क्रिमीआ मशरूम। क्रिमीआ खाद्य मशरूम: विवरण, फोटो

मशरूम - chlorophyll अभाव एक eukaryotic जीव। anatomically, biologically र morphologically तल्लो बोट र पशु प्रजाति फरक। लेख को क्रिमीआ मशरूम खाद्य र विषालु प्रस्तुत। पाठक आफ्नो वर्णन र दृश्य फोटो थाह छ। को प्रायद्वीप मा मशरूम धेरै छन्, र तिनीहरूले ठाउँहरू विभिन्न बढ्न: को steppes देखि वन र plateaus गर्न।

क्रिमीआ को च्याउ इतिहास

मौसम सामान्यतया भारतीय गर्मी पछि सुरु, तर सामान्य मा, तपाईँ तिनीहरूलाई सबै वर्ष दौर, कुनै पनि समयमा जम्मा गर्न सक्छ। हुनत प्रायद्वीप मा मशरूम धेरै, आधारभूत खाना तिनीहरूले कहिल्यै छलफल गरिएको छ। त्यसकारण, तिनीहरूले मात्र एमेच्योर संकलित। यो मनोवृत्ति 20 औं शताब्दीमा सम्म रह्यो। यो वोग आयो पछि भू-मध्य भान्सा, विभिन्न च्याउ सस सहित। मान्छे खाना आफ्नो मनोवृत्ति परिवर्तन भयो। तसर्थ, क्राइमन मशरूम को प्रायद्वीप को जनसंख्या संग ठूलो सफलता रमाइलो गर्न थाले।

को प्रायद्वीप मा के प्रजाति बढ्न

यो मशरूम, जंगली मशरूम, सेतो, र raincoats, घिउ मशरूम र खैरो blewits - क्रिमीआ, विभिन्न Fungi धेरै, र "मौन शिकारी" सङ्कलन यति रुचाउनु हो जो सबै भन्दा साधारण व्यक्तिहरूलाई, मा। उनि एकदम अप्रत्याशित छन्। पछि एक विशिष्ट पात्रो को संग्रह तिनीहरूलाई लागि बाहिर काम गर्न सक्दैन।

क्रिमीआ मशरूम: तस्बिर, वर्णन, विकास ठाउँमा

हरेक वर्ष विभिन्न तरिकामा विशेष सुरु र अन्त लागि मौसम। "कहाँ च्याउ छ?" - यो प्रश्न उनीहरूको प्रायद्वीप एक ठूलो रकम कुनै एकल जवाफ हो। तिनीहरूलाई थुप्रै खाद्य मानिन्छ। विषालु प्रजाति बिना। तर ज्यादातर कि अन्य क्षेत्रहरु बढ्न सबै मशरूम गर्न सामान्य र परिचित माग।

सिजन मशरूम - यो एक भारतीय गर्मी छ

मशरूम अक्टोबर को अन्त गर्न लगभग बढ्न। तिनीहरूले एफआइआर र Pines, ravines, अनुदैर्ध्य grooves र pits अन्तर्गत छायादार स्थलहरू मनपर्छ। माथि 15 सेमी औसत मा टोपी, लगभग सधैं समतल तर कहिले काँही एक निराश मध्य बिट फारम छ। यसको किनारा तल र्याप छन्। funnel- बन्ने, सोझो टोपी sprouting पछि। यी मशरूम क्रिमीआ हल्का सुन्तला, रातो, वा नीलो-हरियो रंग।

मशरूम

तिनीहरूले प्रायद्वीप मा बाल्टिन मा संकलित गर्न सकिन्छ, र वन मा, तर पनि उद्यान र बगीचहरुमा मात्र छैन। सिजन - नम र न्यानो शरद ऋतु। टोपी व्यास -। 3 10 सेमी लामो खुट्टा र पनि grayish सेतो पहेंलो शीर्ष र, तल प्लेट पुग्न सक्दैन 20 सेमी टोपी .. यी मशरूम, सीधा स्टम्पहरू मा समूहहरु बढ्न यसैले आफ्नो नाम। तिनीहरूले प्रेम र पतित रूखहरू।

