"Vasileostrovskaya" - ड्राफ्ट बियर, एक गाढा, चेरी, घर, kegs मा: समीक्षा

"Vasileostrovskaya भठ्ठी" बियर को विशेष प्रजातिहरू को उत्पादन को लागि बजार मा अग्रगामी मानिन्छ। 2002 मा, कम्पनीको विशेषज्ञहरु पहिलो उमालेर बनाउनु बाहिर छन्, यो कठिन एक Kraft उत्पादन तरिका उद्योग दिग्गज संग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्ने कल्पना थियो। आज "Vasileostrovskaya" बियर मात्र होइन सेन्ट पीटर्सबर्ग मा, तर रूस भर लगभग कुनै पनि बार प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। आज, बोट 3 मानक ग्रेड लाइन stouts र एल्स, साथै विशेष प्रयोगात्मक उत्पादन उत्पादन गर्छ।

ठूलो देखि गुणवत्ता गर्न

को "शून्य" बियर बजार को सुरुमा पूर्ण ठूलो निगमों द्वारा नियन्त्रित थियो। यस्तो "Baltika" र "Heineken", रूप कम्पनीहरु उत्पादन को गैलन लाखौं सालाना उत्पादन। ठूलो बियर उत्पादन जसबाट अन्तिम लागत कम र पकने बढाउने केंद्रित को एक प्रयोग, implies। बियर को साँचो connoisseurs विदेश सामान खोज्न थियो। युरोप र अमेरिका 1930 देखि मा, व्यापक Kraft (शिल्प) Breweries तथाकथित। यो केवल प्राकृतिक hops र MALT प्रयोग पेय को साना समूहहरु को उत्पादन पनि समावेश छ। पश्चिमी अनुभव सशस्त्र, सेन्ट पीटर्सबर्ग brewers काम गर्न थाले।

पहिलो परिणाम

2002 मा पहिलो ग्रेड आए - "। Vasileostrovskoe घर" यो फिल्टर नगरिएका lager रूस मा ट्याप ताजा बियर को बजार मा पहिलो उत्पादनहरु को एक भए। निर्माताहरू मुद्दाहरूको संख्या समाधान गर्न थियो: ठूलो उत्पादन एउटा ठूलो क्षमता आवश्यक छ, अधिक यति तीव्र माल को बिक्री को प्रश्न थियो। सुरुमा, बिक्री मा-घर बाहिर थियो। सुरुमा, kegs मा "Vasileostrovskaya" बियर मात्र उत्तरी राजधानी को एक पट्टी मा वितरण गरेका थिए। विशेषज्ञहरु वितरक को नेटवर्क मार्फत बिक्री विकास गर्न सक्षम थिए जब कार्यान्वयन समस्या हल थियो। साथै, यो बिक्री प्रतिनिधिहरु को स्टाफ को वित्तीय लागत कम गर्न सम्भव छ।

एक समय को लागि बोट उत्पादनहरु यसको अस्थिरता भिन्नता थियो। कम उत्पादन क्षमता विभिन्न दल रंग मा प्रत्येक अन्य फरक र मापदण्डहरू स्वाद भन्ने तथ्यलाई गर्न पुगे। दक्ष मार्केटिङ नीति यो एक प्लस परिणत दिनुभयो। कम्पनी को पीआर-प्रबन्धकहरू perishable रूपमा उत्पादन स्थिति थाले। यसरी यो खरीदार को मनमा गरे भनेर "Vasileostrovskaya" विशेष, उच्च-गुणवत्ता उत्पादन सामाग्री को को naturalness जोड दिए।

उत्पादन विकास

को भठ्ठी को पहिलो वर्ष एक हानि काम गरे। विशेषज्ञहरु उत्पादन को सानो मात्रा बावजुद अधिशेष उत्पादन बेच्न सकेन। 2004 मा, यो घरेलू बियर बारहरू लागि एक मौलिक नयाँ पकाउन निर्णय भएको थियो। "Vasileostrovskoe गाढा" एक धमाका साथ खरीदार द्वारा कथित थियो। त्यसै वर्ष यसको इतिहास मा पहिलो पटक कम्पनी, माग आपूर्ति भन्दा बढी गर्न थाले, जो लागि मापदण्डहरू प्रविष्ट गर्न व्यवस्थित। यो उत्पादन को ठूलो समूहहरु खाना पकाउनु अनुमति दिने, नयाँ उपकरण सार्न निर्णय भएको थियो।

