खाद्य र पेय पदार्थ, पेय पदार्थ
खेल पेय, तिनीहरूलाई किन पिउन?
प्रशिक्षण प्रक्रिया को लम्बाइ र गुणवत्ता मा अक्सर ऊर्जा अभाव र निर्जलीकरण असर गर्छ। त्यसैले, व्यावसायिक खेलाडीहरूलाई कि शारीरिक कार्यहरु बहाल गर्न सबै आवश्यक खनिज र भिटामिन समावेश खेल पेय उपभोग गरेर लाभदायक पदार्थ saturate गर्न। तिनीहरूले तयार बनाएको खरिद गर्न सकिन्छ, र आफैलाई तयार।
खेल पेय वा पानी: राम्रो छ?
शरीर मा रोग तरल पदार्थ अभाव भएको चयापचय र प्रोटिन चयापचय slows। भारी एक व्यक्ति Sweats प्रशिक्षण को प्रक्रिया मा। तब देखि तरल र म्याग्नेसियम, क्याल्सियम, सोडियम र पोटासियम (भनिन्छ electrolytes) को गतिविधि लागि आवश्यक खनिज बाहिर उत्सर्जित। र बारी मा यो निर्जलीकरण तिर जान्छ र रगत आपूर्ति प्रणाली धीमा। शरीर को कार्य पुनर्स्थापना गर्न तरल पदार्थ र खनिज को हानि भर्न आवश्यक छ। प्रशिक्षण प्रक्रिया एक घण्टा भन्दा बढी पछिल्लो गर्दैन भने, रिकभरी एकदम साधारण पानी को लागि उपयुक्त छ। बल प्रशिक्षण लामो समय को लागि डिजाइन गरिएको छ भने, एक व्यक्ति तिनीहरूले चाँडै तरल पदार्थ हानि प्रतिस्थापन, खेल को लागि विशेष पेय खान पर्छ, र पनि मांसपेशीमा काम प्रचार कि भिटामिन र कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्दछ। विशेष गरी महत्त्वपूर्ण एउटा वयस्क गर्न विरोध रूपमा उहाँले पूर्णतया आफ्नो पानी र इलेक्ट्रोलाइट ब्यालेन्स ठीक गर्नु सक्षम छ, बच्चाको शरीर लागि प्रक्रिया छ।
खेलाडीहरूलाई र आफ्नो अर्थ लागि पेय मा समावेश पदार्थ
व्यायाम समयमा शरीर यसको एजेन्ट को उचित कार्यका लागि मात्र होइन तरल पदार्थ तर पनि आवश्यक एक हानि अनुभव। त्यसकारण, तिनीहरूले प्रतिस्थापित हुनुपर्छ। खेलकुद पेय को संरचना यस्तो पदार्थ को जीव लागि आवश्यक छ, electrolytes र कार्बोहाइड्रेट रूपमा समावेश गर्नुहोस्।
Electrolytes शरीर मा तीन महत्त्वपूर्ण कार्य पूरा गर्न उद्देश्य हो:
- आवश्यक खनिज छन्;
- शरीर केही भागहरु बीच तरल पदार्थ को एक-तरिका प्रसार संलग्न;
- कक्षहरू सामान्य कामकाज को लागि आवश्यक छ जो एसिड-आधार ब्यालेन्स, भाग लिन्छन्। रूपमा मानव शरीर मा electrolytes सूची निम्नानुसार: सल्फेट, फस्फेट, बिकारबोनिट, क्लोराइड, म्याग्नेसियम, पोटासियम, सोडियम।
कार्बोहाइड्रेट (जो ग्लूकोज प्रतिनिधित्व) को मांसपेशी र कलेजो मा शरीर फेला परेन। तिनीहरूले मुख्य ऊर्जा आपूर्तिकर्ता हो। प्रशिक्षण प्रक्रिया प्रति मिनेट कार्बोहाइड्रेट को लगभग 4 ग्राम लागि उत्सर्जित लाग्छ। र यसको अवधि एक भन्दा बढी र आधा घण्टा हो भने, स्टक रहनेछ। शरीर कुनै पहिले 48 घण्टा भन्दा glycogen नयाँ ब्याच उत्पादन हुनेछ। तसर्थ, खेलाडीहरूलाई अभ्यास को समयमा एक विशेष पेय हुनुपर्छ। यो एक तरल मा खपत कार्बोहाइड्रेट को उच्च स्तर, को ढिलो पेट जारी गरिने बुझे गर्नुपर्छ।
पेय 8% गर्न कार्बोहाइड्रेट संग रोजगारीका "खेल" सादा पानी गति मा पेट पारित। Electrolytes (विशेष गरी सोडियम र पोटासियम), को पेय मा निहित, मूत्र गठन कम गर्ने आन्द्रा मा अवशोषण प्रक्रिया अघि बढाउने र तरल को कक्षहरू ढिलाइ प्रोभोकिंग।
खेलाडी एक दीर्घकालीन प्रशिक्षण चलिरहेको लागि पानी सबै भन्दा राम्रो पेय छैन। यो electrolytes समावेश गर्दैन, यो ऊर्जा सहन गर्दैन र सुनिंनु कारण।
उपयोगी पदार्थ सामग्रीमा खेल पेय को वर्गीकरण
त्यहाँ कार्बोहाइड्रेट र electrolytes को प्रतिशत भिन्न पेय तीन मुख्य प्रकार हो:
