्थित होइन, मासु grinders - अधिक, र खान चाहन्छु। त्यो माथि आउन - र कि त्यहाँ राख्न र ... म अनुमान, र त्यसपछि जन्म "yum।" प्राविधिक प्रगति भान्सा बर्तन bypassed गरेको छैन - काँटाहरू प्रतिस्थापित थिए र बिस्तारै भूल जो हड्डी, तर मासु नयाँ अवस्था भिज्न थाले।

प्रत्येक महाराज आफ्नै को कुरा ल्याउन प्रयासरत - breading cutlets को कला मा त त्यहाँ, र त्यसपछि मासु टुक्रा कीमा बनाएको मासु प्रयोग गरेर तिनीहरूलाई नरम बनाउन, पिट्न थाले र त्यसपछि पकाउने त्वरित। आखिर, मासुको चोक्टा र आफ्नो तयारी को विधिहरू को प्रकार uncountable थियो, तर क्लासिक युरोपेली cutlet थियो र अझै पनि मासु तला breaded टुक्रा को रूप मा छ। रूस मा, बर्गर पत्रुस समयमा देखा पर्नुभयो। मा पहिलो थियो जमीन मासु मा फारम को केक र त्यसपछि "cutlet" प्रगति तीव्र गतिमा वृद्धि मा चौडाई र बर्गर थियो तौल को "नातेदार" जो कहिले काँही नै यसलाई धेरै टाढा समानता, र त्यसपछि मात्र भाग को तयारी - breading boning र गर्मी उपचार। र अब हामी छ मासुको चोक्टा माछा, र धेरै धेरै हास्यास्पद कुरा हो - बर्गर दलिया, गाजर, र एक पैन मा राख्न सक्छ कि गर्न र ल्याउन एक राज्य सबै को एक छाप - स्टिक्स, मासुको चोक्टा, meatballs (meatball? राम्रो, केही cutlet) "मज्जाको"।

तरकारी बर्गर - यो तालिका एउटा विशेष आकर्षण छ। कि बगैचा मा बढ्छ राम्रो सबै: देखि सोया, कद्दू, बन्दागोभी, आलु, गाजर, आदि गरे cutlets बनाउन - तपाईं यो नाम। यस्तो मुख्य लाभ, म मासुको चोक्टा, कम क्यालोरी र मसालेदार, असामान्य स्वाद, भन्न सक्छ। मित्र चकित र / वा परिवारमा "सुझावहरू हजुरआमा" लागू - पिस्नु एक मासु Grinder मार्फत उसिनेर चामल, बन्दागोभी, आलु, गाजर, प्याज र लसुन। एक मोटी, आकार patties ब्रेडक्रंब र भुट्नु मा रोल को स्थिरता गर्न - - सामान्य, नुन र स्वाद मसला, कुटपिट अन्डा र पीठो र सफलता प्रत्याभूति गरिएको छ। यो dietichno, रहस्यमय र ... स्वादिष्ट गरियो। यस मामला मा, नाम चिन्ता सक्दैन - समावेश गर्न सजिलो तरिका, उदाहरणका लागि, दलिया को patties, र यो पछि के हो - सबैलाई अनुसार अवस्थित पाक अनुभव मा विचार गरौं। तनाव बिना "cutlet rebus" मानिसहरू अघि अज्ञात consolidates, र धेरै साथीहरू बनाउन हुनेछ - के अर्थपूर्ण भोजन बाहिर, यस्तो असामान्य व्यञ्जन उपस्थिति कल्पना गर्नुहोस्।

सोही, cutlets दलिया उनि भन्छन्, रूप, साँच्चै "ठाउँ लिइरहेका छन्।" र धेरै बस तयार:

- गुच्छे पानी उम्लिरहेको खन्याउन र बारेमा 20-30 मिनेट को लागि छोड्ने;

- आलु र प्याज को grater मार्फत छोड्न;

- मशरूम (तिनीहरूलाई बिना गर्न सक्छन्, तर षड्यन्त्र गायब हुनेछ) घन मा कटौती, सूक्ष्मता कटा जडीबुटी र लसुन दबाउनु;

- सबै, को porridge थप्न हलचल, नुन र मरिच थप्न तयार छ।

मासु, या छ जो, तरल छैन र बाक्लो छैन। यो एक चम्चा पाउन र तातो तेल पैन मा tortillas फैलाउन सक्छ। बाँकी - एक चाल: खैरो सम्म भुट्नु, कम गर्मी मा अर्को 5 मिनेट भन्दा पल्टाउन, र तपाईं भन्न सक्नुहुन्छ "ओह हो म हुँ!"। तालिका मा, वा तरकारी वा सस संग मसले आलु, porridges गर्न Fed बर्गर छन्। कोदो, अनाज, चामल, आदि - त्यस्तै, अनाज, porridge गर्दा संग र meatballs तयार सट्टामा त्यो लिएर को "zagashnike" मा आउछ

सबै माथि धेरै सरल छ जो पर्याप्त नुस्खा, छैन: तीन च्याउ (उम्दा - चार) पानी एक गिलास मा दलिया एक कप लिन, एक - आलु, प्याज, लसुन, नुन र मसला को ल्वाड़ - स्वाद। सबै छ। लगभग कुनै पनि आहार लागि, स्वादिष्ट पौष्टिक र उपयुक्त - कहिल्यै यो सबै केही बर्गर पकाउन भने दलिया आफ्नो तालिका मा पकवान को भाग हुनेछ।