3 वर्ष को लागि कम्पनी बिक्री मात्रा वृद्धि गर्न व्यवस्थित। "Vasileostrovskaya" बियर Veliky Novgorod, मास्को, पेस्कोभ र पेट्रोजाभोड्स्क को बारहरू मा देखियो। सफलता नयाँ प्रजातिहरू को उत्पादन को लागि प्रयोग गर्नुहोस् दिनुभयो। Brewers परम्परागत प्रकाश lager खाना पकाउने सुरु, र 2009 मा एक प्रत्यक्ष उत्पादन लाइन रातो जाँड थपिएको थियो। यी छ बियर र आज बनाउन मस्यौदा को क्लासिक लामबद्ध "Vasileostrovskaya"।

बियर Gourmands लागि

लेट 2009 मा, कम्पनीको व्यवस्थापन पनि सबैभन्दा मांग बियर प्रेमीहरूको चकित गर्न सक्ने उत्पादनहरु उत्पादन सुरु भएको थियो। विशेष उत्पादनहरु को सानो दल - यो तथाकथित मौसमी विविधता उत्पादन सुरु गर्ने निर्णय भएको थियो। सबै भन्दा राम्रो जर्मन परम्परा मा एक गाढा Bock - पहिलो Swallow को "Vasileostrovskoe अधिकतम" थियो। निम्न वर्ष, कम्पनी नयाँ ब्रान्ड पदोन्नति Weizenfield थाले। बारहरू को उत्तरी राजधानी मा यो परियोजना को भाग रूपमा "Vasileostrovskaya" चेरी बियर, गहुँ जाँड र क्लासिक तीतो pils देखिन्छ।

2011 मा, कम्पनी आफ्नो उपकरण प्रयोग गर्न केही लागत लागि स्वतन्त्र brewers प्रस्ताव राखे। संसारमा यो अभ्यास भएको विजार्ड आफ्नो क्षमता को पर्याप्त छैन सुरु गर्न जब छ, र तिनीहरूले भनिन्छ सम्झौता मदिरा, को अपेक्षाकृत ठूलो कम्पनीहरु बारी। सायद यो घटना अर्को वर्ष को लागि बोट को विकास को सदिश निर्धारण गर्न। मालिकको brewers कम्पनीहरु शिल्प प्रभावित नयाँ प्रजातिहरू सिर्जना गर्दै हुनुहुन्छ - पहिलो आइपिए, «कफी स्टाउट», «लाल जाँड», «Bluebeard" र "Chekhov"। यो लाइन ठीक परम्परागत छैन। यी प्रजातिहरू को उपस्थिति ब्रान्ड परिवर्तन भएको छ "Vasileostrovskoe बियर।" समीक्षा विशेषज्ञहरु यस बिन्दु मा बिरूवा स्वतन्त्र राष्ट्रिय मदिरा को विकास को locomotive बन्ने छ जोड। यसबाहेक, bottling शुरू गरिएको छ कम्पनी पट्टी परे जान अनुमति जो बोतल, नयाँ उत्पादन, अब तिनीहरूले पिउन स्टोर समतल मा फेला पार्न सम्भव भएको छ।

हामीलाई केही किसिमका एक संक्षिप्त विवरण दिन गरौं।

सुविधाहरू। Vasileostrovskoe "घर"

मूल गुरुत्वाकर्षण रक्सीको सामग्री स्तरमा 12% छ
4.5%। बियर तल किण्वन स्तर द्वारा उत्पादित छ। स्वाद किण्वित स्वाद र सन्तुलित समाप्त को रंग टिप्पण लायक विशेषताहरु अनुसार। पिउन सजिलो संग विविधता, एक अस्पष्ट रंग छ। Vasileostrovskoe "घर" - यसको खण्ड मा एक बेन्चमार्क भएको छ कि एक बियर। ग्रेड kegs मा विशेष बोतलबंद।

सुविधाहरू। Vasileostrovskoe "चम्किलो"

यसलाई क्लासिक lager प्रतिनिधित्व गर्दछ। आधारलाइन विशेषताहरु मा "चम्किलो" पर्याप्त समान "घर", तर निर्माण प्रक्रिया मा फिल्टरिङ प्रक्रिया र अतिरिक्त स्पष्टीकरण बित्दै। परिणाम धेरै मानक बियर सुनको रंग छ। क्लासिक प्रेमीहरूको लागि उपयुक्त। विविधता धेरै वितरण छ।

