एक पैन कसरी चयन गर्ने?

कुनै पनि हार्डवेयर वा विशेष चीन पसलमा तपाईं धेरै धूपदान पाउनुहुनेछ! सबै रंग, सबैभन्दा फरक सामाग्री को र मूल्यहरू एक किसिम को लागि सबै मोडेल। एक पैन कसरी चयन गर्ने? यसलाई जो हामी दैनिक भोजन तयार व्यञ्जन, छ - एक विकल्प अघि, किनभने पैन, राम्ररी प्रत्येक मोडेल को गुण परिचित हुनुपर्छ। यो हाम्रो स्वास्थ्य गर्न प्रमुख र हाम्रो परिवार को स्वास्थ्य हो। त्यसैले हेरौं।

त्यसैले, तपाईं यसलाई बनेको छ जो देखि सामाग्री मा एक पैन चयन गर्न सक्नुहुन्छ।

कास्ट-फलाम कराइ। यो एक लामो समय को लागि पकाएको छन् व्यञ्जन लागि डिजाइन गरिएको छ। कच्चा फलाम प्राप्त र एक लामो समय को लागि एक पर्याप्त उच्च तापमान कायम गर्न सम्पत्ति छ। चलाउनु उत्पादनहरु आवश्यक छैन। को porous डाली फलाम संरचना एक फैटी फिलिम खाना को जो overcooking यसको बाहिरी सतह मा उपस्थिति योगदान पुग्छ। यस नुस्खा अनुसार तपाईं एसिड थप्न आवश्यक छ भने - साइट्रिक एसिड वा एसेटिकएसिड, त्यसपछि यसलाई गैर-स्टिक तह असर पार्ने छैन।

टाइटेनियम को पान। एक डाली-फलाम, त्यसको विपरीत उपज गर्छ यो पैन, यो धेरै लाभ छ: यो खियाले छैन बिल्कुल छ। सबैभन्दा स्वास्थ्य गर्न लाभदायी - सामान्य, एक पट स्टेनलेस धातु बनेको मा खाना पकाउने। को पकाउने प्रक्रियामा गर्मी र एसिड को प्रभाव अन्तर्गत रासायनिक प्रतिक्रिया मा उत्पादनहरु संग आउनु भनेर यो स्थिर सामाग्री। यी धूपदान सस्तो छैन, तर तपाईं एक पैन कसरी चयन गर्न सोच छ भने, स्वास्थ्य रुचाउँछु।

एल्यूमीनियम पैन। तिनीहरूले धूपदान को सबै परिवार को सबै भन्दा imponderable छन्। तर सबै को खराब तात्दै ग्रस्त छ। तिनीहरूले पनि irreversibly मात्र कारण उच्च तापमान गर्न विकृत गर्न सक्नुहुन्छ। यी धूपदान मा खाना अक्सर जल छन्। आफ्नो सतह फलस्वरूप, धातु उपकरण (चक्कु, काँटाहरू, spatulas) तिनीहरूलाई स्पर्श गर्न आवश्यक छ, स्क्राच गर्न सजिलो छ, र। भद्दा ब्रश र स्पंज पनि। एल्यूमीनियम अर्को महत्वपूर्ण बेफाइदा खाना यस कन्टेनर मा लामो समय को लागि बाँकी छैन पर्छ भनेर हो। एल्यूमीनियम संग सम्पर्क बाट, यो सामान्य भन्दा धेरै छिटो deteriorates। त्यसैले बानी मा प्राप्त: एक एल्यूमीनियम पैन मा खानाको तयारी - अर्को कन्टेनर मा बदलाव सही।

Teflon कराइ। पछिल्लो बीस वर्ष, एक पैन चयन गर्न कसरी प्रश्न, धेरै Housewives कि Teflon जवाफ दिनुभयो। सामान्यतया, तिनीहरूले इस्पात वा एल्यूमीनियम, र एक गैर-स्टिक पदार्थ ढाकिएको भित्री सतह को छन्, Teflon रूपमा उल्लेख। तर, पहिलो, यी धूपदान राम्रो र मायालु मनोभाव चाहिन्छ। धातु उपकरण यसलाई छुन सक्दैन। लागि आन्दोलन व्यञ्जन काठ या प्लास्टिक ब्लेड आवश्यक प्रयोग गर्नुहोस्। र परमेश्वरको निषेध यसलाई घर्षण स्पन्जले वा धातु धुन। तथापि, संयुक्त राज्य अमेरिका मा Teflon धूपदान प्रयोग गरेर निषेधित छन्। यो Teflon evaporated छ विश्वास र हानिकारक पदार्थ मा अन्तरिक्ष आवंटन छ।

इस्पात धूपदान पातलो पर्खालहरु छ र थोरै प्रभाव संग विकृत छन्। अन्य सबै साथी भन्दा आफ्नो अकाट्य फाइदा - सजिलो।

तपाईं एक पैन चयन गर्ने बारे सोच छ भने, अर्को विकल्प विकल्प छ - जो आफ्नो घर मा चुलो। बिजुली भने तपाईं एक मोटी तल एउटा कराइ 3 मिमी भन्दा कम छैन आवश्यक छ। तपाईं संग Hob को मालिक हुनुहुन्छ भने आधुनिक ग्लास-लेपित, चीनी माटो सतह धेरै बलियो गरम छ रूपमा thickened पर्खालहरु संग प्यान आवश्यक छ। आफ्नो चुलो भने - प्रेरणा, त्यसपछि यसलाई साधारण विशेष पैन आवश्यक छ।

हामी एक पैन चयन गर्न कसरी सुझावहरू धेरै दिनुभयो। हामी अब तपाईं सही छनौट गर्न सजिलो हुनेछ भन्ने आशा।