पिज्जा लागि खमीर आटा। Puff-खमीर मुछेको पिज्जा। क्लासिक पिज्जा आटा

हामीलाई बीचमा जो घर र धेरै स्वादिष्ट पिज्जा खान मन छैन? पक्कै पनि त्यहाँ कुनै पनि छन्। तर एक्लै बनाउन यो पकवान, तपाईं एक ठूलो प्रयास गर्नुपर्छ। विशेष गरी यो आधार को तयारी प्रश्न हो। आखिर, यो बिल्कुल जो कोहीले हुन सक्छ। आज हामी केही जो धेरै फरक सामाग्री, एक स्वादिष्ट भोजन लागि विकल्पहरू विचार गर्न निर्णय गरेका छौं।

मशरूम र छम संग पिज्जा खमीर आधार

पिज्जा लागि खमीर आटा रसीला र नरम उत्तेजित गर्दछ, तर यो यसको तयारी लागि समय को एक ठूलो रकम आवश्यक छ। किन यस्तो रूपरेखा, यो मनमोहक तपाईं भोक र अनपेक्षित अतिथि खुवाउन समय लाग्न भने मात्र गर्न छ भन्ने छ। यो प्रस्तुत पाक घटक अक्सर "ड्राई" पिज्जा आटा रूपमा उल्लेख गरिएको छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। र यो कुनै दुर्घटना हो। साँच्चै, यस्तो रूपरेखा मा जो निकै यसको तयारी प्रक्रिया गति सूखी र तत्काल खमीर थप्ने निर्णय गरे।

तसर्थ, हामी कसरी पिज्जा लागि खमीर आटा सिर्जना गर्न, र के सामाग्री सबै भन्दा राम्रो भर्नको लागि लिइएको हो अझ विस्तृत विचार गर्नुहोस्।

आधार उत्पादनहरु लागि आवश्यक

हामी आवश्यक:

• पहिलो वा अन्य कुनै पनि किसिम को गहुँको पीठो - लगभग 4 कप (एक सानो अब, बाक्लो आटा सम्म हुन सक्छ);
• ; एक ठूलो गिलास - पानी पिउने न्यानो छ
• तत्काल सुक्खा खमीर - 6.8 जी;
• चिनी बालुवा - को "रोलर कोस्टर" बिना एक ठूलो चम्चा;
• ठूलो अन्डा चिकन - 1 पीसी;।
• तेल बिना गंध तरकारी - 5-7 ठूलो चम्मच;
• 2/3 मिठाई चम्मच - साल्ट सानो।

मिश्रण को प्रक्रिया

पिज्जा लागि खमीर आटा तयार, यो भविष्यमा जग न्यानो ठाउँमा राखिनेछ किनभने, धातु कन्टेनर प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ, र यस्तो व्यञ्जन गर्मी अब राख्ने। तसर्थ, यो एक ठूलो कचौरा लिन यसलाई मा खानेपानी एक गिलास र एक नरम न्यानो (तपाईंलाई तुरुन्त न्यानो तरल लाग्न सक्छ) खन्याउन आवश्यक छ। कि पछि सम्म यो पूर्ण पग्लियो छ, एक हत्येदार बरतन आवश्यक चिनी यसलाई खन्याउन र हलचल। यसबाहेक, एउटै प्याकेज राख्नु पर्छ ड्राई खमीर र तिनीहरूले भंग र एक हावा टोपी गठन नभएसम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। यो एक घण्टा को एक चौथाई बारेमा लाग्न सक्छ।

सबै माथि उमालेर बनाउनु एउटा कचौरा मा कदम पछि ठीक नुन, वनस्पति तेल, बिना गंध र कुटपिट अन्डा थप्न गर्नुपर्छ। , बाटो पिज्जा लागि खमीर आटा थप राम्रो पुगेको छ, यी सामाग्री चिसो हुँदैन। यस सन्दर्भमा, तिनीहरूले फ्रिज कक्ष देखि अग्रिम हटाइनु पर्छ। एउटै गहुँको पीठो लागू (तपाईं बालकनी वा अर्को सुन्दर ठाउँमा भण्डारण गरेका भने)। पछिल्लो संघटक सन्दर्भमा, यो आधार गत उदाहरणका मा, हात द्वारा राम्ररी मिश्रण थप गर्न अनिवार्य छ।

