कसरी currant संग मैकेरल खाना पकाउनु। माछा र जामुन को असामान्य संयोजन

सही मैकेरल तयार गर्न, तपाईं यसलाई कसरी हुन सक्छ बारेमा थप जान्न आवश्यक छ। यो माछा को मुख्य विशेषता पनि शरीर बोसो को एक महत्वपूर्ण राशि एक लामो गर्मी उपचार यसलाई केहि ड्राई मासु बनाउँछ भन्ने छ। त्यसैले कहिलेकाहीं यसलाई उत्पादनहरु यो कमी सच्याउन सक्षम संग तयार छ। यो अर्थमा खराब, मैकेरल currant संग संयुक्त। छैन

रातो currant माछा

पाक जामुन संग - लामो-ज्ञात विधि हो। सारा महाराज कोमल र विशेष सुगन्ध को मुख्य उत्पादन गर्न यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्। चार मान्छे आधारित व्यञ्जन को तयारी को लागि आवश्यक हुनेछ: 4 सानो मैकेरल, रातो currant को 60 ग्राम, लसुन, नुन को तेल 3 मध्यम लौंग को 35 ग्राम, thyme को 4 शाखा, Sherry सिरका र एक सानो को 7-8 ग्राम (एक किलोग्राम प्रत्येक एक चौथाई बारेमा) खुर्सानी र अमिलो क्रीम।

निम्नानुसार पकवान 20 मिनेट को लागि पकाएको छ:

1. पहिले तपाईं सबै खाना तयार गर्न आवश्यक छ। Thyme र currants धोए हुनुपर्छ र सुकेको र हल्कासित एक चक्कु संग लसुन नाश। ओवन 185 डिग्री गर्न गरम छ।
2. Vystelit पाक चर्मपत्र। सफा उहाँलाई राखे, र एक कागज तौलिया संग सुकेको माछा, साथै पूर्व-तयार घटक। सबै तेल छिडकना र यो ओवन मा पठाउनुहोस्। currants संग 5-6 मिनेट मैकेरल पछि तयार हुनेछ।
3. कि पछि तपाईं यसलाई एक प्लेट हालेर एक सानो सिरका खन्याउन गर्न आवश्यक छ।

खट्टा क्रीम यो पकवान राम्रो छ सेवा गर्छन्। यो माछा मासु बढी कोमल बनाउन र प्रत्येक घटक को स्वाद accentuate हुनेछ।

मसालेदार बेरी सस

धेरै राम्रो संग मैकेरल नुनीन एक currant संग। यस मामला मा, जामुन देखि आवश्यक पकवान भर स्वाद थप्नेछ एक विशेष सस तयार छ। यो नुस्खा लागि आवश्यक: 1 नुनीन ठूलो माछा, काले currant एक गिलास, 1 प्याज, सहिजन एक चम्मच, 75 G खट्टा क्रीम, मरिच, चिनी र 4 ग्राम डिल को गुच्छा।

तयारी 3 चरणमा बाहिर छ:

1. माछा तयारी गर्दै। मैकेरल, भित्रबाट साफ गर्नुपर्छ पट्टिका कटौती र मध्यम आकार को टुक्रा यसलाई विभाजित।
2. चटनी को तयारी। खुली प्याज मनपरी र एक ब्लेंडर पीसने मा जामुन संग कटौती। को हड्डी र छाला बाट मुक्त गर्न एक चलनी मार्फत आम। समाप्त सस कटा डिल र निरूपण सबै अन्य घटक थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण फेरि एक ब्लेंडर मा पिटे थियो।
3. भाँडा बनाउने। एक विस्तृत कचौरा मा एक सानो सस खन्याउन। सबै डिल एक sprig संग माछा र garnish को टुक्रा को एक जोडी संग कवर। एक कचौरा मा खन्याउन र नजिकका सेट गर्न बाँकी सस।

यसरी एक नरम र कम नूनिलो मा प्राप्त एक currant स्वाद संग मैकेरल तयार पारे।

multivarka मा पाक

झन् Housewives को हात मा हाल को वर्ष प्रविधिको। सरल र पनि सबै भन्दा जटिल पकाउने प्रक्रिया सहज बनाउन संयन्त्र। र यो अन्त परिणाम सकारात्मक प्रभाव पनि छ। उदाहरणका लागि, एक आश्चर्यजनक Multivarki प्रयोग एक currant भर्ने संग म्याकेरेल। माछा, तोरी, नुन, लसुन, प्याज, खुर्सानी, तेजपात, डिल, currants (वा कागति): कार्यका लागि निम्न उत्पादनहरु आवश्यक छ।

भोजन को तैयारी, पाठ्यक्रम, माछा सुरु:

1. लास मैकेरल ध्यान भुँडी मा कटौती गर्नुपर्छ, र त्यसपछि मेरुदण्ड साथ सबै हड्डी हटाउन।
2. तोरी, मरिच, नुन र चोट लसुन को एक मिश्रण तयार। भित्रबाट माछा fluff को परिणामस्वरूप ठूलो र एउटा छोटो लागि छोड हल्कासित marinated गर्दा।
3. त्यसपछि लास तह मा विस्तार र यसलाई कटा प्याज, लौरेल, allspice, डिल र currants आधा-छल्ले मा ठाँउ हो। लास आधा गुना र multivarku मा राखे। एकै समयमा यो केही माछाहरू अर्को राखिएको गर्न सकिन्छ।
4. अब तपाईं केवल एक "छिटो" मोड मा एकाइ स्थापना र संकेत लागि प्रतीक्षा छ।

