Samsa Puff केक

Samsa Puff केक हामीलाई आए , मध्य एशिया प्रवासिहरु को प्रवाह संग, तिनीहरूलाई केही निर्माण साइट, र जो कोहीले गर्न खाद्य उद्योग मा, अर्थात् छिटो खाना को क्षेत्र मा भयो। , स्वादिष्ट छिटो र सस्तो - Samsa, उत्कृष्ट छिटो खाना को आवश्यकताहरू पूरा छ। यसको तयारी परिष्कृत उपकरण, कर्मचारी को ठूलो क्षेत्रहरु आवश्यकता छैन। यो सबै लागत, र यसैले मूल्य कम गर्छ। तसर्थ, केन्द्रीय एशियाली छिटो खाना कुनै पनि अरूलाई उल्लेख छैन, पनि हामीसँग competes। रूसी उत्पादकहरु बीच केन्द्रीय एशियाली fasfudu awoke रुचिको लागि, राम्रो, बस ओवन वर्ष वर्ष देखि खुवाइन्छ जसले नै केक mistresses, छ।

यो Samsa Puff केक को tandoor (ओवन केन्द्रीय एशियाली) मा गरे। निस्सन्देह, थर्मल प्रक्रिया विधि को उत्पादन निकै स्वाद असर गर्छ, अधिक सबै एशियाली त पीठो उत्पादनहरु मूल tandoor अन्तर्गत बनाइयो। त्यसैले, एशिया मा छडी थिएन खमीर आटा। तथापि, कारीगरों रूसी वास्तविकताहरु samsa गर्न छाँटकाँट गरेका छन् - यो भन्दा मनसायलाई मापदण्डहरू tandoor मेल खाने रूपमा, हाम्रो ओवन मा तयार। साँचो, धेरै ठाउँमा त्यहाँ बिजुली tandoor, केन्द्रीय केक पकाना थप उपयुक्त हो जो थिए।

तर सडक विक्रेताहरु विश्वास नगर्ने ती घर वास्तविक samsa पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। शास्त्रीय छलफल samsa उज़्बेक, नुस्खा तल प्रस्तावित छ। पफ केक पाक तपाईं भण्डारमा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ, तर अर्ध-समाप्त उत्पादन वास्तविक घर पकाउने लागि कुनै विकल्प छ भन्ने थाहा छ।

पीठो तीन कप, पानी एक गिलास, एक अण्डा, सिरका एक चमचा र margarine एक प्याक - परीक्षण को लागि, हामी धेरै उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ।

कचौरा अन्डा भाग, सिरका थप्न र पानी सामग्रीहरू राम्ररी whisk। अब हामी एक कप अलि बढी लिन पीठो खन्याउन र यसलाई मा तयार तरल खन्याउन। kneaded छ आटा चाउचाउ जस्ता बारेमा धेरै ठाडो छैन। हामी एक पक्ष गर्न आधा घण्टा यो खारेज, एक कप ढाकिएको। आटा पानी भरिएको छ भनेर यस गरेको छ।

अनुमति दिन्छ आफ्नो तालिका आटा को एक ठूलो पाना बाहिर रोल। यो धेरै ठाडो छैन भएकोले यसलाई रोल गर्न सजिलो हुनेछ। अब हामी margarine आवश्यक छ। हामी एक कप मा डुबा र margarine अर्द्ध-तरल राज्य रह्यो भनेर cooled, मानक पैकिंग लिन। यो बाहिर लुढका आटा मा पोख्नुहोस् र समान रूप सतह मार्फत गंदा। margarine कठोर सम्म प्रतीक्षा, यो थप आधा भन्दा कुनै घण्टा, वा कम गर्न जाने।

थप कार्य को लागि, हामी एक लामो रोलिंग पिन आवश्यक छ। यसको लम्बाइ आटा को चौडाई भन्दा बढी पर्छ। उनको आटा मा ध्यान Welling। अब रोलिंग पिन यसलाई साथ कटौती सीधा। हामी शैल आटा को एक लामो पट्टी प्राप्त। तीन भागमा यो विभाजन र अर्को एक राखे, र त्यसपछि सिलोफन मा आटा र्याप र दुई घण्टा एक फ्रिज मा हटाउनुहोस्। Samsa Puff केक एकैचोटि तयार हुनेछ भने, तपाईं फ्रीजर मा भण्डारण गर्न आवश्यक छ।

हामी आटा लगे, 20 घन यसलाई काटे। 12x12 सेन्टिमिटर या त को पक्ष संग एक वर्ग प्राप्त गर्न आफ्नो बाटो बाहिर रोल। कुटपिट अन्डा संग किनारा चिकनाना, त्यसैले तिनीहरू मद्यपानोत्सव गर्न गाह्रो हुन सक्छ।

tortillas को बीचमा मा भराई राख्नु र किनाराको मुहर। तिनीहरूले खाना पकाउने प्रक्रिया खुला छैन भनेर यो, धेरै ध्यान र सुरक्षित गर्नुपर्छ। Samsa 200 ° सी मा 20 मिनेट को लागि preheated ओवन मा अन्डा कुटपिट र सुखा lubricates हामी दर्शन, केही dialectical सम्बन्ध र Samsa Puff केक बाट थाहा रूपमा फारम र सामग्री बीच, छ, यो थियोसिस refuting छैन सामग्री पूर्वाग्रह बिना, एक त्रिकोण, वर्ग, वा अर्धचन्द्राकार को फारम लिन सक्छ।

समोसे लागि भर्नु धेरै विविध हुन सक्छ। सबैभन्दा चलिरहेको - प्याज संग पाठो, मटन बोसो, बन्दागोभी, अन्डा, मशरूम र मसाले संग आलु। Samsa पनि चिकन संग धेरै राम्रो छ।