कसरी प्यानकेकहरू खाना पकाउनु बारेमा एउटा लेख

यो पकवान सबै समय मा लोकप्रिय थियो। यो जादु गर्ने शक्ति संग endowed छ र साथ सूर्य तुलना गरेका थिए। विधर्मीहरूलाई प्यानकेकहरू वसन्त को आगमन अभिवादन। हाम्रो समय मा, तिनीहरूलाई सँग सम्बन्धित भन्सार, त्यहाँ अर्थोडक्स छन्। उनि लगभग सबै चाडहरूमा र औपचारिक घटनाहरू मा प्रशिक्षित छन्। र को रूसी Shrovetide एक उत्सव कस्तो आफ्नो मनपर्ने खाद्य पदार्थ बिना? हरेक गृहिणी प्यानकेकहरू कसरी खाना पकाउनु थाह छ र यसको आफ्नै गोप्य छ लागि व्यञ्जनहरु प्यानकेकहरू, तिनीहरूलाई विशेष गरी fillings को एक महान विविधता, र तिनीहरूलाई पकाना एक तस्वीर छ।

स्वादिष्ट पायो कि प्यानकेकहरू कसरी खाना पकाउनु?

आटा भव्य र हावा थियो, यो अक्सिजन संग पीठो अर्थपूर्ण बनाउन आवश्यक छ। यो गर्न, कम्तिमा तीन पटक राम्रो छनौट मार्फत यो चाल्नु। त्यसपछि, 36 डिग्री गर्न दूध गर्मी, यो एक तामचीनी पट यो गर्न मनमोहक छ। जब घर गरेको दूध प्रयोग फोडा गर्न, र यो इच्छित तल cooled नभएसम्म त्यसपछि प्रतीक्षा सिफारिस गरिएको छ।

रक्सी खींचना गर्नुहोस्। बस खमीर 30 ग्राम लिन र न्यानो दूध थप्न आटा थप्न र त्यसपछि एक homogeneous ठूलो सम्म सम्म राम्ररी हलचल। परिणामस्वरूप ठूलो लगभग दुई घन्टा को लागि गर्मी मा राखिएको हुनुपर्छ। फलस्वरूप, तपाईंको प्यानकेकहरू फ्लफी र छाडा छन्।

आटा खडा गरेपछि यो अन्डा, चीनी, क्रीम र एक सानो नुन थप्न आवश्यक छ। माथिको सबै हुन परिणाम ठूलो हावा थियो भनेर पूर्व-मार पर्छ। तपाईं ध्यान परिणामस्वरूप आटा हलचल गर्न आवश्यक सबै सामाग्री थप्दा। यो एक ब्लेंडर वा मिक्सर को माध्यम द्वारा गर्न सकिन्छ, र तपाईं छैन प्रविधी संग "मित्र" हो घटनाको, तपाईं एक whisk वा काँटा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि फेरि सबै गर्मी अप सम्म आटा काम गर्ने छैनन् राखे।

प्रोटीन क्रीम सँगै ह्विप र कुटपिट मा खन्याउन गर्न आवश्यक छ। एक स्पाटुला संग र सधैं तल माथि बाट आवश्यक यसलाई मिश्रण। सबै मिनेट 15 frying प्यानकेकहरू लागि पैन लिनुहोस् र यसलाई स्टोभ मा ठाँउ छोड्नुहोस्। तेल वा घिउ संग चिल्लो गर्न नबिर्सनुहोला। पैन चमकिलो भएपछि, तपाईं बस ध्यान मा एक सानो आटा खन्याउन र पैन खोल्दै समान रूप यसलाई वितरण गर्न आवश्यक छ। प्यानकेकहरू दुवै पक्षले आवश्यक र त्यहाँ तिनीहरूले खट्टा क्रीम, मशरूम, र माछा संग गर्न सक्छन्।

तपाईं छक्क परे भने प्यानकेकहरू कसरी बनाउने अमिलो छ भनेर दूध संग, त्यसपछि यसलाई कुनै समस्या छ। बस दूध चिनी, नुन र सम्म चिल्लो अन्डा संग मिश्रण। सोडा थप्न र फेरि हलचल। तपाईं खट्टे दूध छ भने, तपाईंले सोडा राख्न सिरका प्रयोग आवश्यक छैन। अर्को कन्टेनर मा पीठो र स्टार्च संयोजन र अघिल्लो मिश्रण थप्नुहोस्। गांठ रहनेछ सम्म हलचल। त्यसपछि एक सानो तेल थप्न। एक गरम पैन मा, घिउ थप्न र कुटपिट खन्याउन। यो पैन मा फैलियो। तलना प्यानकेकहरू दुवै पक्षले तिनीहरूले सुनको छन् सम्म हुनुपर्छ। पकवान यस्तो मह वा गाढा दूध रूपमा sweetly कुरा, राम्रो छ सेवा गर्छन्।

, त्यसपछि यो तपाईं कसरी दूध र पनीर संग प्यानकेकहरू खाना पकाउनु को प्रश्न बारे चिन्तित हुनुहुन्छ भने धेरै गाह्रो छैन। बस आटा बनाउन र यसलाई मा grated पनीर थप्नुहोस्। भुट्नु तिनीहरूलाई नगरेसम्म यो पिघलने गर्न आवश्यक छ।

तपाईंले पहिले नै प्यानकेकहरू कसरी खाना पकाउनु, तर भर्ने कसरी बनाउने थाहा छैन थाहा छ भने, त्यसपछि यसलाई कुनै समस्या छ। स्याउ को भरने बनाउनको लागि, तपाईं एक सानो दालचिनी संग applesauce र किसमिस मिश्रण गर्न आवश्यक छ। केले को भर्नको लागि 4 केले र एक सानो नरम घिउ लिन आवश्यक छ। कागति को रस र zest, र चिनी दुई चम्मच को साथै सबै मुछ्नु। कुनै पनि सिरप र रोल रोल तिनीहरूलाई खन्याउन, को प्यानकेकहरू स्वादिष्ट बनाउन। प्लेट तिनीहरूलाई व्यवस्था र शीर्ष, आइसक्रिम को बल राख्न। इच्छित यदि तपाईं, सबै कुकीहरू, चकलेट वा पागल छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ।

अब तपाईं एउटा प्रश्न छ छैन, प्यानकेकहरू कसरी खाना पकाउनु, सैद्धान्तिक नम्बर प्राप्त अनुभव - यो अभ्यास सम्म छ!