वाफल्स लागि स्वादिष्ट आटा कसरी खाना पकाउनु?

तपाईं परिवार चिया लागि स्वादिष्ट मिठाई खुसी गर्न चाहनुहुन्छ? त्यसपछि उनलाई लागि तयार घर वाफल्स। पक्कै पनि, तपाईं लामो त्यो एक पटक तपाईं को लागि स्वादिष्ट वाफल्स पकाएको जसमा अटारी, वा मेरो आमाको हजुरआमा elektrovafelnitsa मा धूलो भेला गरिएको छ। अब यसलाई आफ्नो घरेलू यो मूल पकवान Indulge आफ्नो समय। तर यहाँ समस्या छ - सही वाफल्स लागि आटा मुछ्नु कसरी तपाईंलाई थाहा छैन? मलाई विश्वास छ, यो एक समस्या छ। त्यहाँ धेरै छन् घर बनाएको वाफल्स लागि व्यञ्जनहरु म यस लेखमा तपाईं साझेदारी गर्न चाहनुहुन्छ जो।

शैली को क्लासिक

जब तपाईं पहिलो लागि आटा तयार वाफल्स, को नुस्खा सबैभन्दा सरल, क्लासिक प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। यो margarine लागि वाफल्स हुनेछ। 5 अन्डा ले, 200g। चीनी, margarine एक प्याकेट र पीठो एक कप। सुरु गर्न, चिनी संग अन्डा मिश्रण र एक मिक्सर तिनीहरूलाई हरायो। त्यसपछि हामी अन्डा र पीठो एक मिश्रण संग मिश्रण, एक तरल राज्य गर्न माइक्रोवेव मा margarine गर्मी र एक मिक्सर सबै राम्ररी फेरि whisk। यो वाफल्स, खट्टे क्रीम-जस्तो स्थिरता लागि आटा बाहिर जान्छ। त्यो सम्पूर्ण गोप्य छ! यो elektrovafelnitsu खुसीले गदगद र यो स्वादिष्ट व्यवहार पकाना सुरु गर्न सकिन्छ। तपाईं सुनको खैरो गरिएका, कुरकुरा र धेरै गुलियो वाफल्स बनाउन चाहनुहुन्छ भने, चीनी को मात्रा आधा वृद्धि गर्न सकिन्छ। बस वेफर ट्यूब मा पतन तुरुन्तै पकाना पछि पर्छ भनेर नबिर्स। यो 30-60 सेकेन्ड पछि सम्भव हुन छैन हुनेछ - तिनीहरूले तोड्न र crumble हुनेछ।

वाफल्स दूध र दही

र कसरी दूध वा दही संग वेफर्स लागि आटा तयार? त्यहाँ ती व्यञ्जनहरु, र यी वेफर्स कम स्वादिष्ट छन्। परीक्षण खाना पकाउने लागि दूध प्रयोग गर्दा अगाडि बढ्न निम्नानुसार:

• , 100 g.margarina microwaved डुबा 1 अन्डा थप्न 200g। चीनी, स्वाद वेनिला, एक ग्लास र दूध को आधा, र सबै मिक्सर मिश्रण,

• अर्को, आटा थप्न रहनेबारे जोडदार छैन गठन गांठ थियो भनेर। आटा पनि बाक्लो प्राप्त गर्नुभयो भने, दूध यसलाई पतला। औसत खपत कहीं 500ml छ। दूध। को स्थिरता को आटा लागि वाफल्स हुनुपर्छ जस्तै बाक्लो तर किनमेल।

तपाईं दही गर्न वाफल्स लागि आटा पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने यी वेफर्स मीठो र crunchy हुन असम्भाव्य हो कि, त्यसपछि वास्तवमा लागि तयार। तर कम स्वादिष्ट, तिनीहरूले यस मा हुने छैन। 2 अन्डा, एक चम्मच बेकिंग पाउडर र पाक सोडा, नुन पिन्च, 50g लिनुहोस्। वनस्पति तेल, 400g। दही र पीठो को आधा कप र एक मिक्सर संग राम्ररी यो सबै मुछ्नु। पकाना गर्दा, तपाईं एक मोटी हावा र धेरै नरम वाफल्स प्राप्त।

मीठो प्रेमीहरूलाई र बच्चाहरु को लागि, तपाईं गाढा दूध मा elektrovafelnitse वाफल्स पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यसो गर्न, तपाईं, margarine आफ्नो प्याक सुत्छन् पर्छ गाढा दूध को एक गर्न सक्छन् यो मिश्रण, 2, अन्डा, स्टार्च को एक कप, एक सानो सोडा, जो सिरका मा बुझाने र पीठो एक कप थप्नुहोस्। कसरी homogeneous गैर-तरल आटा प्राप्त गर्न सबै सामाग्री मुछ्नु गर्न। यो हुँदा पनि लामो समय को लागि भण्डारण crunchy रहने संक्षिप्त दूध मा वाफल्स।

खट्टा क्रीम र दही संग वाफल्स

घर बनाएको वाफल्स लागि मलाई र अन्य व्यञ्जनहरु गर्न परिचित। उदाहरणका लागि, म खट्टा क्रीम वा दही संग वाफल्स लागि आटा तयार गर्न सल्लाह। परिणाम आफ्नो सबै आशा भन्दा बढी हुनेछ! 5 अन्डा ले, को yolks र सफेद अलग। फ्रिज अन्तिम राखे। सेतो सम्म चीनी को 5 चमचा संग yolks RUB, तिनीहरूलाई 20g मा थप गर्नुहोस्। घिउ, एक माइक्रोवेव ओवन मा पग्लियो र खट्टा क्रीम को आधा कप। मिक्स, 200g थप्नुहोस्। आटे र राम्रो आटा whisk। ठंडा प्रोटीन whisk एक मोटी फोम मा मिक्सर र बिस्तारै तल एक समाप्त आटा तिनीहरूलाई हस्तक्षेप। वेफर्स प्राप्त गर्दै - yum! दही गर्न वाफल्स तयार गर्न, कुनै पनि फल वा भनिलाको दही प्रतिस्थापन गर्न kefir र दही संग वाफल्स लागि नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्। आटा, तपाईंले एक सानो चीनी थप्न सक्नुहुन्छ - त्यसपछि वेफर्स ताजा र मीठो छैन हुन।

सामान्य मा, कल्पना को Mistress कुनै सीमा छ। परीक्षण र त्रुटि को फलस्वरूप, तपाईँले सजिलै आफ्नो आफ्नो परिवार मा सबै भन्दा स्वादिष्ट र प्रियजनहरूलाई हुनेछ, वाफल्स लागि आटा संग आउन सक्नुहुन्छ।