काउली टेम्पुरा र अन्य व्यञ्जन यो उपयोगी वनस्पति देखि

काउली हल्का र धेरै कोमल स्वाद छ। यो वास्तवमा यो तरकारी उनको स्वास्थ्य हेर्दै र प्राकृतिक सौन्दर्य संरक्षण गर्न प्रयासरत छन् जो ती को आहार मा धेरै लोकप्रिय उत्पादन हो बनाउँछ। को काउली मात्र स्वादिष्ट तर पनि अति उपयोगी छ भन्ने तथ्यलाई।

पहिले, काउली मा थप सी, हामी बन्दागोभी प्रयोग गरिन्छ भन्दा भिटामिन। दोस्रो, यो फलाम सहित धेरै उपयोगी ट्रेस तत्व, समावेश छन्। र तेस्रो, काउली कम क्यालोरी, र यसरी सजिलै हाम्रो शरीर द्वारा अवशोषित।

साथै, यो तरकारी धेरै फरक व्यञ्जन पकाएको गर्न सकिन्छ। र को लागि एकदम सरल व्यञ्जनहरु छन् काउली खाना पकाउने। उदाहरणका लागि, अझै पनि उसिनेर काउली बन्दागोभी drizzled घिउ संग - पकवान स्वाद पहिले नै पूर्ण समाप्त र नाजुक छ।

यसलाई तयार गर्न सजिलो छ र कुटपिट मा स्वादिष्ट पकवान काउली छ। हामी काँटा गर्न काउली आकार मा मध्यम छ आवश्यक हुनेछ। पसलमा यो तरकारी छानेर, तपाईं आफ्नो उपस्थिति ध्यान गर्नुपर्छ। ताजा बन्दागोभी भने, यसको फूल सेतो र पर्याप्त लोच छन्। र बाहिरी पात - उज्ज्वल र बाक्लो। यो प्रत्येक अन्य विरुद्ध कस थिचिएको inflorescence जो काँटाहरू, चयन गर्न राम्रो छ। बन्दागोभी को सतह noticeably गाढा पहेंलो स्थलहरू जाने मा भने, र छोड्दा उनको यो सुविधा "बासी" तरकारी withered। यो बन्दागोभी, लिन छैन पकाएको भाँडा को स्वाद मा निराश छैन राम्रो छ।

तर फिर्ता हाम्रो नुस्खा गर्न। पकवान "रंग तयार गर्न कुटपिट मा बन्दागोभी", हामी एक अतिरिक्त वनस्पति तेल, दुई, अन्डा, एक सानो पीठो र seasonings आवश्यक हुनेछ।

गोभी बाहिरी पात देखि साफ र florets यसलाई पार्स। त्यसपछि नुनीन उम्लिरहेको पानी तिनीहरूलाई छोड्नु र सात मिनेट उम्लिरहेको पछि जोश। को बन्दागोभी को रंग संरक्षण गर्न, पानी सिरका एक चम्मच र चीनी को नै रकम थप गर्न छ। पकाया बन्दागोभी leans colander र चिसो पानी showering। हामी तिनीहरू कुटपिट तयार मा संलग्न छन्, जबकि, एक सानो सुन्दर दे।

नुन र seasonings संग अन्डा हरायो। त्यसपछि एक तरल कुटपिट प्राप्त गर्न तिनीहरूलाई एक सानो पीठो खन्याउन। थियो नरम कुटपिट गर्न, यो खट्टा क्रीम को एक चम्मच थप्न सक्नुहुन्छ। अब उच्च पक्ष संग कराइ मा आगो, यो आधा तेल मात्रा मा खन्याउन।

प्रत्येक inflorescence बन्दागोभी तातो तेल मा कुटपिट र स्थानमा डूबा। लामो यो सुनको पाप्रो ढाकिएको छ दुवै पक्षले भुट्नु बन्दागोभी। त्यसपछि समाप्त टुक्रा अतिरिक्त तेल हटाउन कपडा मा फैलाउन, सेवा गर्छन्।

कुटपिट मा काउली तातो फारममा लागू गर्न सकिन्छ। यस मामला मा, यो ताजा खट्टा क्रीम वा टमाटर सस प्रस्ताव गर्न सम्भव छ। प्रशंसक grated पनीर तला inflorescence संग छर्कियो छन्। साथै, कुटपिट स्वादिष्ट र चिसो, मा काउली त यो एक खाजा रूपमा प्रस्ताव वा पिकनिक लाग्न सक्छ।

काउली तयार र धेरै अन्य नाश्ता गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, यो तरकारी सलाद, पूर्व शोरबा एक घटक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो बन्दागोभी प्रकार सूप लागि सिद्ध छ। उदाहरणका लागि, एक स्वादिष्ट सूप पकाउन यो सम्भव छ किनभने, वा बस कुनै पनि तरकारी सूप मा florets थप्नुहोस्।

र दोस्रो तपाईं स्वादिष्ट meatballs र काउली तयार गर्न सक्नुहुन्छ। रंग Caputo उसिनेर यो उद्देश्य ढाल्नु आवश्यक लागि, त्यसपछि अन्डा थप्न, एक सानो पीठो र seasonings। परिणामस्वरूप ठूलो देखि सानो patties गठन र तेल तिनीहरूलाई तलना। सरल र स्वादिष्ट!

उत्तिकै सजिलो यसलाई मुख्य घटक जो को काउली एक casserole बनाउन छ। यो पकवान तयार, पनि शुरुवात पकाउन गर्न सक्षम हुनेछ। उबला काउली एक ब्लेंडर मा चोट, त्यसपछि अतिरिक्त दुई पहेंलो भाग, नुन, Seasonings र तीन चार चमचा सूजी थपिएको छ। एक ठोस फोम प्रोटीन मा मार थपे पछि र धेरै बिस्तारै ठूलो मिश्रण। एक greased फारम मा बन्दागोभी राख्नु र एक सय असी डिग्री ओवन एक preheated अप मा पठाउनुहोस्। खट्टा क्रीम संग पकाएको casserole सेवा गर्छन्।

काउली पूर्ण अन्य तरकारी र मशरूम संग संयुक्त छ, त्यसैले यस्तो stews वा casseroles रूपमा "जटिल" भाँडा मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

धेरै चीज संग काउली र मशरूम देखि स्वादिष्ट casserole प्राप्त। सामान्य रूपमा florets जोश। र घिउ मा स्लाइस र भुट्नु मा कटौती को मशरूम सम्म तिनीहरूले रातो छन्। अब तला मशरूम संग मिश्रित काउली तेल यसलाई lubricates, एक पाक पकवान लिनुहोस्, र तल पर्खाल छर्कनु ब्रेडक्रंब र फैलियो। grated पनीर संग धेरै घनी छर्कनु को शीर्ष र सुनको खैरो सम्म ओवन मा पकवान Bake।

काउली, मशरूम संग सेवा अंश विभाजित। लागि यो धेरै राम्रो तरिकाले लसुन संग क्रीम सस अनुकूल छ।