Cloudberry र contraindications को उपयोगी गुणहरू, लोक चिकित्सा मा प्रयोग

जामुन को एक विस्तृत विविधता रूस को क्षेत्र मा बढ्छ। तिनीहरूलाई बीच सापेक्षित ऐंसेलु, उत्तरी जामुन छन् भन्दा चिरपरिचित छैनन्। Cloudberry एक बिरूवा Rubus परिवार भन्छिन्। यो wetlands र Tundra मा पाउन सकिन्छ। बेरी रूपमा रुचि छैन वर्षा, हावा र चिसो, तर धेरै उपयोगी, धेरै capricious छ।

विवरण

मीठो-अमिलो स्वाद र सुगन्ध currants र सुन्ताला को एक मिश्रण जस्तै। नाम "उत्तर बेरी" मानिसहरूले यसलाई भनिन्छ बाहेक "मश currants।" पोषक र ट्रेस तत्व को संरचना तथापि, यी संस्कृति साधारण धेरै छ।

तसर्थ, cloudberry मा समावेश छन्:

• भिटामिन _{बी 1, बी 2,} पीपी, एक;
• पोटासियम, म्याग्नेसियम, क्याल्सियम, फलाम, फस्फोरस, एल्यूमीनियम, सिलिकन र सोडियम;
• carotenoids, बिटा-carotene;
• र जैविक फैटी एसिड;
• mono- र disaccharides;
• टेन्निसको;
• pectins;
• अस्थिर;
• फाइबर;
• आहार फाइबर;
• खरानी;
• अन्य पोषक।

यी उत्तरी जामुन पानी 84%। साथै, भिटामिन को एक उच्च सामग्री, त्यसैले तिनीहरू शरीर महत्त्वपूर्ण तत्व को स्रोत हुन्छन्।

cloudberry र contraindications को उपयोगी गुणहरू

Naturopaths लामो बेरी दिन्छ जो निको प्रभाव, मूल्यांकन गरेको, र यो प्रयोग गर्नुहोस्। खाने Cloudberry मद्दत गर्छ:

• रक्त को सुधार;
• पुनर्जनन र कक्षहरूको पुनर्जनन;
• हृदय गतिविधि बृद्धि;
• रक्तचाप lowering;
• प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउन;
• संक्रमण रोकथाम;
• दृष्टि सुधार।

सबै बिरुवाहरु, धेरै पोषक मा धनी संग, त्यहाँ cloudberry केही उपयोगी गुणहरू, र contraindications छन्। बेरी निम्न चिकित्सकीय प्रभाव छ:

• एक diuretic;
• रोगाणुरोधी;
• निको;
• astringent;
• विरोधी भडकाऊ;
• स्वेदजनक।

त्यो एक उत्कृष्ट उपचार छाला रोग छ, nourishes, moisturizes र छाला दुरुस्त राखेको छ। यो नङ वृद्धि गर्न मद्दत गर्छ र कपाल हानि रोक्छ। cloudberry लाभकारी गुण मानिन्छ भएको र contraindications अब पनि यसलाई खान यो बेरी लिन सम्भव छ कि छैन भनेर थाहा जाँच्न।

चोट

तपाईं hypersensitive छन् भने Cloudberry प्रयोग गर्नुपर्छ, र मात्र होइन यसको शुद्ध रूप मा। यो आवश्यक छैन र त्यहाँ थप्न व्यञ्जन हो। साथै, cloudberry मा contraindicated छ:

• को जठरांत्रिय पर्चा को रोगहरु;
• परिस्कृत अम्लता;
• पुरानो मृगौला रोग र कलेजो।

एक व्यक्ति स्वस्थ छ भने पनि, बेरी छैन दुरुपयोग गर्नु हुँदैन। अन्यथा, तपाईं एक चिलाउनु, एक दाना कार्य प्राप्त ईर्ष्या वा वाकवाकी आउन सक्छ।

पातलो

Cloudberry - बेरी (फोटो, तपाईं हेर्नुहोस्), पाचन प्रणालीमा सकारात्मक प्रभाव, शरीर बाट toxins र कचरे समाप्त जो जठरांत्रिय पर्चा, काम, सुनिंनु को छुटकारा प्राप्त गर्न, अतिरिक्त तरल पदार्थ हटाउनु र सामान्य लसीका ड्रेनेज सिस्टम नेतृत्व गर्न मद्दत गर्छ normalizes। धेरै सानो क्यालोरी र कम चीनी सामाग्री, यसलाई सक्रिय मोटोपना झगडा छ।

तपाईं निम्नानुसार, यो उद्देश्य लागि यो तयार गर्न सक्ने व्यञ्जन:

• सलाद;
• फल पेय, रस र अन्य पेय पदार्थ;
• मसले आलु, Souffle, हलुआ;
• नाश्ता;
• gravies र सस;
• अरूलाई।

