पोर्क - marinating लागि विकल्प

अन्तमा, लामो-प्रतीक्षा गर्मी - बिदा र Kebabs को समय! हाल आधुनिक सुविधाहरु को अभिन्न भाग बन्न र लोभ्याउन आफ्नो किसिम - माछा, पोर्क, पाठो, आदि पनि vegetarians तपाईंको आफ्नै बारबेक्यू, यो सिर्फ हुनेछ तरकारी बनाउन सक्छ।

जो यो स्वादिष्ट, हार्दिक खाना पकाउन गर्न मासु लिन राम्रो छ? तपाईं राम्ररी यसलाई पकाउन यदि पोर्क, सबै भन्दा रसदार र नरम भएको प्राप्त। र तपाईं कसरी गर्छन्? अब हामी सिक्न। पहिले, पोर्क को skewers गर्न साँच्चै कोमल र स्वादिष्ट, मासु सही चयन हुनुपर्छ छ। सिद्ध घाँटी वा छम, मासु छैन जो बोसो धेरै। यो चयन गर्न राम्रो छ , chilled मासु किनभने यो ताजा अझै पूर्णतया परिपक्व छैन, र फ्रीजर बाहिर, यो धेरै कठिन छ।

मासु पहिचान र उपयुक्त टुक्रा चयन भएपछि, यो कटौती र खाना पकाउन सुरु गर्न आवश्यक छ। व्यञ्जनहरु धेरै, तर सजिलो र सबै भन्दा किफायती विकल्प - मेयोनेज मा पोर्क को skewers छ। हामी त गरिरहेका छन् - एक मेयोनेज (लगभग 100 G) लिन र मासु संग मिश्रण, एक सानो Boiling पानी थप्न। प्याज छल्ले मा कटौती र मेयोनेज संग मासु मिश्रित। दिलकश स्वाद थप गर्न सकिन्छ वा त्यस्तो मरिच, धनिया, आदि रूपमा adjika विभिन्न seasonings दिनकै कम्तिमा आठ घण्टा चटनी मा मासु खटाई मा हालन गर्न छोड्नुहोस्।

तपाईं टमाटर संग बारबेक्यू पोर्क पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, मासु लिन, यो भोकमरी र घन मा कटौती कुल्ला। प्याज बाक्लो छल्ले, एक जोडी pomidorin मा कटौती - स्लाइस, आफ्नो विवेकमा नुन र कालो वा रातो मरिच थप्नुहोस्। सबै सामाग्री मिश्रण र आठ दस घण्टा फ्रिज मा खटाई मा हालन गर्न छोड्नुहोस्। , प्याज छल्ले र टमाटर स्लाइस को टुक्रा बीच फर्श skewers मा मासु लगाउने। मा ग्रिल मासु पकाना समयमा समय समयमा पानी, सिरका र बाल्न छैन myasko गर्न मरिच तीन प्रतिशत को एक मिश्रण संग sprayed।

सबै आवश्यक असाधारण सेतो रक्सी संग पोर्क को skewers रुचि हुनेछ प्रशंसक, यो एकदमै कोमल छ र एक परिष्कृत स्वाद छ। पोर्क, तीन प्याज, डिल, तुलसी, cilantro, रातो र कालो मरिच, नुन, तेजपात, दुई दुई किलो र आधा कप ड्राई सेतो प्रत्येक: यो खाना पकाउनु, निम्न उत्पादनहरु मा शेयर रक्सी, दारिम, कागति, द्वारा पूछे जाने रोटी। मासु औसत मूल्य को कट टुक्रा अतिरिक्त बोसो, छल्ले मा प्याज कट हटाउन। सबै मसला र नुन मिश्रण। एक हत्येदार बरतन मा मासु, प्याज, मसला Lay र यसलाई अलिकति पोर्क ओझेलमा छ भनेर रक्सी खन्याउन। शीर्ष मा कागति को रस निचोड र तिनीहरूलाई राख्नु skewers खटाई मा हालन गर्न तीन घण्टा फ्रिज मा पोर्क को। Broil बारबेक्यू पोर्क समय समयमा यो रक्सी छिडकाव। पैन तल मा, द्वारा पूछे जाने, यो पकाएको मासु र प्याज गुना, ठाँउ एक दारिम को रस, सबै चलाउनु squeeze र दस मिनेट छोड्नुहोस्।

kefir मा Shish Kebab पनि एकदम कोमल र नरम प्राप्त। प्याज को केही टाउको, दही, मसला र नुन, र साग पात को एक लीटर लिनुहोस्। तयार र प्रक्रियामा खाद्य पदार्थ र marinating सुरु गर्नुहोस्। प्याज, साग र मसाले माथि पहिलो मासु - उत्पादनहरु को पैन पत्रहरु मा राख्नु। को दही पोख्नुहोस् र त्यसपछि नै अनुक्रम मा स्ट्याक। दैनिक सफा बारबेक्यू फ्रिज गर्न अर्को। खाना पकाउने समयमा, मासु निरन्तर यो marinated छ जसमा दही, टीन छ।

हामी विभिन्न तरिकामा देख्यो बारबेक्यू लागि मासु marinating, विकल्प तपाईंको हो। यो सबै व्यक्तिगत प्राथमिकता र स्वाद मा निर्भर गर्दछ। तपाईं ग्रिल मा Embers मा myasko तलना गर्न, देश जाने सक्नुहुन्छ भने पनि, तपाईं घरमा Barbequing गर्न सक्षम सधैं छन् कि सम्झना - एक कराइ वा ओवन मा। सबै शानदार, तपाईं थाह छ, सरल छ! आफ्नो भोक र राम्रो बाँकी आनन्द लिनुहोस्!