अग्नाशय रोगहरु लागि आहार

अग्न्याशय - को पेट मा स्थित एक ग्रन्थि अंग र पाचन प्रक्रिया मा एक महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। यो ग्रन्थि शरीर मा वसालयन र चीनी चयापचय को विनियमन लागि रस समावेश इन्जाइमहरु उचित पाचन लागि आवश्यक छ, विशेष को निर्धारण लागि जिम्मेवार छ। अग्न्याशय को विभिन्न विकार (यसको सुनिंनु - तीव्र वा पुरानो pancreatitis) को secretion गर्दा - मधुमेह पाचन, साथै चिनी को cleavage, जो गम्भीर रोग हुन सक्छ deteriorates।

अग्न्याशय को रोग मा आहार - सफल उपचार र रोकथाम गर्न योगदान गर्ने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण गतिविधिहरू एक को जठरांत्रिय को रोगहरु पर्चा। विभिन्न अवधि रोगहरु (pancreatitis) अग्न्याशय (रिकभरी समयमा) को कार्यात्मक राज्य अनुरूप गन्तव्य गर्न (कमजोरीको वशमा पऱ्यौं को तीव्र चरण मा) आहार मौखिक खाना र पानी निरपेक्ष विफलता देखि पोषण लागि विशेष आवश्यकताहरु छन्।

विशेष बोसो मा भोक, र खाना गर्न कहिलेकाहीं पनि एक अनिच्छा संग पुरानो pancreatitis विरामीहरु मा एक नियम, रूपमा। यो रोग ईर्ष्या, सुनिंनु, belching, hiccups, शरीरको वजन र सामान्य कमजोरी मा ड्रप द्वारा विशेषता छ। पुरानो pancreatitis समय समयमा escalates, सबै भन्दा अक्सर, तर पनि हस्तान्तरण neuropsychiatric घाइते र संक्रमण (जस्तै फ्लू, दुखेको घाँटी, आदि) को कारण को व्रत पछि, रक्सी दुरुपयोग को फलस्वरूप हुन्छ। पुरानो pancreatitis मा अग्न्याशय लागि आहार मात्र होइन उपचार, तर exacerbations को रोकथाम लागि पनि आवश्यक र त्यसैले, थप विकास र रोग हो।

मेनु अग्नाशयी रोगहरु बोसो र पाचन रस पदार्थ को secretion उत्तेजक मा धनी खाद्य पदार्थ को गंभीर प्रतिबन्ध मा प्रोटिन सामग्रीको शारीरिक (र कहिलेकाहीं वृद्धि) को दर मा आधारित छ। अग्न्याशय को रोग मा आहार मधुमेह को मामला मा कार्बोहाइड्रेट को खपत र पनि आफ्नो पूर्ण उन्मूलन सीमित सुझाव दिन्छ।

समयमा तीव्र pancreatitis नियुक्त उपवास को पहिलो 2-3 दिन वा पुरानो को exacerbation। यी दिन यो कोठा तापमान (200 एमएल संग 4-5 पटक) मा प्राकृतिक खनिज पानी 1-1.5 लिटर प्रयोग गर्न अनुमति दिएको छ, र नितम्ब शोरबा (1.5-2 कप)।

त्यसपछि, रोग को दिन 2-3 मा, एक तोकिएको हुनुपर्छ 5-7 दिन आहार संग अग्नाशयी रोगहरु 5n №। आहार 5n रासायनिक र mechanically कोमल №। यसलाई समावेश extractives र roughage flatulence योगदान कि उत्पादनहरु निकाल्न आवश्यक छ। एक प्राथमिक भोजन, semisolid वा तरल स्थिरता धमाकेदार वा उसिनेर। 5-7 भोजन एक दिन सिफारिस गरियो।

अग्नाशय रोगहरु लागि आहार № 5n (जब तीव्र pancreatitis) निम्न संरक्षित र प्रयोग गर्न आवश्यक छ:

- सूप श्लेम लाग्एको अनाज - सूजी, जई, शिथिल तरकारी शोरबा वा पानी मा चामल;

- मासु (- कड, अड्डा, Pike, मासु - माछा चिकन, खरायो, मासु) को माछा र कम बोसो प्रजातिहरू;

- दुग्ध व्यञ्जन - ताजा बनाएको चीज मासु भरा भयो समोसा स्थिरता;

- तरकारी व्यञ्जन - गाजर, आलु, काउली, स्टीम Puddings र Mashed आलु को रूप मा zucchini;

- तरकारी - सुखा स्याउ;

- मिठाई व्यञ्जन - जेली, sorbitol र xylitol, pureed फल compotes मा mousse र जेली;

- पेय - शोरबा नितम्ब, खनिज पानी, कमजोर चिया।

यो माछा, मासु, च्याउ सूप, तेल माछा, कुखुरा र मासु, तला खाद्य पदार्थ, कच्चा फल र तरकारी, मुला, बन्दागोभी, प्याज, मुला, पालुङ्गो र turnips, जोगाउनुहुन्छ, sausages, धूम्रपान मासु, मिठाई, मसला प्रयोग निषेधित र मादक पेय।

, यो पनि कार्बोहाइड्रेट र बोसो प्रयोग सीमित, तर प्रोटिन को राशि वृद्धि समावेश तीव्र त्यस रूपमा आहार पुरानो pancreatitis लगभग एउटै छ। यो खाना स्वीकार्य तापमान धेरै, तातो छैन छैन पनि चिसो हुनुपर्छ भनेर सम्झना गर्नुपर्छ। यो आहार एकदम लामो समय र नियमित लागि अनुगमन गर्नुपर्छ।