चिनी सिरप। तयारी र प्रयोगको तरिका को नुस्खा

चिनी सिरप परीक्षण देखि विभिन्न मिठाई उत्पादन को तयारी, साथै फल तयारी लागि अक्सर प्रयोग गरिन्छ। यो साँच्चै compotes, जाम, खुशामदभरा फल र थप सबै प्रकारका लागि विश्वव्यापी आधार छ। र उच्च गुणस्तर र राम्ररी पकाएको सिरप निर्भर कसरी कसरी फल तयारी र भण्डारण अवधि को स्वाद।

चीनी सिरप कसरी खाना पकाउनु? यस नुस्खा धेरै सरल छ। पैन, पानी हालिएको छ चीनी हालिएको पुरा तरिकाले मिश्रित र प्लेट हालेर कडा मात्र एक पक्ष गरम रूपमा, त्यसपछि अन्य आवश्यक छ समय समयमा चम्चा सफा गर्न फोम, मा जम्मा हुनेछ त थियो। रोकियो फोमिंग गर्दा, पट पूर्ण उच्च गर्मी सारे र सिरप को इच्छित मोटाई सम्म मिश्रण जोश छ।

उद्देश्य आधारमा जसको लागि चीनी र पानी एक निश्चित अनुपात संग चयन चीनी सिरप नुस्खा इरादा। त्यसैले, मिठाई, केक, रम Bab, केक, आदि को पूरण लागि को सिरप को अनुपात 1x1 हुनुपर्छ छ, अर्थात् 50% चीनी र 50% पानी। लामो पकाउने impregnating लागि सिरप आवश्यक छैन यो घुल सम्म पानी चीनी संग पर्याप्त गर्मी छ। impregnating लागि syrups तिनीहरूलाई विशिष्ट स्वाद र सुगन्ध दिन, विभिन्न स्वाद, साथै रम र आउटडोर थप्नुहोस्।

मीठो तयारी को लागि एक चीनी सिरप कसरी बनाउने? को सिरप, फल compotes त यो पानी को अनुपात र चीनी रूपमा लामो 3x1 हुनेछैन पकाएको छ छ तयार पार्न 25% पानी र 75% चीनी। त्यहाँ सिरप को तत्परता जाँच गर्न एक तरिका हो। तपाईं औँलामा बीच सिरप को एक हट ड्रप पकड र त्यसपछि फिर्ता तिनीहरूलाई पुस को औंलाहरु बीचमा भने मीठो सिरप को पातलो मुद्दा गठन गर्नुपर्छ। फल वा जामुन (र कहिले काँही, सँगै दुवै) जार बाहिर राखे र माथि चीनी सिरप खन्याउन छन्। नुस्खा घर फल compote यसरी तयार धेरै साधारण छ। एउटै घनत्व र मोटाइ को चीनी सिरप ठोस जाम बाक्लो फल को तयारी को लागि एक आधारको रूपमा प्रयोग गरिएको छ।

कसरी तयार खुशामदभरा फल? तिनीहरूले बाक्लो बाक्लो चीनी सिरप जोडतोडले छन्, एक नुस्खा छ कि एक 1x6, रूपमा पानी र चिनी को अनुपात प्रदान गर्दछ जो, 85% चीनी र 15% पानी। यो, त्यसपछि बिस्तारै समतल सतह मा राखे र सुकेको ठंडा सम्म फल सिरप तातो राखे।

चमकता केक छ चीनी fondant, को तयारी को लागि प्रयोग बाक्ला सिरप। यस्तो लागि एक मिठाई समाप्त चीनी सिरप 1h9 रूपमा पानी र चिनी को अनुपात हुनुपर्छ। यसलाई इच्छित घनत्व र मोटाइ गर्न उसिनेर छ (घटेको को प्रमाणिकरण लागि रोल्ड नरम बल)। त्यसपछि, ठंडा पछि, सम्म मत्ती सेतो प्लास्टिक ठूलो कुन स्वाद फरक स्वाद लागि थपिएको छ मार छ। यसलाई स्वाद आउटडोर, फल को रस, आउटडोर, आदि हुन सक्छ

frosting Gingerbread, कुकीहरू, खमीर लागि confections र फल तथाकथित परिसंचरण प्रयोग - यो चीनी सिरप स्वादिष्ट उसिनेर। अर्को संस्करण लागि नुस्खा। राम्रो उसिनेर चीनी सिरप (दस एक एक अनुपात गर्न) अलिकति cooled छ, कागति zest, सुन्तला वा सुन्तले रङ र उत्पादन वा केक को सतह मा एक ब्रश संग लागू तातो एक हत्येदार बरतन मा राखिएको र तातो शीर्ष परिसंचरण खन्याउन थिए। राम्रो हल्लाउने प्यान सम्म सबै वस्तुहरू चीनी सिरप ढाकिएको छैन।

चिनी र पानी - दुई सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण र धेरै-आवश्यक र बहुमुखी उत्पादन को उत्पादन मा मात्र संघटक, के गर्न सक्दैन को compotes र जाम को तयारी, साथै धेरै मिठाई उत्पादनहरूमा बिना। को सिरप को मोटाइ र घनत्व विभिन्न विधि (बाक्लो र पातलो यार्न लागि परीक्षण, नरम र कडा बल) द्वारा निर्धारण गर्न सकिन्छ जो आफ्नो पानी र चिनी को अनुपात, निर्भर छ।