सेन्ट पीटर्सबर्ग (जेमी गरेको इटालियन) मा Dzheymi Olivera रेस्टुरेन्ट: ठेगाना, मेनु, समीक्षा

2013 देखि, रूसी र दर्शक जेमी गरेको इटालियन भेट्न सम्मान थियो। यो आधुनिक पकाउने को Maestro एक अन्तर्राष्ट्रिय रेस्टुरेन्ट चेन छ।

Dzheymi Oliver गर्ने छ

यो एक शानदार महाराज, Restaurateur, पकाउने मा पुस्तकहरूको लेखक, तर पनि संयोजन मा एक showman छ। उहाँले एक सरल र स्वस्थ भोजन बढवा दिन्छ।

यसको ब्रिटिश राष्ट्रियता मा हुनत, अर्थात् इटालियन भोजन सधैं उहाँलाई लागि प्रेरणा को स्रोत भएको छ, त्यसैले त्यो पिरामिड यसको पाक उपलब्धिहरू को जगको रूपमा राखेँ। धेरै रूस, पनि, जहाँ जेमी संलग्न थियो टिभी परियोजना, उहाँको प्रशंसक भएका छन्। तर एउटा कुरा - यो प्रयास - कसरी एक विशेष पकवान र अन्य तयारी गर्न, हेर्न।

केही विदेश यसको संस्थाहरू एक भ्रमण, र तिनीहरूले रूस को सांस्कृतिक राजधानी को सन्तान मा तत्संबंधी खोल्ने सिक्दै, दायाँ आनन्द मा applauded। जायज भएको कि रेस्टुरेन्ट Dzheymi Olivera आफ्नो आशा गर्न सेन्ट पीटर्सबर्ग मा? यो थियो कि जस्तो देखिन्छ।

अवधारणा

Oliver विज्ञापन आवश्यक छैन, यसको नाम - यो raspiarenny ब्रान्ड हो। प्रकाश गर्न fireflies जस्तै ग्राहकहरु मात्र साइन देखेर, रेस्टुरेन्ट जानुहोस्। यो र गणना मा।

तर एक पल्ट यो Dzheymi Oliver स्थापना मालिक छैन कि घोषणा गर्न आवश्यक छ। यसबाहेक, उहाँले यो उपस्थित थिएन। यसलाई खुला restoholdingom "Ginza परियोजना" मताधिकार छ। तर बिन्दु संस्था - सबै भाँडा यी प्रसिद्ध शेफ गर्न केवल आविष्कार छन् र एक कडाई सानो विवरण गर्न formulated छ। यो उत्सव grammovki र अर्को ब्रिटिश सहयोगिहरु "Ginza परियोजना" को प्राविधिक सामग्री। आफ्नो आधिकारिक रूस मा ब्रान्ड-महाराज - को पकड कम्पनी र जेमी Oliver समूह बीचको एउटा लिंक Matteo लाइ छ। उहाँले अब दुई रेस्टुरेन्ट संग, दोस्रो मास्को खोलिएको थियो किनभने सह-संचालित छ।

सबै मेनु र बार सूची लेखकको इटालियन भोजन मा Oliver को दृश्य प्रदर्शन गर्दछ। यो खुला मा यसो भनिएको थियो, र सारा अवधारणा यो विचार मा निर्माण गरिएको छ, त्यसैले यहाँ भू-मध्य व्यञ्जन ब्रिटिश पढाइ लागि प्रतीक्षा, एक सही तरिकाले कन्फिगर मासु मिलाउने बिभाजनमा संग आउन आवश्यक छ।

भित्री

Petersburgers अझ घनिष्ठ वातावरण रुचि र सेन्ट पीटर्सबर्ग मा Dzheymi Olivera रेस्टुरेन्ट को trattoria आत्मा मा बनाइएको थियो। यो ढाँचा टेबल को एक धेरै नजिक व्यवस्था आवश्यक छ।

त्यहाँ सधैं हल्ला छ, र यो पक्ष रेस्टुरेन्ट ठूलो छ तापनि, अन्य आगन्तुकहरूलाई छेउमा बस्न देखिन्छ। तर यो एउटा निश्चित सान्त्वना सिर्जना गर्छ। गोपनीयता को प्रशंसक त्यहाँ असहज महसुस हुनेछ, तर त्यहाँ ठूलो कम्पनीहरु लागि सहज टेबल छन्। तर वास्तविक headroom प्रशस्त: उच्च arches र stonework स्वतन्त्रता को एक अद्भुत अर्थमा दिनुहोस्। रातो कुर्सियों को टेरा-cotta पर्खालहरु विरुद्ध खडा। टेबल, तयार छैन गरे cloths यो रेस्टुरेन्ट मा छैन तरिका छ, तर स्पष्ट यो विचार। कुनै अनावश्यक pathos र आकर्षण छ।

sausages, hams र अन्य मासु पट्टी भन्दा झुन्डिएको सबै प्रकारका, को भान्साको सामान राख्ने ठाउ छवि बनाउन मात्र होइन, तर पनि ठूलो अप एक भोक फसाउन।

