बीउ: क्यालोरी र संरचना

को 18 औं शताब्दीका सूरजमुखी बीउ उत्तर अमेरिका देखि रूस ल्याइएको थियो, तर सुरुमा तिनीहरू खान थिएन। केही समय सूर्यमुखी, Ornamental बोट छलफल भएको थियो यो केवल बगैचा सजावट लागि हुर्किसकेका थिए। आज, आफ्नो बीउ - धेरै मान्छे को एक मनपर्ने विनम्रता। खैर, युरोपेली देशहरूमा बीउ पशुधन लागि खाना रूपमा केवल मानिन्छ।

हाम्रो देशमा, सूर्यमुखी बीउ देखि साना सबै ठूलो गर्न, ज्यादातर केही गरेर gnaw। धेरै पनि क्यालोरी कति बीउ चिन्दिन। यो उत्पादन को गरमी सामाग्री धेरै उच्च, लगभग 570 किलो कैलोरी प्रति 100g (4 G कार्बोहाइड्रेट र 21 ग्राम प्रोटिन निहित जो) छ। प्रभावशाली क्यालोरी बोसो को एकदम उच्च सामग्री बताए: 100 ग्राम '51 मा उपस्थित

पुरातन समयका किनकी यो कि सूरजमुखी बीउ एक ठूलो व्यापक पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ जो, तेल को मात्रा समावेश ज्ञात छ। सूर्यमुखी बीउ, आफ्नो बोसो सामग्री र पोषण मूल्य बावजुद, हाम्रो शरीर को लागि आवश्यक हो कि पोषक समावेश गर्दछ। सूरजमुखी को बीउ को नियमित खाने हाम्रो छाला मा लाभकारी प्रभाव छ, तर पनि मुखमा एसिड-alkaline ब्यालेन्स को विनियमन योगदान पुग्छ।

बीउ उसिनेर, तला पनीर खाएको गर्न सकिन्छ र पनि भर्ने रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसलाई राम्ररी गरेको, तिनीहरू लगभग पूर्ण आफ्नो उपयोगी गुण गुमाउन उल्लेख गर्नुपर्छ, त्यसैले यसलाई कच्चा बीउ खान सबै भन्दा राम्रो छ। पटक बढ्छ मा बरस रही र समयमा क्यालोरी 623 किलो कैलोरी पुग्छ, र यो आंकडा मा एक धेरै नकारात्मक प्रभाव छ।

बीउ देखि तयार छन् तरकारी तेल र मिठाई। सबै भन्दा प्रसिद्ध उत्पादन kozinaki छ, तिनीहरूले उपचार बीउ बनाइएका छन्। रूस मा यस विनम्रता को पोलेको बीउ भन्दा कम लोकप्रिय छैन। तापवर्धक मूल्य kozinaki पर्याप्त ठूलो - 593 प्रति 100 ग्राम Kcal। यसैबीच, यो उत्पादन यसको निको गुण लागि अचम्मको छ। Kozinaki पूर्ण, संक्रामक रोगहरु पछि शरीर पुनर्स्थापना प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउन, मुलायम तन्तु को तीव्र निको बढाउँछ।

सूरजमुखी को बीउ को संरचना:

· असंतृप्त फैटी एसिड;

· मैगनीशियम;

· जिंक;

· भिटामिन जटिल: ए, ई, डी, बी

सूरजमुखी को बीउ खाने योगदान , atherosclerosis को रोकथाम कोलेस्ट्रल स्तर lowering, छाला र कपाल सुधार। यसबाहेक, बीउ खाने को प्रक्रिया स्नायु प्रणालीमा एक शान्त प्रभाव छ र धूम्रपान अवरोध (लत बाट distracts) गर्न मद्दत गर्छ। वजन बढाउनका गर्न चाहनुहुन्छ गर्नेहरूलाई, तपाईं तिनीहरूले भोक वृद्धि र शरीर आवश्यक ऊर्जा स्रोत दिन, बीउ को 100 ग्राम खान आवश्यक छ।

तर, तिनीहरूलाई राम्रो चीज प्रयोग गर्न, सुकेको र कच्चा राज्य, रूप थर्मल उपचार नाश छन् biologically सक्रिय पदार्थ को। तपाईंले तिनीहरूलाई दुरुपयोग गर्न सम्झना गर्नुपर्छ। तथ्यलाई बीउ को क्यालोरी सामग्री धेरै उच्च छ भन्ने तथ्यलाई अलग्गै, उनि दन्त तामचीनी गुणस्तर मा नकारात्मक असर, छ। को तामचीनी गर्न क्षति जोगिन, यसलाई आफ्नो हात सफा गर्न सिफारिस गरिएको छ।

तपाईं ईर्ष्या ग्रस्त भने, एक सानो कच्चा खुली चाँडै निस्कनु बीउ र रोग चपाउनु। तिनीहरूले विशेष गरी किशोरावस्था मा, मुखासे विरुद्ध लड्न मदत। तिनीहरूले खोकी गर्दा राम्रो तिनीहरूलाई मद्दत गर्छ। यो अन्त गर्न, कच्चा बीउ को 30 ग्राम पानी एक गिलास खन्याउन र मह एक चम्मच थप्न आवश्यक छ। जोश गर्न परिणामस्वरूप ठूलो ¼ मिश्रण र तनाव। एक चम्मच लागि निको औषधि एक दिन तीन पटक लिनुहोस्।

बुरा द्वारा पोलेको बीउ शरीर प्रविष्ट गर्दा, त्यहाँ हाम्रो जोडहरुमा लवण को एक संग्रह छ भन्ने तथ्यलाई समावेश, अन्तिम परिणाम मा, तिनीहरूले आफ्नो गतिशीलता गुमाउन। बीउ एक अपेक्षाकृत उच्च क्यालोरी छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद, तिनीहरूलाई पूरै त्याग्न कुनै आवश्यकता छैन। मुख्य कुरा - तिनीहरूलाई प्रयोग गर्ने अधिकार, ज्यादा छैन। त्यसपछि यो त केवल लाभ हुनेछ धेरै उत्पादन गरेर प्रेम छ।