- Isotonic पेय पदार्थ (कार्बोहाइड्रेट 8% सम्म समावेश)। पेय यस प्रकारको चाँडै हराएका तरल पदार्थ replenishes र प्रशिक्षण शरीर ऊर्जा कमजोर सुनाउँछन्। धावक (लामो र मध्यम दूरी), bodybuilders, खेल (टोलीमा) खेल को सहभागीहरू लागि लागि पेय को आदर्श प्रकार।
- Hypotonic पेय (कार्बोहाइड्रेट को तल्लो प्रतिशत)। पसिना तरल पदार्थ मार्फत नष्ट पुनर्स्थापना। तिनीहरूले चयन खेलाडीहरूलाई वृद्धि कार्बोहाइड्रेट आवश्यक हुन् छैनन्, तर त्यहाँ हराएका तरल पदार्थ Replenish गर्न आवश्यक छ। यो उदाहरणका लागि, हुन सक्छ, gymnasts।
- Hypertonic पेय (कार्बोहाइड्रेट को एक उच्च प्रतिशत छ)। मांसपेशी तन्तु मा glycogen Replenish गर्न आवश्यक थियो।
सापेक्षिक समय प्राप्त खेलाडीहरूलाई लागि वर्गीकरण पेय
दुई भागमा Subdivided:
- व्यायाम समयमा पिउने लागि अभिप्रेरित;
- व्यायामको पछि पिउने लागि अभिप्रेरित।
Isotonic पेय पहिलो समूह, साथै एंटीओक्सिडेंट आफ्नो समकक्षों हौं। तिनीहरूले चीनी को आधारमा गरिन्छ। तिनीहरूले भिटामिन र खनिज परिसर मा धनी छन्।
खेल लागि पेय को सबै भन्दा चीनी को पर्याप्त रकम (अक्सर अप 10%) समावेश छन्। कार्बोहाइड्रेट (या त ग्लूकोज वा sucrose) को एक उच्च प्रतिशत रगतमा पोषक को अवशोषण को दर बढ्छ। आज, वैज्ञानिकहरू अत्यधिक ध्यान चीनी आधारित पेय एक विशेष लामो अभ्यास को समयमा प्रदर्शन र धीरज सुधार कि सिद्ध गरेका छन्। यसले वृद्धि पेशी ऊतक को कार्बोहाइड्रेट मा आपूर्ति कमी glycogen र एंटीओक्सिडेंट को एक अक्सिजन ब्यालेन्स संग स्तर कायम राख्ने कारण छ।
खेल भार पछि पिउने लागि अभिप्रेरित पेय peptidic र पेप्टाइड-Glutamine छन्। हाल सार्थक कार्बोहाइड्रेट, एंटीओक्सिडेंट, खनिज assemblages र बोट hydrolysates। यी पेय पूर्ण भएको खेलाडी शारीरिक फारम पुनर्स्थापना छन्।
पेप्टाइड पनि यस्तो maltodextrin र गहुँ वा सोया hydrolysates रूपमा कार्बोहाइड्रेट शामिल।
पेय विभाग को कुनै पनि आवश्यक समूहका भिटामिन समावेश बी, ए, tocopherol, एस्कोर्बिकएसिड, जस्ता, फलाम, सेलेनियम, म्याग्नेसियम र अन्य पोषक र तत्व।
घरमा खेलकुद पेय कसरी बनाउने?
जब यस प्रकारको विभिन्न सामाग्री भिन्न हुन सक्छन् को पेय पदार्थ तयार इच्छित स्वाद र शरीर गतिविधिको मर्मतका लागि खुराक सम्म चयन गरिनेछ।
सजिलो खेल पेय नुस्खा: 100 ग्राम कुनै पनि फल को रस (प्राथमिकताको ताजा निचोडा) पानी (350 ग्राम) संग पतला र नुन एक चिम्टी खन्याउन। सम्म यो इष्टतम अनुपात पुग्छ को पेय को प्रशिक्षण प्रभाव समयमा पर्याप्त छैन भने, तपाईँले चीनी र रस को मात्रा बढाउन सक्छ।
त्यहाँ खेलाडीहरूलाई बीच धेरै लोकप्रिय छ कि अर्को नुस्खा छ। को isotonic खेल पेय श्रेणी घर आवश्यक हुनेछ तयार: मह 20 ग्राम नुन को एक चुटकी (एक ग्राम), न्यानो 30 एमएल (तपाईं चीनी प्रतिस्थापन गर्न सक्छ), उसिनेर पानी, ताजा निचोडा कागति को रस र सुन्तला को 30 एमएल, चिसो उसिनेर पानी दुई कप। न्यानो पानी संग नुन र मह (चीनी) मिश्रण। चिसो पानी र रस पोख्नुहोस्। 10-15 मिनेट खडा गरौं, र तपाईं पिउन सक्नुहुन्छ।
निष्कर्षमा
एक निष्कर्षमा रूपमा उल्लेख गर्न सकिन्छ कि प्रयोग isotonic पेय गर्नुपर्छ सबै खेलाडीहरूलाई जसको बल प्रशिक्षण एक घण्टा भन्दा बढी रहन्छ। सही अनुपात चयन, यस्तो उत्पादन तयारी घरमा हुन सक्छ, र तरल र पाउडर फारम तयार बनाएको विकल्प किन्न। यो पाउडर पदार्थ को इच्छित एकाग्रता प्राप्त गर्न निर्माता द्वारा निर्दिष्ट पानी राशि रोपेर महत्त्वपूर्ण छ। गर्मी को रूप मा यस्तो उत्पादन प्रयोग गर्न आवश्यक।
Similar articles
Trending Now