Kvass chicory र साइट्रिक एसिड

घाम वन किनारा र roadsides मा बढ्छ कि सानो नीलो फूल, धेरै पटक भन्दा बढी देखेको छु। उहाँले प्राचीन समयका देखि मानिसजातिको चिनिएको छ। यो chicory। रूस मा बिरूवा civilize र 19 औं शताब्दीमा क्षेत्रहरू खेती गर्न थाले। यसलाई अतिरिक्त एक उपयोगी विकल्प प्राकृतिक कफी वा पूरक रूपमा प्रयोग भएको थियो, र भर्खरै chicory उमालेर बनाउनु को वृद्धि लोकप्रियता प्राप्त।

kvass के हो

यो सबैभन्दा, स्वस्थ स्वस्थ र पौष्टिक पेय पदार्थ, रक्सी र द्वारा चीनी सदृश र powdery पदार्थ को आधार मा निर्मित को छ लैक्टिक एसिड किण्वन। एक तिर्खा-quenching रूपमा प्रयोग। निम्न प्रजातिहरू मा वर्गीकृत:

- okroshechny;

- बेरी;

- दूध;

- फल;

- रोटी।

परम्परागत kvass मात्रा मा इथेनल को अनुपात 1.2% भन्दा छैन।

व्यञ्जनहरु घर kvass

यस पेय को संरचना मा chicory को वाहेक - क्लासिक नुस्खा एक उज्ज्वल स्पर्श। Kvas को तालु मा एक सुन्दर ओखर रंग, प्रकाश तीता र मसला मा लिन्छ। chicory को घर रक्सी खींचना मा गरे र साइट्रिक एसिड उपयोगी गुण को एक सम्पूर्ण जीव सूची छ। यो असह्य गर्मी, ठूलो तिर्खा-quenching मा आदर्श छ।

एक क्लासिक नुस्खा

सामाग्री:

- 1 Tbsp। एल। साइट्रिक एसिड;

- खमीर 30 ग्राम;

- 50 G chicory;

- चीनी को लीटर जार;

- फिल्टर पानी 10 लिटर।

तयारी:

चिनी भंग नगरेसम्म 1 खमीर न्यानो पानी र अन्य उत्पादनहरु संग नस्ल ठूलो मात्रा कन्टेनर मा मिश्रित।

2. 3-4 घण्टा कन्टेनर न्यानो ठाउँमा, राख्न chicory र साइट्रिक एसिड को रक्सी खींचना पछि decanted र बोतल।

3. फ्रिज पहिले नै kvass को बोतल "पकाना"। महत्वपूर्ण: तपाईं किण्वन लागि कोठा छोड्न गर्नुपर्छ, माथि माथि 5-7 सेमी कन्टेनर topped छैन अर्थात् ...

द्रुत kvass

सामाग्री:

- 100 ग्राम संकुचित खमीर;

- 2 सारा कागति (2 चम्मच साइट्रिक एसिड ..);

- chicory 3 ठूलो चम्मच;

- चीनी को 600 G;

- पानी को 10 लिटर।

तयारी:

1 सबै सामाग्री न्यानो फिल्टर पानी संग एक ठूलो ट्यांक मा थपिएका छन्।

2. लेमन धुने राम्ररी (तपाईं एक grater प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ) चोट, cheesecloth मा र्याप र पनि पानीको कचौरा मा खस्छ।

3. 3-4 घण्टा न्यानो ठाउँमा कन्टेनर राख्नुहोस्। कुनै थप र कुनै कम, chicory देखि kvass Infuse छ कति, छ। र साइट्रिक एसिड, र ड्राई खमीर थप अम्लता लागि, वैकल्पिक सेट र तिनीहरूलाई अलि बढी थप्न को किण्वन प्रक्रिया बृद्धि गर्न सकिन्छ।

उज्ज्वल सूर्य, जो Braga देखि परिणाम छैन ताकि, छोटो समयमा लागि बोतल बाहिर लिन सकिन्छ द्वारा उन्नत समयमा kvass को 4 परिपक्वता।

5 सबै manipulations उमालेर बनाउनु chicory जहाँ यो बढी बिस्तारै र सुरक्षित एक हप्ताको लागि भण्डारण ripens फ्रिज, राख्नुभएको पछि।

रातो kvass

सामाग्री:

- 1 र कागति साइट्रिक एसिड को 1 spoonful;

- 10 खस्छ पुदिना निकाल्ने;

- 50 G chicory;

- चीनी को 400 G;

- खमीर को 100 G;

- cooled उसिनेर पानी 5 लिटर।

तयारीको अघिल्लो नुस्खा समान छ:

1, कागति, पुदीना निकाल्ने र साइट्रिक एसिड को इच्छित रकम थप्दा, सबै सामाग्री मिश्रण पानी भर्न।

यो नुस्खा को 2 एक विशिष्ट सुविधा यहाँ पहिले नै बोतल मा ह्यान्डल पकाना chicory देखि रक्सी खींचना (कम्तिमा 5 सेमी को शीर्ष सम्म Refill छैन), र एक फ्रिज मा त कन्टेनर राखिएको छ।