सेतो पहाड

यी मशरूम Crimea मा बढ्न छन्, तिनीहरूलाई जहाँ संकलन गर्न? तपाईं ब्रश बीचमा र glades मा, प्रायद्वीप को पहाडी भाग तिनीहरूलाई फेला पार्न सक्नुहुन्छ। टोपी यो rugose वा चिल्लो, एक convex आकार छ। सुक्खा मौसम अलि दरार, र जब यो भिजेको oslizloy बन्नेछ। यी को शरीर Fungi सेतो र बाक्लो, एक सुखद गन्ध छ र रंग दोष परिवर्तन गर्दैन।

raincoats

यी मशरूम मशरूम समान Crimea। तिनीहरूले अनित्य वन फेला र तीन प्रकारका छौं: नासपाती, आशुक्रोधी दिग्गज। यी अक्सर 34 सेन्टीमिटरको उचाइ पुग्न।

पहेंलो boletus

तिनीहरूले ऐ-पेट्री पठार मा जम्मा गर्न रुचाउँछु। तेल connoisseurs का लागि एक वास्तविक Mecca छ। माथि 14 सेमी व्यास च्याउ टोपी। सुरुमा hemispherical, पछि यो एक गोलाकार आकृति बन्छन्। रंग खैरो, तर फरक रंग को हुन सक्छ। खुट्टा कहिलेकाहीं 11 सेमी पुग्यो। यी Fungi उज्ज्वल ठाउँहरू जस्तै हो, र केिकलयिरग किनारा। मुख्यतः जंगल बढ्न, तर तपाईं Meadow मा रूखमुनि तिनीहरूलाई फेला पार्न सक्नुहुन्छ। Crimea मा, तिनीहरूले अक्सर पनि पत्थर नजिक छन्।

खैरो blewits

यो सबैभन्दा खोजे-पछि मशरूम क्रिमीआ छ। अन्यथा, तिनीहरूले पिल्ले भनिन्छ। तिनीहरूलाई टोपी - अप 12 सेमी, खैरो, गोलाकार-चोटीदार गर्न। को खुट्टा बरु लामो - 12 सेमी पुग्न, तर ज्यादातर तिनीहरूले मश जोडतोडले छन् .. मशरूम यद्यपि, सानो हुन गर्छन, र तिनीहरूलाई बीचमा तपाईं बस दिग्गज पाउन सक्नुहुन्छ। तिनीहरूलाई सङ्कलन सेप्टेम्बर मा शुरू र नोभेम्बर समाप्त हुन्छ। तिनीहरूले मिश्रित र शंकुधारी वन बढ्न। सानो चूहों मुख्य रूप पुरानो पाइन रूखहरू मा, मश मा, पाइन सुई र Fallen पात अन्तर्गत र बलौटे माटो मा समातिए।

Steppe क्रिमीआ मशरूम: odnobochka

यो च्याउ विश्व, अक्सर क्रेन भनिन्छ जो अर्को रोचक प्रतिनिधि हो। धेरै को steppe क्षेत्र मा घाँस बढ्न गर्न रुचि। Odnobochku मात्र एकदम गाह्रो फेला पार्न। स्थानीय (सिम्फरोपोल नजिकै) प्रत्येक आफ्नो संगतले अनुसार, विभिन्न तरिकामा यो कल गर्न प्रयोग। उदाहरणका लागि, तपाईं अक्सर शब्द "लाश राख्ने बाकस" सुन्न सक्नुहुन्छ। यो नाम किनभने वुडी स्टेम को उनको दिइएको थियो। यसलाई किनभने वृद्धि को peculiarities एक धुनमा कल। त्यो भने एक थकित चरा जस्तै "waddled" खडा। कहिलेकाहीं तिमीहरूमा एउटा यी Fungi को "बगैचा" चुक्छौं गर्न सक्नुहुन्छ।

