आडू देखि स्वादिष्ट जाम: नुस्खा

जाम आरु नुस्खा तलका प्रस्तुत छ, दुवै gelatin प्रयोग तयार हुन सक्छ, र यो बिना। आज हामी प्राप्त मिठाई उत्पादन धेरै tastier र थप कोमल छ यो संग देखि, दोस्रो विकल्प हेर्न।

स्वादिष्ट आरु जाम: एक नुस्खा मिठाई उत्पादन को फोटो संग

आवश्यक सामाग्री:

• purified खानेपानी - 2 कप;
• पाकेको आडू ठूलो - 3 किलो;
• चीनी - 3 किलो।

गुण चयन मुख्य उत्पादन

पीच जाम नुस्खा यो overripe फल मात्र तयार गर्न आवश्यक छ, धेरै सरल छ। सबै पछि, तपाईं भद्दा फाइबर र greenish छाला संग एक कठिन उत्पादन लिन भने तपाईं एक स्वाद नभएको र धेरै रसदार मिठाई छ छौँ। त्यसैले, तपाईं मात्र एक नरम र कोमल सामाग्री प्राप्त गर्न आवश्यक छ। उचित फल परिपक्वता तिनीहरूलाई मा एक औंला थिचेर निर्धारण गर्न सकिँदैन। यसलाई चाँडै र धेरै प्रयास बिना deepens भने, उत्पादनहरु पूरै नुस्खा जाम को आवश्यकताहरू पूरा।

मुख्य घटक प्रशोधन

आडू देखि जाम, जो को नुस्खा ठूलो र माथि-पाकेको फल प्रयोग समावेश, तपाईं मुख्य घटक प्रशोधन गर्न तयार सुरु गर्नुपर्छ। यो गर्न, सम्पूर्ण प्राप्त संघटक धुन, र त्यसपछि आफ्नो सन्तानको उहाँलाई खोस्नु। यो आरु आधा कटौती गरेको छ। अर्को, परिणाम मज्जा सानो टुक्रा मा काट्नु पर्छ। त्यस अवस्थामा, फल पनि नरम छ भने, यो आधा को रूप मा तयार गर्न सकिन्छ।

गर्मी उपचार

आरु जाम, सबै प्रक्रिया फल ठूलो तामचीनी बेसिन मा राख्नु, र त्यसपछि तिनीहरूलाई न्यानो पानी खन्याउन 2 कप आवश्यक गर्नुअघि। ध्यान दिएर मिश्रण उत्पादन, तिनीहरूले एक धेरै कम गर्मी मा राख्नु र उम्लिरहेको पछि 16 मिनेट को लागि खाना पकाउन गर्नुपर्छ। यो समयमा, यस आडू पूर्णतया नरम हुनेछ।

फल पीस को प्रक्रिया

आरु जाम मीठो समावेशन बोक्रा र भद्दा फाइबर बिना homogeneous पेस्ट भएकोले, यो अनावश्यक तत्व को यो वंचित गर्न आवश्यक पर्छ। यो उद्देश्य लागि, फल को वजन राम्रो छनौट tolkushkoy प्रयोग मार्फत पारित गर्न आवश्यक छ। क्रममा गैर-बर्बाद उत्पादन, पीस आडू स्वादिष्ट र मीठो फल पेय को तयारी को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ पछि रहिरहन्छ भन्ने केक गरिएका छन् गर्न।

पटक-पटक थर्मल उपचार

एक पटक तपाईं frayed फल एक homogeneous ठूलो प्राप्त, यो चीनी खन्याउन आवश्यक छ, र कम गर्मी मा राख्नु भएको छ। लगभग 20 मिनेट लागि सिफारिस यस्तो उत्पादन खाना पकाउने। यो जाम मा नियमित, एक काठ स्पाटुला हस्तक्षेप अन्यथा यो व्यञ्जन तल बाल्न हुनेछ।

को तयारी मा अन्तिम चरणमा

आडू को रत्न, तातो sterilized जार मा खन्याउन र तुरुन्तै रोल कवर हुनुपर्छ माथि छलफल भएको थियो जो नुस्खा। कि पछि, भाँडा बारी, एक मोटी तौलिया ढाकिएको र ठीक एक दिन को लागि शांत छोड्न आवश्यक छ। भन्यो समय मिठाई उत्पादन को अन्त मा एक ठंडा कोठामा वा केही अन्य सुन्दर ठाउँमा राखिएको हुनुपर्छ। आरु जाम खान यसको तयारी पछि अर्को दिन हुन सक्छ।