सुविधाहरू। Vasileostrovskoe "गाढा"

यो विविधता फिल्टर निकाल्ने सामग्री (16%) सुधार र 5.2% रक्सी समावेश छ। बियर रंग र कर्मेल स्वाद कोका sourish स्वाद संग को असामान्य संयोजन अलग छ। यो विशेष Vasileostrovskoe बियर प्रजातिहरू अक्सर gubitsya भर्ने मा inept छन् कि टिप्पण लायक छ। kegs मा अत्यधिक ग्याँस दबाव उत्पादन को acidification गर्न सक्छ। विशेष मस्यौदा बियर Vasileostrovskoe रूपमा Pozitsiniruetsya।

सुविधाहरू। Vasileostrovskoe "लाल।"

माणिक को अद्वितीय रंग लागि अनुमति जर्मनी र इङ्गल्याण्ड देखि प्रयोग बियर malts को निर्माण मा। स्वाद मा एक मामूली aftertaste gorechnym एक उच्चारण कर्मेल उपस्थिति टिप्पण लायक छ। समग्रमा, धेरै शान्त क्रमबद्ध गर्ने फिल्टर एल्स प्रशंसक को लिङ्कमा छ। kegs मा हालिएको।

सुविधाहरू। Weizenfield Krishbier

थप फल यो ग्रेड फोम पेय पदार्थ को आगमन अघि मात्र विदेश भेट्टाउन सकिएन। यो छ किन सायद छ चेरी बियर यसको नाम शैली मिलाइएको छ पाउँछ। बियर, धेरै सजिलो छ 12.5% wort निकाल्ने सामग्री मा रक्सी को मात्र 3.2% छन्। को tasters को राय, महिला यस प्रकारको मा, धेरै मिठो। यस मामला मा, चेरी स्वाद त्यो छ, सिद्धान्त, यो युरोपेली स्तर उत्पादनहरु गर्न पत्राचार, पूर्ण मा disclosed छ। बियर मात्र मस्यौदा फारममा उपलब्ध छ।

सुविधाहरू। लेखक एल "Chekhov"

अर्को चेरी किसिम। यसलाई पहिले नै छैन स्त्री बोलाउन सकिन्छ। "Chekhov" उच्च घनत्व छ र एक 6.3% सूचक गढ छ। यस्तो विशेषताहरु निहित Kraft ग्रेड हो, कोजिमा अनन्य अल छ। सबै को लागि आफ्नो शक्ति पेय धेरै नरम र सन्तुलित छ। चेरी को एक अद्वितीय स्वाद सिर्जना जो उच्च घनत्व, खींचती "Chekhov।" मात्र 0.75 लिटर को बोतल मा बोतल।

सुविधाहरू। पहिलो आइरिस पेले जाँड

यो धूम्रपान जाँड - गर्व "Vasileostrovskaya भठ्ठी।" विविधता मा 2012 मा प्रस्तुत गरिएको थियो ब्रिटिश दूतावास, यो विभिन्नता आइपिए मा निहित हुनुपर्छ भन्ने अधिकांश जोड निर्देशन। एल% छैन कम 5.8 भन्दा 15% रक्सी सामग्री संग निकाल्ने छ। स्वाद मा एक मजबूत hoppy aftertaste संग पुष्प टिप्पणीहरू उच्चारण। समग्र ग्रेड पूर्ण घरेलू एल्स, क्रमशः यस्तो उत्पादनहरु प्रेमीहरूलाई लागि उपयुक्त धूम्रपान पकाएको छ। मात्र 0.5 लिटर को बोतल मा बेचे।

सुविधाहरू। तीन गहुँ जाँड

बलियो गहुँ बियर, बारहरू पाउन सकिन्छ जो आज Vasileostrovskoe। यसलाई% छैन कम 7.5 भन्दा को रक्सी सामग्री संग 17.5% को घनत्व छ। स्वाद मा सुन्तला, केरा र गहुँ को aromas उच्चारण। उत्कृष्ट रंग - सुनको अम्बर रंग जस्तै प्रजातिहरू को स्तर, दिइएको परम्परा बेल्जियम मदिरा पूरा गर्दछ। बिक्री मा 0.75 लिटर को ब्रांडेड बोतल मा हुन्छ।