आलु तीन सरल नुस्खा खाना पकाउने तरकारी व्यञ्जन संग तला बैगुन

स्वादिष्ट तरकारी पकवान पकाउन एउटा तस्वीर छ। लिन हाम्रो व्यञ्जनहरु फाइदा र सेवा भुटेको बैगुन आलु संग। यो संयोजन सबैलाई खुसी हुनेछ। पकवान भोजन मा एक उत्कृष्ट दोस्रो वा पूर्ण खाने हुन सक्छ। निस्सन्देह, यो पकाउने प्रक्रियामा बैगुन अवशोषित कि तेल को एक ठूलो संख्या, यो एक एकदम उच्च क्यालोरी बनाउने, तर यस लेखमा हामी धेरै बोसो अवशोषण प्रक्रिया तरकारी नगर्न मा सल्लाह दिन हुनेछ।

आलु संग भुटेको बैगुन तयार

भोजन को लागि, तपाईंलाई आवश्यक:

• 3-4 ठूलो आलु tuber;
• 1 बैगुन;
• एक सानो लसुन, नुन, मसला र वनस्पति तेल।

तरकारी धुन, सफा बोक्रा र घन वा पातलो स्लाइस मा कटौती। गहिरो पैन तरकारी तेल खन्याउन र भुट्नु आलु 5 मिनेट को लागि उच्च गर्मी मा राख्नु। उसलाई पछि, बैगुन र चलाउनु थप्नुहोस्। गर्मी र आवरण कम। आलु संग तला बैगुन, नुन संग पकवान को अन्त मा, 20 मिनेट तयार हुनेछ मरिच र लसुन निचोडा संग छिडकना। तपाईं हरियो सलाद वा ताजा टमाटर आफ्नो तरकारी पेश यदि यो स्वादिष्ट हुनेछ।

चिनियाँ आलु संग तला बैगुन

पूर्वीय भोजन पनि जटिल छैन, तपाईं सजिलै केही व्यञ्जनहरु overpower गर्न सक्नुहुन्छ। केही सर्विंग्स लिन:

• 5 बैगुन मध्यम आकार;
• 3 ठूलो आलु;
• 2 मीठो खुर्सानी ;
• लसुन को लौंग, सोया सस, 2 चमचा को एक जोडी आलु स्टार्च, तिल को बीउ र धनिया।

तरकारी, बोक्रा र घन मा कटौती धुनुहोस्। पहिले धेरै तातो तेल मा, कोमल, हल्कासित एक कचौरा मा नुन र स्थान संग सिजन सम्म आलु तलना। एउटै कराइ मा निम्न, तत्परता बैगुन गर्न ल्याउन। एक सानो पानी संग स्टार्च पतला, गांठ बच्न यसलाई राम्रो तरिकाले हलचल। लसुन निचोड वा टुकडे करो। एक Skillet मा, पोलेको बैगुन संयोजन र आलु स्टार्च पानी तिनीहरूलाई भर्न, सोया सस र लसुन को एक जोडी चमचा थप्नुहोस्। तरल बाक्लो र viscous नभएसम्म, केही मिनेट Simmer। स्वादिष्ट बैगुन तयार तला। सेवा गर्नु अघि, तिल को बीउ र कटा धनिया तिनीहरूलाई छिडकना। सामान्यतया यो पकवान उसिनेर चामल नम्र, को तरकारी मा बाँकी सस खन्याउन जो संग सेवा छ। निस्सन्देह, तपाईंले आफ्नो छ गर्न सक्षम हुन असम्भाव्य हुनुहुन्छ चपस्टिक। पकवान बाँकी एकदम राम्रो सेवा ती तुलना गर्न सक्नुहुन्छ बेइजिङ रेस्टुरेन्ट वा संघाई - तपाईं निश्चित बुरा प्राप्त।

आलु र टमाटर संग तला बैगुन

तरकारी व्यञ्जन लागि, आफ्नो सूची हटाउन:

• 1 बैगुन;
• 3-4 आलु tuber;
• बल्ब प्याज मध्यम आकार;
• केही टमाटर;
• लसुन, तेल, लाल शिमला खुर्सानी र नुन।

बैगुन ठूलो घन कटौती र आफ्नो भूरा तेल, नुन र capsicum संग छिडकना। आलु पनि टुक्राउन र उच्च गर्मी तलना। सूक्ष्मता प्याज र लसुन, टमाटर बोक्रा काट्नु। vsypte लसुन र टमाटर को अन्त मा अतिरिक्त पछि पहिलो तेल sauté प्याज एक कराइ, मा। को तरकारी तैयार हुँदा, आलु र eggplants थप्न। पकवान कम गर्मी मा simmer गर्नुपर्छ, तर धेरै लामो - पाँच लागि पर्याप्त र 7 मिनेट अधिकतम। सेवा अघि, प्रत्येक साग संग सेवा छिडकना। यो लेखको सुरुमा, हामी तपाईं तरकारी सकेसम्म सानो तेल रूपमा भिगो ताकि बैगुन frying रहस्य खोल्न हुनेछ प्रतिज्ञा गरेका छन्। चाल दुवै पक्षले समय धेरै छोटो अवधिको लागि एक कडा रातो-तातो कराइ र भुट्नु मा घन वा तरकारी को स्लाइस राख्नु हो। यो प्रविधि संग तरकारी बस समय ठीक बोसो संग खुवाउनुभयो र यसरी एक पारंपरिक तरिका मा तयार गरिएको छ कि ती भन्दा कम क्यालोरी समावेश छैन। त्यो त सरल छ।