एक नरम मकै खाना पकाउनु कसरी सानो रहस्य

धेरै Housewives तिनीहरूले कसरी थाहा लाग्छ मकै पकाउन। तर सबैले पनि हो प्रश्न गर्न जवाफ दिन सक्नुहुन्छ: वास्तवमा "एक नरम मकै कसरी खाना पकाउनु", यो संस्कृति को तयारी को प्रविधिमा धेरै subtleties छन्। तिनीहरूले उपेक्षा गर्न सकिँदैन।

पहिले, तपाईंले सही कान चयन गर्न आवश्यक छ। पकाउने पछि नरम मात्र जवान मकै छ। यो को पाको भिन्न:

1. सिल आकार (औसत लम्बाइ)।
2. फारम पङ्क्ति (एउटै अन्न आकार र प्रत्येक अन्य नजिक स्थित हो)।
3. रंग अनाज (मकै, तिनीहरूले जवान, छ पीला, र उमेर संग पहेंलो उज्ज्वल बन्न)।
4. संरचना (जवान बीउ भित्र सेतो छ, viscous तरल, Milky)। सायद, त्यसैले बारेमा जवान मकै दूध-मोम पाकेको हुन भने।

दोश्रो, यो मनसायलाई पकाउने निगरानी गर्न आवश्यक छ। युवा कान लागि 15 मिनेट को लागि पर्याप्त छ, र लगभग 2 घण्टा खाना पकाउनु परिपक्व हुनेछ।

तेस्रो, ठीक नियम को तयारी अनुगमन गर्नुपर्छ:

1. फोहोर पात पानी र सफा चलिरहेको अन्तर्गत सिल कुल्ला।
2. बाक्लो-पर्खालले घेरिएको कन्टेनर चिसो पानी खन्याउन। तरल सेन्टिमिटर को एक जोडी को लागि उत्पादन भन्दा उच्च थियो भनेर त्यहाँ पनि मकै राखे।
3. खुला आगो भाँडा राख्नु र छुट्याइयो समय खाना पकाउन।
4. समाप्त उत्पादन प्लेट हटाइएको छ, एक ढक्कन संग कस कवर र यो 10 मिनेट को लागि बनाउँने गरौं।
5. को cobs हटाउन र पात तिनीहरूलाई मुक्त।

त्यसपछि मात्र तपाईं एक नरम मकै कसरी खाना पकाउनु थाहा मान गर्न सक्नुहुन्छ।

तर नियम बाहेक, त्यहाँ पनि पकाउने विभिन्न तरिकाहरू छन्। यहाँ, आफै लागि प्रत्येक एक नरम मकै पकाउन कसरी अझ उपयुक्त embodiment चयन। यो पानी मा उसिनेर वा बिना तत्परता गर्न ल्याउन सकिन्छ। पनि मकै तयार गर्न सकिन्छ:

• एक हत्येदार बरतन मा;
• एक दुइ बयलर मा;
• एक प्रेशर कुकर;
• एक माइक्रोवेव ओवन मा।

साथै, तपाईँले के गर्न कुनै पनि मामला मा आवश्यक छ के आफूलाई लागि स्पष्ट बुझ्न पर्छ:

• तपाईं पानी छैन नुन पकाउने समयमा गर्न सक्छन्। अन्यथा कडा अनाज प्राप्त छन्। यो पानी सानो चिनी वा घिउ थप्न राम्रो छ।
• तपाईं उच्च गर्मी जोश गर्न सक्दैन। उम्लिरहेको पछि, आगो कम गर्न छ।

यी सरल नियमहरू कुनै एक नरम मकै कसरी खाना पकाउनु बाहिर आंकडा गर्न मद्दत गर्नेछ।

तर सबै छ। त्यहाँ मात्र बताउँछ कि एक तरिका हो मकै कसरी खाना पकाउनु नरम। अन्नको स्वाद थप कोमल थियो भन्ने सुनिश्चित गर्न यो प्रयोग गर्नुहोस्। यसो गर्न, तपाईं बस निम्न के गर्न छ:

1. ताजा कान पात र फाइबर को साफ।
2. 2 टुक्रा मा प्रत्येक crosswise कटौती र एक हत्येदार बरतन मा राखे।
3. 1 को एक अनुपात मा चिसो पानी र दूध को मिश्रण पोख्नुहोस्: 1। यो राज्य मा, मकै 4 घण्टा हुनुपर्छ।
4. त्यसपछि सिल एक पारंपरिक तरिका मा पानी उमाल्नु हुँदैन। उत्पादित अन्नको तयारीको को फलस्वरूप एक नाजुक मलाईदार स्वाद संग धेरै नरम छ।
5. कि पछि, टुक्रा नुन हुन सक्छ, घिउ उबलते सानो स्लाइस र भुट्नु मा कटौती। तपाईं इच्छित यदि सम्पूर्ण सिल पकाएको गर्न सकिन्छ।

यस्तो मकै खस्ता र नाजुक स्वाद indifferent जो कोहीले छोड्न छैन।

पक्कै, सामान्य उसिनेर उत्पादन एक विशिष्ट स्वाद छ। कुनै पनि मसला बिना पकाएको को सिल पछि। तर तपाईं भन्नेछु कि कसरी पनि कारण भोक छ गंध एक रसदार मकै पकाउन एक टिप छ। यो 4 अनुपचारित मकै सिल र पानी आधा कप, एक सानो नुन र घिउ तेल आवश्यक हुनेछ।

तयारी सबै धेरै सरल छ:

1. मकै cobs धेरै घण्टा पानी मा पूर्व-भिजेको।
2. तेल ब्रश पकाना र सारा रूपमा उत्पादन मा ठाँउ (पात संग) को लागि फारम।
3. पानी संग कवर, पन्नी मा र्याप र ओवन 40 मिनेटमा राखे।
4. तयार भएको सिल मा एक समय पछि, अलिकति शांत एक पकवान मा डाल पात, छील र तातो तेल खन्याउन। अलग भएको नुन SHAKER राख्न अर्को।

यो विकल्प सामान्य भन्दा धेरै छिटो छ, र पनि एक परिपक्व फल प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ।