Bergamot नासपाती वा सिट्रस के हो?

सबै भन्दा लोकप्रिय "मान्छे" फल नासपाती, स्याउ र खूबानी छन्। प्राचीन ग्रीस मा ठूलो मांग मा नासपाती फल। त्यतिबेलादेखि धेरै समय बितिसकेको छ, तर यो अझै पनि सबै उमेरका मानिसहरूले प्रेम छ। नासपाती - एक फल रूख परिवार Rosaceae को। यो बोट प्रारम्भिक वर्ग, मध्य र लेट पकने मा मनपरी विभाजित छन् जो उपप्रकारों, एक नम्बर छ। सबै भन्दा प्रसिद्ध "bergamot" छ।

धेरै, को पाठ्यक्रम, bergamot को स्वाद संग चिया पिउन मन, तर सबैले के एक bergamot थाह - एक नासपाती वा सिट्रस।

कथा

Bergamot परिवार Rutaceae पर्छ। यो फल को मूल लामो इतिहास छ। प्रकृति, यो बढ्छ, र कागति र तीतो सुन्तला पार गरेर artificially व्यक्ति फिर्ता लिया।

नाशपाती को क्रमबद्ध छ जो नाम, - "bergamot" - मूल को दुई संस्करण छ। पहिलो अनुसार, एक विदेशी बोट दक्षिण-पूर्वी एशिया उहाँले युरोप मा आफ्नो पहिलो वृक्षारोपण छ जसमा इटालियन बर्गामो को, शहर पछि नाम थियो। शब्द को मा "bergamot" को दोस्रो संस्करण अनुसार टर्की भाषा मतलब किनभने "नासपाती मिस्टर" एक नासपाती को उपस्थिति र आकार मा फल। कथा शीर्षक सिट्रस को पहिलो संस्करण भन्दा बढी लोकप्रिय।

नासपाती "bergamot": विवरण

नाम "bergamot" अक्सर प्रयोग गरिन्छ युरोप मा विकास जुन नाशपाती को विभिन्न किसिमहरु, नाम मा।

यो विविधता एकदमै व्यापक, यो युरोप भर उब्जाउ गरिन्छ छ। प्लान्ट गर्मी-मायालु, त्यसैले खुला क्षेत्रमा Subtropical अवस्थामा सबै भन्दा राम्रो फल।

अक्सर, bergamot रूखहरू इटाली को दक्षिण मा पाउन सकिन्छ, युरोप मा नासपाती विविधता 40% यो देशमा छन्। दोस्रो स्थानमा - 20% - bergamot को खेती मा स्पेन लाग्छ। तेस्रो स्थानमा - फ्रान्स।

रूस मा, सिर्जना र चिसो जलवायु प्रतिरोधी हो कि नासपाती विविधता धेरै प्रकार विकास, तर "Bergamot" को रूपमा क्रमबद्ध लोकप्रिय छैन। "लाल", तापमान भेरिएसनहरूमा को धेरै सहिष्णु जो, दक्षिणी क्षेत्रहरु मा - केन्द्रीय क्षेत्रहरु मा पश्चिमी क्षेत्रहरुमा अक्सर cultivar उब्जाउ गरिन्छ "पोलिश bergamot", तर यो यातायात सहनुहुन्न, -: पनि सोभियत समयमा विभिन्न रोपण को क्षेत्र मा निर्भर वितरण गरिएको थियो "शरद bergamot"।

"Bergamot" (नासपाती) संकेत सबै प्रजातिहरू गर्न सामान्य छ:

• रूख 10 मिटर को एक उचाइ पुग्छ;
• फल एक गोलाकार आकृति छ;
• लामो thorns ढाकिएको शाखा;
• सुगन्धित गन्ध संग फूल को एक क्लाउडमा shrouded वसन्त बोट;
• प्रारम्भिक जाडो गर्न शरद ऋतु देखि फल;
• उच्च उत्पादकत्व।

विविधता धेरै fastidious छ: रूखहरू बारम्बार हजारी आवश्यक पर्दछ।

सुविधाहरू

"Bergamot" (नासपाती) - सुनिंनु रोक्न र धेरै गम्भीर रोग को विकास रोक्न सक्ने क्षमता भएको Arbutin - जो उपयोगी पदार्थ को ठूलो मात्रा समावेश सानो चपटे फल संग क्लास शामिल रूखहरू राउण्ड।

र

नाशपाती यस प्रकारको मान्छे अङ्गहरूको रोगहरु भोगिरहेका लागि उपयोगी छ को urogenital सिस्टम को। Glorogenovaya एसिड, फल मा अग्रणी कुशलतापूर्वक जिगर र gallbladder, bile मा असर र शरीर देखि लावा को outflow provokes।

फल त एक कागति को कि रूपमा अम्लीय तर अंगुर दाख भन्दा बढी तीतो एक अमिलो र तीतो स्वाद छ। किनभने खाना यसको स्वाद को प्रयोग गरिएको छैन।

किसिमका

"Bergamot" (नासपाती) एक लामो समय को लागि उब्जाउ गरिन्छ, र प्रजनकों धेरै प्रजातिहरू, खास क्षेत्रको उपयुक्त जमिनको अवस्था ल्याए। मात्र तिनीहरूलाई एउटा सानो अंश रसियामा पनि उब्जाउ गरिन्छ:

• जायफल;
• शरद ऋतु;
• गर्मी रातो;
• Volzhsky।

ग्रेड "Bergamot शरद ऋतु" चयन को परिणाम र सबैभन्दा लोकप्रिय रूपमा गठन भएको थियो। अक्सर, यो प्रजाति बीचको सडक खण्ड मा पाइन्छ। रूख जोडदार, एक दुर्लभ obratnopiramidalnuyu मुकुट छ, शाखा ट्रंक गर्न तीव्र कोण मा स्थित गरिन्छ, पात - चुच्चा किनाराको संग लम्बी।

फल प्रजातिहरू "" गिर अर्थ आकार अलिकति समतल फरक, फारम राउण्ड। रूखहरू 7 वर्ष को लागि फल फलाउन। पैदावार न्यून छन्। शरीरका, सफेद एक बेहोश सुगन्ध एक रक्सी-मीठा स्वाद छ। यो किसिम बाल्टिक राज्य अमेरिका र रूस मा वितरण गरिएको छ।

फारम को बेफाइदा समावेश: कम palatability रूखहरू कम तापमान डर र अक्सर बिरामी छ।

रूखहरू किसिम "Bergamot clary" माथि 8 मिटर बाक्लो शाखा संग एक गोलाकार आकृति गर्न, बाक्लो पत्ते फरक। विविधता एक उच्च उपज छ: मौसम मा तपाईं एक रूख देखि 300 किलो गर्न बाली गर्न सक्नुहुन्छ। फल को मज्जा रसदार छ र एक सुखद स्वाद छ।

नासपाती "Bergamot मास्को"

Cultivar को मास्को राज्य एकेडेमी मा नस्ल थियो। K. Timiryazev। काठ यस प्रकार अलिकति मुकुट छ।

Fruiting 4 वर्ष मा हुन्छ। फल पहेंलो-हरियो, एकदम ठूलो छ। शरीरका रसदार र बाक्लो अमिलो-मीठा स्वाद संग छ। परिपक्वता सेप्टेम्बर मा स्थान लिन्छ। एक रूख तपाईंलाई क्रप 20 किलो सम्म जम्मा गर्न सक्छ।

विविधता छ:

• चिसो उच्च प्रतिरोध;
• लामो फूल अवधि;
• रूख को संकुचित मुकुट,
• फल ठूलो आकार - तौल 150 ग्राम गर्न आउँछ;
• द्रोही र फल क्षय हुनु गर्न प्रतिरोधी।

विविधता को मुख्य drawback: सुक्खा वर्ष वा छ जब अपर्याप्त सिँचाइ फल मा tart र अमिलो छन्।