ताजा बन्दागोभी सलाद - सरल र स्वादिष्ट!

गोभी - यो एक चमत्कार तरकारी, धेरै मिथक र दन्त्यकथा संग सम्बन्धित छ जो छ। तिनीहरूलाई को भन्दा Rashozhie - छोराछोरी, बन्दागोभी फेला साथै स्तन बन्दागोभी देखि बढ्छ कि वास्तवमा छन्। निस्सन्देह, यसको गुणस्तर महिला ध्यान देखि aloof रहने छैन छ, र उचित सेक्स को धेरै शाब्दिक bunnies मा, बिहान देखि रात gnawing बन्दागोभी सम्म, आशामा, भेट्टाउने र लाग्नेछन् भने अन्ना Semenovich र Anfisa Chekhov, कम्तिमा आफ्नो घर वृद्धि बारी गर्न इच्छुक छन् आकार। तथापि, स्तन वृद्धि मा बन्दागोभी को चमत्कारी गुण पुष्टि भएन अध्ययन, दुर्भाग्य, यो केवल एक मिथक छ।

तर चिन्ता नगर्नुहोस्। यो intestines, भिटामिन र खनिज, र एंटीओक्सिडेंट को कामकाज लागि अपरिहार्य छ, जो फाइबर को धेरै, समावेश किनभने गोभी वास्तवमा स्वास्थ्य को लागि धेरै राम्रो छ। साथै, यो तरकारी छैन क्यान्सर को जोखिम कम गर्न उपकरण सूचीमा अन्तिम स्थानमा छ।

अक्सर सकेसम्म को बन्दागोभी गर्न सक्छन् र आहार समावेश गर्नुपर्छ र - माथि एक, यो स्पष्ट छ। यो तरकारी खाएको गर्न सकिँदैन कच्चा, स्ट्यु, भुट्नु, जोश, नुन र कुक थप्न, त्यसैले हरेक स्वाद को लागि एक पकवान तयार गाह्रो हुने छैन। तर, सबैभन्दा ठूलो लाभ बन्दागोभी कच्चा, त्यो छ, सलाद को एक किसिम छ। त्यसैले, तयार एक स्वादिष्ट सलाद ताजा बन्दागोभी को।

सरल सलाद बन्दागोभी को

तपाईं तयार गर्न आवश्यक यो सजिलो र स्वादिष्ट व्यञ्जन बनाउन:

• युवा (यदि सम्भव छ भने) बन्दागोभी - 0.3 किलो;
• मीठो र अमिलो स्याउ - 1 टुक्रा;
• मध्यम आकारको गाजर - 1 पीसी;
• हरियो (उपयुक्त प्याज, साग, डिल) - एक बीम;
• इन्धन गर्न वनस्पति तेल - 3-4 चमचा;
• कागति को रस - 1 चम्मच पर्याप्त छ;
• चीनी - अपूर्ण चम्चा (चिया);
• स्वाद - नुन र मरिच (यो राम्रो मिश्रण प्रयोग गर्न छ)।

पहिलो चरणमा बन्दागोभी र स्याउ (खुली) र गाजर अंगीठी ढाल्नु छ। गोभी आफ्नो काखमा, एकै समयमा एक सानो नुन सुत्छन् राम्रो हुनुपर्छ - त्यसैले यसलाई थप नरम र रस दिनु हुनेछ। सूक्ष्मता को जडीबुटी काट्नु र एक ठूलो कचौरा सबै सलाद सामाग्री मिश्रण गरेर पछि लागे। पछिल्लो चरण मा जो मिश्रित नुन, घिउ, चिनी, मरिच, र कागति को रस छ, तयार भरना। परिणामस्वरूप सस हाम्रो ताजा सलाद पानी हाले गर्नुपर्छ। यो पकवान एक खाजा, साथै मासु र माछा एक पक्ष पकवान रूपमा भोजन को सुरुमा सेवा गर्न सकिन्छ।

बदाम संग मूल ताजा सलाद

• बन्दागोभी - 0.3 किलो;
• रातो बन्दागोभी - 0.3 किलो;
• नुनीन बदाम - 50 ग्राम (पागल को एक तयार बनाएको बैग लिन सजिलो तरिका);
• खट्टा क्रीम - चार ठूलो चम्मच (चमचा);
• मेयोनेज - चमचा;
• तोरी - कुनै स्लाइडहरू चम्मच;
• सुन्तला रस (प्राथमिकताको ताजा निचोडा) - एक चम्चा (भोजन कोठा);
• कागति को रस - एक चम्मच;
• चिकन अन्डा;
• मरिच, नुन, मसला (धनिया, जीरा) - स्वाद।

यस्ता व्यञ्जन तयार गर्दा मूल सलाद बदाम संग ताजा बन्दागोभी, तपाईं मुख्य तरकारी देखि सुरु हुनुपर्छ। गोभी shred र रातो को यो पात खोल्ने र यसलाई नरम बनाउन पानी उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन पनि आवश्यक छ अघि हुनुपर्छ। त्यसपछि बन्दागोभी नुन र मसला र राम्रो खण्डका आफ्नो हातले छिडकना गर्नुपर्छ। एउटा महत्त्वपूर्ण caveat - यो प्रत्येक प्रकार अलग, दुई कटोरे मा गर्नुपर्छ। यसलाई आफ्नो भर्ने तयार गर्न आवश्यक छ पछि: राम्ररी क्रीम बिट, को तोरी थप्न र अन्डा (तपाईंलाई रुचि छैन भने, तपाईँले यसलाई बिना गर्न सक्नुहुन्छ)। फेरि ह्विप र मेयोनेज, कागति को रस र सुन्तला र नुनीन पागल (पूर्व-पीसने वा सूक्ष्मता एक चक्कु संग कटौती गर्नुपर्छ) र, पाठ्यक्रम, नुन र मरिच को जडान।

shredded बन्दागोभी अन्तिम चरण मा लाउने संग मिश्रण र एक platter मा व्यवस्था गर्ने। तपाईं सँगै दुई प्रकार जडान गर्न सक्छ, तर त्यसपछि यो ताजा सलाद यसको स्वाद गुमाउनु हुनेछ। यो सपना र बन्दागोभी र राख्न राम्रो छ रातो बन्दागोभी तहहरू वा दुई hemispheres। शीर्ष तपाईं नुनीन पागल वा जडीबुटी छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ।

खानपान!