लक्षित दर्शक

इटालियन भोजन - धेरै संस्कृतिका भंडार, यो फरक जातीय समूह र पुस्तामा को परम्परा संचित। र त्यसपछि यो सबै चिरपरिचित ब्रिटिश Restaurateur पढेर लेखक को समपार्श्व मार्फत प्रस्तुत गरिएको छ। तपाईं असम्भव लागि प्रतीक्षा भने, गर्छन् र त्यसपछि unfulfilled अघिबाटै जान्ने काम बाट निराशा हुनेछ। त्यसैले जसले पहिलो प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ इटालियन व्यञ्जन र राख्न तिनीहरूलाई गलत ढोका देखिन्छ। तर हो जो रचनात्मकता Oliver संग खुसी ती - सधैं स्वागत गर्दछौं।

"Dzheymis Italiana" एक परिवार ब्रन्च लागि सिद्ध छ। पनि वफादार ग्राहकहरु, दूर एक खाजा व्यवसाय खाजाका लागि यहाँ तोड्न गर्दा जो एक सेना गठन गरेको छ। सबैभन्दा यो - रोमान्टिक मिति लागि, यो धेरै सहज छ, तर साथीहरूको हल्ला समूह समूहका लागि। धेरै मानिसहरू कुनै पनि उत्सव लागि यो स्थान चयन गर्नुहोस्।

"Dzheymi Oliver" (रेस्टुरेन्ट) मेनु

त्यसैले, यहाँ के सेवा गर्दै हुनुहुन्छ? befits रूपमा एक इटालियन पूर्वाग्रह एउटा संस्था छ, ध्यान यहाँ पनीरों, विभिन्न व्याख्याहरु मा मासु र समुद्री मा बनेको छ। पहिलो यो रेस्टुरेन्ट आए गर्नेहरूलाई, अपरिचित नाम संग व्यञ्जन ठूलो चयन एक stupor प्रवेश गर्न सक्छ। खुसीको कुरा, यहाँ Waiters योग्य र सधैं मदत गर्न इच्छुक छन्।

appetayzerov सलाद प्रस्ताव (जस्तै, सामन, सौंफ, सुन्तला, अजवाइन र आरुगुला, Parmesan र राडिच्चियो, proshutto ब्लोअर र पाइन नट संग दही लाउने bresaola), ब्रुस्चेट्टा (मशरूम, बैगुन र पाइन नट, सूर्य-सुकेको टमाटर संग र ricotta), nachos र arancini। छुट्टाछुट्टै यो ब्रान्ड चिप्स polenta हाइलाइट गर्न आवश्यक छ।

इटाली को साँचो आत्मा मौसमी तरकारी वा ग्रील्ड मासु व्यञ्जनहरु (बेकन र coppa) रातो खुर्सानी, mozzarella, pecorino, capers, कागति, जैतून र टकसाल को जाम संग सेवा जो देखि, चयन गर्न संग स्वाद गर्न सक्छन्।

पहिलो व्यञ्जन देखि रोटी र तेल, क्रिम र croutons, कद्दू र स्याउ सूप बेकन, ऋषि र Tortay संग च्याउ क्रीम सूप को वाहेक संग, मिठाई टमाटर, लसुन, तुलसी संग तुस्कन देहाती सूप पकाएको छन्।

ठीक छ, विधा को क्लासिक - risotto, पास्ता र पिज्जा - विभिन्न पक्षबाट वर्तमान छ। पहिलो रूपमा, कि मशरूम (सेतो मशरूम र सिपी मशरूम) वा पनीर (Parmesan, Gorgonzola र एसियागो skamortsa) सँग एक विकल्प छ। पेस्ट बीच एक रोचक स्थिति प्रस्तुत: झिंगे, scallops र कट्टलफिस मसी संग धूम्रपान ट्राउट र mascarpone को क्रीम वा स्पेगेटी संग घर tagliolini संग linguine।

तपाईं एक पिज्जा आफैलाई व्यवहार गर्न सक्नुहुन्छ। मेनु "मार्गरेट" विशेषताहरु परम्परागत सामाग्री संग, mozzarella, पालुङ्गो र सुखा अन्डा, "पर्मा" prosciutto र grana padano र "Putaneska" कालो जैतून र capers संग साथ "Fiorentina"। तिनीहरूलाई प्रत्येक टेस्टिङ लायक छ।

मुख्य व्यञ्जन यहाँ सेवा गर्दै कड र सामन, सुखा स्टेक ribeye मशरूम र राडिच्चियो, समुद्री भोजन, चिकन र बीफ ग्रील्ड बर्गर र कर्पोरेट जेमी गरेको इटालियन को skewers संग।