यी कार्यहरू फलस्वरूप, तपाईं एक नरम तर बाक्लो "ड्राई" पिज्जा आटा प्राप्त गर्न आवश्यक छ। यो संग यो पहिलो वफल तौलिया, त्यसपछि कवर र ठाउँ न्यानो ठाउँमा कवर गर्नुपर्छ राम्ररी प्याकेजिङ्ग लागि गुलाब (उदाहरणका लागि, ब्याट्री नजिकै, सूर्य, र यसको अगाडी।)। यो स्थितिमा यो कम से कम एक र आधा घण्टा आधार सामना गर्न सिफारिस गरिएको छ। समय समयमा (प्रति आधा घण्टा 1 समय) बाक्लो पाप्रो पिज्जा मुट्ठी "हिट" गर्नुपर्छ कुनै पनि वनस्पति तेल मा डूबा।

भरने लागि सामाग्री

एक, स्वादिष्ट रसदार र हार्दिक toppings लागि, हामी आवश्यक:

• नयाँ आलु - 3 ठूलो tuber;
• उच्च बोसो मेयोनेज - 180 ग्राम;
• टमाटर सस - 150 ग्राम;
• कुनै पनि मशरूम - 150 ग्राम;
• स्वाद - नुन;
• वनस्पति तेल - frying लागि;
• छम - 150 ग्राम;
• प्याज सेतो प्याज - 3 टाउको;
• हार्ड पनीर - 140 ग्राम

खाना तयार

कारण पिज्जा आटा खमीर एक लामो समय को लागि तयार छ भन्ने तथ्यलाई गर्न, हामी आधार पनि न्यानोपन हुर्के सम्म खाली सजिलै प्रशोधन गर्न सकिन्छ जो भर्नको लागि सामाग्री को नम्बर प्रयोग गर्ने निर्णय गरे। यो गर्न, आलु र tubers जोश, शांत तिनीहरूलाई, ठूलो grater मा बोक्रा र अंगीठी। यो चीज प्रशोधन गर्न आवश्यक पनि छ। थप को मशरूम, एक खाना पकाउन नुन र वनस्पति तेल थप्ने धुन तिनीहरूलाई काट्नु र एक पैन मा सेतो बल्ब प्याज संग तलना आवश्यक। कि पछि तपाईं छम को सानो घन प्राप्त मा काट्नु पर्छ।

आकार दिन र ओवन मा व्यञ्जन पकाना

पिज्जा खमीर आटा ओवन मा लगभग 45-48 मिनेट तयार छ। तर तपाईं फिर्ता पकवान राख्नु अघि, यो सही गठन गर्नुपर्छ। यसो गर्न, तपाईं 3 भागमा जग विभाजन र त्यसपछि पातलो राउन्ड तहहरू तिनीहरूलाई रोल र एउटा ठूलो कराइ वा अन्य पोत, पिज्जा लागि विशेष डिजाइन धारण गर्न चाहन्छु। यसरी यो oiled गठन गर्ने (बिट) मनमोहक छ। अन्यथा तपाईं केक र एक इटालियन पकवान प्राप्त, आटा पनि उच्च पक्ष छैन भन्ने सुनिश्चित गर्न आवश्यक भएको नींव बिछाउने समयमा।

पछि नरम पातलो पाप्रो पिज्जा फारम हुनेछ, यो grated आलु र tubers राख्नु पर्छ राम्रो आफ्नो trample चम्चा र त्यसपछि thickly smudge टमाटर को पेस्ट, तला मशरूम, प्याज र कटा छम ठाँउ, बोसो मेयोनेज र कसा भयो एक मोटी पत्र ढाकिएको गर्नुपर्ने हार्ड पनीर। को semifinished उत्पादन यस भाग मा 170 डिग्री गर्न preheated ओवन, मा पठाउन र कम से कम 45 मिनेट को लागि खाना पकाउन आवश्यक छ।

तालिका गर्न खमीर पिज्जा कसरी खुवाउन?

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, खमीर आटा संग पिज्जा नुस्खा सम्भव यो पकवान लगभग हरेक दिन के बनाउँछ जो एक कठिन र महंगी सामाग्री समावेश छैन। पूर्णतया propechetsya आधार भएपछि, पकवान ओवन देखि मोल्ड देखि, एक दुई ब्लेड प्रयोग हटाइएको र त्यसपछि हुनुपर्छ। अर्को पिज्जा टुक्रा मा एक ला कार्टे (ट्यूटोरियल) कटौती र मीठो र तातो चिया संग अतिथि सेवा गर्नुपर्छ।

यसलाई खमीर आटा लागि पिज्जा धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ, र सबै भन्दा महत्वपूर्ण कुरा, एक रसीला र एकदम हार्दिक कि टिप्पण लायक छ। यो आफैलाई प्रयास गर्नुहोस्, र तपाईंले यो नुस्खा फेरि र फेरि फिर्ता हुनेछ।

ससेज र टमाटर संग Puff-खमीर मुछेको पिज्जा

को प्रस्तुत परीक्षण देखि इटालियन पकवान धेरै नरम, कोमल र crumbly दिन्छ। यो यस्तो रूपरेखा एकदम लामो समय बासी हुन सक्छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। ठ्याक्कै नरम पातलो पिज्जा आटा तयार कसरी हुन्छ, हामी थप एक सानो हेर्न।

Puff-खमीर Basics लागि उत्पादन

हामी आवश्यक:

• गहुँको पीठो - 3 वा 4 कप;
• margarine वा कुनै पनि घिउ पकाना - 240 ग्राम;
• ड्राई दानेदार खमीर - 7.8 जी;
• ठूलो नुन - चम्मच;
• अधिकतम बोसो दूध ताजा - साढे कप;
• खानेपानी न्यानो छ - 1/3 कप;
• 1 ठूलो अन्डा kurinoe- पीसी।
• बालुवा चीनी - 3 मिठाई चम्मच।

आटा को तयारी

कसरी बनाउने सिक्न पिज्जा लागि आटा यसरी उहाँले सबैले थाह छ। आखिर, यो पकवान लागि आधार को सबै भन्दा एक सरल खमीर वा दही र पाक सोडा छ। तर आफ्नो पाक क्षितिज विस्तार गर्न, हामी विस्तृत बताउन यसलाई खमीर-Puff आधार मिश्रित कसरी निर्णय गरे। खैर, यो प्रयोग गर्न सकिन्छ प्रसिद्ध इटालियन व्यञ्जन बनाउन को लागि, तर पनि कुनै पनि अन्य पाक लागि मात्र होइन।

यस्तो परीक्षण मिश्रण 2 चरणमा स्थान लिनुपर्छ। पहिले, यो रक्सी खींचना बनाउन आवश्यक छ। यो, एक गहिरो कचौरा लिन यो ताजा बोसो दूध र खानेपानी संयोजन, र त्यसपछि एक बिट न्यानो नपुगेको आवश्यक एक मिठाई चम्चा चिनी र ड्राई खमीर को। सामाग्री सुनिनु गर्दा, तपाईं आधार को दोस्रो भागमा जान सक्नुहुन्छ। यसरी, यो फ्रीजर margarine वा घिउ बाहिर प्राप्त र एक ठूलो फ्लोट प्रयोग गरेर पीसने ठूलो नुन, बाँकी चीनी अतिरिक्त थप्न र त्यसपछि आवश्यक Sift पीठो छ। थप, सबै खाद्य पदार्थ को खाना पकाउने तेल पूर्ण पग्लियो थियो भनेर उहाँको हात पीसने गर्नुपर्छ। त्यसपछि, खमीर slurry एक अन्डा तोड्न आवश्यक छ संग राम्रो मिश्रण र margarine को दानेदार मिश्रण खन्याउन। फलस्वरूप, तपाईं राम्रो हात द्वारा unstuck छ जो पिज्जा लागि एक नरम आटा प्राप्त गर्नुपर्छ। आवश्यक छ भने, आधार कोठा तापमान वा गहुँको पीठो मा सादा पानी केही चमचा थप गर्न सकिन्छ।

