रातो मसरुम: नाम, फोटो र विवरण। Boletus krasnogolovik

त्यहाँ प्रकृति द्वारा अद्भुत वन dwellers र "शान्त शिकार" आनन्द धेरै को ल्याउन प्रशंसक छन्। यो मशरूम। र साधारण मूल्य केही ASPEN छन्।

यस च्याउ को वैज्ञानिक नाम सबैभन्दा सही - osinovik रातो। उहाँले स्थानीय मानिसहरूको नाम धेरै छ यद्यपि, सबै भन्दा तिनीहरूलाई बीच प्रसिद्ध krasnogolovik वा रातो च्याउ छ। रंग टोपी एक प्रकारको - नाम यसको मुख्य विशेषता संग जोडिएको छ। वास्तवमा, धेरै मानिसहरू Aspen मशरूम, हुनत थाहा छैन, र यो बोट राज्यको धेरै अन्य प्रतिनिधिहरु संग मिश्रण गर्न अनुमति दिने, यो च्याउ केही विशेषताहरु छन् गर्छन्।

यो कहाँ र कुन समयमा बढ्छ के गुण र विशेषताहरु उहाँले छ यो लेख, रातो टोपी संग एक च्याउ भनिन्छ कि, पाउन सकिन्छ।

मशरूम बारेमा केही रोचक तथ्य

Fungi बारेमा रोचक तथ्य मानिसको ज्ञान आधारित छ वन dwellers यी अद्भुत गुण मात्र दशौं छ:

• औसतमा प्रत्येक च्याउ लगभग 90% पानी हुन्छन्।
• त्यहाँ उडान को प्रजातिहरू छन्। यो सूक्ष्म जैविक प्रजाति, जो समावेश, उदाहरणका लागि, मोल्ड पनि उत्पादन मा यस्तो सजिलो तरिका देखा।
• को mycelium बस 1 वर्ष मा छैन 10 भन्दा कम सेन्टिमिटर को दर मा बढ्दै छ।
• को प्रतिलिपि मात्र एक फिक्का toadstool चार मान्छे विष गर्न सक्ने venom को राशि comprises।
• त्यहाँ पूर्व Chernobyl आणविक मशरूम विकिरण को उच्च स्तर को बाबजुद राम्रो बढ्न रिपोर्ट हो।

र अब खाद्य वस्तुहरूको सबैभन्दा रोचक एक नियालेर लिन। Boletus, फोटो र विवरण तपाईं व्यर्थमा छैन, यस लेखमा हेर्न सक्नुहुन्छ जुन सबैभन्दा स्वादिष्ट मशरूम को एक मानिन्छ।

समय र वृद्धि ठाउँमा

ASPEN पहिलो मशरूम रूपमा प्रारम्भिक जुन रूपमा देखिन्छन्। केही ठाउँमा परंपरागत "kolosovikami" (कान यस अवधिमा राई गर्न, सुरु देखि) भनिन्छ त्यसैले तिनीहरू छन्। निश्चित, तिनीहरूले ठीकै पहिलो श्रेय गर्न सकिन्छ ceps र boletus।

अक्सर, यो च्याउ छ नाम Boletus krasnogolovik फेला परेन।

उहाँले मिश्रित वन र mycelium (mycorrhiza) अझै पनि एक बारुला संग ज्यादातर सम्बन्धित छ मा मुख्य रूप बढ्छ, त्यसैले यो अक्सर तिनीहरूलाई नजिकैको बीचमा वा पाइन्छ।

साथै, तिनीहरूले अक्सर अनित्य वन मा underbrush पाउन सकिन्छ (विशेष गरी बर्च) र Aspen संग overgrown। सूखी गर्मी boletus मा एक पाको Aspen बढ्न सक्छ। यो पनि शंकुधारी वन (जस्तै, पाइन) मा, (रातो च्याउ सहित) पाइन्छ। तपाईं जंगल किनारा र त्यागेर क्षेत्रहरू, overgrown रूखहरू र shrubs पाउन सक्नुहुन्छ। यसबाहेक, यस च्याउ सामान्यतया समूह बढ्छ।

उत्तरी गोलार्द्ध (समशीतोष्ण क्षेत्र) भर फैलाउन च्याउ को दुनिया मा। धेरै Aspen मशरूम उत्तरी अमेरिका, मध्य युरोप मा बढ्छ, र तिनीहरूले दक्षिणी युरोप को हिमाल मा कम साधारण हो।

Boletus: फोटो र विवरण

रंग को च्याउ Boletus स्वतन्त्र स्वाद। उहाँले कुनै पनि रूप मा धेरै सुखद छ र सही मा आफ्नो स्वाद मा सबै भन्दा प्रसिद्ध सेतो ढुसी पछि 2nd ठाँउ हो।