मसला को यो सेट संग पाकेका मैकेरल असाध्यै स्वादिष्ट छ।

मदत गर्न जडीबुटी

अर्थात् अतिरिक्त घटक माछा को तयारी को प्रक्रिया मा एक धेरै महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। त्यहाँ जसको लागि एक currant र साथ मैकेरल पकाउन धेरै सजिलो छ एउटा रोचक नुस्खा छ सहिजन को पात। यहाँ, प्रत्येक घटक अन्तिम उत्पादन स्वाद को गठन यसको भूमिका कार्य गर्दछ। प्रारम्भिक घटक सूची: 1 मैकेरल, रातो र धेरै मुट्ठी जामुन blackcurrant 5 सहिजन पात (Leek प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ), साढे चम्मच मरिच, शाखा तुलसी, जुनिपर जामुन 5, नुन र सुक्खा सेतो रक्सी चम्चा।

कुकिङ त आवश्यक छ:

1. सहिजन पात, त्यसपछि पानी 40 मिनेट उम्लिरहेको तिनीहरूलाई colander नेट राख्नु मा डूबा चिसो पानी खन्याउनु, र त्यसपछि एक कागज तौलिया मा सुक्खामा राखे।
2. मैकेरल सफा: को आंत, पंख र नाले सबै हटाउनुहोस्। लास हल्कासित नुन संग RUB।
3. Currants चोट तुलसी, पकाएको माछा को मिश्रण संग जुनिपर र मरिच र सामान संग मिश्रित।
4. सहिजन रक्सी खन्याउन र तयार माछा तिनीहरूलाई र्याप छोड्छ।
5. परिणामस्वरूप "रेशमको कोयो" एक प्लेट हालेर 25 मिनेट लागि माइक्रोवेव मा राखे।
6. बीप पछि, उत्पादन प्राप्त र यो एक पकवान मा राखे। पातहरु एक चक्कु संग कटौती गर्दै छन्, र आफूलाई रस खन्याउन माछा precipitated।

उचित विकल्प

छुट्टी तालिकाको लागि एक appetizer छनौट गर्दा, तपाईं सधैं असामान्य कुरा संग अतिथि प्रभावित गर्न चाहन्छु। उदाहरणको लागि, ताजा जामुन, currants र नुनीन मैकेरल संयोजन। पहिलो नजर मा, यो असम्भव देखिन्छ। प्रत्येक उत्पादन यसको आफ्नै तरिकामा व्यक्तिगत राम्रो छ, तर सँगै तिनीहरूले कठिन प्रस्तुत। यो एकदम विपरीत, बाहिर जान्छ। हामी मात्र हामी currants संग मैकेरल पकाउन जाँदैछन् कसरी सोच्न आवश्यक र तुरुन्त उपयुक्त वैकल्पिक छ। तर, मूल एक माछा, मैकेरल आवश्यक तर यो पनि, राम्रो तरिकाले बाहिर जान्छ। यस्तो नाश्ता लागि 1 नुनीन माछा, क्रीम को डिल बीम 200 ग्राम, बैजनी चौथाई टाउको धनुष, तरल मह 6 ग्राम, स्थिर कालो currant, जमीन मरिच को 200 ग्राम र chives stems को जोडी आवश्यक छ।

अब तपाईं पकाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। यो के गर्न:

1. fillets मा disassembled मैकेरल, त्यसपछि मनपरी सानो टुक्रा मा कटौती।
2. तरल आधार क्रीम, सूक्ष्मता कटा साग, प्याज, खुर्सानी र मह छुट्टै कन्टेनर मा तयार। त्यहाँ पनि माछा, जामुन र स्थान फ्रिज मा 12 घण्टा, कस ढक्कन बन्द थप्नुहोस्।

समाप्त उत्पादन साग एक सलाद कचौरा र garnish सेवा गर्न, वा रोटी स्लाइस मा फैलाउन तयार छ।

ठूलो वैकल्पिक

पाक माछा राम्रो aerogrill को मद्दतले गरेको छ। यो प्रक्रिया एक वास्तविक विनम्रता बनाउन उत्पादन को सबै अनुमति दिन्छ। नुन, प्याज, खुर्सानी, खुशबूदार जडीबुटी, वनस्पति तेल र कागतीको: जसबाट मैकेरल तयार पार्न थप अतिरिक्त सामाग्री आवश्यक छ।

कुकिङ निम्न अनुक्रम मा आवश्यक छ:

1. , साफ gutted माछा को ट्रंक, उनको टाउको काटियो, र त्यसपछि पकाएको मसला संग RUB। भित्र कागति को टुक्रा राखे।
2. यसरी सबै पक्ष तेल मा मैकेरल धब्बा, तयार पन्नी मा र्याप र नुनीन बनान गर्न 30 मिनेट को लागि पन्छाएर।
3. aerogrill मा त मैकेरल पारी, 230 डिग्री गर्न गरम र 20 मिनेट को लागि यसलाई छोड्नुहोस्। अन्य पक्ष यो खोल्दै माछा लास पाक्नु को नै रकम।

त्यो संग सामान्य भान्सा उपकरण अद्भुत प्राप्त बाटो हो पाकेका मैकेरल। रातो currant संग पनि tastier हुनेछ। आवश्यक एसिड साथै, यो एक विशेषता अद्वितीय स्वाद माछा दिनेछु। र अचानक हात मा कागति देखा भने, यो सजिलै ताजा currants प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ।