गाजर: प्रजातिहरू र संकर

गाजर सबै हुर्किसकेका छन्। छैन यो सबै, रसदार ठूलो छ, सुन्दर र मीठो बढ्छ। यो मूल दक्षिणी देशहरुमा मूल तरकारी, यो राम्रो हाम्रो उत्तरी उद्यान मा तल बसे छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद। गाजर unpretentious। राम्रो तरिकाले-fertilized, भोकमरी, छाडा विशेष हेरविचार लागि आवश्यकता बिना माटो यो बढ्छ, तर प्रशस्त पानी र weeding।

गाजर को किसिमहरु को विकल्प

गाजर को खेती मा मुख्य कुरा हो - राम्ररी गाजर र स्वस्थ बीउ को किसिमहरु चयन गरियो। बीउ केन्द्र गाजर को बीउ को एक विस्तृत श्रृंखला प्रस्ताव। सबैभन्दा प्रभावकारी व्यक्तिहरूलाई चयन गर्न, यो सबै को पहिलो, लक्ष्य निर्धारण, आवश्यक छ।

गाजर, प्रजातिहरू भन्दा साधारण र लोकप्रिय छन् जो, सधैं बाली राम्रो को आशा छैन पूरा गर्न सक्छन्। यहाँ climatic कारक ठूलो महत्व छ। यो जारी प्रजातिहरू प्राप्त गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। तिनीहरूले चिसो-प्रतिरोधी, बारम्बार podzimnego रोपेको लागि उपयुक्त छन्।

त्यहाँ प्रजातिहरू सार्वभौमिक सकिन्छ छन्। यी "Nantskaya 4", "Karotelka", "Santanu" समावेश गर्नुहोस्। गाजर यी प्रजातिहरू taxing रोग, सानो susceptible, आवश्यक आवेदन गुण छ।

बढ्दो सिजन लागि एकै समयमा गाजर को धेरै किसिमहरु प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। त्यसैले प्रारम्भिक बाली लागि राम्रो गाजर प्रजातिहरू छ "Santanu"। 95 को लागि - त्यो प्रारम्भिक गति राखिएको दिन, राम्रो पनि हिउँदमा राखिएको। को "Karotelki 'राउन्ड मूल फारम को जरा, यो ताजा प्रयोग गर्न राम्रो छ।

लगभग 4 महिना - गाजर किसिम "नेन्टस 4" यो एक बढ्दै लामो सिजन छ विशेष गरी देखि, जाडो अघि शरद ऋतु रोपेको लागि राम्रो छ। यो विविधता उत्कृष्ट स्वाद को लागि जानिन्छ, तर दीर्घकालीन भण्डारणको लागि उपयोगी छैन।

गाजर को दीर्घकालीन भण्डारण

प्रजातिहरू, एक अनुभवी माली को विशेषताहरु दिइएको र प्रारम्भिक maturing प्रजातिहरू बीउ प्रयोग गरेर एक प्रारम्भिक बाली प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ, र जाडो लागि कटाई गाजर बनाउन। रूपमा गाजर यस्ता भण्डारण सिफारिस प्रजातिहरू "भिटामिन 6", "Losinoostrovskaya 13", "Flaccus", "रातो विशाल"। सम्पत्ति मूल तरकारी आफ्नो उपभोक्ता गुण र लामो रसदार उत्पादक एक पेशेवर अवधि निर्धारण गरेका छन् "गुणस्तर राखन" राख्ने। "लाल विशाल" उत्कृष्ट पालन गरेमा गुणस्तर फरक गाजर प्रजातिहरू छ। तापमान अवस्था, चिस्यान, गरिब गुणस्तर प्रतिहरू कमी: यो कुनै कुरा राम्रो पालन गरेमा गुणस्तर, मूल बाली को दीर्घकालीन भण्डारण मात्र केही अवस्थामा सम्भव छ राम्रो विविधता कसरी गर्ने प्रतिज्ञा गर्नुभएको सम्झना गर्नुपर्छ।

मीठो गाजर

प्राचीन रोम मा, गाजर एक विनम्रता मानिन्छ र मिठाई लागि सेवा थियो। आहार पोषण प्रयोग आधुनिक पकाउने गाजर, मासु व्यञ्जन, सलाद, मिठाईहरू मा। Palatability गाजर एक विशेष पकवान को तयारी मा ठूलो महत्व छन्। त्यसैले, केही अवस्थामा यो कम चिनी सामग्री संग गाजर प्रयोग गर्न मनमोहक, तर प्राय गाजर को मांग मीठो प्रजातिहरू छ।

ग्रेड 'ध्रुवीय Cranberry' चीनी को एक उच्च सामग्री अलग छ। विविधता अर्को फाइदा - परिपक्वता गर्न बीउ रोपेको देखि उहाँले महिना मात्र दुई चाहिन्थ्यो। यो precocity यो धेरै उत्तरी अक्षांश मा खेती को लागि सुविधाजनक बनाउँछ।

पहिले नै उल्लेख गरिएको "लाल विशाल" मार्च सम्म लामो समयसम्म भण्डारण समयमा एक मिठाई स्वाद पनि कायम रहन्छ।

को गाजर किसिमहरु देखि धेरै रसदार, नरम र मीठो मज्जा "शिमशोनले।" साथै "रातो विशाल", यो दीर्घकालीन भण्डारणको लागि सिफारिस गरिएको छ।

carotene र चीनी को उच्च स्तर ग्रेड "वाइकिंग" अपरिहार्य बच्चा खाना बनाउँछ।

प्रजातिहरू र संकर को सबै प्रस्तावित प्रजनकों को sweetest - को गाजर प्रजातिहरू "चीनी पेटू।"

विभिन्न प्रजातिहरू र गाजर ठूलो को संकर को बीउ को दायरा। उनको गुण र सुविधाहरू संयोजन को विविधता तपाईं सबै भन्दा राम्रो आवश्यकताहरू अनुरूप ती प्रजातिहरू चयन गर्न अनुमति दिन्छ।