खमीर-Puff आधार संलग्न भएपछि, यसलाई कस नजिक खाना र्याप गर्न आवश्यक र 2 घन्टा लागि ठंडा कोठामा राखिएको छ। यो समयमा, आटा इच्छित स्थिरता पुग्छ, र यो तपाईं सजिलै एक स्वादिष्ट पिज्जा र कोमल बनाउन सक्छ।

उत्पादनहरु भर्नको लागि

यो पकवान लागि हामी आवश्यक:

• पाकेको टमाटर ठूलो - 3 पीसी;।
• उच्च बोसो मेयोनेज - 180 ग्राम;
• कालो जैतून क्यान्ड - एक मानक जार;
• उबला ससेज - 150 ग्राम;
• प्याज सेतो प्याज - 2 टाउको;
• हार्ड पनीर - 160 ग्राम

उत्पादन प्रसंस्करण

क्लासिक पिज्जा आटा भरने लागि सामाग्री को एक शास्त्रीय सेट आवश्यक छ भने, त्यसपछि बिल्कुल कुनै पनि घटक Puff-खमीर आधार लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। हामी सबै भन्दा राम्रो उपलब्ध र सस्तो उत्पादन प्रयोग गर्ने निर्णय गरे। त्यसो गर्न, ठूलो पाकेको टमाटर धुन र त्यसपछि कठिन बोक्रा तिनीहरूलाई खाली गर्नुहोस्। अखण्ड तरकारी को एक न्यूनतम हानि यो प्रक्रिया पूरा गर्न तिनीहरू, एक गहिरो कचौरा राख्नु गर्न आवश्यक पानी उम्लिरहेको खन्याउन र 6-8 यसलाई भन्दा बढी कुनै मिनेट खडा गरौं। यो उपचार पछि, एक बोक्रा टमाटर सजिलै र चाँडै प्रस्थान। थप, टमाटर ध्यान धेरै पातलो स्लाइस मा कटौती गर्नुपर्छ। तपाईं पनि ताजा काट्नु पर्छ र पकाएको ससेज (quartered गर्न सकिन्छ), सेतो प्याज र समर्थित जैतून।

गठन र खाना को गर्मी उपचार को प्रक्रिया

पिज्जा आटा एक खमीर आधार देखि भन्दा छिटो सुखा छ त असामान्य थोडा। kneaded उत्पादन फ्रिज हटाइएको हुनुपर्छ एक पकवान गठन गर्ने क्रममा, 2 वा 3 भागहरु (आकार को आकार मा निर्भर गर्दछ) द्वारा यसलाई विभाजित र त्यसपछि धेरै पातलो तह मा रोल। जो lubricated गर्न सकिँदैन विशेष फारममा सिफारिस गरिएको छ आटा (वा नियमित पैन), फैलियो। त्यसपछि, आधारित निम्न vystelit सर्कल पाकेको टमाटर, त्यसपछि ठीक त्यही ठाउँमा पकाएको ससेज, सेतो प्याज र जैतून मा। को अर्ध-समाप्त Puff-खमीर आधारमा अन्तमा grated पनीर र मेयोनेज को एक मोटी पत्र ढाकिएको गर्न।

गठन, तर कच्चा पिज्जा 195 डिग्री मा लागि ठीक 30 मिनेट ओवन र पाक्नु राख्नु पर्छ।

तालिका वर्तमान Puff-खमीर पकवान रूपमा?

को पिज्जा तयार भएपछि, यो ध्यान मोल्ड हटाउन आवश्यक र ठूलो राउन्ड काटन बोर्ड मा राख्नु भएको छ। एक पकवान कटौती र यसलाई मात्र तातो पाहुनाहरूलाई मनमोहक छ खुवाउन। रूपमा मीठा चिया वा यसलाई एउटा पूरक कुनै पनि अन्य मनपर्ने पेय प्रस्तुत गर्न सकिन्छ।

