वर्गीकरण: चिया के हो

चिया कुन प्रकार वहाँ? एक बरु जटिल प्रश्न। धेरै प्रजातिहरू र प्रजाति, तर आफ्नो वर्गीकरण मा आउन चाय, केही मान्छे थाहा छ। तथापि, बुझ्न यो त गाह्रो छैन। यस लेखमा हामी कुन केन्द्रित हुनेछ चिया को प्रकार आउनुहोस्।

मूल ठाउँमा

चिया के छ तपाईंलाई थाहा अघि, तपाईं कहाँ यो उत्पादन बाहिर आंकडा गर्न आवश्यक छ। यो धेरै देशहरूमा उब्जाउ गरिन्छ। तर नेताहरूले तिनीहरूलाई मात्र केही छन्। त्यसैले, सबै चिया को सबै भन्दा संसारमा, उत्पादन बढ्छ र चीन मा प्रक्रिया छ। यो देश पिउन घर हो, त्यसैले त्यहाँ चाय को सबै सम्भव प्रजातिहरू गर्छन्। अर्को, नेता पछि - भारत। उत्पादन को सबै भन्दा कटौती गर्न र granulated चाय पर्छ। यो कि तुरुन्तै बनाउन ध्यान दिनुहोस् महत्त्वपूर्ण छ , चिया "दार्जीलिङ" कुलीन मानिन्छ।

श्रीलंका (सिलोन चिया) तेस्रो स्थानमा लिन्छ, र संसारको कुल 10% उत्पादन गर्छ। देश मा उत्पादन प्रविधि भारत समान। जापान एक predominantly हरियो विविधता बनाउँछ र निर्यात लागि होइन। अफ्रिकामा (केन्या) कालो विविधता गरे। साथै, यो पेय वस्तुतः सबै पूर्व ब्रिटिश colonies र केही अन्य देशहरूमा उत्पादन गरिएको छ।

shrubs र पात को प्रकार

चिया के हो? सबै को पहिलो यो प्रकार मा निर्भर गर्दछ चिया ब्रश को। चिनियाँ, कम्बोडियाली र असमिया: तीन प्रकारका छन्। चिनियाँ Georgia, भियतनाम, जापान, चीन को क्षेत्र मा बढ्न। ती गरिरहेका छन् साथै भारतीय "दार्जीलिङ"। आसाम प्रजाति africanus, सिलोन, समावेश भारतीय चिया। कम्बोडियन ब्रश Indochina केही भागहरु बढ्न र पहिलो दुई प्रजातिका एक संकर छ।

चिया के हो? यो प्रश्नको जवाफ पनि मशीनिंग को डिग्री मा निर्भर गर्दछ।

• Baikhovi वा अनिश्चित चिया - सबैभन्दा लोकप्रिय। tselnolistovoy, किनेको मध्यम, चोट - यो मामला मा, पानामा तीन अलग अलग प्रकारको हुन सक्छ।
• संकुचित tableted वा ईटा, टाइल गर्न सकिन्छ। अक्सर सामाग्री धुलो - ईटा को उत्पादन को लागि stems र टाइल र चोट ट्याब्लेटको कहिलेकाहीं संग, सम्पूर्ण पात हो।
• झिकिएको, तिनीहरूले पनि घुलनशील, वा तत्काल छन्। तिनीहरूले एक स्फटिक फारम वा निकाल्ने को रूप मा बेच्न सक्छ। तिनीहरूले पनि granulated, र चिया बैग समावेश गर्नुहोस्।

प्रशोधन

थप प्रक्रिया आधारमा, चिया किण्वित गर्न सकिँदैन, किण्वित वा धूम्रपान।

"Lapsan जिओ Zhong" - Smoked चिया मात्र छ। दक्षिण चीन मा उत्पादन। कारण यो धूम्रपान भनिन्छ किनभने जो, उत्पादन को प्रविधिमा निहित। आगो माथि वा उहाँको वरिपरि गरे ठूलो बास्केट मा प्रक्रिया मुड पानाहरू। र यो पाइन काठ को सुकाउने गर्न गरम हुँदा। धूम्रपान ससेज, धूम्रपान पनीर, वा रबर, turpentine - फलस्वरूप, अनुभवी एमेच्योर यो काठ र धुवाँ र newcomers को टिप्पणी लाग्छ।