Boletus को जीनस leccinum, परिवार boletovyh को एक भाग पर्छ। तराजू dusky रंग ढाकिएको, र धेरै राम्रो तरिकाले चिनो लगाइएको छ यद्यपि रूपमा तिनीहरू सबै खुट्टा छ। त्यसै गरी, खुट्टा विशेषता ज्ञात र सन्टी मशरूम छ।

रंग टोपी - सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण को एक, तर कुनै हालतमा मात्र जमीन को च्याउ अरु देखि अलग छ मा द्वारा। साथै, एकदम यसको रंग मा चल krasnogolovik। उहाँले सधैं रातो रंग (रातो च्याउ) छैन गर्दैन। अक्सर खैरो टोपी संग Aspen को जंगल मा फेला, र तिनीहरूले सेतो मशरूम जस्तो। प्रकृति र लगभग सेतो र सुन्तला Aspen मा छन्। पहिलो धेरै दुर्लभ छ र यसैले सूचीमा समावेश गरिएको छ रूसी लाल बुक।

रातो च्याउ

अक्सर, मानिसहरूले उहाँले Obabkov, osinovikom वा Chelishev भनिन्छ। यो Aspen मशरूम सबै प्रकारका खाद्य र धेरै समान र स्वादिष्ट हो कि उल्लेख गर्नुपर्छ। तिनीहरूले मा पकाउने, frying, marinating र सूप मा प्रयोग गरिन्छ।

टोपी boletus रातो आकार व्यास 30 सेन्टिमिटर पुग्न सक्दैन। अधिक परिपक्व - फारममा जवान मशरूम र तकिया मा गोलाकार छ। उत्तरार्द्ध को रंग ईटा-रातो गाढा रातो देखि फरक हुन्छ।

आफ्नो ट्यूबलर पत्र पनि जवान सेतो देखि उमेर आधारमा परिवर्तन, खैरो-खैरो गर्न परिपक्व मशरूम मा। उच्च खुट्टा सबै तल thickens। एकदम चाँडै कटौती गर्न च्याउ शरीर नीलो र बैजनी मा रंग बन्नेछ।

सुविधाहरू boletus

च्याउ तुरुन्तै कट वा मुंहतोड मा गाढा, पहिलो नीलो बारी र त्यसपछि लगभग कालो हुन्छ। धेरै साईट च्याउ पिकर, यो सम्पत्ति भयावह र व्यर्थमा छ। त्यसको विपरीत, यो मुख्य लक्षण को एक, छ यो सबै भन्दा राम्रो छ भनेर पुष्टि - रातो टोपी संग खाद्य च्याउ। र यो रंग परिवर्तन कारण केही पदार्थ को हावा मा ओक्सीकरण को प्रक्रिया गर्न, यो Aspen उपलब्ध छ।

को पाठ्यक्रम त्यहाँ अझै पनि एउटै विशेषता गुण boletus छ कि Fungi छन्। त्यसैले, धेरै विशिष्ट सुविधाहरू च्याउ न्याय हुनुपर्छ।

यहाँ boletus केही विशेषता हो:

• रातो, रातो वा खैरो रंग अक्षर;
• टोपी को ट्यूबलर तल तह साधारण रंग मा हल्का खैरो छ;
• प्रमुख गाढा संग खुट्टा "मात्रा";
• bluish, blackish र त्यसपछि स्लाइस।

युवा र पुराना मशरूम

जवान रातो च्याउ को जंगल मा धेरै conspicuous छ, तर यसको सुविधा यो जंगल, को च्याउ को उमेर र प्रजाति मा व्याप्त आफ्नो मा वनस्पति आधारमा रंग परिवर्तन गर्न सक्षम छ भन्ने छ। थप परिपक्व Aspen कम उज्ज्वल र थप एक टोपी podberozovikov जस्तै हुन्छ जो खैरो-खैरो टोपी, छन्।

आकार र जवान मशरूम मा Peculiar। तिनीहरूलाई टोपी, चिटिक्क सानो र ठूलो fleshy बाला उनको औंला मा एक लुगा सिउदा लगाउने औठि जस्तो देखिन्छ।

दुवै वयस्क र युवा मशरूम, एकदम बाक्लो।

अचानक संग्रह एक च्याउ स्पर्श गर्न नरम फेला भने, यो टोकरी लिन छैन राम्रो छ। यो overripe र उदाहरणका खान अयोग्य छ।

मुख्य समय Aspen मशरूम परिपक्व गर्न - अगस्ट को महिना, सेप्टेम्बर र अक्टोबर कम छन्।

यो खाद्य मशरूम एक भरिएको टोपीको घेरा विभिन्न टोकरी सुन्दर लाल-भूरा सुन्तला वा अक्षर संग ठूलो मशरूम देखिन्छ। तिनीहरूले सङ्कलन गर्न मात्र खान खुसी, तर पनि थिए।