3. के उमालेर बनाउनु पाकेको, तपाईंले आफ्नो औंला संग बोतल क्लिक गरेर जाँच गर्न सक्नुहुन्छ: प्लास्टिक prominaetsya छैन भने, त्यसपछि पेय तयार छ। अर्को दिन, यो chicory देखि एक सानो तेज र झुनझुनी जिब्रो kvass पिउन पहिले नै सम्भव छ। Bolotovu पेय केहि फरक बनेको छ।

इतिहास मा एक सानो भ्रमण

बोरिस Vasilevich Bolotov आफ्नो जीवन मानव स्वास्थ्य को अध्ययन मा लगे को सबै भन्दा र भौतिक को क्षेत्र मा एक विशेषज्ञ, साथै प्राविधिक विज्ञान को उम्मेदवार भएको छ। उहाँले एक व्यक्ति सधैं यो रूपमा चरम अवस्थामा हार्डी बनाउन, राम्रो आकारमा शरीर राख्न अनुमति दिने, नियम को एक श्रृंखला विकास गरे। 1990 देखि, बोट अर्क भेटी को किण्वन परिणामस्वरूप, शरीर को सामान्य कामकाज को लागि सबै भन्दा सरल र प्रभावकारी माध्यम पहिचान गर्न काम शिक्षाविद्।

पाँच नियम Bolotov

मानिसको जीवन लम्ब्याउनु र आफ्नो स्वास्थ्य बलियो बनाउन, एक उल्लेखनीय शिक्षाविद् नियमहरूमा को कार्यान्वयन लागि आवश्यक पाँच गठन:

1. को कमजोर अंगहरु बहाल।
2. शरीर मा हानिकारक जीवाणु को विनाश।
3. लवण excretion।
4. toxins को बाध्यकारी।
5. शरीर कक्षहरूको स्थिर कायाकल्प।

यी नियमहरू अनुपालन, रूपमा Bolotov दावी, अमरता गर्न जान्छ।

kvass Bolotov

धेरै औषधीय बिरुवाहरु आधिकारिक चिकित्सा बचाउनुभयो। Bolotov, त्यसको विपरीत, इन्जाइम पेय को निर्माण लागि तिनीहरूलाई प्रयोग गर्ने प्रस्ताव। यो उद्देश्य लागि, उहाँले आफ्नो आँखा सैलंडन लायकको मा सूर्यमुखी, ताजा शैवाल, सहिजन, आमा र सौतेनी आमा, chicory, ओखर, तर सबै भन्दा प्राथमिकता सुझाव दिन्छ। को बोट मर्न पनि विषाक्त पदार्थ को किण्वन, र पेय समयमा उपयोगी microelements धेरै निर्यात।

सैलंडन देखि Kvass

तयारी:

- छांछ 3 लिटर;

- 1 Tbsp। सैलंडन जडीबुटी;

- चीनी को 250 G;

- तर 15 G।

तयारी:

(डामर छैन ताकि, प्राथमिकताको एक लोड संग) 1 सैलंडन एक gauze झोला मा राखिएको छ, जार मा फिट, माथि चीनी हालिएको र सीरम खन्याउन।

2. खट्टा क्रीम किण्वन को प्रभाव बृद्धि गर्न थपिएको छ।

3. घाँटी सफा कपडा ढाकिएको र गाढा न्यानो ठाउँमा 2-3 हप्तासम्म बोतल सफा छ।

4 अर्को, kvass पहिले नै फ्रिज भण्डार।

chicory देखि kvass रूपमा हर्बल पेय Bolotov, कारण को एक किसिम को लागि उपयोगी छन्। तिनीहरूले शरीर toxins toxins, हानिकारक कोलेस्ट्रल देखि निष्कासन योगदान, शरीर मा चयापचय प्रक्रियाहरू पत्र। एक पत्रिकाका embodiment गर्न यसको विपरीत, एमिनो एसिड, खनिज र भिटामिन को एक ठूलो संख्या यो chicory र साइट्रिक एसिड को एक घर उमालेर बनाउनु comprises।

लाभ र हानि

kvass वजन को गुण निको पार्ने, मुख्य व्यक्तिहरूलाई दिन:

- सेलुलर स्तर मा शरीर खाली;

- पूरै पाचन पर्चा को कामकाज normalizes;

- हृदय र समग्र स्वास्थ्य सुधार;

- प्रतिरक्षा प्रणाली दुरुस्त, घातक ट्यूमर को विकास रोक्छ;

- तनाव relieves र स्नायु प्रणाली बलियो बनाउँछ।

उत्पादन खतराहरूबारे बोल्ने, यो यसको contraindications विचार लायक छ। यो उपस्थिति छ:

- तीव्र लेकिमिया;

- मिर्गी;

- मधुमेह;

- अस्थमा;

- पहिले को अंगहरु को अपरेसन हस्तान्तरण।