छिटो शास्त्रीय पिज्जा कुटपिट

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, क्लासिक इटालियन पकवान चाँडै पकाएको गर्न सकिन्छ। यो लेखको सुरुमा प्रस्तुत गरिएको पिज्जा लागि खमीर आटा, कम से कम 2 घण्टा तयार छ। तपाईं आफ्नो प्रियजनलाई यो भन्दा स्वादिष्ट पकवान ज्यादै पुलपुल्याउने गर्न चाहनुहुन्छ भने, र oparnoy Basics लागि समय बस पर्याप्त छन् तर तपाईं के गर्नुहुन्छ? यो लागि अनुभवी शेफ धेरै Housewives लामो क्लासिक रूपमा प्रयोग गरिएको छ जो एक पिज्जा, लागि कुटपिट लागि नयाँ नुस्खा साथ आएका छन्। त्यसैले मात्र ओवन मा Bake गर्न सक्नुहुन्छ जो एक तत्काल इटालियन व्यञ्जन, तयारी को लागि एक विधि सँगै हेरौं, तर को मद्दतले यस्तो आधुनिक र आश्चर्यजनक multivarka रूपमा भान्सा एकाइ प्रयोग गर्न सजिलो।

कुटपिट लागि घटक

चाँडै र सजिलै एक पिज्जा खाना पकाउनु, हामी आवश्यक:

• सेतो गहुँको पीठो sifted - लगभग 1.5 कप;
• बाक्लो बोसो दही - साढे कप;
• 30 प्रतिशत क्रीम - 170 ग्राम;
• ठूलो चिकन अन्डा - 2 पीसी;।
• पाक सोडा - 1/3 ठूलो चम्चा;
• बालुवा चीनी - मिठाई चम्चा;
• iodized नुन - मिठाई चम्चा।

कसरी मुछ्नु गर्न?

द्रुत पिज्जा आटा पूर्ण खाना पकाउने उहाँलाई दिनुभएको नाम मिलाउँछ। आखिर, यस्तो रूपरेखा को तयारी को लागि यो समय र सामाग्री को एक न्यूनतम आवश्यकता छ। यो मुछ्नु, हामीले एक तामचीनी हत्येदार बरतन लिनुपर्छ, यो मा खन्याउन बाक्लो बोसो दही, अमिलो क्रीम राख्नु र राम्रो तरिकाले सबै whisk। कुनै समस्या बेकिंग सोडा बन्द भुक्तानी गर्न सक्छ डेयरी ठूलो थप गर्न, यो कम गर्मी को माथि एकदम बिट अप हीट सिफारिस गरिएको छ। सोही यस्तो प्रक्रिया तिनीहरूले तरल बन्न जो पछि सामाग्री, अझ राम्ररी मिश्रण योगदान हुनेछ। यसरी, आवश्यक न्यानो दूध वजन पारंपरिक प्लग वा हेलो प्रयोग कडा आधार whisking, चमचा सोडा खन्याउन र यो बुझाने। एउटै उत्पादनहरु मा हामी एक राम्रो lather र शाब्दिक हावा हुन्छन्।

जबकि जग न्यानो छ, यो पनि चिनी र iodized नुन खन्याउनु पर्छ, र त्यसपछि ध्यान घटक को पूर्ण dissolution सम्म मिश्रण। डेयरी सामाग्री अर्को तपाईं कुटपिट अन्डा र बिस्तारै राख्नु सेतो sifted पीठो थप्न चाहनुहुन्छ। फलस्वरूप, तपाईं fritters लागि आधार को एकदम reminiscent छ जो एक viscous र अर्ध-तरल आटा, प्राप्त गर्नुपर्छ।

एक आत्म-kneaded उत्पादन एक खमीर समावेश गर्दैन दिइएको, यो वैकल्पिक न्यानो राखिएको छ। यस कुटपिट पिज्जा सबै घटक को राम्ररी मिश्रण सुरक्षित आफ्नो अभिप्रेत उद्देश्य लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ कि, छ।

तरल जग को पकवान लागि Toppings

एक पिज्जा लागि तथापि, व्यञ्जन अन्य प्रकारको रूपमा, तपाईं बिल्कुल सबै सामाग्री प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। हामी पारंपरिक डेयरी sausages, प्रयोग गर्न निर्णय चेरी टमाटर र अन्य उत्पादन, प्रशोधन लागि समय को एक न्यूनतम रकम आवश्यक हुनेछ जो।

