घरमा Churchkhelas रोचक नुस्खा

तपाईं के churchkhela जान्न चाहन्छु र कसरी यो खाना पकाउनु? त तपाईं सही ठाउँमा आउन गर्नुभएको छ। अब हामीले यो भन्नेछु।

छ जो जोरजियन र अर्मेनियन राष्ट्रिय विनम्रता, - Churchkhela
मुद्दा। यो मिठाई सुखद स्वाद र उपस्थिति यो धेरै मूल छ।
यस नुस्खा घरमा एकदम सरल churchkhelas छ, त्यसैले तपाईं आफ्नै समस्याहरू बिना यस्तो व्यवहार सिर्जना गर्न सक्षम हुनेछ।

churchkhela पागल तयारी गर्दै। सामान्यतया अखरोट प्रयोग गर्नुहुन्छ, तर पनि अखरोट र बादाम को प्रयोग दिनुभयो। यो पकवान मा अपरिवर्तित सधैं kiseleobraznaya ठूलो, Tatars भनिन्छ जो छ। त्यो चीनी, रस र पीठो देखि पीसा।
Churchkhelas निर्माण प्रक्रिया जटिल छ, तर रोचक छैन। तर, परिणाम दुई हप्ता प्रतीक्षा गर्न आवश्यक छ। का एक व्यवहार लागि विभिन्न नुस्खा हेरौं।

अङ्गुर churchkhela

तयार तपाईं आवश्यक:

• अंगूर रस दुई लिटर;
• मह आधा कप;
• पागल को आधा कप (अखरोट purified);
• गहुँको पीठो 250 ग्राम।

तयारी:

1. कसरी घर मा churchkhela खाना पकाउनु? यस नुस्खा एकदम सरल छ। एक मोटी मुद्दा मा ओखर र हेजलनट स्ट्रिङ को पहिलो आधा बारेमा 25 सेमी लामो। माथि छ नि: शुल्क छाला बारेमा sentimentality छोड्न, पाश बनाउन। यो विनम्रता निलम्बित हुनेछ।
2. अब हामी Tatars तयार गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, अंगूर रस गहुँको पीठो एक गिलास मिश्रण (sifted)।
3. बाँकी रस पछि ढिलो आगो राख्नु एक हत्येदार बरतन, मा खन्याउन। भाटा गर्न उसिनेर। निरन्तर हलचल गर्दा होसियार पछि, पीठो रस मा पातलो स्ट्रिम खन्याउन। अर्को, यो मह थप्नुहोस्। अझै पनि बेला हस्तक्षेप जारी।
4. जेली को एक मोटी ठूलो को स्थिरता गर्न उसिनेर र गर्मी देखि हटाउन।
5. त्यसपछि, ठूलो जगाएर पचास डिग्री गर्न ठंडा गर्दछ।
6. अब पागल संग मुद्दा लाग्न र दुई मिनेट लागि ठूलो मा पूर्ण कम, त्यसैले यसलाई पूर्ण एक मोटी रस ढाकिएको छ।
7. पछि सात मिनेट लागि तार र हावा सुख्खा हटाउन।
8. पहिलो ब्याच dries गर्दा, अर्को डिप।
9. churchkhela पछि स्ट्रिङ मा संलग्न र धेरै हप्ता सुक्खामा अड्किनुहोस्। यो एक ventilated क्षेत्रमा ठाउँ लिनुपर्छ। churchkhela podstelil कागज अन्तर्गत, कहिलेकाहीं यो बाहिर रस dripping किनभने।
10. सुकाउने शीर्ष तह रूपमा तत्परता निर्धारण गर्न सकिँदैन। भित्र मिठाई उत्पादन नरम रहनुपर्छ।
11. कागज (pergametnoy) सँग, सुकाउने बक्स व्यवहार गर्न स्थानान्तरण एकान्तरण पछि। पूर्णतया पकाएको उत्पादनहरु दुई वा तीन, जब पूर्णतया vysaharyatsya एक महिना पुग्न।

आर्मेनियाली churchkhela। घरमा नुस्खा

तयार तपाईं आवश्यक:

• polstakana पीठो (मकै वा गहुँ);
• लीटर खूबानी रस;
• अखरोट, बादाम र सुकेको फल।

अर्मेनियाई विनम्रता कसरी खाना पकाउनु? नुस्खा churchkhelas घर फोटो संग, हामी अब विस्तृत विचार गर्नुहोस्।

1. थ्रेड पागल र सुकेको फल मार्फत पहिलो मुद्दा।
2. अब एक decoction बनाउन। एक हत्येदार बरतन मा, रस, स्थान मध्यम गर्मी मा खन्याउन। उम्लिरहेको गर्दा बिस्तारै sifted पीठो, एक सानो रहनेबारे जोडदार चम्चा थप्नुहोस्। मिश्रण बाक्लो हुन्छ एक पटक (जेली जस्तै), गर्मी हटाउन।
3. यो cooled गरेपछि, एक मिनेट लागि पागल संग एक मुद्दा गर्न डिप।
4. त्यसपछि हटाउन र सुक्खा (पाँच मिनेट भित्र), त्यसपछि प्रक्रिया दुई वा तीन पटक दोहोरिन। नुस्खा churchkhelas घर Tatars एक मोटी पत्र को अस्तित्व presupposes।
5. स्ट्रिङ मा उत्पादन समाधान पछि, राम्ररी ventilated ठाउँमा दुई हप्ता सुक्खामा अड्किनुहोस्। कागज podstelit गर्न नबिर्सनुहोला।

नुस्खा फोटो संग घर मा churchkhelas

अब यस्तो स्वादिष्ट व्यवहार तयार लागि अर्को विकल्प विचार गर्नुहोस्। हामीलाई भन्नुहोस् कसरी स्याउ churchkhela तयार।

सिर्जना गर्न उपहार आवश्यक हुनेछ:

• पानी एक गिलास;
• सात चमचा आटे;
• स्याउको रस र पागल (अखरोट) को एउटै नम्बर दुई कप;
• चिनी तीन चमचा।

उपहार को तयारी

1. पहिलो साथ पागल तोड। आधा पछि दुई भागमा तोड।
2. थ्रेड (डबल) एक सुई लिनु। अन्त्यमा बनाउन एक गाँठ (ठूलो)।
3. यसबाहेक, मुद्दा नट मा स्ट्रिङ को टुक्रा।
4. पछि यो गांठ गठन गर्नुपर्छ जब, पानी संग आटा भंग।
5. त्यसपछि चीनी थप्न, एक हत्येदार बरतन मा रस खन्याउन।
6. आगो राखे।
7. फोडा गर्न ल्याउन।
8. पछि गर्मी कम, पीठो संग पातलो धारा मा पानी खन्याउन। हलचल गर्न नबिर्सनुहोला।
9. त्यसैले पाँच मिनेट को लागि कम गर्मी मा जगाएर, खाना पकाउन।
10. त्यसपछि पागल संग एक मुद्दा ले, पैन मा डूबा सबै पक्ष वजन भर्न मा।
11. त्यसपछि cautiously बाहिर निकाल्न र एक छडी मा झुन्डियो। सबै तार संग यो।
12. तल कागज वा प्याकेज वरिपरि बार लाउनु।
13. उत्पादन फेरि पत्र डिप zastynut पछि मोटा गरियो।
14. अर्को, तपाईं सुक्खामा तिनीहरूलाई रचनाहरू गर्न आवश्यक छ। घरमा नुस्खा churchkhelas यो पाँच सात दिन लागि ventilated क्षेत्रमा गर्नुपर्छ भनेर सुझाव। उत्पादन अप सुकेको गरेपछि तिनीहरूले बक्स मा राख्नु पर्छ।

निष्कर्षमा

अब तपाईं कसरी घर मा churchkhela नुस्खा तयार गर्न जान्दछन् कि, हामी विस्तृत वर्णन। आशा छ अब तपाईं एक स्वादिष्ट व्यवहार गर्न सक्छन्। हामी स्याउ, अंगुर र खूबानी रस संग घर मा churchkhelas नुस्खा समीक्षा, तर पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ आलुबखडा, चेरी र दारिम। शुभकामना छ र खानपान!