टोपी को किनारा राख्यो जो एक अगाडी सोली, धेरै समान Odnobochka। को प्लेट, व्यापक सेतो र दुर्लभ छन्। तर उहाँले बढ्छ कि यो च्याउ को मुख्य सुविधा मा, घाँस छ आशुक्रोधी थीस्ल वा Eryngium Campestre। सामान्यतया, मौसम मई मा सुरु र नोभेम्बर मा समाप्त हुन्छ। तर यो जनवरी पाइएको थियो जहाँ अवस्थामा थिए। ताजा फारममा खाना प्रयोगको लागि, धेरै खटाई मा हालन गर्न रुचाउँदैनन्।

आधा भन्दा बढी इलाका लागि प्रायद्वीप को steppe क्षेत्र भएकोले यस्तो Fungi को क्षेत्र मशरूम, boletus, Aspen, boletus र मशरूम समावेश गर्नुहोस्। बाहेक कि रूखहरू भन्दा घाँस बढ्न यी प्रकार, आफ्नो समकक्षों फरक कुनै छन्। सबै भन्दा लोकप्रिय steppe क्रिमीआ मशरूम - सिपी च्याउ, odnobochka। तिनीहरूले एउटै परिवारका हौं। तर तिनीहरूले आफ्नै विशेषताहरु छन्। धेरै मानिसहरू एक दृश्य तिनीहरूलाई लाग्न हुनत। Odnobochka रूखहरू पूर्ण devoid छ जो खुला steppe, बढ्दै। तर सिपी decaying चड्डी मा बसोबास।

अन्य प्रजाति

के क्रिमीआ अन्य खाद्य Fungi? यो मशरूम, मशरूम, Polypore, Dubovik, Aspen, सिपी मशरूम, russula। सँगै एक भारी वर्षा पछि raincoats संग Holovatch देखिन्छन्। धेरै Fungi क्रिमीआ, जो तपाईं यस लेखमा देख्न सक्नुहुन्छ फोटो, धेरै लोकप्रिय छन्। उदाहरणका लागि, morels, निरन्तर रुचि। खाली धेरै छ, वन किनारा र clearings: तिनीहरूले सामान्य ठाउँमा फेला छन्। Inconspicuous, तर लागि विशेष सुगन्ध मूल्यवान शेफ।

क्राइमन विषालु मशरूम

त्यहाँ लगभग 45 प्रजाति थिए। विषालु मशरूम क्रिमीआ आफ्नो विषाक्तता अनुसार 5 समूह विभाजित छन्।

• 5th समूह: entoloma खैरो, बाघ blewits, फ्लैट मशरूम को। लक्षण प्रयोग पछि 5 घण्टा 30 मिनेट देखि को फोक्सो विषाक्तता अवधिमा थाल्छन्। फ्रेंच एक हप्ता सम्म रहन्छ।
• समूह 4: मसी र Shaggy गोबर। विषाक्तता रक्सी तिनीहरूलाई संयोजनमा प्रयोग गर्दा हुन्छ। त्यसैले, यो मशरूम खाएको भएपछि तीन दिनको लागि पिउन हुँदैन।
• 3rd समूह: Govorushko (फिक्का रातो, सुन्तला-रातो र मोम)। विषाक्तता सबै लक्षण मशरूम खाने पछि 15 मिनेट थाल्छन्। कहिले काँही उनि मानव मृत्यु नेतृत्व।
• समूह 2: रातो र pantherina amanita। अक्सर सम्भव मृत्यु विषाक्तता भने।
• समूह 1 - सबैभन्दा विषालु मशरूम, मानिसहरूलाई घातक। यी समावेश: मृत्यु कप, वसन्त हरियो र agaric सेतो फ्लाई र चेरी-खैरो silverfish। लक्षण प्रयोगको पछि लगभग तुरुन्त देखा पर्न थाल्छन्।

विषालु हो हुनत यी, सबै मशरूम हो, तर पनि मानिसहरूलाई लाभदायक हुन सक्छ। तिनीहरूलाई केही विभिन्न औषधि को तयारी र हर्बल मदिरा को कहिलेकाहीं भाग लागि pharmacists द्वारा प्रयोग गरिन्छ। निस्सन्देह, यो औषधिको खुराक न्यूनतम छ।

