Stewed chernoplodki कसरी खाना पकाउनु। Compote को जाडो chernoplodki: Recipe

Aronia लोकप्रिय भनिन्छ सबैभन्दा उपयोगी फल बिरुवाहरु को छ जो chernoplodki, छ। Chernoplodki लगभग दुई पटक धेरै भिटामिन कागति र अन्य सिट्रस फल भन्दा सी समावेश गर्दछ।

साथै, यसलाई चार पटक raspberries वा gooseberries भन्दा बढी आयोडिन समावेश गर्दछ।

Chokeberry धेरै रोगहरु को रोकथाम र उपचारका लागि ताजा र प्रक्रियामा फारम मा पुरातन समयका देखि लिन सल्लाह। यसलाई तपाईं जाम पकाउन सक्नुहुन्छ, ताजा स्थिर र compotes पकाउन।

Compote नुस्खा chernoplodki

Chernoplodki compote गर्मी र जाडो दुवै मा तयार गर्न सकिन्छ। को गर्मी समयमा त्यहाँ केही अझ राम्रो र यो चमत्कारी बेरी देखि एक ताजा पेय खाना पकाउनु भन्दा उपयोगी छ। पानी को एक लीटर जोश र उम्लिरहेको पानी र Aronia को ताजा जामुन थप्न: compote सबै भिटामिन र उपयोगी गुण संरक्षित गर्न आदेश, यो निम्न नुस्खा पालना गर्न आवश्यक छ। अर्को, 20-30 सेकेन्डमा बन्द ग्याँस बारी र स्वाद चीनी थप्नुहोस्। सामान्यतया, एक लीटर चीनी को 3 चमचा राखे। compote chernoplodki शांत र infusions पछि, तपाईं यो स्वस्थ पेय पिउन सक्नुहुन्छ।

को जाडो लागि तयारी

आफैलाई एक पेय खुसी पार्न र हिउँदमा, तपाईं स्थिर जामुन chokeberry शेयर आवश्यक छ। तिनीहरूलाई सुक्खामा र त्यसपछि गर्मी मा जस्तै नुस्खा पकाउन सम्भव पनि छ। जमे फल chokeberry गांठ matted गरिएका छैन गर्न, तपाईं आफ्नो कुल्ला अग्रिम पर्छ राम्रो पानी चलिरहेको अन्तर्गत, त्यसपछि राम्ररी सुक्खामा। तिनीहरूले rubbed हुँदैन वा एक तौलिया भिजेको। तिनीहरूलाई कहिले काँही बिस्तारै जगाएर, (तपाईं बालकनी देश मा वा गर्न सक्छन्) ताजा हावा सुख्खा दिन पर्याप्त छ।

स्थिर जामुन खाएको गर्न सकिँदैन र सारा, तर ताजा भिटामिन संग उपचार सर्दी को समयमा।

जार Sterilizing

जबरजस्ती गर्न क्रममा होस्टहरूको व्यर्थमा र compote chernoplodki भ्रष्ट छैन मा थिएनन्, तपाईं केही चाल जान्नु आवश्यक छ। को जाडो लागि घरेलू तयारी हानि गर्न सक्छ कि फरक सूक्ष्मजीवहरु सबै लाखौं हुनाले यसलाई सही जार जीवाणु रहित बनाउनु आवश्यक छ।

बैंक खुर र छिल बिना, सम्पूर्ण चयन गर्नुपर्छ, र ढक्कन कन्टेनर को घाँटी गर्न पूर्ण फिट हुनुपर्छ। compotes क्यानमा लागि सामान्यतया धातु Lids प्रयोग गर्नुहोस्। तिनीहरूले पाठ्यक्रम नयाँ र निःशुल्क जंग, क्षति वा खरोंच देखि हुन छ।

सबै एक पटक बंध्यकरण एक ठूलो हत्येदार बरतन मा पानी खन्याउन र बैंकमा राखिनेछ जो एक विशेष उपकरण, सेट गर्नुपर्छ लागि तयार छ। यस्तो उपकरण उपलब्ध छैन भने, तपाईंले सामान्य चलनी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो उल्टो भएको जार सेट र पानी अन गर्न आवश्यक छ।

तापमान फरक बैंकहरू फुट्छ छैन क्रममा, यो तिनीहरूलाई सँगै गर्मी, र packagings पहिले नै पानी उम्लिरहेको एउटा चलनी धारण गर्न आवश्यक छ। बाफ condensate पैन फिर्ता सकिन थाल्छ गर्दा डिब्बे बंध्यकरण प्रक्रिया 15 मिनेट को लागि प्रदर्शन गर्नुपर्छ।

बैंकों तयार भएपछि, तपाईं तुरुन्त compote chernoplodki बनाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

Blanch जामुन कसरी

त्यहाँ कसरी Blanch जामुन धेरै तरिकाहरू छन्। chernoplodki compote गर्न जाडो सबैभन्दा स्वादिष्ट र स्वस्थ हुनुपर्छ विशेष chokeberry तयार तरिका बाहिर गरियो।

