घर रक्सी currant: सबै भन्दा राम्रो परिणाम लागि नुस्खा

यसको आफ्नै, बस अचम्मको मा पकाएको सकिन्छ कि वाइन को एक किसिम। उदाहरणका लागि, एकदम सक्षम साईट winemaker currants देखि घर रक्सी को तैयारी, र सबै प्रयासको परिणाम त स्वादिष्ट र सुन्दर संतृप्त रंग गर्नुहोस्। त्यसैले, यहाँ केही आधारभूत व्यञ्जनहरु छन्।

currants देखि सजिलो घर रक्सी

यस नुस्खा धेरै सुखद सूक्ष्म सुगन्ध संग पेय तयार गर्न अनुमति दिन्छ। तपाईं रातो currants र चीनी को छ किलोग्राम आवश्यक हुनेछ। आफ्नो नम्बर प्रति लीटर रस को राशि आधारमा निर्धारण गर्नुपर्छ दुई कप लिनु आवश्यक छ। सफा र reassemble जामुन, ध्यान दिएर काठ tolkushkoy वा pestle काट्नु। एक गिलास कन्टेनर र पेच टोपी स्थानान्तरण गर्न सकिन्छ। आवरण को किण्वन प्रक्रिया मा गठन गरिनेछ अधिक छ, जो हावा आउटलेट वाल्व हुनुपर्छ। दिन को एक जोडी पछि, तनाव, छ घण्टा को लागि तरल पदार्थ छोड्ने त्यसपछि चीनी थप्नु पर्छ। एक बोतल मा पोख्नुहोस् र सुन्दर मा परिपक्व गर्न छोड्नुहोस्। केही महिनापछि बोतल मा रक्सी खन्याउन, zakuporte र अर्को तीन वा चार महिनाको लागि छोड्नुहोस्। यो अवधि को अन्त मा, currant पेय सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

currants देखि घर रक्सी को परम्परागत नुस्खा

रातो currants दस किलोग्राम, शाखा स्पष्ट लिन कुल्ला र सुक्खा PAT। एक मा पोख्नुहोस् काठ टब र Mash pestle। एक गिलास बोतल मा परिणामस्वरूप ठूलो स्थानान्तरण, हावा आउटलेट लागि वाल्व संग कवर र तीन हप्तासम्म छोड्नुहोस्। अन्त बीस एक दिन किण्वन गर्न। तलछट को हटाउनु अर्को बोतल मा रक्सी पोख्नुहोस्। खडा र फेरि खन्याउन, त्यसपछि एक विशेष माध्यम फाटो गरौं फिल्टर कागज र एउटा सानो गिलास बोतल मा खन्याउन। दृढ को प्लग प्लग र एक सुन्दर ठाउँमा यसलाई हटाउन। वाइन यसलाई पिउन गर्न सम्भव हुनेछ जो पछि दुई महिना लागि रहनुपर्छ।

currants देखि सुगन्धित घर रक्सी

यस नुस्खा रातो वा लिइरहेको सुझाव सेतो currants, स्ट्रबेरी वा ऐंसेलु रस थप्न wort र स्वाद गर्न। गर्मी, वा प्रत्यक्ष सूर्यका घण्टा एक जोडी दुई दिनको लागि सुत्न गर्न जामुन छोड्नुहोस्। त्यसपछि मात्र हामी घर बनाएको रक्सी बनाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। Currant नुस्खा एक प्रेस संग रस squeeze सुझाव दिन्छ। परिणामस्वरूप रस को मात्रा बराबर पानी संग केक भर्न, यो बारेमा एक दिन को लागि बनाउँने गरौं। प्रेस र रस संग मिश्रण। प्रति wort को लीटर, चिनी दुई सय र पचास ग्राम र पानी दस ग्राम एक गिलास थप ड्राई खमीर छोडपत्र। संग प्रयोग किण्वन प्रक्रिया packagings लागि पानी छाप। किण्वन पूरा भएपछि, बोतल तपाईं कस, बन्द गर्न र दुई महिना लागि रक्सी रोक्नु त फाटो र बोतल मा खन्याउन आवश्यक छ।

currants देखि सरल घर बनाएको रक्सी

यो पेय को नुस्खा बाँकी भन्दा पनि सजिलो छ। को जामुन गर्मी कालो currant को , एक तामचीनी पट मा एक सानो पानी र चिनी थप्नुहोस्। एक घण्टा को 65 डिग्री तापमान चौथाई मा Incubate, चालीस डिग्री, पीसने र प्रेस गर्न सुन्दर। पानी 1.3 लिटर र जामुन हरेक किलोग्राम लागि चीनी को एक किलोग्राम को एक चौथाई, अमोनिया को केही घटेको र पानी मा पतला दस ग्राम, शुष्क खमीर थप्नुहोस्। पन्ध्र दिनको लागि मा छोड्नुहोस् र त्यसपछि प्रति लीटर चीनी को अर्को एक सय ग्राम थप्न किण्वन, तनाव को अन्त सम्म प्रतीक्षा र रक्सी केही महिना उमेर छ छोड्नुहोस्। समाप्त उत्पादन बोतल।