त्यसैले, भोजन को तयारी को लागि खरिद हुनुपर्छ:

• डिब्बाबंद मशरूम - 150 ग्राम;
• दूध sausages - 6-8 पीसी;।
• चेरी टमाटर - यसको एकमात्र विवेकमा;
• प्रशोधन पनीर - 4 मानक प्याकेज;
• मसालेदार खीरे - 120 ग्राम;
• जैतून pitted - एक मानक जार।

खाना तयार

तपाईं एक पकवान गठन गर्ने सुरु गर्नु अघि भर्नको लागि सबै आवश्यक सामाग्री तयार गर्नुपर्छ हुन मात्र क्लासिक कुटपिट गर्न, तर पनि। यो एक कुल्ला डिब्बाबंद मशरूम आवश्यक छ, र त्यसपछि धेरै पातलो स्लाइस तिनीहरूलाई काट्नु। अर्को, ठ्याक्कै त्यही प्रक्रिया र अचार, ताजा चेरी टमाटर मा, जैतून, pitted र दूध sausages। साथै, यो एउटा सानो grater मा एक अलग कचौरा अंगीठी प्रक्रिया पनीर हुनुपर्छ।

गठन र आधुनिक भान्सा उपकरण मा पिज्जा पकाना प्रक्रिया

क्षमता Multivarki एक पिज्जा यस्तो तयारी लागि lubricated गर्न सकिन्छ, तर सम्भावना परीक्षण हामी वनस्पति तेल को सानो spoonfuls एक जोडी प्रयोग गर्ने निर्णय गरे टाँसिएको रोक्न। कि पछि, कचौरा सबै कुटपिट भर्न आवश्यक छ वा एउटा सानो भाग (तपाईं अझ रसीला र बाक्लो पकवान धेरै पातलो र नाजुक वा प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ कि मा सम्पूर्ण निर्भर गर्दछ)। अर्को, एक viscous आधारमा को सतह मा डिब्बाबंद मशरूम को ध्यान vystelit प्लेट हुनुपर्छ। तिनीहरूले आटा मा केही गिरावट हो कि उल्लेख गर्नुपर्छ। र यस्तो nuance, एक टुक्रा मा मशरूम मनमोहक प्रसार एक किनारा छैन, र समतल भाग कम गर्न। फलस्वरूप, तपाईं "गलैँचा" अन्य सबै सामाग्री जग को deepening रोक्न भनेर एक प्रकारको गठन गरेको छ। लागि शास्त्रीय कुटपिट पिज्जा multivarka लगभग 40 मिनेट को लागि सुखा। तर तपाईं पकाउन अघि, स्वादिष्ट नरम र रसदार पकवान सबै उत्पादनहरु कचौरा दृढता मा राख्न सक्रिय हुनुपर्छ। तर यो कसरी गरिन्छ, हामी थप छलफल हुनेछ।

पछि कचौरा मा मशरूम एकांतर चेरी टमाटर, अचार, sausages राखिएको र दुग्ध जैतून pitted। वैकल्पिक हुनुपर्छ मेयोनेज को सबै सामाग्री ढाक्न। तर हामी एक फैटी क्रीम को कुटपिट बाट पिज्जा, र यति एक, रसदार नरम र धेरै स्वादिष्ट प्राप्त किनभने, यो छैन।

अर्द्ध-समाप्त उत्पादन को अन्त मा झर्ने grated प्रक्रिया पनीर, त्यसपछि 40 मिनेट को लागि "पाक" को एक कार्यक्रम मा राख्नु संग सुतेको हुन। यो समय पछि तपाईं आटा propeklos छैन अन्त सम्म, यो लगभग अर्को 9-13 मिनेट गरेर पकाउने समय वृद्धि गर्न सम्भव छ भन्ने महसुस भने।

Multivarki कार्यक्रम पूरा भएपछि, यो खुला हुनुपर्छ, र त्यसपछि ध्यानपूर्वक एक ठूलो धातु स्पाटुला प्रयोग गरेर पकवान हटाउन। यो प्रक्रिया चरम सावधानी, पिज्जा रूपमा कुटपिट एक आश्चर्यजनक कोमल र नरम, जो विशेष गरी तातो फारममा, यसको क्षति योगदान गर्न सक्छन् देखि खेती गर्न आवश्यक छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ।

multivarka मा सुखा तालिका पिज्जा कसरी प्रस्तुत गर्ने?