मशरूम कहाँ छनोट गर्न

धेरै, को क्राइमन पहाड रुचि यो अक्सर प्रसिद्ध सेतो ढुसी पाइन्छ। उहाँले ठूलो सफलता ऐ-पेट्री Yayla गरिन्थ्यो। साथै, पहाड ridges को समतल भन्दा माथि तिनीहरूलाई धेरै। र माउन्ट Demerdzhi को जंगल को एक "शान्त शिकार" महसूस लागि ठूलो ठाउँ - उज्ज्वल मा।

जंगल Bakhchisarai गर्न फैलिएको जहाँ - Sevastopol नजिकै राम्रो ठाउँमा धेरै। को प्रायद्वीप मशरूम Feodosia देखि फसल र खत्म को पूर्व मा Stary Krym। तिनीहरूलाई मा धनी र steppe क्षेत्र - estuaries र Donuzlav Sasyk मा। पिल्ले को सबै भन्दा ठूलो संख्या Kolchugino को वरपर र क्राइमन वेधशाला पाउन सकिन्छ। मशरूम - माछा मार्ने बारे, र chanterelles संगमरमर मा संकलित। Boletus अक्सर Stroganov र Zelenogorsk क्षेत्रमा समातिए।

च्याउ नैतिकता

को एमेच्योर 'मौन शिकार' आफ्नै नैतिकता छ। छैन, मशरूम kicked गर्न सकिन्छ तिनीहरूले कुनै चासो को हो पनि भने। तिनीहरूले अर्को आवश्यक पर्दछ। आदर्श, संग्रह बास्केट, twigs देखि बुना मा आउँछ। यो कि प्लास्टिक बाल्टिन र बैग हावा लीक छैन, र संकलित मशरूम घर छैन "बाँच्न" गर्न सक्नुहुन्छ भन्ने तथ्यलाई कारण छ। तिनीहरूले जरा बिगार्न छैन ताकि, जमीन, एक चक्कु संग कटौती गर्न आवश्यक छ।

तपाईं mycelium तिनीहरूलाई पुल र मश चोर्नु गर्न सक्दैन। यो दुख्छ र जरा नष्ट। उज्ज्वल सूर्य mycelium dries र मृत्यु हुन्छ। यो रात थियो, विशेष गरी यदि विगतका न्यानो वर्षा पछि - जम्मा गर्न सबै भन्दा राम्रो समय। सानो टुक्रा बिच्छेदन सडक बिग्रेको उदाहरणका मा मार, यस spawn राख्न र आसपास छरिनु गर्न।

च्याउ विषाक्तता कसरी जोगिन

विषाक्तता को मुख्य कारण अनुचित संग्रह र भण्डारण कारण। Crimea मा बढ्दै मशरूम पनि झूटा भाइहरू छन्। तिनीहरूले खाद्य प्रजाति देखि भेद गर्न कठिन छन्। बजार मा त्यहाँ आफ्नो ट्राफियों जाँच गर्न कुनै उपलब्ध छ कि पनि विशेष विशेषज्ञता छन्।

विषाक्तता रोक्न खरीद मशरूम ध्यान जाँच्न आवश्यक जब - तिनीहरूले विषालु हो कि। बस फाल्नु गर्न सन्देहपूर्ण राम्रो। महत्त्वपूर्ण आफ्नो उमेर मतभेद र। पुरानो र सुस्त मशरूम खाद्य वा विषालु तिनीहरू को विषयमा पहिचान गर्न कठिन छन्। त्यहाँ कुनै पनि शङ्का छ भने - ती सबै भन्दा राम्रो अझै दिनुहोस्।

ह्यान्डल र संग्रह को दिन हुन पर्छ मशरूम पकाउन। अन्यथा, विषाक्त पदार्थ तिनीहरूलाई गठन हुन सक्छ। सुरु लागि तिनीहरूले दस मिनेट पानी मा उसिनेर गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि मात्र तलना र फेरि जोश। केही मशरूम कच्चा, तपाईं छोडेर तीतो जिब्रोको, चाट्नेछन् भने। यस्तो अधिकार वेवास्ता गर्न सकिन्छ - यो विषालु छ। तापनि तिनीहरूले खाद्य जस्तो।