किण्वन मात्र होइन पेय भविष्य को स्वाद यसको रंग परिवर्तन, तर पनि। यसलाई विभिन्न रंग, तल छलफल गरिनेछ जो उनको चिया धन्यवाद छ। एक वा अन्य रंग किण्वन को अवधि आधारमा छ र यसलाई सबै बाहिर छ कि छैन।

किण्वित अघि प्याकेजिङ्ग प्रकार लामो उपचार प्रक्रिया हो, चिया को एक नयाँ स्वाद दिन वा अतिरिक्त हटाउन। Unfermented चिया दीर्घकालीन उपचार गर्न विशेष उत्तरदायी छैन - यी हरियो र सेतो प्रजातिहरू समावेश हुन सक्छ।

साथै, चिया अतिरिक्त तलना र सबै भन्दा राम्रो स्वाद, रंग हासिल गर्न राम्ररी स्टीम सक्छ।

additives

चिया के हो? पेय को विभिन्न प्रकार मा मूल थपिएको थप्न सक्नुहुन्छ। मात्र तिनीहरूले स्वाद परिवर्तन गर्छन्, तर पनि चिया, यसको स्वाद को रंग, र यो फूल वा तन्तु blooming को पानी प्रदर्शनमा लाग्न सक्छ कि आधुनिक चाय आउँदा कहिलेकाहीं गठन।

चिया थप गर्न सकिन्छ:

• आवश्यक तेल र स्वाद;
• तन्तु र फूल र घाँस छोड्दा;
• केही फल र जामुन।

चिया को विभिन्न प्रकार के हुन्?

रंग मा - विभिन्न चाय मतभेद सबैभन्दा स्पष्ट विधि। केही रंग पेय मात्र केही क्षेत्रमा उत्पादित किनभने यो आधारमा, र यसको विशेषताहरु, लाभ र उत्पादन को पनि स्थान परिवर्तन।

सेतो चिया

आधा-Blown पानाको गरे। यो ग्रेड चीन मा विशेष गरे र त्यही ठाउँमा प्रयोग भएको छ। यो कुल उत्पादन मात्र एउटा सानो भाग निर्यात। यो कारण यातायात र भण्डारण मा कठिनाई छ। यो विविधता सबैभन्दा महंगा र दुर्लभ छ। मा लगभग पात संग उत्पादन समयमा केहि छैन - किण्वित छैन, तर केवल withered र सुकेको। यो को स्वाद मीठो, पुष्प सुगन्ध र असाधारण पिउन। लाभ लागि जाँदा, कुनै थप healthful प्रजातिहरू र छ चिया को प्रकार, सेतो भन्दा। यो भाइरस र जीवाणुहरु विरुद्ध सुरक्षा, विरोधी-क्यान्सर गुण छ पोत पर्खाल reinforces।

हरियो चिया

हरियो चाय के हुन्? यी प्रजातिहरू सबैभन्दा उपयोगी हुन्। प्रकार आधारमा उपचार र बलको विधि - रंग हल्का हरियो, हरियो, र पनि पहेंलो हुन सक्छ। माथिको वर्गीकरण पनि हरियो चिया संग मामला छ। यो यति मा वा additives बिना भारतीय वा सिलोन, बैग वा crumbly हुन सक्छ, र। डी

यसको peculiarity कैफीन को उपस्थिति छ। धेरै मानिसहरू यो पेय हृदय लागि अत्यन्तै राम्रो छ, तर किनभने कालो पेय वा कफी भन्दा कहिलेकाहीं थप छ यो पदार्थ, को उच्च स्तर को ठान्छन् हुनत, तपाईं बुद्धिमानीपूर्वक र ठिक्क यसलाई प्रयोग गर्न आवश्यक छ।

कालो वा रातो चिया

कालो चिया एशिया रातो भनिन्छ। यो सबैभन्दा किण्वित छ। को वृक्षारोपण मा पात सङ्कलन गरेपछि, उहाँले आफ्नो रंग, संतृप्ति, स्वाद र यति मा परिवर्तन जो प्रक्रिया कदम को धेरै, जान्छ।

