को cutlets कसरी तलना गर्न? स्वादिष्ट cutlets खाना पकाउने गर्न गोप्य

अक्सर, अनुभवहीन गृहिणी स्वाद र मासुको चोक्टा को juiciness कीमा बनाएको मासु को संरचना र मासु को गुणस्तर निर्भर कि लाग्छ, तर यो एक misconception छ। होइन, को पाठ्यक्रम, यी दुई कारक पनि धरौटीको भविष्यमा एक स्वादिष्ट खाने बाहिर हुनेछ कि, तर यो मामला मा सबै एउटै हो, त्यहाँ भन्दा भुट्नु कति patties समय मा केही थप महत्त्वपूर्ण छ।

के बाट पनि अनुभव र आफ्नो जीवन हजारौं cutlets Housewives हुन्छ देख्न, लुकाउन केही साँच्चै हो आफ्नो मासु व्यञ्जन बाहिर मा एकदम टोस्टी हुन कि छ, तर भित्र - लगभग आधा-सुखा। यो patties तिनीहरूले पूर्ण सुगन्ध र स्वाद को deprived किन जो छ, धेरै धेरै सुक्खा हुन् भनेर हुन्छ। दुवै अवस्थामा, विफलता लागि कारण पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री फेरि cutlets कसरी तलना गर्न भूल के, र प्रविधि मासुको चोक्टा खाना पकाउने सबै नियमहरू भङ्ग ठीक छ। खैर, बर्गर तलना गर्न कति समय, छैन पनि सबै अनुभवी सारा महाराज, यो मामला मा त्यहाँ बिल्कुल केही जटिल छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद थाहा छ।
मुद्दाहरू पहिलो देखि arising - सबै को पहिलो, हामी निर्णय गर्न ठीक हामी यो गर्न कसरी, एक्लै भुट्नु कति patties गरौं आवश्यक छ। , को भराई आफ्नो हात के एक स्टोर मा किन्न वा semifinished उत्पादनहरु भण्डारमा खरिद तलना: त्यसैले, हामी तीन विकल्प छन्।
को भराई रसदार र आवश्यक छ भनेर बस बाटो बनाउन प्रयास गर्नुहोस् र यसलाई आफ्नो बनाउन हुनेछ। तपाईं जो पछि त्यहाँ घिउ को 50 ग्राम, दुई अन्डा थपियो र स्वाद मसला खन्याउन थियो हामी एक प्याज साथ सँगै एक मासु Grinder मार्फत पारित जो मासु 500 ग्राम, आवश्यक हुनेछ। यो रोटी peels मुक्त धेरै टुक्रा पछि र अवशोषित सम्म दूध मा भिजेको छ। भिगो रोटी कीमा बनाएको मासु राख्नु र राम्ररी सबै मुछ्नु।
त्यसैले, हाम्रो भराई तयार छ। एक स्टोर मा बीफ खरीद, तपाईं स्वादिष्ट बर्गर र रसदार एक प्राप्त गर्न, माथिको वर्णन सामाग्री थप्नु पर्छ। यो रकम को बारे मा 10 cutlets, पहिले frying अघि जो हामी Mince र हतियार sculpt हुनेछ। तयार कच्चा cutlets धेरै राम्रो गरम पैन मा राखे, वनस्पति तेल संग greased।
पहिलो पक्ष ढक्कन अन्तर्गत 6-7 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी मा राख्नुहोस्। यो सबै आफ्नो प्लेट शक्ति निर्भर किनभने, एक moot बिन्दु - तर एक हातले cutlets तलना गर्न कति मिनेट। औसत - यो कि माथि समयमा बुझ्ने गरिन्छ। तपाईं एक हट कराइ मा मासुको चोक्टा राख्न पछि, तपाईं मध्यम गर्न ज्वाला तल बारी गर्न आवश्यक छ कि सम्झना। तिनीहरूलाई आड राख्न लामो समय को लागि सिफारिस गरिएको छैन, र पाँच मिनेट पछि पहिले नै उपलब्धता जाँच गर्न सुरु गर्नुपर्छ। बित्तिकै हाम्रो मासु cutlets browned, यो तिनीहरूलाई पल्टाउन समय छ।
एक पक्ष र अन्य मा Frying बर्गर - तपाईं cutlets तलना गर्न आवश्यक कति लगभग - एक ढक्कन संग पैन त चाँडै रूपमा बर्गर कच्चा पक्ष फ्लिप एकअर्कालाई फरक छैन, कस नजिक र 5-6 मिनेट पर्खनुहोस्। तिनीहरूले browned भएपछि, लगभग एक न्यूनतम गर्न, आगो बढ्छ एक सानो पानी थप्न। यो समय patties इच्छित अवस्था पुग्न छ। यो tastier र थप सुगन्धित, तर यहाँ गर्न पानी केही मसला थपिएका छन् - प्रशंसक मा।
तेस्रो विकल्प - स्थिर polufabriktov को तयारी। यहाँ पनि पकाउने मा निर्देशन, नियम cutlets संग प्याकेज पछाडि पक्षमा विस्तृत, लेखिएको छ किनभने यद्यपि, जटिल बिल्कुल केहि छ। प्रत्येक दृढ यसको आफ्नै व्यक्तिगत नुस्खा छ, त्यसैले तयारी को विधि फरक छ।
अब हामी cutlets कसरी तलना थाहा। यो ज्ञान मासु, स्वादिष्ट रसदार र flavorful जस्तै हाम्रो मानिसहरूको, परिवार राख्न आफ्नो जीवनको लामो वर्ष समयमा गर्न चाहने प्रत्येक मालिक, लागि आवश्यक छ। तपाईंको meatballs ठ्याक्कै बाहिर हुनेछ भने एक मानिस सधैं हुनेछ रूपमा। सम्झना, आफ्नो हृदय बाटो अक्सर यो आफ्नो पेट मार्फत छ।