Zucchini एक स्वादिष्ट सूप कसरी खाना पकाउनु

सरल सामाग्री को मदत पाएर तपाईं गर्न सक्नुहुन्छ को सूप तयार , सबै अपिल हुनेछ जो पनि साना बच्चाहरु एक स्वाद zucchini को। यहाँ तरकारी को पहिलो पकवान लागि केही व्यञ्जनहरु छन्।

तर zucchini को। नुस्खा काउली

तयार तपाईं आवश्यक:

• स्क्वास वा zucchini को पाउन्ड;
• काउली वा ब्रोकोली एक पाउन्ड;
• एउटा ठूलो गाजर;
• प्याज को मध्यम आकारको टाउको को एक जोडी;
• मरिच, नुन, वनस्पति तेल।

सूप कसरी खाना पकाउनु zucchini को? बाट सामाग्री को मात्रा बारी लगभग 4 लिटर सूप बताए। प्याज, zucchini: पहिलो, तरकारी कटौती। को गाजर अंगीठी। गोभी, florets मा विभाजित। पैन मा सिधै कराइ वा प्याज र गाजर तलना। तिनीहरूले अलिकति blushed भएपछि, तिनीहरूलाई zucchini र बन्दागोभी राखे। Prisolit, स्वाद मरिच थप्नुहोस्। हलचल। तातो पानी यसलाई अलिकति यसको सतह ढाकिएको छ भनेर तरकारी खन्याउन। सबै सामाग्री चाँडै नरम हुनेछ लगभग 20 मिनेट को लागि कुक, आवश्यक छ। त्यसपछि प्रयोग एक विसर्जन ब्लेंडर र मसले तरकारी को एक मिश्रण बनाउन। घनत्व शोरबा संग समायोजन गर्नुहोस्। पोस्ट सूप अन्डा, पनीर, साग र croutons संग गर्न सक्छन्।

zucchini को क्रीम। एक क्लासिक नुस्खा

सरल र आश्चर्यजनक स्वादिष्ट सूप निम्न सामाग्री देखि गरे:

• zucchini;
• दूध (क्रीम);
• नुन।

स्लाइस मा zucchini कटौती। छाला हटाउन छैन। त्यहाँ ठूलो बीउ हो भने, तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्। एक हत्येदार बरतन मा zucchini राख्नु र तरकारी को आधा स्तरमा दूध खन्याउन। दूध फोडा गर्न स्टोभ मा न्यानो। एक पटक यो हुन्छ, गर्मी र simmer सूप कोमल zucchini सम्म तल बारी। आवरण बन्द छैन। स्वाद गर्न सूप साल्ट। तपाईं एक सानो लसुन वा अन्य Seasonings थप्न सक्नुहुन्छ। अब zucchini राज्य puree गर्न ब्लेनडर्स whisk। सबै तयार छ। प्रयास र छक्क! को सूप कोमल र स्वादिष्ट बाहिर गरिएका!

zucchini, thyme र सुन्तला को क्रीम

घाम, सुगन्धित सूप अतिथि लागि वा आफ्नो मनपर्ने घरानाले सिद्ध छ। तपाईंलाई आवश्यक:

• धेरै स्क्वास लगभग 1.2-1.3 किलो वजन;
• चिकन शोरबा - 1.5 कप;
• polstakana शुद्ध पानी;
• प्याज को धेरै टाउको;
• औसत मूल्य गाजर;
• thyme, मरिच, साग, नुन;
• सुन्तला बोक्रा, सुन्तला मज्जा shredded;
• स्किम्ड unsweetened गाढा दूध।

कम बोसो क्रीम को आधा कप - चिकन शोरबा सट्टा परिषद निर्धारण साधारण पानी लिन सक्छ, र सट्टा unsweetened गाढा दूध। Zucchini स्लाइस 1cm मोटी मा कटौती। चिकनाना गर्न पहिले आवश्यक थियो जो एक पाक पाना, मा व्यवस्था। आधा एक घण्टा तरकारी लागि Bake। जहाँ यो सूप पकाएको गरिनेछ एक हत्येदार बरतन, मा, प्याज र गाजर sauté। त्यसपछि पानी र चिकन शोरबा (वा पानी मात्र), राख्न thyme, खन्याउन सुन्तला zest मरिच थप्दा, (बारेमा चम्मच) नुन। 10 मिनेट को लागि न्यूनतम गर्मी गर्न जोश। अब शोरबा थप्न तला zucchini र सघन unsweetened दूध (क्रीम)। तपाईं पनि दूध पाउडर, पहिले निर्देशन अनुसार पानी मा भंग गर्न आवश्यक भएको थियो जो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। केही मिनेट लागि खाना पकाउन। हात ब्लेंडर प्रयोग ठूलो Whisk। तपाईंले मौलिक स्क्वास सूप प्राप्त। सुन्तला स्लाइस र साग यसलाई राम्रो तरिकाले सेवा गर्छन्।