यसको उपयोगिता ब्रश, प्रशोधन, साथै निर्माता र additives को प्रकार मा निर्भर गर्दछ, तर अन्य प्रजातिहरू बीचमा यो सबैभन्दा हानिकारक छ। कालो चिया के हो? यो हामी माथि के भने गरेको छ। यो (सेतो, हरियो र यति मा। डी) कुनै पनि अन्य जस्तै छ धेरै मापदण्डहरु (पात आकार, प्याकेजिङ्ग, उत्पादन को स्थान, र यति मा। डी) मा वर्गीकृत गर्न सकिन्छ।

पहेंलो चिया

आंशिक विविधता किण्वित। चीन मा विशेष उत्पादन। पूर्ण, सुनको पहेलो तन्तु संग चिया ब्रश को प्रयोग विशेष प्रकार को यो क्रमबद्ध प्राप्त गर्न।

उहाँले एक अविश्वसनीय सुखद सुगन्ध र नाजुक, मखमली स्वाद छ। यो विविधता सबैभन्दा स्वादिष्ट को एक, र यसैले महंगा छ। मूल्य श्रेणी अनुसार यो केवल सेतो संग तुलना गरिएको छ। पिउने समयमा अविश्वसनीय परम आनन्द महसुस गर्न सक्नुहुन्छ। पनि यो एक महत्वपूर्ण उत्तेजक प्रभाव छ र बलियो गर्न भन्छिन्।

रातो चिनियाँ चिया

चीन मा ज्ञात संसारको छैन धेरै साधारण छ रूपमा। यो एक अम्बर-सुनको रंग छ। स्वाद फल को सुगन्ध संग पन्जेन्ट छ। यो किनभने उत्तेजक कार्य को कफी उत्तम वैकल्पिक मानिन्छ। तर, विपरीत कफी, कम हानिकारक र पनि निको। यो एंटीओक्सिडेंट र भिटामिन समावेश गर्दछ।

फिरोजा चिया वा "oolung" ( "oolong")

यसलाई "कालो अजिङ्गर" हो। यो विविधता किनभने विभिन्न देशहरूमा लोकप्रियता प्राप्त भएको छ के को, अविश्वसनीय स्वादिष्ट छ। किण्वन को डिग्री, नम्र मध्यम वा कडा हुन सक्छ। फसल पाकेको को निर्माण को लागि, जो उपयोगी तेल को धेरै छ, cuttings संग छोड्छ।

यो एक सफाई र प्रतिरक्षा उत्तेजक प्रभाव छ र अपवाद बिना लागि सिफारिस गरिएको छ। पनि कोर र दबाव साथ यसलाई नतिजा बिना सबै दिन पिउन सक्नुहुन्छ।

"Puer"

यो पेय परिष्कृत प्रविधिको गरेको छ। सुरुमा संकलित पात हरियो चिया को अवस्थामा ल्याए, र त्यसपछि किण्वित। किन यो खैरो वा कालो अन्तिम रूप मा हुन सक्छ यो प्रक्रिया, एउटा फरक समय लाग्छ। यसको peculiarity यो छर्रहरुमा, घन, कप, कद्दू, टाइल मा थिचिएको र यति मा छ भन्ने छ।

चीन मा, यो क्रमबद्ध सबै रोगहरु लागि प्रभावकारी हुन मानिन्छ। यो आंतों समस्या, स्नायु प्रणाली संग मद्दत गर्छ toxins झगडे, प्रतिरक्षा सुधार गर्छ। तर त्यो भन्दा अन्य - यो पिएको खाली पेट मा हुन सक्छ कि चिया को दुनिया मा मात्र हो!

हर्बल चिया

हर्बल चाय चिया पात समावेश छैन, कहिलेकाहीं तिनीहरूले फाइटो रूपमा उल्लेख छन्। यो एक धेरै उपयोगी पेय विभिन्न जडीबुटी र फूल बाट बनाएको छ।

हर्बल चाय के हुन्? आफ्नो उत्पादन को लागि प्रयोग सबैभन्दा लोकप्रिय जडीबुटी बीच, हो: chamomile, जाभा फुल, पुदिना, कागती बाम, अजवायन, स्टेटजोन्स wort, currants र raspberries, thyme, जंगली गुलाब, Rooibos र जीवनसाथी।