पाकेको जामुन राम्ररी धोएर गर्नुपर्छ, दुई वा तीन घण्टा गहिरो पैन र आवरण चिसो पानी संग राखे। यो समयमा, ठोस जामुन पानी प्रभाव अन्तर्गत सुनिनु र नरम हुन्छन्। तीन घण्टा पछि, पानी भोकमरी र पानी chokeberry उम्लिरहेको संग scalded हुनुपर्छ। तातो पानी, पाठ्यक्रम, तपाईं अग्रिम तयार गर्न आवश्यक छ। तपाईं जामुन को पूर्व-प्रक्रिया बिना गर्न सक्छन्, तर सामान्यतया चिन्नेहरू Blanch जामुन छन् compote कसरी खाना पकाउनु सही chernoplodki को।

हामी क्यान्ड गर्छन्

क्यान्ड chernoplodki को compote को जाडो तयार, यो ताजा र पाकेको जामुन बाली गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि एक कचौरा र problanshirovat तिनीहरूलाई राख्नु। Blanch ठोस जामुन पनि chernoplodki थप दयाशील भएका छन् र बोक्रा चीनी सिरप मा छुट्यो।

संरक्षित गरिने compote chernoplodki डिब्बे को पूर्व-उपचार, लागि, तपाईं अलग भएको बेरी blanched गर्दा, अग्रिम समय सेट गर्न आवश्यक छ। जार जीवाणु रहित बनाउनु गर्न, तपाईं preheated ओवन तिनीहरूलाई छोड्न तातो पानी, पानी स्नान वा केही मिनेट प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

sterilized जार पहिले नै scalded जामुन chokeberry को अंश विस्तार गर्न आवश्यक छ र तिनीहरूलाई भर्नु उम्लिरहेको पोख्नुहोस्।

compote निम्न नुस्खा गरेको लागि घनघोर:

उम्लिरहेको पानी एक लीटर चीनी को 500 ग्राम लिन आवश्यक छ।

अर्को, पानी र जोश मा चीनी भंग। जामुन को राशि आधारमा चिनी को अनुपात परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ।

मिश्रित chernoplodki र Ranetok

Compote Ranetok र chernoplodki सजिलो भिटामिन र अन्य पोषक को एक गोदाम रूपमा जाडो मौसमको लागि एक उपयोगी पेय रूपमा तयार गर्न। बैंक sterilized र पूर्व problanshirovat जामुन हुनुपर्छ। बैंकों पछि chernoplodki Ranetki राम्रो धोए राख्नु, र त्यसपछि। यो जामुन पछि र Ranetki उम्लिरहेको पानी खन्याउन र दस मिनेट को लागि खडा गरौं छ। फल तत्काल पानी यसको अचम्मको रंग दिन।

दस मिनेट पार गरेपछि पानी चीनी एक पैन र जोश मा भोकमरी हुनुपर्छ। तीन-लीटर जार मा आधारित छ तपाईं चीनी को 2-2.5 कप लाग्न सक्छ। त्यसपछि सिरप, जामुन रोल र प्रमुख तयार खन्याउन।

उपयोगी गुण compote

Chokeberry धेरै उपयोगी गुण र भिटामिन छ, त्यसैले पुरातन समयका मानिसहरू मात्र होइन बाली मौसममा, यो खान, तर माथि उनको वर्ष राउन्ड देखि workpieces stock प्रयास गरेका छन्। सजिलो यस फल को सबै उपयोगी गुणहरू बचत गर्न बाटो हो:

- चिसो;

- फल सुक्खा;

- जाम र, को पाठ्यक्रम, compote chernoplodki।

यो पेय को लाभ अकाट्य छ।

यो अद्भुत फल compote पिउने, तपाईं प्रतिरक्षा प्रणाली, आरोप vivacity र ऊर्जा र पाठ्यक्रम, बलियो, प्राप्त यस्तो पी, सी, ई, कश्मीर, बी 1, बी 2, B6, बिटा-carotene रूपमा भिटामिन र तत्व (बोरोनकोअर्थ, फलाम पहिल्याउन सक्छ, मैंगनीज, तामा, मोलिब्डेनम, fluoride)।

chokeberry compote को एक मात्र प्रयोग मार्फत थाइरोइड रोगहरु, जठरांत्रिय, हृदय रोग र मृगौला र कलेजो हटाइएको गर्न सकिन्छ।

मान्छे कम अम्लता देखि पीडित को लागि, यो खाने अघि stewed फल एक गिलास पिउने उपयोगी छ। यस कारण भोक एक भावना, पेट मा तौल र खाना राम्रो assimilated गरिनेछ।

कारण यो Aronia बेरी शरीर बाट भारी धातु हटाउन सक्षम, र pectin सामग्री गर्न रेडियोधर्मी पदार्थ।

Chernoplodki पनि अझ लोकप्रिय एलर्जी पीडित बीच बनाउँछ जो विरोधी-एलर्जी र protivooksidantnymi कार्यहरु छ।

Contraindications

chokeberry धेरै लाभदायक गुण छ तापनि केही मानिसहरू यसलाई सावधानीपूर्वक, स्वीकार गर्न इन्कार भने प्रयोग गर्नुपर्छ।

उदाहरणका लागि, वृद्धि रगत clotting मानिसहरूलाई यो बेरी को प्रयोगबाट हुनुपर्छ। hyperacidity अवलोकन वा अल्सर भएका विरामीहरु पनि तिनीहरूलाई ध्यान थप उपयुक्त बेरी तिर्न पर्छ, फेला परेन।

chernoplodki पूर्ण वृद्धि दबाव हटाउँदछ देखि, त्यसपछि कम रक्तचाप मानिसहरूलाई सावधानी बेरी संग लिएको हुनुपर्छ वा पनि हरेस।