लेक्सको किस्म: वर्णन, खेती र भण्डारणका विशेषताहरू

भूट सुधार र मेटाबिक प्रक्रियालाई गतिशीलता, लिभर र ग्लोबलडरको सामान्यतया, तंत्रिका तंत्रको कार्यलाई सुधार्दै, मेमोरी पुनर्स्थापना, समन्वयकारी आचरण र मनमनैतिकता हाम्रो मिठो र नाजुक स्वाद संग लाभकारी गुणहरु को सबै भाग हो जुन हाम्रो देशमा उपभोक्ताहरु को ध्यान बाट अपमानजनक रूप बाट अपमानजनक हुन्छ।

बिरुवाको विशेषताहरू

लेक्सको मुख्य पोषण मूल्य एक सेतो पैदल द्वारा प्रतिनिधित्व गरिन्छ। बिरुवाको प्रारम्भिक जवान पातहरू, जुन हामीले प्रयोग गर्थे लसुन जस्तै हो, पनि खानुपर्छ, किनभने तिनीहरू खनिज र भिटामिनसँग समृद्ध हुन्छन्। पैदको आकार ठूलो मात्रामा बढ्दो अवस्थामा, र साथै लीकमा निर्भर गर्दछ र 3 देखि 8 सेन्टिमिटरसम्मको चौडाईमा चौडाईमा भिन्न हुन सक्छ। लिक्सहरू आफ्नो भिटामिन गुणहरू हराउनु बिना 6 महिना सम्म राख्न सकिन्छ। जड र पातहरू काट्न निश्चित हुनुहोस्। यस प्याजको बीउ प्याज प्रजातियों मा भन्दा सानो छ, र तिनीहरू आफ्नो सालको उत्खनन 3 वर्षसम्म राख्छन्। र बल्ब, एक सहयोगी को मामला को रूप मा, त्यो रूप मा नहीं।

लेक्स को किस्म ठंड-प्रतिरोधी हुन्। तिनीहरू -8 डिग्री सेल्सियससम्म ठोक्किएर डराउँदैनन्। यसकारण, खुला मैदानमा, यो प्रारम्भिक वसन्त देखि ढिलो शरद ऋतु हुन सक्छ।

Leek: किस्महरू, फोटो

रोपण को शुरुवात देखि र रोपण को उदय सम्म सम्म यो बिरुवा 2-2.5 हप्ता हुन्छ। परिपक्वताको दरमा लिक्सहरूको ग्रेडमा विभाजित छन्:

- प्रारम्भिक;

- औसत;

- ढिलो।

प्रारम्भिक बिरुवा किन्न

प्रायः उत्पादक सब्जिहरु को लेटेटो किस्महरू हुन्। तथापि, लीकहरू प्रारम्भिक किस्महरूमा सबैभन्दा धेरै प्रचुर मात्रामा खेती छ। प्रारम्भिक पकाउने किस्ताहरू गर्मीको अन्त्यमा वा प्रारम्भिक शरद ऋतुमा पहिले नै प्रयास गर्न सकिन्छ। परिपक्वताका लागि, उनीहरूलाई औसत 140 दिन चाहिन्छ। पैद भन्दा पतली छ, व्यासमा 3 सेन्टिमिटर भन्दा बढी छ। चिसो धेरै राम्रो छैन। दक्षिणमा तपाईं सुरक्षित र सजिलै संग यस्तो पट्टि बढ्न सक्नुहुन्छ। प्रारम्भिक पकाउने किस्ताहरू निम्न हुन्:

- पश्चिम, जुन लगभग 130 दिनमा पल्टिन्छ। रोग र परजीवीहरूलाई पर्याप्त प्रतिरोधी। स्वाद अर्द्ध तीव्र छ। ब्लाउड स्टिमको लम्बाइ लगभग आधा मीटर छ। 1 m² बाट तपाईले 3 देखि 6 किलोग्राम लिक्सहरू जम्मा गर्न सक्नुहुन्छ। ताजा खपत को अतिरिक्त, यो संरक्षित, मर्खित र जमे भएका हुन सक्छ।

- गोलोत, जसको बिरुद्ध भाग को व्यास लगभग दुई गुना ठूलो हुन्छ वेस्टा र 5-6 सेन्टीमिटर हुन्छ। ताजा रूपमा सुखाने र खपतको लागि उपयुक्त।

- 150 दिन को वनस्पति अवधि संग Kilima। गर्मीको बीचमा कटनी सम्भव हुनेछ। यो रोग-प्रतिरोधी लीक हो।

प्रारम्भिक किस्महरू प्रदर्शनकर्ताहरूले वर्षको सुरुमा र सेप्टेम्बरमा प्रदर्शनहरूमा उनीहरूलाई बिरुवा रोपण गर्ने अवसरको लागि माया गर्छन्।

बिरुवाको औसत किस्म

मध्य-पकाउने किस्महरू 160 दिनको औसत वनस्पति अवधि छ। प्रारम्भिक पोषण प्रजातिको तुलनामा यिगहरू सानो हुन्छन्, तर गुणस्तर अझ राम्रो छ। सेप्टेम्बरमा शरद ऋतुको खेतीको कटनी काटिन्छ। मध्यम-पकाउने किस्महरूमध्ये सबैभन्दा धेरै किस्महरू छन्। यो अक्सर प्रायजसो सर्दमा बाहिरिन्छ यो लेक हो। उत्कृष्ट किस्ताहरू निम्न हुन्:

- 155 दिन को वनस्पति अवधि संग एक तह। धेरै उत्पादक, उच्च उपज। ब्लाउड स्ट्याकको वजन लगभग 200 ग्राम हुन्छ, लम्बाइ 30 सेन्टिमिटर हुन्छ।

- जोलोन्थ - पौधों को फेफड़ों रोगहरु लाई अपेक्षाकृत प्रतिरोधी। ब्लाउड भाग मध्यम आकारको हो। 1 m² बाट उपज लगभग 5 किलोग्राम हुनेछ।

- कासिमिम एक उच्च बिरुवा हो जुन राम्रो स्वाद वाला स्टेम, 25 सेन्टीमिटर लामो र 3-3.5 सेन्टिमिटर व्यास हुन्छ। फसल को समय को लागि रोपण अवधि देखि, यो लगभग 180 दिन लेनी चाहिए। उत्पादनशीलता धेरै उच्च छैन, 3 मिलीमिटरको साथ 3 किलो हुनेछ।

- तांगो। 150-160 दिनको वनस्पतिको अवधि छ। उत्पादकता उच्च छ। राम्रो ठंड सहन।

- क्यामस - एक कम, कम्पैक्ट प्रजातिहरू 20 सेन्टीमिटरको उचाई र केवल 2 सेन्टीमिटरको व्यास संग हुन्छ। यसको स्वाद हल्का तेज हुन्छ। उत्पादकता सानो छ।

- एक सुन्दर, मोटो, मध्यम ब्लाउड स्टकको साथ लान्सेलट। यसले राम्रो तरिकाले फ्रस्ट सहन सक्छ। सिफारिस गरिएको ताजा, दुई महिना सम्म भण्डारण गर्नुहोस्। हिलिंगको विशेष शौक।

- तीव्र स्वाद र टाउको लम्बाइको साथ हाइट्स एमएस 10 देखि 25 सेन्टिमिटरसम्म हुन्छ। धेरै नमीको आवश्यकता छैन।

ढिलो बिरुवा किन्न

सर्दिस किस्महरूसँग चिसो र चिसोको राम्रो प्रतिरोध छ। वनस्पति अवधि लामो छ, 180 देखि 200 दिन सम्म, र प्रायः संयंत्रहरूसँग तिनीहरूको वृद्धि समाप्त गर्न समय छैन, त्यसैले उनीसँग छोटो ब्लिडिङ भाग छ। सर्दमा किरणहरू ग्रीन हाउसमा राम्रो बनाउनुहोस्। केही ट्रक किसानहरूले ठीक्क बढाउन बिरुवामा प्रत्यारोपण गर्छन्। सबै भन्दा साधारण जाडो किस्ताहरू हुन्:

- छोटो सेतो स्ट्याकको साथ एक गिरोह। माटोमा सीधै बीउ जुलाईको अन्तमा लिन सकिन्छ।

- बुध। यसले करिब 175 दिनसम्म वनस्पति लिन्छ। सेतो स्टेमको उचाई 20 सेन्टिमिटर हुन्छ। यसमा एक नाजुक, थोपा ठुलो स्वाद छ। वायरल रोग प्रतिरोधी।

- कारागार। राम्रो उपज, विशेष गरी सेप्टेम्बरको दोस्रो सेप्टेम्बरमा। यसमा राम्रो स्वाद गुणहरू र बेलनाकार स्टेम आकार 5 सेन्टिमिटर चौडाई छ।

लेक्सको भण्डारण

जाडोको सुरुतिर केही दिनअघि जाडोको लागि लिक हटाइयो। तपाईं तहखाने वा फ्रिजमा प्याज भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ। तहखाने मा प्याज को लागि ऊर्ध्वाधर स्थिति को चयन गर्न को लागि बेहतर छ। जड थोडा नम पृथ्वी वा बालुवाको साथ छिटो छ, सबैभन्दा सामान्य, तर यो पनि थोडा नम। तपाईं जडहरू ट्रिम गर्न सक्नुहुन्छ, तर पूर्णतया छैन। जरा बिना, प्याज चाँडो बिग्रन्छ र घुमाउन सुरु हुन्छ। पत्तियां एक तिहाई ट्रिम गर्नुहोस्, ब्रेकड्रेट फिड फिड गर्न को लागी अधिकतर ग्रीन्स छोडेर। यदि तपाईंले तिनीहरूलाई काट्नु भएन भने, ती अझै अझै पनि सवार हुनेछ र भण्डारण प्रक्रियामा असुविधा पनि हुन्छ। भण्डारण तापमान 0 डिग्री सी।

लेक्सको किस्म विभिन्न विकासको अवस्था, बढ्दो मौसमको अवधि, उपज, ब्लीशुड स्टेम को आकार र वजनको लागि राम्रो अनुकूलन क्षमतामा भिन्न हुन्छ। उहाँको खेती निस्सन्देही छ, पछाडिको हो, तर हाम्रो स्वास्थ्य यसको लायक छ।