मिठाई को समर्पित अनुयायीहरूलाई ब्ल्याकबेरी, ऐंसेलु बादाम र कागति केक संग cheesecake बारेमा पागल हुनेछ।

Aperol, Campari, prosecco आधारित यहाँ appetizer ककटेल रूपमा।

वोदका, जस, व्हिस्की देखि vermouth र liqueur गर्न: मादक पेय सन्दर्भमा, त्यसपछि त्यहाँ ठूलो विविधता छ।

ठेगाना

स्थान एकदम pathetic चुनिएको: Stables क्षेत्र, घर 2. निकटतम मेट्रो स्टेशन - "Nevsky संभावना" र "Gostiny Dvor"। यो सेन्ट पीटर्सबर्ग को मासु Mecca को हृदय छ। को संस्थाहरू, बीच प्रतिस्पर्धा जो त्यहाँ बस स्वाद र रंग मा, बस खत्म रोल। त्यसैले खुला त्यहाँ न असाधारण पनि सबैभन्दा कि, अर्को छ - एक बोल्ड कदम।

सेन्ट पीटर्सबर्ग मा Dzheymi Olivera रेस्टुरेन्ट: काम

हप्तादिन मा रेस्टुरेन्ट मा 9:30 यसको ढोका खुल्छ, र शनिबार र आइतबार - दिउँसो। तर पूर्वनिर्धारित रेस्टुरेन्ट 0000, तर वास्तवमा - अन्तिम ग्राहक गर्न। त्यसैले बाहिर निस्कन अनुकूलित एक रात Owls हुनेछ। धेरै लोकतान्त्रिक।

समीक्षा असन्तुष्ट

Skeptics Oliver यहाँ भन्न र गंध गर्दैन। यो तयारी को प्रविधि को आलोचनाएं पूरा गर्न सम्भव अक्सर छ। विशेष गरी दुखी जेमी लण्डन गरेको इटालियन वा कहीं, र तुलना गर्न केही भएका यस्तै प्रतिष्ठानबाट मा गरिएको छ जो ती हुन्। स्वाद व्यञ्जन बल्लतल्ल को "चार" एक मात्रा मा पुग्न, कुनै पाक प्रकाश फेला गर्नुभयो गुनासो। त्यहाँ धेरै छन् तापनि अत्यधिक आशा को समस्या। आश्चर्यजनक, संस्था प्रशंसा गर्ने ती पनि, दोस्रो पटक उद्देश्य मा जाने असम्भाव्य हुनेछ भन्नुभयो। कारण? फेरि, mediocre र साधारण व्यञ्जन को स्तर। एक समीक्षा मा अक्सर, खाना स्वादिष्ट छ कि शब्द निस्क्यो, तर त्यहाँ कुनै किसमिस छ, र "Dzheymis Italiana" द्वारा तिनीहरूले थप अपेक्षित। मूल्यहरु त्यसपछि पनि सेन्ट पीटर्सबर्ग लागि देखावटी।

रेस्टुरेन्ट मर्यादा

एक नानी संग एक बच्चाको कोठा को उपस्थिति हरेक सभ्य रेस्टुरेन्ट छैन दावा, तर यहाँ छ। र कुनै आश्चर्य, रेस्टुरेन्ट मात्र होइन इटालियन भोजन प्रचार किनभने, तर पनि मोल र त्यहाँ पहिलो स्थानमा परिवार, त्यसैले बच्चाहरु संग आराम गर्ने निर्णय गरे। तिनीहरूलाई लागि पनि, एउटा विशेष मेनु विकास गरे।

पनि Maestro भान्सा बाट, र समतल मा पाक पाठ संग प्लाज्मा को पर्खालहरु मा आफ्नो व्यञ्जनहरु संग किताबहरू छन्। यो परीक्षण गर्न प्रेरित गर्छ। घर आइपुगेपछि, म तुरुन्तै तिनीहरूले देखे वा पढ्न के लागू गर्न चाहन्छु।

सेन्ट पीटर्सबर्ग मा Dzheymi Olivera रेस्टुरेन्ट - यो सिर्फ एक राम्रो गुणस्तरीय र वैविध्यपूर्ण छ इटालियन खाना। हाँ, सायद यो ईश्वरीय भनिन्छ गर्न सकिँदैन, र असीम उत्साह प्रभाव ल्याउ छैन, तर त्यहाँ स्वादिष्ट छ!

र यो उहाँले एक ब्रान्ड रूपमा आफ्नो नाम प्रयोग यस रेस्टुरेन्टमा बारेमा भन्न भनेर Dzheymi Oliver रोचक छ? म भने यो हुन्छ, समयमा संस्थाले आफ्नो कमीकमजोरी सच्याएर एक अनुभवी महाराज अगाडि माटो मा अनुहार गिर छैन कि विश्वास गर्न चाहन्छु।