यस्तो व्यञ्जन देखि खुसी मात्र होइन छोराछोरीलाई तर पनि वयस्क छन्। एक तरल आधार तपाईंको आफ्नै पिज्जा सेवा मात्र तातो फारममा मनमोहक छ। तपाईं को गठन को प्रक्रिया मा उपकरणमा सबै आटा कचौरा पोस्ट भने, पकवान एकदम समस्याग्रस्त हुनेछ उनको हात छ रूपमा अतिथि को प्रयोग समयमा, एक चम्चा आवश्यक हुन सक्छ कि, त्यसैले रसीला र नरम हुनेछ। तर तपाईं एक पिज्जा तयार छन् कसरी कुनै कुरा छैन, यो अझै पनि आश्चर्यजनक स्वादिष्ट र कोमल, विशेष गरी यदि यो थप मिठाई बलियो चिया, रस, रस, ककटेल र अन्य पेय पदार्थ प्रस्तुत गर्न हुन्छ। खानपान!

उपयोगी सुझावहरू प्रेमीहरूको पिज्जा

1. पिज्जा लागि खमीर आटा सानना को आधार धेरै बाक्लो छैन भने, कोमल र नरम बाहिर हुनेछ, र यति छ कि यो अलिकति हातमा गर्न अड्केको छ। साथै, अब तपाईं न्यानो ठाउँमा उत्पादन, को खट्टे पालो यो पकवान राख्नुहोस्।
2. इटालियन पिज्जा खाना पकाउने लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ सिर्फ एक पफ-खमीर आटा छैन तर पनि एकदम स्वादिष्ट व्यञ्जन सिर्जना कम हुनेछ जुन, पफ आधारित फुलिने। सोही, यस्तो उत्पादन घरमा गरेको सकिँदैन आफ्नै मात्र छैन, तर कुनै पनि सुपरमार्केट मा तयार बनाएको पनि किन्न।
3. तपाईं सोडा पकाना को स्वाद महसुस कुटपिट बाहिर पिज्जा, त्यसपछि यो बाहिर न्यानो दूध उत्पादन राख्नु भने गर्नुपर्छ, तर सिरका को मद्दतले। यो पनि उल्लेख गर्नुपर्छ कि यस्तो रूपरेखा हुनेछ टाढा एक सुगन्धित र रसदार, सट्टा यदि यो एक उच्च-क्यालोरी मेयोनेज थप्न वा यो केवल बोसो खट्टा क्रीम को आधार मा गर्न मा दही।
4. अधिकतम ठीक पिज्जा प्राप्त गर्न, आटा सट्टा तेल वा अन्य खाना पकाउने तेल प्रयोग उनको ध्यान prisypaya गहुँको पीठो लागि बाहिर लुढका गर्नुपर्छ, जो पछि आधार पाक को रूप मा "भेला" निश्चित हुनेछ। साथै, भर्नको लागि सबै सामाग्री धारिलो चक्कु संग सबै भन्दा सूक्ष्मता ढाल्नु आवश्यक छ।
5. तपाईं एक ला कार्टे पिज्जा साना व्यास (उदाहरणका लागि, 10 सेन्टिमिटर गर्न) बनाउन चाहनुहुन्छ भने, आफ्नो पाक लागि राम्रो ठूलो पाक पाना प्रयोग गर्न छ। Wherein आटा को पातलो तहहरू दोश्रो देखि र पक्ष बाट 3-4 सेन्टिमिटर को एक दूरी मा राखिएको हुनुपर्छ। सबै पछि, टुक्रा सेवा को आसंजन योगदान हुनेछ जो, उठ्नेछ आधार पकाना को प्रक्रिया मा। फलस्वरूप, यस पिज्जा त सुन्दर र राउन्ड छैन यो हुन रूपमा हुनेछ गर्नुपर्छ।