यसलाई चाय, पकाएको मुरब्बा, चकलेट र जाम बनाउन। यो मीठो व्यञ्जन, आहार मा cloudberry उपस्थिति धन्यवाद तिनीहरूले अनुमति भन्ने तथ्यलाई बावजुद।

बेरी राम्रो मशरूम, मासु, माछा, अनाज र muesli, नट, दुग्ध उत्पादन, तरकारी र सुकेको फल, टोष्ट र मह संग संयुक्त हुन सक्छ।

तर, को पाठ्यक्रम, सबैभन्दा ठूलो मूल्य ताजा cloudberry (बेरी) छ। फोटो निम्न उनको संग सबै भन्दा साधारण आहार पकवान देखाउँछ। यो sauerkraut, गाजर र Cranberry cloudberry को वाहेक संग। लाउने पानी र मसला हो।

मात्र cloudberry समावेश हुनेछ, जो कुनै आहार, (तथाकथित मोनो-आहार)। तर आहार यो जोडेर, तपाईं निकै आफ्नो स्वास्थ्य सुधार र आफ्नो शरीर अतिरिक्त किलो को छुटकारा प्राप्त गर्न मद्दत गर्नेछ सक्नुहुन्छ भन्ने तथ्यलाई, यो एक स्थापित तथ्य छ।

कसरी प्रयोग गर्ने

हप्ताको जामुन को 100-150 ग्राम मा 2-3 पटक खान राम्रो छ। एउटै नियम पनि गर्भवती महिला लागू हुन्छ। तर नर्सिङ आमा cloudberry खाना लिएर अघि चिकित्सक परामर्श गर्नुपर्छ।

छोराछोरीको अप गर्न 8 महिना एक बेरी छैन दिनुपर्छ। godika यसलाई उदाहरण स्याउ लागि, फल पल्प गर्न थप गर्न सकिन्छ। बिस्तारै भाग वृद्धि, एक चमचा संग फिड थाल्छन्। Cloudberry शुद्ध बच्चा तीन वर्ष देखि मात्र वयस्क पर्यवेक्षण अन्तर्गत हुन सक्छ।

कसरी चयन गर्न

जामुन गर्मी को बीचमा समान रूप पकाना। तर अवधि निकै छोटो, केवल महिनाको आधा छ। एक रोचक सुविधा फल को रातो रंग नपाकेको बेरी छ कि मानिन्छ। परिपक्वता पुगन मा यो एक yellowish-सुन्तला रंग प्राप्त।

तपाईं एक स्टोर वा बजार मा cloudberries किन्न भने, तपाईं ध्यान दिएर क्षति को संकेत लागि वा यदि यो मोल्ड ढाकिएको छ उनको जाँच्न आवश्यक छ।

आफूलाई cloudberry को उपयोगी गुणहरू प्रकट हुनेछ, र उत्पादन गरिब गुणस्तर छ भने मात्र contraindications सान्दर्भिक हुनेछ। त्यो बेरी छैन wrinkled गर्नुपर्छ, वा समर्पित रस छ। तर, यो बाह्यदलें देखि खरीद यो फारम मा राम्रो संरक्षित छ देखि को विकल्प गर्न बेहतर। स्थिर cloudberry जामुन टाँसिएको छैन र कुनै बरफ घन थियो राम्रो जांच हुन।

भण्डारण

को जामुन 0 4 डिग्री को एक तापमान मा भण्डारण थिए। पाकेको फल को अवधि अप 4 दिन छ, र हरियो - दुई हप्ता सम्म।

परंपरागत cloudberry मीठो व्यञ्जन, फल compote वा यसको आफ्नै रस मा preform बनाउन। चिनी संग मिश्रित अर्को नुस्खा बेरी मा, पतला 1: 1, र यति फ्रिज बायाँ। तपाईं बस फल स्थिर गर्न सक्नुहुन्छ। यो लागि मुख्य शर्त तिनीहरूले सुक्खा र undamaged अवस्था हो भन्ने छ।

लोक चिकित्सा मा बेरी

चिकित्सकहरु मात्र होइन फल प्रयोग गरेर रोग को एक किसिम व्यवहार, तर पनि बोट जरा संग छोड्छ। तिनीहरूले intestines, कलेजो र मृगौलाहरूमा, biliary तरिका र हृदय गतिविधि संग समस्या देखि मान्छे relieves। नियमित प्रयोग फिर्ता जठरांत्रिय प्रणालीमा putrefaction, र जीव रसायन बाउन्स कम छ कि यो याद छ।

यसलाई भिटामिन कमी, बल्न, सर्दी, थकान, cystitis, पखाला, dropsy, scurvy, खुजली, र अन्य धेरै गम्भीर रोग संग विषाक्तता पछि खान उपयोगी छ।

यस रक्तस्राव रोक्न क्रममा, सुकेको पात को एक चमचा लिन र पानी उम्लिरहेको एक गिलास खन्याउन। ठंडा पछि, एक दिन 70 एमएल 3 पटक orally सकिन्छ।

मा मृगौला पत्थर पानी प्रशस्त पिउने गर्नुपर्छ र tincture 100 milliliters लागि लिइएको एक दिन 4 पटक।

को पीप छुटकारा प्राप्त गर्न, ताजा पात माछा तेल गंदा र प्रभावित क्षेत्रमा लागू हुन्छ। यो संकुचन एक दिन 2 पटक देखि परिवर्तन गर्नुपर्छ।

1 र पानी (रस) cloudberry: भोक, 1 को एक अनुपात मा मिश्रित सुधार गर्न। आफ्नो नातेदार हेरचाह गर्ने समीक्षा नातेदार, क्यान्सर विरामीहरु, स्नेहन gruel प्रभावित साइटहरु ट्यूमर मा बिरामीको अवस्था facilitated भनेर संकेत गर्छ।

धेरै उपयोगी भएको tincture छ। यो गाउट, मृगौला पत्थर र चयापचय असन्तुलनको लागि लिइएको छ। रूपमा तयार निम्नानुसार। पात दुई चम्मच लिन र पानी उम्लिरहेको एक गिलास खन्याउन। त्यसपछि जलसेक केही घण्टा बाँकी। यस फारममा Cloudberry बराबर अंश मा वितरण र एक दिन मा खपत भएको छ। अम्लता, कम छ भने ट्यूमर गर्दा यो नुस्खा, gastritis मद्दत गर्नेछ।

cloudberry खोकी, सर्दी र क्षयरोगका रूपमा प्रयोग। धेरै राम्रो कार्य पनि एक पारंपरिक तरिका मा तयार चिया पात प्रदान गर्दछ। यो rosehips र मह चिनी सट्टा थप्न सम्भव छ।

स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु

त्यहाँ cloudberries समावेश आधारित छन् जो बच्चाहरु मनपर्ने मिठाई, धेरै छन्। तिनीहरूलाई केही व्यञ्जनहरु तल हेर्न।

जाम फल लिएको किलोग्राम, चीनी को नै रकम र एक सानो पानी बनाउने। पहिलो, पानी चीनी, सिरप, आगो राख्नु, र चलाउनु संग मिश्रित छ। जामुन 30 मिनेट को लागि उम्लिरहेको र जोश पछि थपिएका छन्। मिश्रण त्यसपछि, पारित गरिएको छ अर्को 10 मिनेट को लागि एक चलनी र जोश मार्फत rubbed। तयार बनाएको जाम सर्दी, संक्रमण मद्दत गर्न, प्रतिरक्षा प्रणाली सुधार गर्छ। यो बन्द-सत्र, सार्स को जब उच्च जोखिम रोक्न प्रयोग गरिन्छ।

क्यान्डी त खाना पकाउन। सुकेको र ओवन मा एक पैन मा राखे। गरम जामुन, एक चलनी मार्फत तिनीहरूलाई RUB र cloudberry दुई भागहरु एक भाग चिनी थप्नुहोस्। फेरि ओवन मा राख्नु र सुकेको। यो पकवान सबै भिटामिन र खनिज कायम रहन्छ, त्यसैले यो अक्सर संक्रामक रोगहरु को उपचार को लागि प्रयोग गरिन्छ।

Compote धेरै बस गरेको। फल वाशिंग, तिनीहरूले चीनी को एक पत्र संग संयोजन, जार मा राखिनेछ। त्यसपछि, उम्लिरहेको पानी हालिएको र छाप छ।

जेली जमीन जामुन लागि, पानी हालिएको उम्लिरहेको र फिल्टर गर्न गरम। त्यसपछि, परिणाम शोरबा gelatin र चीनी, 30 मिनेट उसिनेर र व्यञ्जन लागि प्याकेज थपिएको छ।

Cloudberry Pushkin

पौराणिक कथा द्वंद्वयुद्ध पछि आफ्नो प्रस्थान अघि, ठूलो कवि भिगो cloudberry आग्रह छ कि यो छ। कुनै एक सबैलाई उहाँले जामुन र cranberries को धेरै रुचाउनु भएको थियो भएकोले यस्तो अनुरोध हैरानी थियो। यो Pushkin परिवार Gerasim Dmitriev को नाम व्यापारी राउन्ड बजार मा किनेको भनेर विश्वास छ।

यो लगभग दुई शताब्दीअघि र स्टाइलिश रेस्टुरेन्ट यो स्थान खुलेको, भनिन्छ जो :. "Cloudberry Pushkin" छ निस्सन्देह, यो सबैभन्दा जामुन, दुर्भाग्य, कुनै। तर सेन्ट पीटर्सबर्ग अझै पनि रूसी कवि गर्न सलामी लागि आभारी छ।